Den ultimate guiden til ryggsekkreise i Peru

Skal du på ryggsekkreise i Peru i 2025? Da kan du se frem til et episk eventyr: gamle inka-stier, fjelltopper i Andesfjellene og gatemat som får munnen til å vanne. Denne oppdaterte guiden gir deg praktiske tips om budsjettvennlige overnattingssteder, sikkerhetstips og mye mer. I denne backpackerguiden til Peru lærer du alt du trenger å vite om dette fantastiske landet!

Gå rett til:

1. Beste tidspunkt å besøke Peru
2. Visum til Peru
3. Budsjett for backpacking i Peru
4. Transport i Peru
5. Vandrerhjem i Peru
6. Ting å gjøre i Peru
7. Severdigheter i Peru
8. Backpackingruter i Peru
9. Peruansk mat
10. Kultur og skikker i Peru
11. Er Peru trygt?
12. Reiseråd for Peru
13. Pakkeliste for backpacking i Peru

Beste tidspunkt å besøke Peru

Peru ligger like sør for ekvator, så årstidene er motsatte av de på den nordlige halvkule. Men fordi landet ligger så nær ekvator, er været i Peru ikke ekstremt i noen av årstidene.

Vinteren i Peru varer fra mai til september. Dette er også tørrsesongen, noe som gjør det til den beste tiden å besøke Peru, spesielt hvis du skal på fottur eller besøke Cusco – noe du selvfølgelig skal! Sommeren i Peru varer fra desember til mars og er generelt mye våtere, så husk å ta med regntøy.

I tillegg til forvirrende årstider har hvert område i Peru også svært forskjellig vær. Lima, hovedstaden ved kysten, er tåkete under Perus vinter (mai til september) og minner litt om San Francisco. Tåken og duskregnet viker for strålende sol og varme mellom november og mars, og det er akkurat da regnet øser ned i Andesfjellene og Amazonas-jungelen i øst.

Da vi var der i oktober – en måned kjent for uforutsigbart vær – var det tåkete og kjølig i Lima, tørt men iskaldt i Cusco, og ingen kunne si med sikkerhet om det ville regne under turen vår på Inka-stien. Heldigvis hadde vi pakket med regntøy, men selv med dunjakker tok kulden oss på sengen. Vi endte opp med å kjøpe noen varme alpakkegensere fra de lokale håndverksmarkedene bare for å holde oss komfortable. Vi var heller ikke de eneste: alpakkegensere er den uoffisielle backpackeruniformen i Peru!

For å være forberedt på alt, ta med regntøy og klær for kaldt vær, og vær forberedt på det uventede.

📷 @dd.per

Visum til Peru

Med noen få unntak vil innbyggere i de fleste land være glade for at de ikke trenger å søke om visum til Peru på forhånd – dette gjelder også britiske og amerikanske statsborgere.

Ved innreise til Peru vil du bli spurt om hvor lenge du skal være der. Det er mulig å oppholde seg i opptil 183 dager på turistvisum. Du vil da få utdelt et andinsk innvandringskort som du må vise frem når du forlater landet – legg det i passet ditt for sikkerhets skyld.

Selv om et gratis visum på 6 måneder kan virke som en velsignelse for nomader, må du være oppmerksom på følgende: Hvis du oppgir at du skal oppholde deg i landet i den maksimale tidsperioden «for sikkerhets skyld», mens du egentlig bare har planlagt et opphold på 2 måneder, vil du bli pålagt en høyere skattesats. Alle utlendinger som oppholder seg mer enn 59 dager i Peru, må betale en skatt på 18 %, som vil bli lagt til regningen din på de fleste hoteller og vandrerhjem. Hvis du oppholder deg i mindre enn 59 dager og derfor ikke er skattepliktig, må du fremvise ditt andinske migrasjonskort og pass som bevis på hvor mange dager visumet ditt er godkjent for. Sørg for å holde øye med regningen hvis du har et stramt budsjett, for å unngå å bli overfakturert.

Dersom det imidlertid er en reell mulighet for at du vil forlenge oppholdet ditt i Peru, bør du be om maksimal oppholdstid ved ankomst, da du ikke kan søke om forlengelse av visumet etter at du har reist inn i landet. I dette tilfellet må du bare akseptere avgiften på 18 %.

Gruppereiser i Peru

Vil du oppleve det beste Peru har å by på, uten all den stressende planleggingen? Roamies» gruppereiser tilbyr en rekke fantastiske peruanske opplevelser som tar deg med på alt fra turer i sandbiler i en ørkenoase til fotturer opp til det berømte Machu Picchu. Alt du trenger å gjøre er å lene deg tilbake og nyte turen.

