Centro storico
Ambiente, ristorantiLe vie coloniali pedonali, con pensioni, bar e ristoranti.

Un porto coloniale con case imbiancate a calce e strade acciottolate, incastonato tra le montagne e una baia costellata di isole. Gite in barca, cascate, cachaça e spiagge, a metà strada tra Rio e San Paolo.
Paraty si arricchì nel XVIII secolo in quanto porto da cui partiva l’oro proveniente dal Minas Gerais diretto in Portogallo; quando il commercio si spostò altrove, la città rimase pressoché intatta. Il suo centro storico è uno dei centri coloniali meglio conservati del Brasile e, insieme alla foresta atlantica circostante e all’Ilha Grande, è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
Il centro storico è chiuso al traffico automobilistico, con grandi pietre irregolari che mettono a dura prova le caviglie e case imbiancate a calce con porte dai colori vivaci. Con le maree più alte, il mare inonda alcune strade, poiché la città è stata progettata per far entrare l’acqua e ripulirle.
Intorno alla città, la Costa Verde è ricca di spiagge, isole e cascate. Gite in barca nella baia, una giornata nel villaggio balneare di Trindade, un tuffo in una cascata e una degustazione di cachaça in una delle distillerie locali riempiono facilmente tre o quattro giorni.
Soggiornate nel centro storico o nelle sue vicinanze per godervi l'atmosfera e i ristoranti, oppure a Trindade per una vacanza in un paesino sul mare.
Le vie coloniali pedonali, con pensioni, bar e ristoranti.
Una zona residenziale con una spiaggia comunale poco profonda, a pochi passi dal centro.
Un ex villaggio di pescatori situato a circa 30 km a sud, con spiagge mozzafiato.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 8 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Passeggiate nel centro storico, preferibilmente al mattino presto o al tramonto, quando la luce è soffusa e i turisti giornalieri se ne sono andati. Le chiese, costruite separatamente per diversi gruppi sociali in epoca coloniale, e i piccoli musei raccontano la storia della città.
La baia è l’attrazione principale. Ogni giorno dal molo partono gite in goletta verso le isole e le spiagge, con soste per nuotare e fare snorkeling, mentre è possibile noleggiare imbarcazioni più piccole per escursioni private. Trindade, a circa 30 km a sud, è un ex villaggio di pescatori con spiagge mozzafiato e una piscina naturale, la Piscina Natural do Cachadaço, incastonata tra le rocce.
Nell’entroterra, la foresta è ricca di cascate. La Cachoeira do Tobogã presenta uno scivolo naturale di roccia, mentre il Poço do Tarzan è una profonda piscina naturale dove è possibile nuotare. La zona ospita decine di distillerie di cachaça, molte delle quali aperte per degustazioni, e la vecchia strada dell’oro, il Caminho do Ouro, può essere percorsa a piedi con una guida.
Il centro storico si può visitare liberamente ed è l’attività più bella da fare a Paraty. Ammirate la marea che sale lungo le strade, curiosate nei negozi di artigianato e nelle gallerie e sedetevi in riva al mare al tramonto.
La spiaggia cittadina di Jabaquara è gratuita e poco profonda, mentre per raggiungere le spiagge di Trindade basta pagare il biglietto dell’autobus. Alcune cascate sono gratuite, mentre per altre è prevista una piccola quota d’ingresso.
I festival animano le strade di Paraty durante tutto l’anno e molti degli eventi in programma sono gratuiti.
I ristoranti di Paraty sono tra i migliori della Costa Verde, con piatti a base di pesce e frutti di mare al centro dei menu. Il “Peixe à Paraty”, pesce con salsa alle erbe e banana verde, è una specialità locale.
La cachaça è l’altro motivo di fama di Paraty: un tempo la città era sinonimo di questo distillato, e le distillerie dei dintorni producono ancora oggi alcune delle migliori cachaça del Brasile. Una caipirinha preparata con la cachaça locale è d’obbligo, mentre la gabriela, una cachaça con cannella e chiodi di garofano, è una delle preferite dalla gente del posto.
Nel centro storico i prezzi sono più alti; basta allontanarsi di qualche isolato per trovare pranzi “al chilo” e semplici ristoranti locali.
La vita notturna di Paraty ruota attorno ai bar del centro storico, dove nei fine settimana la musica dal vivo, in particolare MPB e samba, riempie gli edifici coloniali.
In estate e durante i festival, la città si anima. Gli ostelli organizzano serate sociali e a Trindade ci sono bar sulla spiaggia frequentati da un pubblico rilassato.
Indossate scarpe comode, perché i ciottoli possono diventare insidiosi dopo una o due caipirinha.
Il centro storico è pedonale e abbastanza piccolo da poter essere visitato a piedi. Gli autobus locali collegano la stazione degli autobus a Trindade e ad altre spiagge, mentre per raggiungere le cascate sono disponibili i taxi.
Gli autobus partono da Rio (circa quattro o cinque ore) e da San Paolo (circa cinque o sei ore), ed è facile prenotare trasferimenti combinati per Ilha Grande. Gli aeroporti principali più vicini sono quelli di Rio e San Paolo.
Dal molo partono imbarcazioni per gite nella baia.
Paraty è una delle località più costose della costa, soprattutto nel centro storico. I posti letto in dormitorio costano dai 12 ai 25 euro circa, con prezzi più alti a Capodanno, a Carnevale e durante le feste.
Le gite in goletta sono convenienti e rappresentano la principale spesa aggiuntiva, insieme alle visite alle distillerie e alle corse in taxi verso le cascate.
Le carte di credito e Pix sono accettate quasi ovunque. Per contenere le spese, è consigliabile mangiare fuori dal centro storico.
Paraty è in generale una località sicura e tranquilla. Si raccomanda di prestare la normale attenzione ai propri effetti personali nelle ore di maggiore affluenza e sulle spiagge.
Il pericolo maggiore è rappresentato dai ciottoli: sono grandi, irregolari e scivolosi quando bagnati, quindi è consigliabile indossare scarpe adeguate e fare attenzione a dove si mettono i piedi, soprattutto di notte.
In prossimità delle cascate, prestate attenzione alle rocce scivolose e non tuffatevi nelle pozze senza averne verificato la profondità. In caso di emergenza, chiamate il 190 per la polizia o il 192 per l’ambulanza.
Le spiagge, le isole e la foresta sono tutte nelle vicinanze.

Le spiagge e la piscina naturale di Cachadaço.

Isole, spiagge e luoghi ideali per lo snorkeling.

L'isola senza auto, tra giungla e spiagge.
A Paraty c'è una festa praticamente per ogni cosa: letteratura, cachaça, musica e feste religiose.
Uno dei festival letterari più importanti dell'America Latina.
Una festa all’insegna della cachaça, del cibo e della musica.
Feste di strada, tra cui il famoso “bloco del fango”.
Gli ostelli più apprezzati a Paraty, direttamente da Hostelworld. Prezzi e disponibilità sono aggiornati in tempo reale sulla pagina di ciascuna struttura.
Il clima a Paraty è piacevole per gran parte dell'anno. Da dicembre a marzo fa caldo e piove; da aprile a novembre il clima è più mite e secco, con feste sparse in tutto l'anno.
Temperature massime medie, arrotondate. L’estate porta temporali pomeridiani.
A notte, per una persona, in base alle tariffe di Paraty.
Considerate queste cifre come indicative. Durante le settimane dei festival e a Capodanno i prezzi sono più alti.
Quelle che ci vengono poste più spesso.
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