City Guide Ho Chi Minh, Vietnam
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Visitare Ho Chi Minh
Con una popolazione di 5 milioni e mezzo di abitanti, Ho Chi Minh City è la città più grande del Vietnam, anche se non è la capitale. Ufficiosamente ancora nota come “Saigon”, viene talvolta indicata anche come HCMC. Pur essendo la città più trafficata del Paese, le strade alberate sono ampie e si può passeggiare per ore guardando la vita che passa.
Informazioni su Ho Chi Minh, Vietnam
Situata nella regione meridionale del Vietnam, Ho Chi Minh City, o Saigon, o HCMC (scegliete voi!) è la città più grande del Vietnam ed è il centro economico e commerciale del Paese. Il suo titolo non ufficiale di Saigon deriva da un solo quartiere (chiamato Saigon) che si trova sulla sponda occidentale del fiume Saigon, che attraversa la città.
Catturata dai francesi nel 1859, fu resa capitale della loro colonia chiamata Cochinchina oltre 90 anni dopo. Fu poi divisa in 16 distretti urbani, o “quans”, che deriva dalla parola francese “quartier”, e 5 distretti rurali chiamati “huyens”.
Sebbene possa mancare un po’ della storia che si trova in altre città vietnamite, questo non significa che sia totalmente priva di senso del passato. Quello che ha per completare la sua mancanza di storia è un forte senso del carattere che non si trova in troppe altre città del Sud-Est asiatico.[/efstab]
[efstab title=”Mangiare fuori”]
Mangiare fuori a Ho Chi Minh, Vietnam
Nella capitale vietnamita ce n’è per tutti i gusti. Se volete mangiare come la gente del posto non è un problema, perché molti ristoranti sono specializzati in cucina vietnamita. Nel distretto 5 (Cholon) si trovano i migliori ristoranti cinesi, mentre se volete qualcosa di diverso dal cibo piccante con il riso, ci sono molti ristoranti internazionali tra cui scegliere.
I prezzi nella maggior parte dei ristoranti sono abbastanza ragionevoli, anche se se avete un budget limitato, non perdetevi le bancarelle dove potrete trovare noodles o zuppa a un prezzo quasi nullo.
Come prevedibile, la migliore e più ampia offerta di ristoranti si trova nel quartiere di Saigon. Questo è anche il luogo più affollato per quanto riguarda la vita notturna, quindi preparatevi a superare i turisti e gli abitanti del posto per raggiungere i ristoranti.
Come tutta la cucina del Sud-Est asiatico, il riso è fondamentale in molti pasti, così come i noodles, la zuppa e i gamberi. Se desiderate provare alcune delle specialità locali, queste includono il Cha, pasta di maiale bollita sui carboni ardenti, l’Ech tam bot ran, carne di rana in pastella fritta nell’olio, e il Bo bay mon, piatti a base di carne di manzo zuccherata.
Ristoranti a Ho Chi Minh
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Ristorante Ngon
138 Nam Ky Khoi Nghia, Distretto 1, Ho Chi Minh, Vietnam
La parola “ngon” in vietnamita significa “delizioso”. Per fortuna questo ristorante è all’altezza del suo nome, perché il cibo è proprio così: delizioso! Questo ristorante è considerato uno dei più popolari della città ed è sempre pieno di gente del posto e di turisti. Si ha la netta sensazione di trovarsi in un mercato, poiché la cucina si trova all’interno del ristorante e non a porte chiuse.
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Citronella
4 Nguyen Thiep St, Distretto 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Il ristorante Lemongrass è uno dei più autentici ristoranti vietnamiti di Saigon ed è specializzato in gastronomia autoctona. Distribuito su tre piani, è noto per i suoi piatti a base di anatra, mentre è molto apprezzato anche il pesce in vaso di argilla.
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Miss Saigon
86 D Le Thanh Ton, Distretto 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Miss Saigon è specializzato in frutti di mare e li serve in stile vietnamita. Si può mangiare all’interno o all’esterno ed è arredato in modo piacevole per dare la sensazione di essere lontani da casa.
