Le attività più emozionanti da fare in Vietnam

Diana Morais | Pubblicato il Settembre 3, 2018 |

Il Vietnam ha una magia tutta sua. Sì, i paesaggi sono spettacolari e il cibo è incredibilmente delizioso (il pho con cui siamo cresciuti non regge il confronto). Ma la parte migliore del Vietnam è la sua gente: il loro calore e il loro amore sincero per il proprio Paese fanno sì che non ti mancheranno mai nuovi amici e occasioni per scoprire questo Paese favoloso. Ecco 15 cose da fare in Vietnam così incredibili che non vorrai più andartene.

1. Scatenatevi alla Crazy House di Da Lat

La Hằng Nga Guesthouse – comunemente nota come “Crazy House” – è stata ideata dall’architetto Đặng Việt Nga, che voleva progettare un edificio che imitasse la bellezza naturale dei dintorni di Da Lat. Il modo migliore per descrivere la Crazy House è definirla un incrocio tra Gaudí, il Dr. Seuss e una fiaba. Quando percorrete i suoi corridoi, vi sembrerà di camminare in un edificio che è davvero vivo. Potete visitarla pagando un piccolo biglietto d’ingresso, oppure pernottare qui, dato che è anche una pensione. Ci sono 10 camere a tema diverse, con nomi come Formica, Tigre e Aquila di terra.

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2. Percorri il Passo di Hai Van in moto

Uno dei percorsi in moto più panoramici del Vietnam è il Passo di Hai Van (forse l’avete visto nel programma televisivo Top Gear del 2008). Si tratta di un valico di montagna che si estende per quasi 21 km, collegando Huee Da Nang. Non preoccuparti se non sai guidare la moto o non hai la patente: ci sono tantissime compagnie che ti porteranno come passeggero sul sedile posteriore. Guidare in Vietnam può essere un po’ folle, quindi probabilmente ti sentirai molto più al sicuro viaggiando con una persona del posto che l’ha già fatto molte volte. Mettetevi comodi, rilassatevi e godetevi i panorami mozzafiato delle montagne.

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3. Cavalca le onde al Vinpearl Land di Nha Trang

Nha Trang è la città balneare del Vietnam, bellissima e affollata di turisti che affollano le spiagge sabbiose. Se vuoi aggiungere un po’ di emozioni alla tua giornata o semplicemente goderti una spiaggia meno affollata, prendi la funivia che attraversa l’acqua fino a Vinpearl Land, un parco acquatico e di divertimenti situato su un’isola vicina. Questo parco acquatico è un modo fantastico per trascorrere una giornata al caldo, con scivoli adrenalinici, una piscina con le onde e un fiume lento adatto alle famiglie. Il parco dispone anche di spiagge private, molto meno affollate rispetto a quelle di Nha Trang. Il viaggio in funivia offre di per sé panorami incredibili ed è la funivia sull’acqua più lunga del mondo.

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4. Vivi l’emozione di Train Street ad Hanoi

Questa strada di Hanoi sembra una qualsiasi altra, tranne che per un dettaglio: i binari del treno che corrono proprio al centro della strada. No, non sono abbandonati – e sì, la gente vive davvero qui. Due volte al giorno, un treno sfreccia lungo la strada, proprio in mezzo alla folla di persone che vivono e lavorano. La gente del posto ritira il bucato, allontana i bambini e si stringe contro i muri in una scena di caos coordinato. È facile da trovare nel quartiere storico di Hanoi ed è uno spettacolo affascinante da vedere.

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5. Impara a usare il wok come un vero chef in un corso di cucina

La cucina vietnamita è fuori dal comune. I sapori, le ricette e gli ingredienti sono così freschi e intensi che non è difficile mangiare, e mangiare… e mangiare ancora. Se vuoi portare a casa con te questo stile di cucina, ci sono tantissimi corsi di cucina offerti in tutto il Vietnam. Questi corsi sono un’attività molto popolare a Hoi An e a Ho Chi Minh City. Potrai imparare a preparare ricette come gli involtini primavera in carta di riso, il Bánh xèo (frittella croccante), le salse e molto altro ancora. E la parte migliore di tutte? Assaggiare i piatti preparati alla fine.

