Città Vecchia
AtmosferaLa collina con le sue stradine acciottolate e le case dei mercanti dipinte, il teatro romano e i panorami più belli. Ripida e tranquilla di notte.

Più antica di Roma e Atene, con un teatro romano ancora utilizzato per i concerti, case di mercanti affrescate su una collina e un quartiere degli artisti in un’ex zona del tabacco.
Plovdiv è abitata da circa 8.000 anni, il che la rende più antica di Roma, Atene e Costantinopoli, ed è stata a turno tracia, macedone, romana, bizantina, bulgara e ottomana. La maggior parte di queste testimonianze è ancora visibile.
Il teatro romano del II secolo è stato sepolto da una frana e riscoperto solo negli anni ’70; oggi può ospitare 3.500 persone per concerti e spettacoli d’opera durante l’estate.
Il centro storico si arrampica su una collina, caratterizzato da case in stile Rinascimento nazionale dai colori vivaci con piani superiori sporgenti; ai suoi piedi, Kapana — “la trappola”, un reticolo di antiche vie artigiane — è diventato il quartiere degli artisti e dei bar che ha animato l’anno in cui la città è stata Capitale della Cultura 2019.
Bastano due giorni perché questa diventi la città preferita dalla maggior parte di chi visita la Bulgaria.
Tre colline, un centro storico su una di esse e una zona pianeggiante nel mezzo.
La collina con le sue stradine acciottolate e le case dei mercanti dipinte, il teatro romano e i panorami più belli. Ripida e tranquilla di notte.
Il quartiere creativo ai piedi del centro storico: gallerie, bar, arte di strada e le serate più vivaci della città.
Nei pressi della principale via pedonale e dello stadio romano, in posizione pianeggiante, centrale e vicina a tutto.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 4 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Il teatro romano è proprio quello. Costruito nel II secolo, sepolto da una frana, riscoperto negli anni ’70 e riportato in uso: ha una capienza di 3.500 posti e ospita opere liriche, concerti e proiezioni cinematografiche per tutta l’estate. L’ingresso costa pochi euro, oppure si può acquistare un biglietto per uno spettacolo e visitarlo come si deve.
Il centro storico è una salita tra le case del Risorgimento Nazionale, molte delle quali aperte al pubblico come musei con soffitti affrescati e arredi mercantili. Le case Balabanov e Hindliyan sono le due per cui vale la pena pagare.
Sotto la principale via pedonale, lo stadio romano di Philippopolis è parzialmente riportato alla luce e visibile attraverso vetrate, con una sezione in cui è possibile entrare.
Kapana è il cuore pulsante della città oggi: un reticolo di stradine piene di bar, studi artistici e arte di strada, da esplorare semplicemente passeggiando la sera.
Nebet Tepe, la collina che domina la città vecchia, ha origini traci e offre il miglior tramonto della città, gratuitamente.
Nebet Tepe, in cima al centro storico, è gratuito e offre una vista su tutta la città e sulla pianura sottostante al tramonto.
Passeggiare sui ciottoli del centro storico, ammirando le facciate dipinte, non costa nulla — solo l’ingresso alle case-museo è a pagamento.
A Kapana si può passeggiare liberamente e l’arte di strada cambia continuamente.
La principale via pedonale, una delle più lunghe d’Europa, passa accanto allo stadio romano portato alla luce, che si può ammirare dall’alto gratuitamente.
Il Giardino dello zar Simeone e le Fontane Cantiere sono gratuiti, e il tour a piedi gratuito parte ogni giorno dal municipio.
La Tracia è la regione vinicola della Bulgaria e Plovdiv ne è la capitale, il che influenza la cucina locale. Il Mavrud, il rosso locale, cresce nella pianura che circonda la città, e un bicchiere costa da 3 a 5 euro; le cantine si trovano a un’ora di distanza in entrambe le direzioni.
La cucina è tipicamente bulgara: insalata shopska, kebapche e kyufte alla griglia, kavarma in pentola di terracotta e banitsa a colazione. Un pasto completo con vino costa da 10 a 16 euro.
Kapana ospita i locali più nuovi — birra artigianale, caffè della terza ondata e piccoli ristoranti — mentre il centro storico offre le tradizionali mehana con musica folk.
Il mercato del sabato e i mercati coperti meritano una visita di un’ora per acquistare formaggi, miele e prodotti locali a base di rosa.
Kapana è la risposta perfetta. Un intreccio di stradine che un tempo era un quartiere artigianale e che ora è costellato di bar, con tavolini all’aperto e un pubblico eterogeneo composto da studenti, artisti e visitatori.
Rimane aperto dalle nove circa fino alle due o alle tre del mattino, e una birra costa da 1,50 € a 3 €.
L’università rende il periodo scolastico più vivace, e per chi vuole divertirsi fino a tarda notte ci sono locali lungo il fiume e in centro.
Il teatro romano ospita concerti estivi e spettacoli d’opera: si tratta di un’esperienza serale diversa dal solito che vale la pena provare — assistere a uno spettacolo in un teatro del II secolo è quanto di meglio questa città abbia da offrire.
Il centro è pianeggiante e facilmente percorribile a piedi, mentre il centro storico è raggiungibile tramite una ripida salita su strada acciottolata: è bene saperlo se si hanno bagagli, poiché i taxi non riescono a percorrere gran parte del tragitto.
Gli autobus costano circa 0,80 € e coprono il resto della città.
Sofia dista due ore in autobus o in treno per circa 8 €, con gli autobus più frequenti e affidabili dei treni.
Veliko Tarnovo dista tre ore, la costa del Mar Nero circa quattro e Bansko circa tre.
I taxi sono economici e dotati di tassametro: assicuratevi che il tassametro sia in funzione, come a Sofia.
Economica, con prezzi leggermente inferiori a quelli di Sofia. I posti letto in dormitorio costano da 9 a 18 €, un pasto completo da 10 a 16 € e una birra da 1,50 a 3 €.
Una giornata costa da 25 a 42 €.
Il teatro romano e le case-museo costano da 3 a 6 € ciascuno, mentre un biglietto combinato per il centro storico ne copre diversi.
La Bulgaria è passata all’euro il 1° gennaio 2026, quindi i prezzi sono in euro e il lev non è più in uso. Le carte di credito sono ampiamente accettate; portate con voi un po’ di contanti per i locali più piccoli.
Plovdiv è una città sicura e tranquilla; il centro e il quartiere di Kapana sono tranquilli anche di notte.
Si verificano piccoli furti tra la folla nelle vie pedonali e alle stazioni degli autobus e dei treni.
I ciottoli del centro storico sono grandi, arrotondati e posati in modo ripido, e diventano scivolosi quando piove: questo è il motivo più comune per cui i visitatori si fanno male qui.
Il caldo estivo nella pianura tracia è intenso, con temperature che superano regolarmente i 35 gradi in luglio e agosto, e il centro storico offre poca ombra.
Le tariffe eccessive dei taxi sono meno diffuse che a Sofia, ma valgono le stesse regole. Il numero di emergenza è il 112.
Monasteri, vino e una tomba trace, il tutto a meno di due ore di distanza.