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ZEN
185/30 Pham Ngu Lao, Distretto 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Questo ristorante vegetariano è molto, molto economico, ma i suoi piatti sono molto, molto gustosi. Alcuni piatti del menu costano appena 0,50 dollari, ma sono comunque in grado di saziare. Il piccolo vicolo in cui si trova è un luogo ideale per osservare la vita di Saigon e il personale è sempre pronto ad accogliere i nuovi clienti.
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Augustin
10 Nguyen Thiep, Ho Chi Minh, Vietnam
Se le vostre papille gustative desiderano qualcosa di diverso dalla cucina asiatica, questo piccolo ristorante è il posto che fa per voi. Specializzato in cucina francese, vi aspetta un’accoglienza calorosa e il menu comprende manzo, frutti di mare e altri piatti.
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[efstab title=”Trasporto”]
Trasporti a Ho Chi Minh, Vietnam
Come arrivare:
In aereo: L’aeroporto principale di HCMC è il Tan Son Nhat Airport, a 7 km a nord-est del centro città. Qui arrivano i voli internazionali e nazionali. All’interno dell’aeroporto è presente un banco turistico che è una buona fonte di informazioni.
Il modo più semplice per arrivare dall’aeroporto al centro della città è utilizzare uno dei taxi a pagamento. Come a Bangkok e in altre città del Sud-Est asiatico, all’uscita dall’aeroporto sarete accolti da un folto gruppo di tassisti, quindi assicuratevi di stabilire un prezzo con l’autista prima di partire o di assicurarvi che venga utilizzato un tassametro.
La tassa aeroportuale è di 12 dollari.
In treno: Se arrivate a Ho Chi Minh City in treno, molto probabilmente arriverete alla stazione ferroviaria di Saigon, nel Distretto 3, che si trova poco più a est del centro città.
In autobus: Ci sono molte stazioni degli autobus sparse per HCMC, tutte con servizi per diverse parti del Paese. Gli autobus provenienti dal nord vanno alla stazione degli autobus di Mien Dong, quelli provenienti dalle città del Delta del Mekong vanno alla stazione degli autobus di Cholon e gli autobus che arrivano a HCMC dal sud vanno alla stazione di Mien Tay.
Come muoversi:
In autobus: Gli autobus non sono generalmente utilizzati dai turisti. La maggior parte delle attrazioni si trova a Saigon e dintorni (Distretto 1). Potreste averne bisogno per spostarvi tra le varie stazioni degli autobus della città.
In bicicletta: Ci sono circa 50.000 “cyclo” a HCMC. Si tratta di risciò a tre ruote, molto utilizzati per il trasporto pubblico in città. Sono anche molto particolari, quindi assicuratevi di prenderne uno prima di partire.
In taxi: I taxi sono un modo eccellente per spostarsi a Ho Chi Minh City, anche se un po’ più costosi degli autobus e dei ciclomotori. È facile fermarli per strada, mentre ci sono diverse compagnie di taxi che possono ordinare i taxi. Di solito questi ultimi sono più economici.
In motorino o in bicicletta: Entrambi questi veicoli a due ruote possono essere noleggiati da molte compagnie e sono un ottimo modo per visitare la città.[/efstab]
[efstab title=”Cose da vedere”]
Cose da vedere a Ho Chi Minh, Vietnam
Con l’aiuto di una bicicletta è possibile vedere moltissime cose in un giorno a Ho Chi Minh City. Questo perché la maggior parte delle cose da vedere si trova nel Distretto 1, altrimenti noto come Saigon. Tra queste, la Cattedrale di Notre Dame, una serie di musei e, in generale, l’intera area.
Il fiume Saigon, che attraversa Saigon a est, è sempre pieno di barche di ogni forma e dimensione che salgono e scendono. Poiché alcune strade sono affollate di acquirenti, venditori ambulanti ed ex-patriaci, le rive sono un luogo ideale per prendere una boccata d’aria fresca.