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6. Immergetevi nella baia di Ha Long

La baiadi Ha Long è ricca di formazioni rocciose calcaree scolpite dall’acqua nel corso di millenni. È talmente unica da essere stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Qualunque sia il tempo, la baia è bellissima: appare suggestiva sotto la pioggia e scintilla al sole. Ci sono tantissime crociere che attraversano la baia di Ha Long, e alcuni operatori offrono tour in kayak ed esplorazioni delle grotte. Navigare tra le gigantesche formazioni rocciose è una delle esperienze più tranquille che si possano immaginare.

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7. Divertiti a Hoi An

Hoi An è una delle città più popolari del Vietnam, e a ragione. Vanta un affascinante centro storico ricco di autentica architettura vietnamita, oltre a una tradizione antica e suggestiva: ogni sera dell’anno, lanterne di seta illuminano la città. Hoi An prende davvero vita di notte, con tocchi di colori luminosi ovunque. Puoi provare a creare la tua lanterna o semplicemente ammirarle da lontano. Uno dei modi migliori per godersi Hoi An è fare un giro in barca sul fiume, circondati da lanterne galleggianti. Le barche di solito hanno le loro lanterne che potete accendere e aggiungere al luccichio del fiume.

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8. Alla scoperta delle cascate aDa Lat

Il Vietnam può essere incredibilmente caldo in certi periodi dell’anno, quindi se vuoi ammirare paesaggi mozzafiato ma hai bisogno di una pausa dal caldo, Da Lat è la meta giusta! Situata a un’altitudine di 1.500 m, Da Lat è leggermente sopraelevata e offre un piacevole sollievo dall’umidità. Ma soprattutto, è circondata da tantissime cascate incredibili. Per qualcosa di maestoso e imponente, dai un’occhiata alle Cascate dell’Elefante o visita la famosa Cascata di Pongour, formata da numerose cascate a terrazze.

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9. Assapora i mercati galleggianti di Can Tho

Se volete vedere un vero mercato galleggiante, dirigetevi a Can Tho e cercate il famoso Cai Rang. Questo mercato galleggiante è il più grande della zona, con tantissimi venditori. Il mercato inizia presto, quindi è perfetto per evitare il caldo e acquistare deliziosi prodotti locali. Non è difficile capire cosa vende ogni barca: basta cercare il palo che spunta dall’imbarcazione. I venditori legano un campione di ciò che hanno in vendita all’estremità di questi pali. C’è una vasta gamma di prodotti da acquistare, dai pasti completi al caffè, dalla frutta alle caramelle. Assicurati di arrivare a stomaco vuoto.

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10. Rinfrescati con una birra nel quartiere storico di Hanoi

Il Vietnam è famoso per la sua birra fresca (o “Bia hơi”) e nel quartiere storico di Hanoisi trovano tantissimi locali che servono la Bia Hoi. Questo tipo di birra viene prodotta ogni giorno senza conservanti, il che significa che va consumata lo stesso giorno in cui è stata prodotta: è quindi la birra più fresca che potrete mai trovare. È anche estremamente economica e per questo molto popolare sia tra la gente del posto che tra i turisti. Non avrai difficoltà a trovare un locale dove bere la Bia Hoi nel quartiere storico di Hanoi: basta cercare i marciapiedi affollati di persone sedute su sgabelli di plastica blu o rossi. Accomodati, ordina una birra fresca, fai nuove amicizie e divertiti.

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11. Provate un giro in barca-cesto a Hoi An

Si narra che quando i francesi occuparono il Vietnam, la tassa imposta su qualsiasi cosa fosse considerata una “barca” fosse troppo alta perché i pescatori locali potessero pagarla. Utilizzando questi cesti galleggianti al posto delle barche, i pescatori non dovevano pagare la tassa e potevano continuare a guadagnarsi da vivere. Salite su una barca-cesto a Hoi An e scoprite questo metodo tradizionale di pesca in Vietnam. Le barche sono realizzate intrecciando bambù e ci vuole un bel po’ di pratica per governarle. È divertente e diverso da qualsiasi altra esperienza sull’acqua.

