Come trascorrere una giornata a Trastevere, il quartiere più alla moda di Roma

Diana Morais | Pubblicato il Febbraio 28, 2018 |

Con i suoi affascinanti vicoli medievali, le botteghe artigiane e una vivace vita notturna, c’è sempre qualcosa da fare a Trastevere, uno dei quartieri più tradizionali di Roma. Questo pittoresco quartiere deve il suo nome al fatto che sorge sull’altra sponda del Tevere rispetto al centro storico (Tras = oltre, tevere = Tevere).

La zona non è più isolata dal centro di Roma, ma Trastevere riesce ancora a dare la sensazione di essere un piccolo borgo nel cuore della Città Eterna. Se, ovviamente, nei piccoli borghi si trovano bar alla moda dove si beve mescal, ville rinascimentali nascoste, la migliore pizza della tua vita e negozi che vendono prodotti artigianali introvabili in qualsiasi altra parte del mondo.

Ricca di tortuose stradine acciottolate, questa zona è il luogo ideale per passeggiare e perdersi; ma per aiutarti a individuare le tappe migliori lungo il percorso, ecco come trascorrere una giornata a Trastevere, il quartiere più cool di Roma.

☕ Mattina

Parte del grande fascino di Trastevere sta nel fatto che il suo lato tradizionale riesce a coesistere con la lista sempre più lunga di locali alla moda dove sorseggiare cocktail, arte di strada e boutique all’avanguardia. I locali più frequentati non aprono prima del tramonto, quindi la mattina è il momento perfetto per vivere la vera atmosfera romana della zona comportandoti come un romano del posto.

Iniziate con un caffè al Bar San Calisto (Piazza di San Calisto 3), un locale retrò il cui arredamento è rimasto praticamente immutato dagli anni ’60. Bevi il tuo espresso direttamente al bancone, oppure porta il tuo cappuccino fuori, ai tavolini consumati dal tempo, dove i personaggi del quartiere fumano e discutono della partita di calcio della sera prima. Se vi sentite particolarmente audaci (o avete bisogno di un rimedio per riprendervi dopo una notte brava), potete ordinare il vostro caffè come “caffè corretto”, servito con un goccio di grappa.

Una volta che la caffeina avrà fatto effetto, fate una breve passeggiata verso Piazza San Cosimato. Qui troverete un tipico mercato all’aperto italiano che si tiene in piazza fino alle 13:00 circa, dal lunedì al sabato. Le bancarelle colorate vendono frutta e verdura di stagione a prezzi più convenienti rispetto al supermercato, rendendo questo mercato all’aperto il luogo preferito dalla gente del posto per fare la spesa.

Visto che siete in zona, varcate i portoni all’estremità sud-est della piazza per raggiungere la chiesa di San Cosimato. Tra la chiesa e l’ospedale adiacente si nascondono, al riparo dalla vista della strada, dei bellissimi chiostri. I corridoi sono pieni di resti di antiche rovine romane e la visita è completamente gratuita – ma la maggior parte delle persone non ha nemmeno idea della loro esistenza.

Se avete voglia di una dose mattutina di carboidrati, fate un salto da Le Levain (Via Luigi Santini 22). Questa autentica panetteria francese offre éclair e croissant per una colazione da veri buongustai. E avete tutto il diritto di concedervi qualche caloria in più, perché per vedere davvero Trastevere dovete scalare il Gianicolo.

Ora che siete a metà strada, proseguite salendo le scale di Via Goffredo Mameli per snodarvi lungo il Gianicolo. Una volta in cima, troverete una fontana fragorosa che è apparsa nella scena iniziale del film vincitore dell’Oscar “La Grande Bellezza”. Dalla terrazza di fronte alla fontana, potrete ammirare i tetti di Roma che si estendono davanti a voi.

🍕 Pomeriggio

Dopo aver scalato la collina di Trastevere, ti sei guadagnato un pranzo abbondante. Per fortuna, il quartiere offre ottime opzioni per mangiare fuori. L’Osteria dei Belli (Piazza di Sant’Apollonia, 11) propone pasta fresca e piatti a base di pesce tipici della Sardegna, regione d’origine del proprietario. Dall’altra parte di Viale di Trastevere, il locale a conduzione familiare Da Enzo al 29 (Via dei Vascellari, 29) serve piatti classici della cucina romana come la carbonara e i carciofi fritti.

Se preferite lo street food, mettetevi in coda da “I Supplì” (Via di San Francesco a Ripa 137). Il minuscolo locale serve pizza al taglio e propone specialità del giorno che includono pasta pronta. Non ci sono posti a sedere veri e propri, ma ci sono alcuni tavolini alti affollati di gente del posto che divora la famosa pizza marinara piccante del locale e i supplì – polpette fritte di risotto ripiene di mozzarella che bisogna assaggiare per crederci.