Forse non ha l’elemento storico di altre parti del Vietnam, ma ci sono ancora alcuni templi a HCMH che meritano una visita per dare un senso al passato. Un’altra cosa per cui Saigon è probabilmente più conosciuta, la guerra del Vietnam, è rappresentata da memoriali e musei.
Attrazioni a Ho Chi Minh
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Museo dei resti di guerra
via Vo Van Tan 28, Distretto 3, Ho Chi Minh, Vietnam
Anche se l’argomento non è dei più edificanti al mondo, il Museo dei resti di guerra è uno dei più popolari di HCMC. Il Vietnam nel suo complesso è famoso per le varie guerre, e questo museo si concentra su quelle francesi e americane. Anche se alcune immagini delle foto possono essere piuttosto scioccanti, sono comunque abbastanza avvincenti. Originariamente chiamato Museo dei crimini di guerra, è stato modificato per evitare che altre nazioni venissero offese.
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Mercato di Ben Thanh
incrocio tra Tran Hung Dao, Le Loi e Ham Nghi, Distretto 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Il mercato più conosciuto della città è il “Ben Thanh Market” di Saigon. È stato recentemente rinnovato, rendendo l’esperienza della ricerca di occasioni molto più piacevole. All’interno si può trovare di tutto, dai vestiti al cibo, dal tabacco al dopobarba. Costruito nel 1914, è anche uno dei punti di riferimento più noti di Saigon.
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Palazzo della Riunificazione
106 Nguyen Du St, Distretto 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Il Palazzo della Riunificazione ha probabilmente il maggior significato storico per quanto riguarda il Vietnam moderno. Qui, il 30 aprile 1975, si concluse la guerra del Vietnam. I carri armati dell’Esercito di Liberazione attraversarono i cancelli e un soldato si avvicinò al generale Minh, che si arrese.
Oggi è aperto al pubblico e si può esplorare questo edificio affascinante sia dall’esterno che dall’interno.
Aperto dalle 7.00 alle 11.00 e poi di nuovo dalle 13.00 alle 16.00.
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Pagoda Vinh Nghiem
off D Nguyen Van Troi, Distretto 3, Ho Chi Minh, Vietnam
Tutti i templi e le pagode della città sono affascinanti da visitare perché, oltre alla loro architettura unica, ci sono sempre molti abitanti del luogo che venerano e meditano. Questo tempio in particolare è alto otto piani e ha una statua di Buddha su ognuno di essi.
Aperto dalle 7.00 alle 11.30 e dalle 14.00 alle 18.00
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Tunnel di Cu Chi
Ho Chi Minh, Vietnam
Si tratta dei tunnel scavati a mano dai vietnamiti durante i combattimenti con i francesi e poi con gli americani. L’intera rete di tunnel si estende per oltre 200 km e alcuni di essi sono stati ingranditi in modo che i turisti possano strisciarvi dentro per provare cosa significava davvero. Situati a circa 90 miglia da HCMC, valgono il viaggio.
L’ingresso costa 65.000 VND. Dovreste essere in grado di prenotare un tour organizzato dalla città.
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[efstab title=”Intrattenimento”]
Intrattenimento a Ho Chi Minh, Vietnam
Se la Thailandia detiene il titolo di Paese del Sud-Est asiatico più popolare tra i viaggiatori zaino in spalla, il Vietnam le sta alle calcagna e diventa sempre più popolare ogni anno. Questo ha portato a un aumento del numero di bar e locali notturni in città, in particolare nella zona di Saigon, un tempo nota per la sua vita notturna durante la guerra vietnamita.
Saigon è senza dubbio il luogo più vivace della città. Facendosi strada tra la gente del posto, i backpacker e i turisti provenienti da tutto il mondo, si può vedere la quantità di bar e club che costeggiano le strade. La zona di Dong Khoi a Saigon è particolarmente frequentata.
