Esplorare come un abitante del posto: come godersi Tel Aviv con un budget ridotto

La città di Israele, autoproclamatasi non-stop, è edonistica, cosmopolita e moderna, con un’atmosfera informale in riva al mare e un grande fascino da “est incontra ovest”. Con spiagge sabbiose, mercati in fermento, ristoranti di classe mondiale e una vita notturna che può facilmente competere con Londra, New York o Berlino, Tel Aviv riesce a essere allo stesso tempo disinvoltamente cool e innegabilmente unica. È anche notoriamente costosa, tanto che qualche anno fa si è aggiudicata il poco ambito titolo di “città più cara del mondo”. Ma se è vero che la città ha conquistato i cuori di miliardari e star come Madonna e Quentin Tarantino, non è necessario essere ricchi per godere di tutto ciò che c’è di bello a Tel Aviv. Dal cibo alle bevande, alla vita notturna, all’arte e all’intrattenimento, potete avere tutto anche se avete pochi soldi. Abbiamo collaborato con DIY Tel Aviv, la storica guida turistica alternativa della città, per svelarvi alcuni segreti per risparmiare. Se vi state chiedendo come godervi Tel Aviv con un budget limitato, questa è la guida che fa per voi.

1. Connettersi a meno

Tel Aviv offre molte opportunità per connettersi gratuitamente, quindi in teoria potreste sopravvivere in città senza pagare Internet o un piano telefonico. C’è Wi-Fi gratuito all’aeroporto, nelle stazioni ferroviarie, nei treni, negli ostelli, nei caffè e persino all’aperto in alcune zone centrali della città. Se tutto ciò di cui avete bisogno è un accesso occasionale alle e-mail e ai social media mentre siete in giro, siete a posto. Se volete un piano dati personale, potete facilmente trovare carte SIM prepagate locali con ottime offerte per i dati, le chiamate locali e gli SMS. In ogni caso, non utilizzate i distributori automatici di carte SIM in aeroporto. Questi sono rivolti a turisti ignari e offrono “offerte” che sono sia troppo costose che eccessive. La maggior parte dei minimarket aperti in città (quelli chiamati localmente Pitsutsiot ) saranno in grado di vendervi una SIM prepagata a basso costo di compagnie locali come Partner e Cellcom. È anche possibile trovare bancarelle delle stesse compagnie telefoniche in luoghi come il Dizengoff Center e altri grandi centri commerciali.

2. Muoversi a basso costo

Uno dei modi più semplici per risparmiare durante la visita a Tel Aviv è camminare o andare in bicicletta ovunque. Tel Aviv è estremamente percorribile a piedi, poiché è piccola, sicura e generalmente calda e soleggiata. È anche per lo più pianeggiante, con un numero crescente di piste ciclabili decenti. Purtroppo, le uniche biciclette normali che si possono noleggiare con un’applicazione sono le Tel-O-Fun della città, che sono molto mal tenute e rendono l’esperienza di guida molto triste. Se riuscite a trovarne una decente, sono comunque più economiche del noleggio presso un negozio di biciclette. Se siete in possesso di una patente di guida di qualsiasi paese, potete anche noleggiare biciclette elettriche tramite la stessa app, o scooter elettrici da una scelta di altri. Il noleggio è un po’ più costoso, ma le condizioni sono migliori. Il venerdì sera e il sabato mattina è possibile utilizzare il sistema di trasporto gratuito della città per il fine settimana. Gli autobus servono le destinazioni più popolari della vita notturna, la spiaggia, i porti di Tel Aviv e Jaffa e le città vicine. Anche se piuttosto limitato, è un buon modo per spostarsi da un capo all’altro della città.

3. Scoprire il cibo di strada

A Tel Aviv c’è un cibo di strada davvero straordinario e, se avete un budget limitato, potete assolutamente viverci. Una pita con falafel e insalata vi costerà circa 20 NIS (5,75 dollari) ed è sostanziosa e saziante come qualsiasi altro pasto al ristorante. Si può anche optare per il sabich, un piatto simile fatto con melanzane fritte al posto dei falafel. I piatti di carne più diffusi, come lo shawarma o la cotoletta in una pita, costano ancora circa il 50% in meno rispetto a un piatto principale in un ristorante standard. Anche i posti dove si mangia l’hummus sono abbondanti e offrono un pasto molto saziante per circa 30NIS. Molti locali offrono un rifornimento gratuito e/o tè o caffè alla fine del pasto. Il locale di street food più economico della città è probabilmente Falafel Razon in King George St. dove con soli 7NIS si può mangiare una porzione decente di falafel. Non sorprende che ci sia sempre una grande coda, ma si risolve rapidamente.

Se siete al verde ma volete comunque provare il cibo creato da uno degli chef israeliani di fama mondiale, provate una delle filiali del Miznon, dello chef Eyal Shani. Sebbene si tratti di un fast-food, la catena condivide molti piatti con i ristoranti molto più costosi dello chef. Pur essendo più costoso della media dei locali di street food, questo è il “ristorante” dello chef più economico della città.