Dopo la pizza, è il momento di esplorare le pittoresche stradine che rendono Trastevere uno dei quartieri più amati di Roma. Per una passeggiata degna di Instagram, proseguite oltre la principale Piazza di Santa Maria in Trastevere, attraversate Piazza di Sant’Egidio e imboccate Via della Scala. Proseguite lungo la stradina acciottolata, fermandovi a scattare foto del bucato che sventola sotto il sole italiano, fino ad arrivare a Via della Lungara. Qui troverete Villa Farnesina, una villa risalente al 1500. Questa residenza nobiliare è una perla nascosta ricca di affreschi di Raffaello e di altri grandi artisti italiani, senza le code interminabili che si formano negli altri musei romani.

Ora che avete spuntato una tappa culturale dalla lista, tornate verso il centro del quartiere e percorrete Via del Moro. La strada, ricoperta di edera, pullula di negozi eccentrici come “Polvere di Tempo” (specializzato in clessidre artigianali e mappe antiche) o “Harvey Shoes” (che vende Chuck Taylor personalizzate e dipinte a mano).

🍷 Sera

Una volta che le bancarelle del mercato hanno smontato i loro stand e i piccoli laboratori chiudono i battenti, Trastevere si libera della sua atmosfera da borgo e diventa una delle mete notturne più popolari di Roma.

Al calar del sole, le piazze si riempiono lentamente di artisti di strada e studenti che escono dalle lezioni nelle università vicine per dedicarsi a una delle tradizioni più radicate d’Italia: l’aperitivo. Pensato per “stuzzicare l’appetito”, l’aperitivo è un drink che precede la cena e che spesso è accompagnato da un buffet gratuito in occasione dell’happy hour. Il locale più frequentato di Trastevere è Freni e Frizioni (Via del Politeama, 4/6), un cocktail bar ricavato da una vecchia officina meccanica che offre un ricco buffet vegetariano.

Se avete ancora fame, accomodatevi a un tavolo all’aperto da Ai Marmi (Viale di Trastevere 53). Questa vivace pizzeria serve una pizza romana sottile e croccante, condita con ogni tipo di ingrediente, dal salame piccante alla salsiccia ai fiori di zucchina. L’atmosfera chiassosa contribuisce a creare il clima giusto per una serata energica all’insegna del giro dei bar.

Uno dei bar più cool e inaspettati di Trastevere è La Punta Expendio de Agave (Via Santa Cecilia 8). Questa cantina in stile messicano è specializzata in cocktail a base di tequila e mescal pericolosamente buoni e non lesina sull’incredibile arredamento ispirato al sud del confine.

Se preferite la birra artigianale, Ma Che Siete Venuti a Fà (Via Benedetta 25) vanta una delle migliori selezioni di birre artigianali della città. Questo piccolo pub dal nome lungo si trova proprio dietro Piazza Trilussa e attira gli appassionati di birra con la sua selezione a rotazione di birre artigianali italiane introvabili.

Dopo aver gustato qualche pinta, assistete a uno spettacolo al Live Alcazar (Via Cardinale Merry del Val, 14). Un tempo cinema vecchio stile, la sala è stata trasformata in un locale musicale che ospita regolarmente band jazz, DJ e, occasionalmente, proiezioni cinematografiche infrasettimanali. A ricordare il passato cinematografico dell’Alcazar ci sono i popcorn gratuiti offerti dal cocktail bar e le poltrone originali in velluto rosso della sala.

Concludi la serata al Cioccolata e Vino in Vicolo de’ Cinque. Questo minuscolo bar offre un solo tipo di bevanda: un liquore dolce servito in un bicchierino di cioccolato commestibile guarnito con panna montata. Salute!

📝 Consigli su Trastevere

Sebbene Trastevere si trovi dall’altra parte del fiume rispetto alla maggior parte dei principali monumenti di Roma, dista comunque solo una breve passeggiata dal centro storico. Puoi anche salire sul tram n. 8 per 1,50 € per raggiungere rapidamente Piazza Venezia, che si trova nel cuore della città.

Durante l’estate, scendete le scale a lato del Ponte Sisto verso il fiume per scoprire i bar, i ristoranti e i negozi stagionali che aprono in riva al fiume nei mesi di luglio e agosto. Oppure tornate a visitare Piazza San Cosimato, dove dopo il tramonto vengono proiettati film gratuiti su uno schermo all’aperto.

Non esitare a fermarti ad ammirare gli artisti di strada in Piazza Santa Maria in Trastevere: alcuni sono davvero bravi! Tieni presente però che la folla attira anche i borseggiatori, quindi tieni d’occhio i tuoi effetti personali.

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L’autrice

Originaria della California, Natalie Kennedy si è trasferita a Roma e si è innamorata del cibo italiano e di un uomo irlandese (in quest’ordine). Non è mai riuscita ad andarsene e ora trascorre le sue giornate esplorando le strade acciottolate, tra una pausa e l’altra per un caffè, un gelato e un piatto di pasta. Potete seguirla sul suo blog, su Instagram e su Facebook.