Esplora la città come un vero abitante del posto: come godersi Tel Aviv senza spendere troppo

La città israeliana che si autodefinisce “non-stop” è edonistica, cosmopolita e moderna, con un’atmosfera informale da località balneare e un fascino tutto particolare dove “l’Oriente incontra l’Occidente”. Con le sue spiagge sabbiose, i mercati vivaci, i ristoranti di livello mondiale e una vita notturna che può facilmente rivaleggiare con quella di Londra, New York o Berlino, Tel Aviv riesce a essere al tempo stesso disinvoltamente cool e innegabilmente unica. È anche notoriamente costosa, tanto da essersi aggiudicata, qualche anno fa, il titolo non proprio ambito di “città più costosa del mondo”. Ma sebbene sia vero che la città abbia conquistato il cuore di miliardari e star come Madonna e Quentin Tarantino, non è necessario essere ricchi sfondati per godersi tutto ciò che Tel Aviv ha di bello da offrire. Dal cibo alle bevande, dalla vita notturna all’arte e all’intrattenimento, puoi comunque avere tutto anche se hai un budget limitato. Abbiamo collaborato con DIY Tel Aviv, la storica guida turistica alternativa della città, per svelarvi alcuni segreti locali su come risparmiare. Se vi state chiedendo come godervi Tel Aviv con un budget limitato, questa è la guida che fa per voi.

1. Connettiti spendendo poco

Tel Aviv offre tantissime opportunità per connettersi gratuitamente, quindi in teoria potresti cavartela in città senza pagare affatto né per Internet né per un piano telefonico. C’è il Wi-Fi gratuito all’aeroporto, nelle stazioni ferroviarie, sui treni, negli ostelli, nei bar e persino all’aperto in alcune zone centrali della città. Se ti serve solo un accesso occasionale alle e-mail e ai social media mentre sei in giro, sei a posto. Se invece vuoi un tuo piano dati, puoi facilmente procurarti delle SIM prepagate locali con ottime offerte sui dati, oltre che sulle chiamate e sugli SMS locali. Qualunque cosa tu faccia, non utilizzare i distributori automatici di SIM all’aeroporto. Sono pensati per i turisti ignari e offrono “offerte” che sono sia troppo costose che eccessive. La maggior parte dei minimarket a vista in città (quelli chiamati localmente “Pitsutsiot” ) potrà venderti una SIM prepagata economica di operatori locali come Partner e Cellcom. Puoi anche trovare bancarelle gestite direttamente dalle compagnie telefoniche in luoghi come il Dizengoff Center e altri grandi centri commerciali.

2. Spostarsi spendendo meno

Uno dei modi più semplici per risparmiare durante una visita a Tel Aviv è spostarsi ovunque a piedi o in bicicletta. Tel Aviv è una città estremamente percorribile a piedi, poiché è piccola, sicura e generalmente calda e soleggiata. Inoltre è prevalentemente pianeggiante, con un numero crescente di piste ciclabili di buona qualità. Purtroppo, le uniche biciclette tradizionali che oggi è possibile noleggiare tramite app sono le Tel-O-Fun della città, che sono in pessime condizioni e offrono un’esperienza di guida davvero deludente. Se riuscite a trovarne una decente, sono comunque più economiche rispetto al noleggio presso un negozio di biciclette. Se avete una patente di guida di qualsiasi paese, potete anche noleggiare biciclette elettriche tramite la stessa app, oppure scooter elettrici da una selezione di altri fornitori. Il noleggio è un po’ più costoso, ma i mezzi sono in condizioni decisamente migliori. Il venerdì sera e il sabato durante il giorno è possibile utilizzare il sistema di trasporto gratuito del fine settimana della città. Gli autobus servono le destinazioni più frequentate della vita notturna, la spiaggia, i porti di Tel Aviv e Jaffa e le città vicine. Sebbene piuttosto limitato, è un buon modo per spostarsi da un capo all’altro della città.

3. Scopri il cibo di strada

A Tel Aviv si trova del cibo di strada davvero straordinario e, se avete un budget limitato, potete tranquillamente nutrirvi solo di quello. Una pita farcita con falafel e insalata vi costerà circa 20 NIS (5,75 $) ed è sostanziosa e saziante quanto qualsiasi pasto al ristorante. Potete anche optare per il sabich, un piatto simile preparato con melanzane fritte al posto del falafel. I piatti di carne più popolari, come lo shawarma o la schnitzel in una pita, costano comunque circa il 50% in meno rispetto a un piatto principale in un ristorante standard. Anche i locali che servono hummus sono numerosi e offrono un pasto molto sostanzioso per circa 30 NIS. Molti locali offrono una ricarica gratuita e/o tè o caffè gratis a fine pasto. Il locale di street food più economico della città è probabilmente il Falafel Razon in King George St., dove con soli 7 NIS si ottiene una porzione discreta di falafel. Com’era prevedibile, c’è sempre una lunga coda, ma scorre velocemente.

Se siete al verde ma volete comunque provare i piatti creati da uno degli chef israeliani di fama mondiale, provate una delle filiali del Miznon, dello chef Eyal Shani. Sebbene sia concepita come un locale di fast food, la catena propone molti piatti in comune con i ristoranti dello chef, ben più costosi. Sebbene sia più costoso rispetto al tipico chiosco di strada, questo è il “ristorante” di chef più economico della città.

