Storia, edonismo e hummus: le migliori cose da fare a Tel Aviv

Tel Aviv è una delle destinazioni più calde del Mediterraneo… e non solo perché il sole scotta in estate. Una scena esplosiva di cibo e bevande, una costa scintillante, affascinanti attrazioni culturali e una vita notturna che non dorme mai rendono la città più moderna di Israele una meta imperdibile del Medio Oriente. Che siate amanti dei vicoli antichi o dell’arte d’avanguardia, dell’hummus o dell’edonismo, delle spiagge o dei bar (o di entrambi), i backpacker non sono a corto di cose fantastiche da fare a Tel Aviv, in Israele. Ecco quelle che non potete assolutamente perdere!

📷 @shaipal

1. Esplorate la città vecchia di Jaffa

Jaffa – Yafo in ebraico, Yaffa in arabo – è la parte più antica di Tel Aviv e una delle città più antiche del Mediterraneo. Ma questo labirinto di vicoli è stato trascinato nel XXI secolo da ristoranti, bar e gallerie d’arte di tendenza che vivono accanto a chiese, moschee e torri dell’orologio vecchie di secoli. Occupando una scogliera che si protende spettacolarmente nell’oceano, Jaffa ospita un vivace mercato delle pulci, l’eccentrico museo d’arte Ilana Goor, sculture dei 12 segni zodiacali nei cosiddetti vicoli dello zodiaco, rovine egizie risalenti a 3500 anni fa e una serie di superbi locali di pesce intorno al porto storico.

📷 @wellgraf

2. La migliore vita notturna del Medio Oriente

Tel Aviv è un mix cosmopolita di fedi e provenienze, ma la discoteca è un tempio che unisce la gente del posto. Iniziate la vostra serata in un bar sulla spiaggia o in un pub nella zona hipster di Florentin, prima di dirigervi verso gli edonistici locali notturni intorno al porto di Tel Aviv e alla Grande Sinagoga di Allenby Street, o di immergervi nel sottosuolo dei locali indie nel sud della città. Pasaz, The Block, Bootleg, Kuli Alma, Radio EPGB, Beit Maariv e Breakfast Club sono solo alcuni nomi della lunga lista di locali notturni leggendari di TLV.

Ostello Abraham 📷 @danielcgold

Anche se città come Beirut o Dubai potrebbero contendersi la corona della migliore vita notturna della regione, non c’è dubbio che la scena LGBTQ più colorata del Medio Oriente brilli a Tel Aviv. L’annuale parata del Pride attira ogni giugno più di 250.000 favolosi festaioli per la marcia sul lungomare prima di un’epica festa sulla sabbia della spiaggia di Charles Clore.

3. A caccia di affari nei mercati

I mercati – shuk in ebraico o souk in arabo – sono parte integrante del tessuto del Medio Oriente e contrattare con la gente del posto il prezzo di una succosa arancia di Jaffa o di una lampada antica che sembra uscita direttamente da “Aladdin” è una delle cose migliori da fare a Tel Aviv. Accaparratevi un souvenir e affondate i denti in un po’ di street food nell’enorme Carmel Market, nel fresco Indoor Port Market, nel vintage Jaffa Flea Market, nell’artistico Nahalat Binyamin Market, nel profumato Levinsky Spice Market o nel moderno Sarona Market, un edificio di 140 anni fa che apparteneva a una setta cristiana tedesca prima di essere trasformato in una food hall nel 2015.

Mercato delle pulci di Jaffa 📷 @keren2go

4. Ammirare le spiagge

Una striscia di sabbia baciata dal sole si estende da Jaffa, a sud, fino al porto di Tel Aviv, a nord, e la cosa migliore per i viaggiatori zaino in spalla è che non costano uno shekel. C’è la glamour Gordon Beach, la rilassata Banana Beach, la gay-friendly Hilton Beach, le accese partite di Matkot (tennis da spiaggia) a Geula Beach, le lezioni di surf a Dolphinarium Beach e una serie di altri luoghi azzurri per il nuoto mediterraneo a cavallo del confine occidentale della città. Passeggiate o andate in bicicletta sul lungomare, prendete un caffè (o qualcosa di più forte) in uno delle decine di bar sulla spiaggia e fate un tuffo nella Gordon Pool, di dimensioni olimpioniche, situata tra il porto turistico e il lungomare.