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12. Escursione a Sapa

La cittadina di Sapa, nel nord-ovest del Paese, è facile da raggiungere ma ancora relativamente poco frequentata dai turisti, quindi approfittate di questo gioiello finché potete. Sapa è famosa per le sue rigogliose risaie e offre numerosi percorsi escursionistici che vi permetteranno di ammirare i campi a terrazze e di conoscere il processo di coltivazione del riso. Per vivere appieno l’esperienza di Sapa, prendete in considerazione l’idea di soggiornare presso una famiglia locale H’mong nel loro villaggio. Potrete vedere come vivono, condividere il loro cibo e conoscere da vicino la loro ricca cultura. C’è qualcosa di davvero speciale nel vagare per le strade la sera: è come avere una finestra su un mondo diverso. È importante notare che spesso gli abitanti del posto vi accompagneranno nelle vostre escursioni tra le risaie, per offrirvi aiuto e vendervi i loro prodotti artigianali. Qui basta poco per fare la differenza, quindi prendete in considerazione l’idea di lasciare loro una mancia invece di acquistare i loro prodotti.

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13. Approfondisci le tue conoscenze al Museo dei Resti della Guerra

Visitare un nuovo paese è un’ottima occasione per imparare tantissimo sulla gente, sulla cultura e sullo stile di vita attraverso la loro storia. Il Vietnam ha una storia estremamente triste e ricca, piena di violenza e guerra, che aiuta a comprendere la resilienza e la forza dei vietnamiti. Il Museo dei Resti della Guerra a Ho Chi Minh City è uno dei luoghi migliori per conoscere la storia del Paese, poiché illustra appieno le conseguenze della guerra raccontando la versione vietnamita dei fatti. Una delle sezioni più toccanti è la grande mostra fotografica che mostra gli effetti dell’Agent Orange sulla comunità; preparatevi, perché è un argomento difficile ma importante da comprendere.

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14. Esplorare i tunnel di Cu Chi

È strano pensare che questi tunnel, un tempo utilizzati durante la guerra del Vietnam, siano ora diventati un’attrazione turistica. È possibile percorrere proprio gli stessi tunnel che i combattenti della resistenza utilizzavano durante la guerra del Vietnam – ma attenzione: sono estremamente stretti. L’uso dei tunnel di Cu Chi portò alla sconfitta del Vietnam del Sud e al ritiro delle truppe americane di occupazione. È un luogo importante per conoscere la guerra e scoprire come i tunnel furono realizzati dai Viet Cong.

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15. Rendi omaggio al Mausoleo di Ho Chi Minh

Non ci sono molti luoghi al mondo in cui è possibile vedere un corpo imbalsamato, ma ad Hanoi è possibile visitare il corpo conservato di Ho Chi Minh, uno dei leader più venerati e amati nella storia del Paese. Se vuoi evitare la folla, dovrai arrivare presto: la fila fa il giro dell’isolato, piena di turisti e vietnamiti desiderosi di rendere omaggio a Ho Chi Minh. È un’operazione ben organizzata, con il personale che accompagna le persone all’interno e all’esterno del mausoleo, ma è sicuramente un’esperienza che non dimenticherete facilmente.

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Ci sono tantissime altre cose da fare in Vietnam: questa è solo un’anteprima. È un paese davvero speciale, con paesaggi variegati e cose incredibili da esplorare da nord a sud. Ci siamo innamorati del Vietnam e speriamo che lo farai anche tu.

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Informazioni sugli autori

Rachel e Jeremy sono una coppia di coniugi neozelandesi che dal 2014 viaggiano per il mondo. Sperano un giorno di adottare alcuni gatti e portarli con sé nei loro viaggi. Segui le loro avventure su Instagram e sul loro blog, The Kiwi Couple.