4. Sfruttate al massimo le offerte per il pranzo e gli happy hour

Tel Aviv è nota per il cibo fantastico ma costoso, e i prezzi degli alcolici sono alle stelle. Detto questo, la gente del posto sa che non è necessario pagare il prezzo pieno per nessuno dei due. Il segreto? Andateci presto! A pranzo nei giorni feriali, la maggior parte dei ristoranti e molti caffè offrono ciò che localmente viene chiamato “pranzo d’affari” (aruha iskit, o semplicemente iskit in ebraico). Si tratta solitamente di un menu limitato composto dai piatti più popolari del ristorante, che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Le offerte più comuni includono un’insalata o un antipasto in omaggio con il piatto principale, portate principali a prezzi ridotti e, a volte, persino una bevanda o un dessert in omaggio. Nel frattempo, molti bar propongono l’happy hour nelle prime ore della sera, quando il locale tende ad essere meno affollato. Sono comuni le offerte “due al prezzo di uno”, che rendono molto più accessibili anche i cocktail bar più costosi della città. Se sei un amante della birra, prova una delle filiali del Beer Bazaar, dove tre bottiglie di birra artigianale locale costano meno di 40 NIS prima delle 20:00.

5. Fate la spesa al mercato

Sebbene sia considerato una destinazione turistica, il Mercato del Carmelo offre ottime occasioni su prodotti ortofrutticoli e ingredienti da cucina. Se cucinate da soli, potete trovare tutto ciò che vi serve a un prezzo inferiore a quello che paghereste al supermercato. Questo vale soprattutto se gli unici supermercati nella vostra zona sono AM:PM o Tiv Taam, i minimarket più diffusi in città, ma anche i più costosi. Se avete un budget davvero limitato, andateci a fine giornata. I venerdì pomeriggio, in particolare, sono l’ideale per trovare occasioni, poiché i commercianti sono ansiosi di smaltire le scorte prima dello Shabbat. Se passeggiate per il mercato dopo l’orario di chiusura, potreste anche scoprire prodotti invenduti lasciati all’aperto a disposizione di chiunque voglia prenderli.

La contrattazione non è appannaggio esclusivo del mercato. A Tel Aviv molti prezzi sono flessibili. Ad eccezione dei supermercati e (probabilmente) delle grandi catene, spesso è possibile negoziare un prezzo più basso su qualsiasi cosa si stia acquistando. Ciò vale soprattutto se si acquistano più articoli. Come turista, i risultati possono variare, ma purché lo si faccia con gentilezza, non c’è nulla di male nel provarci.

6. Ascoltare musica dal vivo gratuitamente

La musica dal vivo è ovunque a Tel Aviv e non è necessario pagare per godersela. Ci sono parecchi bar dove quasi ogni sera si esibiscono ottimi artisti locali gratuitamente. Prova il Teder Bar, un locale hipster molto frequentato situato in un ampio cortile. La musica dal vivo è all’ordine del giorno, così come altri eventi che spaziano dalle feste alle proiezioni di film, ai mercatini e altro ancora. Il vicino Herzl 16 è un bar elegante e intimo dove tutti i concerti e le serate con DJ sono sempre gratuiti. C’è qualcosa da fare ogni sera. Il Kuli Alma è un altro bar che offre regolarmente concerti gratuiti, in un ambiente altrettanto intimo. Se preferite il jazz, Beit HaAmudim è il posto giusto. Ogni sera ci sono diversi concerti di alcuni dei migliori musicisti jazz israeliani, tra cui alcuni grandi nomi internazionali. La maggior parte (se non tutti) sono gratuiti.

7. Feste gratuite

A Tel Aviv capita spesso di poter entrare alle feste gratuitamente anche quando i biglietti sono a pagamento. Il trucco, come sempre, è arrivare presto. I telaviviani sono noti per arrivare in ritardo agli eventi, lasciando i poveri DJ di apertura a suonare in una sala vuota. Gli organizzatori spesso cercano di incoraggiare le persone ad arrivare prima offrendo l’ingresso gratuito (o molto più economico), e a volte persino drink o gadget in omaggio. Anche se questo non vale per ogni festa o locale, vale sicuramente la pena prestare attenzione agli annunci. Spesso si possono risparmiare 40-50 NIS semplicemente presentandosi con qualche ora di anticipo. Un locale che lo fa regolarmente è il Phi Garden, un ottimo posto dove ascoltare eccellente musica techno e house.

8. Scopri l’arte locale gratuitamente

Le gallerie più piccole di Tel Aviv sono praticamente tutte gratuite. Ogni settimana vengono inaugurate nuove mostre, di solito il giovedì sera. Se siete fortunati, potreste persino trovare del vino in omaggio. Il quartiere di Kiryat Hamelacha, centro artistico emergente, offre sempre qualcosa di interessante. Una visita all’Artspace, un centro d’arte senza scopo di lucro finanziato dal Comune, è un ottimo punto di partenza. Oltre ad avere una bella galleria, fornisce anche informazioni sulle gallerie e gli studi nelle vicinanze che potete visitare.

9. Scopri altri eventi gratuiti

Il Comune di Tel Aviv organizza numerosi eventi gratuiti durante tutto l’anno. Questi spaziano dalle proiezioni cinematografiche all’aperto gratuite alle lezioni di danza in spiaggia, ai corsi di yoga e pilates, fino ai laboratori di artigianato e cucina. Sebbene siano per lo più pubblicizzati in ebraico per la popolazione locale, molti sono adatti anche ai visitatori. Potete visitare la pagina Facebook e il sito web dedicati agli eventi gratuiti della città e utilizzare Google Translate per trovare qualcosa di divertente da fare. Potete anche dare un’occhiata qui per scoprire altri eventi gratuiti interessanti a Tel Aviv.

Speriamo che questa guida vi aiuti a vivere Tel Aviv come un vero abitante del posto. Se conoscete altri consigli per risparmiare o attività economiche che i visitatori possono godersi a Tel Aviv, fatecelo sapere nei commenti qui sotto!