📷 @chenzo

5. Fiutare l’arte di strada

Ad essere onesti, l’arte di strada non è qualcosa che si debba fiutare a Tel Aviv: ti colpisce in faccia non appena esci dalla stazione degli autobus, un labirinto multipiano ricoperto di vernice spray dalla testa ai piedi. Altrove, l’intero quartiere Florentin sembra una galleria d’arte a cielo aperto, i murales fotorealisti di Rami Meiri costeggiano HaYarkon Street, capolavori in technicolor illuminano il vecchio porto di Jaffa e gli onnipresenti cerotti di Dede tappezzano ogni centimetro della città. I viaggiatori più intrepidi dovrebbero anche avventurarsi un’ora più a sud, a Betlemme, per individuare gli originali più iconici di Banksy.

📷 @nicolebaster

6. Mangiare l’hummus

Nessun altro cibo è in grado di alimentare Tel Aviv come l’hummus, la cremosa purea di ceci che gli abitanti del luogo possono gustare con un pezzo caldo di pane pita ovunque, dai picnic nel parco ai ristoranti più eleganti di Israele. Abu Hassan, in Ha-Dolfin Street a Jaffa, è una leggenda: vedrete lunghe code che si snodano sotto la sua tenda verde, in paziente attesa di cenare o di prendere il cibo da asporto. Gli amanti dell’hummus dovrebbero anche mangiare al Son of the Syrian nel caratteristico quartiere yemenita, al Mashawasha nel centro della città, al Garger HaZahav nel Levinsky Market e a Shlomo e Doron nel Carmel Market, oltre alle sei sedi di Kaspi in tutta la città.

📷 @heftiba

7. Passeggiata lungo Rothschild Boulevard

Questo elegante viale alberato è la spina dorsale della città e collega la mondana Neve Tzedek a sud con l’artistica Piazza HaBima a nord. I caffè e le boutique di lusso di Rothschild Boulevard potrebbero non rientrare nel budget di un viaggiatore zaino in spalla, ma questa passeggiata nel verde è una delle migliori cose da fare gratuitamente a Tel Aviv. Le antiche strade di Neve Tzedek sono ora piene di graziosi caffè e gallerie d’avanguardia, mentre all’estremità opposta, in Piazza HaBima, si trova il primo teatro in lingua ebraica del mondo e un giardino sotterraneo che diffonde musica classica.

Rothschild Boulevard è anche il luogo migliore per ammirare la famosa architettura Bauhaus di TLV. Gli ebrei tedeschi portarono questo design distintivo in Israele negli anni ’30, costruendo più di 4.000 strutture asimmetriche a forma di cubo in tutta Tel Aviv – più di qualsiasi altra città al mondo – e facendo guadagnare alla cosiddetta Città Bianca un posto nella lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO nel 2003. Il Centro Bauhaus vicino a Piazza Dizengoff è una tappa obbligata per i nerd dell’architettura.

Sempre nel centro della città, Piazza Rabin – un tributo al primo ministro israeliano assassinato qui nel 1995 – è la piazza centrale di Tel Aviv, mentre Bialik Street – che prende il nome dal poeta nazionale ebraico Hayyim Nahman Bialik – contiene la sua vecchia casa, la casa e il museo del pionieristico artista israeliano Reuben Rubin, nonché il più antico negozio di fotografia del Paese, Zalmania, che espone migliaia di foto storiche che risalgono al 1936.