Anche Cholon, la seconda zona più frequentata di Ho Chi Minh, è popolare, anche se a frequentare le strade sono soprattutto i turisti provenienti da Taiwan, Hong Kong, Giappone, Cina e altri Paesi asiatici.
Divertimenti a Ho Chi Minh
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Apocalypse Now
2C Thi Sach, Distretto 1, Ho Chi Minh, Vietnam
L’Apocalypse Now è la discoteca più conosciuta di Saigon ed esiste da molto tempo. Riempito ogni fine settimana da un mix di turisti, ex-patriaci e gente del posto, c’è sempre un’atmosfera di festa e si passerà sempre una bella serata qui.
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Bar dei Backpackers
169 Pham Ngu Lao, Ho Chi Minh, Vietnam
Come si può intuire dal titolo, questo bar attira sempre viaggiatori da ogni angolo del mondo. Qui tutti sono in vacanza e c’è sempre un bel fermento intorno a questo locale.
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Q Bar
7 Cong Truong Lam Son, seminterrato del Teatro dell’Opera, Ho Chi Minh, Vietnam
Il Q Bar è uno dei nuovi bar “alla moda” di HCMC ed è un buon posto dove andare se avete voglia di sorseggiare qualche cocktail piuttosto che bere un sacco di birre. L’arredamento è estremamente elegante e la disposizione è piuttosto unica, con molti piccoli angoli e fessure in cui nascondersi.
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Hotel Rex
141 Nguyen Hue, angolo Le Loi, Ho Chi Minh, Vietnam
il Rex è famoso a Ho Chi Minh City per il suo giardino sul tetto che vanta alcune delle migliori viste sulla città. Oltre ai panorami, è bello scrutare la vivace Le Loi Avenue sottostante.
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O’Briens
74 A2 Hai Ba Trung, Distretto 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Come i bar irlandesi di tutto il mondo, O’Briens attira molti viaggiatori e gente del posto. Si tratta di un locale piuttosto caratteristico, con pareti in mattoni, ma che può comunque diventare molto vivace nei fine settimana. Una delle sue caratteristiche migliori è la pizza servita, che può essere un ottimo riempitivo quando si ha un certo languorino.
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[efstab title=”Informazioni generali”]
Informazioni generali su Ho Chi Minh, Vietnam
Requisiti per il visto:
Per entrare in Vietnam è necessario avere un passaporto valido e un visto turistico. I visti turistici sono validi per un periodo di 30 giorni a partire dal giorno dell’ingresso e dovreste essere in grado di ottenerne uno presso la vostra agenzia di viaggio locale.
Se viaggiate attraverso l’Asia, il posto più facile per ottenere un visto è Bangkok, anche se dovreste essere in grado di ottenerlo in qualsiasi paese confinante con il Vietnam. Se, una volta arrivati in Vietnam, decidete di voler rimanere più a lungo di quanto consentito dal visto per vacanza (30 giorni), potete ottenere un’estensione di 30 giorni.
Valuta
La valuta utilizzata in Vietnam è il “Dong”. Quando viene scritta è abbreviata in “VND” dopo l’importo. Le banconote hanno tagli da 200VND, 500VND, 1000VND, 2000VND, 5000VND e 10.000VND. La moneta non ha monete.
La lingua
Il vietnamita è la lingua ufficiale del Vietnam. In tutto il Paese si parlano diversi dialetti. Anche le minoranze etniche del Paese parlano diverse lingue.
Il cinese è molto diffuso a Cholon, la Chinatown di Ho Chi Minh.
Il clima
Ho Chi Minh City ha un clima molto stagionale, diviso in stagione secca e umida. La stagione secca inizia a novembre e dura fino ad aprile. In questo periodo le temperature possono raggiungere i 30°, ma la temperatura media è di 26°. La stagione umida dura sei mesi, iniziando a maggio e terminando a ottobre. In questi mesi la temperatura media è di 29°C e le precipitazioni possono essere molto abbondanti.