Il secondo monastero più grande della Bulgaria, risalente al 1083, situato in una valle boscosa, con affreschi e un ossario coperto.

Una chiesa medievale situata su uno sperone roccioso a picco sulla gola di Chepelare, con un percorso di accesso spettacolare.

Un complesso funerario reale trace del V secolo a.C., il più grande mai rinvenuto nel Paese.
L'opera in un teatro romano del II secolo è l'evento attorno al quale organizzare il programma.
Opera e balletto messi in scena nel teatro del II secolo. Il momento clou del calendario culturale bulgaro.
La raccolta delle rose nella Valle delle Rose, con la raccolta all’alba e una festa dedicata a questo evento.
Il quartiere creativo viene chiuso al traffico per dare spazio al cibo di strada, alla musica e all’arte.
In tutta la città, musei, gallerie e atelier restano aperti fino a tardi, per lo più gratuitamente.
Si scambiano le nappine rosse e bianche della martenitsa, che vengono indossate fino all’arrivo della primavera.
Una piccola ma bella zona che si estende tra il centro storico e la zona centrale vicino a Kapana. Dati in tempo reale da Hostelworld.
Primavera e autunno. La pianura tracia è inesorabile in piena estate.
Temperature massime medie. Plovdiv sorge nella pianura tracia ed è una delle città più calde della Bulgaria, con temperature che superano regolarmente i 35 °C nei mesi di luglio e agosto.
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I tour enogastronomici, dal costo di 35–55 €, rappresentano l'extra principale.
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