📷 @blacktakeover

8. Picnic nel Parco HaYarkon

Se Rothschild Boulevard è la spina dorsale di Tel Aviv, questa oasi urbana è il polmone. Chiamato così per il fiume che lo attraversa, Park HaYarkon è un po’ come il Central Park di New York… solo che si trova nella periferia nord della città. Ma ne vale la pena: c’è un parco acquatico, un centro sportivo con una parete da arrampicata e uno skate park, giardini con 3500 specie di piante esotiche, una riserva ornitologica e due sale da concerto. Per non parlare dei quasi quattro chilometri quadrati di prati rilassati per un picnic, una partita di calcio o un pigro pomeriggio a guardare tutti i corridori e i ciclisti che fanno tutto l’esercizio fisico di cui non potete fare a meno. Suvvia, siete in vacanza!

9. Approfondisci la cultura al Museo d’Arte di Tel Aviv

Il più grande museo d’arte d’Israele si trova in ogni lista di cose da fare a Tel Aviv. La galleria ospita una collezione all’avanguardia di opere d’arte provenienti da tutto il Paese e da tutto il mondo, con Picasso, Dalì, Rodin, Monet: tutti i grandi nomi. Il museo ha aperto le sue porte per la prima volta nel 1932, ma la sua aggiunta più appariscente è avvenuta nel 2011 con il nuovissimo Herta and Paul Amir Building, una meraviglia architettonica incentrata su un atrio vorticoso che è stato paragonato a un radiatore laterale, a una busta schiacciata e a un cubo di Rubik sbiancato di colore.

📷 @kaip

10. Fuga dalla città

Tel Aviv è anche un ottimo punto di partenza per una gita di un giorno a due delle attrazioni imperdibili di Israele: Masada e il Mar Morto. A circa due ore di macchina a nord della città, molte agenzie di viaggio offrono tour di un giorno di questi iconici monumenti israeliani. Iniziate la giornata con una ripida salita a Masada – una fortezza sulla scogliera risalente a 2000 anni fa, dove gli antichi ebrei organizzarono una leggendaria (e sfortunata) resistenza contro le truppe romane – e poi calmate le vostre gambe gelatinose nelle acque curative del Mar Morto, che è 10 volte più salato dell’oceano. Situato a più di 430 metri sotto il livello del mare, questo lago ricco di minerali è il punto più basso della Terra. Nuotare o galleggiare nell’acqua ferma è un’esperienza beatamente serena, ma non fate l’errore di immergere la testa sotto la sua superficie salata!

📷 @heftiba

11. Bonus: festa all’Abraham Hostel!

L’Abraham Hostel è uno dei migliori posti economici in cui soggiornare a Tel Aviv, con cene di shabbat in famiglia, eventi come lezioni di yoga e pub crawl, oltre a una posizione privilegiata a pochi passi da Rothschild Boulevard. Hanno anche un bar vivace e una bellissima terrazza sul tetto e, come il resto della città, sanno come organizzare una festa! Per fortuna hanno anche la cura perfetta per i postumi della sbornia: la colazione gratuita sul tetto con una vista incredibile sulla città. Ci vediamo sulla pista da ballo!

📷 O stello Abraham

Pronti a vivere Tel Aviv? Menzionate @hostelworld nei vostri scatti di viaggio, così potremo partecipare alla vostra avventura! Se pensate che ci siamo persi qualcuna delle migliori cose da fare a Tel Aviv, fatecelo sapere nei commenti qui sotto ⬇️ Buon viaggio!

📷 @birdroom

Informazioni sull’autore:

Tom Smith è uno scrittore australiano che vive a Manchester. Ossessionato dallo sport e dai viaggi, Tom ha visto il cricket a Cardiff, il calcio a Fortaleza, il baseball nella Bay Area, e c’è ancora molto altro da spuntare dalla lista dei desideri. Leggete altri suoi lavori qui.

Continua a leggere: ⬇️

🌟 20 anni di viaggi: come è cambiato il backpacking

🌟 La guida definitiva per viaggiare con lo zaino in spalla in Giordania

🌟 Perché le donne non dovrebbero avere paura dei viaggi in solitaria in Medio Oriente