Assistenza medica
Il centro medico più facile da trovare per i turisti è l’International Medical Centre di D Han Thuyen, nell’area di Dong Khoi del Distretto 1. Ce ne sono altri in giro per la città e, in particolare, il Centro Medico Internazionale di D Han Thuyen. Ce ne sono altri in giro per la città e, essendo la città più grande del Vietnam, una farmacia non è mai lontana.
Non ci sono vaccinazioni obbligatorie per entrare in Vietnam, anche se se avete intenzione di visitare altre parti del Paese oltre a Ho Chi Minh City è consigliabile farle. Prima di entrare, consultate un medico per le vaccinazioni consigliate.
Fuso orario
HCMC è 7 ore avanti rispetto all’ora di Greenwich.
Orari di apertura
Lo shopping è eccellente a Ho Chi Minh, dove i negozi sono aperti 7 giorni su 7 dalle 9 alle 22. I musei sono aperti tutti i giorni dalle 10 alle 16. I musei sono aperti tutti i giorni dalle 10.00 alle 16.00. Le banche sono aperte dal lunedì al venerdì con orario 7.30-11.30 e 1.30-4.30.
Uffici turistici
La città più grande del Vietnam non ha un ufficio turistico ufficiale. Al suo posto ci sono molte agenzie di viaggio che, pur cercando di vendervi tour, sono anche utili per ottenere informazioni.
Le tasse
L’IVA in Vietnam è organizzata su un sistema a quattro livelli: 0%, 5%, 10% e 20%. La maggior parte dei beni è tassata al 10%.
Cambio valuta
Il posto migliore per cambiare la valuta è la banca, aperta dal lunedì al venerdì tra le 8.00 e le 11.30 e tra le 13.00 e le 16.00. Se si viaggia direttamente in Vietnam, il modo migliore per portare il denaro è in traveller’s cheque in dollari USA.
Elettricità
L’elettricità in Vietnam è a 220 V a 50 Hz. In alcuni casi si può trovare la corrente a 110V a 50Hz.
Telefoni
Se si chiama Ho Chi Minh da un paese straniero, bisogna comporre il codice di accesso internazionale, che è l’84, seguito dall’8 (il prefisso locale) e dal numero locale.
Per chiamare l’estero dall’interno del Vietnam, comporre lo 00 (il codice di accesso internazionale del Vietnam) seguito dal prefisso del Paese che si sta chiamando, quindi il prefisso della zona (senza lo 0) e il numero locale.
I numeri di emergenza del Vietnam sono:
Ambulanza – 115
Vigili del fuoco – 114
Polizia – 113
L’assistenza telefonica è 116, l’operatore internazionale è 110 e le informazioni sull’orario sono 117.
Ufficio postale
L’ufficio postale principale della città si trova nel distretto 1, nella zona di Dong Khoi, su D Nguyen Du. Aperto tutti i giorni dalle 6.00 alle 22.00, si trova accanto alla Cattedrale di Notre Dame e vale la pena farci un salto anche se non ce n’è bisogno.
Spedire una lettera costa tra gli 800 e i 1.000 VND.
Mancia
Alcuni ristoranti applicano una tassa di servizio del 5%, ma questo dovrebbe essere indicato sul conto. Anche gli autisti e le guide sono soliti lasciare una mancia.
Giorni festivi
Prima di partire è bene informarsi sui giorni festivi, poiché la maggior parte delle aziende, delle banche e dei negozi sono chiusi per l’intera giornata.
In Vietnam sono il Capodanno (1° gennaio), il Tet Festival/Capodanno vietnamita (fine gennaio/inizio febbraio), la fondazione del Partito comunista vietnamita (3 febbraio), la liberazione di Saigon nel 1975 (30 aprile), la Giornata internazionale del lavoro (1° maggio), il compleanno di Ho Chi Minh (19 maggio), il compleanno di Buddha (ottavo giorno della quarta luna di giugno), la Giornata nazionale (2 settembre) e il giorno di Natale (25 dicembre).
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