4. Approfittate delle offerte e degli happy hour all’ora di pranzo

Tel Aviv è nota per il suo cibo fantastico ma costoso e per i prezzi degli alcolici che sono follemente alti. Tuttavia, la gente del posto sa che non è necessario pagare il prezzo pieno per entrambi. Il segreto? Andare presto! Nei giorni feriali a pranzo la maggior parte dei ristoranti e molti caffè offrono ciò che è noto a livello locale come “pasti di lavoro”(aruha iskit, o semplicemente iskit in ebraico). Di solito si tratta di un menu limitato dei piatti più popolari del ristorante, che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Le offerte più comuni includono un’insalata o un antipasto in omaggio con il piatto principale, piatti più economici e talvolta anche una bevanda o un dessert in omaggio. Nel frattempo, molti bar offrono happy hour nelle prime ore della sera, quando le cose tendono ad essere tranquille. Sono frequenti le offerte due per uno, che rendono molto più accessibili anche i cocktail bar più costosi della città. Se siete amanti della birra, provate una delle filiali del Beer Bazaar, dove tre bottiglie di birra artigianale locale costano meno di 40NIS prima delle 20.00.

5. Fate la spesa al mercato

Anche se viene indicato come una destinazione turistica, il Carmel Market offre ottimi affari su prodotti e ingredienti per la cucina. Se fate da soli, potete trovare tutto ciò che vi serve a un prezzo inferiore a quello che paghereste al supermercato. Questo vale soprattutto se gli unici supermercati della vostra zona sono AM:PM o Tiv Taam, i minimarket più comuni ma più costosi della città. Se avete un budget molto limitato, andate alla fine della giornata. Il venerdì pomeriggio, in particolare, è un’ottima occasione per fare affari, poiché i commercianti sono desiderosi di liberarsi delle scorte prima dello Shabat. Se si passeggia per il mercato dopo l’orario di chiusura, è possibile che si scoprano prodotti invenduti lasciati all’aperto a disposizione della gente.

La contrattazione non è solo al mercato. Molti prezzi a Tel Aviv sono fluidi. Con l’eccezione dei supermercati e (probabilmente) delle grandi catene di negozi, spesso è possibile negoziare un prezzo più basso su qualsiasi cosa si stia comprando. Questo è particolarmente vero se si acquista più di un articolo. Come turista, il vostro chilometraggio può variare, ma a patto che siate gentili, non c’è niente di male a provarci.

6. Assistere gratuitamente alla musica dal vivo

La musica dal vivo è ovunque a Tel Aviv e non è necessario pagare per ascoltarla. Ci sono alcuni bar dove quasi ogni sera si esibiscono gratuitamente grandi artisti locali. Provate il Teder Bar, un popolare ritrovo hipster situato in un ampio cortile. La musica dal vivo è regolarmente presente nel menu, così come altri eventi che vanno dalle feste alle proiezioni di film, ai mercati e altro ancora. Il vicino Herzl 16 è un bar elegante e intimo dove tutti i concerti e le serate con DJ sono sempre gratuiti. C’è qualcosa in programma ogni sera. Kuli Alma è un altro bar che offre regolarmente concerti gratuiti, in un ambiente altrettanto intimo. Se il jazz è la vostra passione, il Beit HaAmudim è il posto giusto. Ogni sera si tengono diversi concerti di alcuni dei migliori musicisti jazz israeliani, compresi alcuni grandi nomi internazionali. La maggior parte (se non tutti) sono gratuiti.

7. Festa gratuita

A Tel Aviv è spesso possibile entrare gratuitamente alle feste anche se i biglietti costano. Il trucco, come sempre, è andare presto. Gli abitanti di Tel Aviv sono noti per arrivare in ritardo agli eventi, lasciando i poveri DJ di riscaldamento a suonare in una sala vuota. Gli organizzatori spesso cercano di incoraggiare la gente ad arrivare prima offrendo l’ingresso gratuito (o molto più economico), e a volte anche bevande o merch gratuiti. Anche se questo non è vero per tutte le feste o i locali, vale sicuramente la pena di prestare attenzione agli annunci. Spesso si possono risparmiare 40-50NIS solo presentandosi qualche ora prima. Un locale che lo fa regolarmente è il Phi Garden, che è un buon posto per ascoltare ottima techno e house.

8. Scoprire l’arte locale gratuitamente

Le gallerie più piccole di Tel Aviv sono quasi tutte gratuite. Ogni settimana vengono inaugurate nuove mostre, di solito il giovedì sera. Se si è fortunati, si può anche bere del vino gratis. L’emergente polo artistico del quartiere di Kiryat Hamelacha offre sempre qualcosa di interessante. Una visita ad Artspace, un centro artistico no-profit finanziato dalla città, è un buon punto di partenza. Oltre ad avere una buona galleria, fornisce anche informazioni sulle gallerie e gli studi vicini che si possono visitare.

9. Trova altri eventi gratuiti

Il comune di Tel Aviv organizza numerosi eventi gratuiti durante tutto l’anno. Si va dalle proiezioni gratuite di film all’aperto ai corsi di danza sulla spiaggia, alle lezioni di yoga e pilates, fino ai laboratori di artigianato e di cucina. Sebbene siano perlopiù pubblicizzati in ebraico per gli abitanti del luogo, molti sono rilevanti anche per i visitatori. Potete visitare la pagina Facebook e il sito web della città dedicata agli eventi gratuiti e usare Google Translate per trovare qualcosa di divertente da fare. Potete anche controllare qui per altri interessanti eventi gratuiti a Tel Aviv.

Ci auguriamo che questa guida vi aiuti a vivere Tel Aviv come un esperto locale. Se conoscete altri consigli per risparmiare o attività economiche per i visitatori di Tel Aviv, fatecelo sapere nei commenti qui sotto!