Budsjett for backpacking i Peru

Grunnleggende om valuta og tips til valutaveksling

Perus valuta heter sol (tidligere «nuevo sol»). Én sol er verdt omtrent 0,28 USD eller 0,21 GBP, noe som gjør det enkelt å regne om: bare del beløpet med 3 for USD eller 4 for GBP. Dette hoderegnetrikset er spesielt nyttig når du sjekker priser på menyer, bussbilletter eller priser på vandrerhjem.

Pass på falske soler

En stor, blinkende og viktig advarsel angående den peruanske solen: pass på forfalskede sedler! Dette er et stort problem i Peru, og forfalskningene kan være utrolig overbevisende. Gjør deg kjent med hvordan du kan oppdage falske sedler i Peru, for ingen forretninger vil godta en forfalsket seddel, noe som gjør pengene i lommen din helt ubrukelige. På samme måte må du aldri ta imot en revet seddel fra noen i Peru, for revne sedler er et tegn på falske penger. Selv om sedlene er ekte, vil ingen forretninger eller banker godta en revet sol.

Budsjettdilemmaet ved Machu Picchu

Når du skal beregne budsjettet for backpackingturen din i Peru, må du huske at selv om Peru generelt er et rimelig land, vil visse reisemål og opplevelser øke budsjettet ditt ganske mye. Jeg tenker selvfølgelig på Machu Picchu. En fottur til Machu Picchu koster rundt 700 dollar for den klassiske Inka-stien eller litt mindre for en annen flerdagstur, men det inkluderer ikke reisen til Cusco.

Hopper du over fotturen og tar toget i stedet, kan du spare flere hundre dollar. Kutter du ut Machu Picchu helt, sparer du ganske mye, men la oss være ærlige – hvorfor skulle du besøke Peru uten å se Machu Picchu? Ikke gjør det. Hvis du er fysisk i stand til å gjennomføre den, er turen en givende, enestående opplevelse som det er verdt å bruke penger på. Legg den backpacker-sparsommeligheten til side og aksepter at Machu Picchu er en kostbar, men berettiget utgift når du besøker Peru.

Daglig budsjettoversikt for backpackere

Generelt sett bør du regne med et budsjett på rundt 35 dollar per dag per person – inkludert Machu Picchu. Du kan lett finne mat for rundt 5 dollar per måltid, og overnatting på vandrerhjem koster under 10 dollar for en seng i sovesal. De største utgiftene vil være opplevelser og transport. Hvis du sliter med å spare penger, kan du lese vår guide for de som vil leve stort om hvordan du kan spare penger for å få bestilt turen raskere!

Merk: Prisene kan være høyere i områder med mange turister, som Cusco og Den hellige dalen.

Cusco 📷@sunsetchaser_mum

Transport i Peru

Peru Rail er en fantastisk, komfortabel og luksuriøs togtjeneste som du sannsynligvis bare vil benytte én gang: det er den viktigste måten å komme seg til Machu Picchu på hvis du ikke går på fottur, og du vil betale rundt 50 dollar. De har andre ruter som ser fantastiske ut, men ærlig talt er de ikke overkommelige på et typisk backpacker-budsjett.

Heldigvis kan du ta busser over hele Peru, og de holder generelt god standard. Du kan bestille dem på nettet hos selskaper som Cruz del Sur. De fleste setene er brede og komfortable, og det er puter, tepper og fotstøtte tilgjengelig.

De fleste bussene i Peru er nattbusser. Du vil sannsynligvis kjøre i fullstendig mørke gjennom svingete fjellveier i høy fart – en oppskrift på kvalme og en forferdelig natts søvn! Men hei, det er jo en del av moroa. Jeg anbefaler på det sterkeste å ta med sovepiller, medisiner mot kvalme, en søvnmaske, ørepropper og flere lag med varme klær for å gjøre bussturen så behagelig som mulig.

Det finnes en privat «hop-on-hop-off»-busservice som tilbyr guidede bussturer over hele Peru. Vi benyttet oss ikke av den selv, siden prisen er omtrent det dobbelte av å kjøpe bussbilletter hver for seg, men tjenesten ble sterkt anbefalt av andre reisende. Hvis du prioriterer bekvemmelighet fremfor pris, kan det være et godt alternativ. Bare be personalet på vandrerhjemmet om å vise deg i riktig retning hvis dette er noe som interesserer deg.

Å komme seg fra Lima til Machu Picchu

Lima og Machu Picchu ligger på hver sin side av landet og er adskilt av en gigantisk fjellkjede. Men du har jo kommet så langt, og pokker ta, du skal se Machu Picchu før du forlater Peru!

Hvis du har begrenset tid, må du fly fra Lima til Cusco, noe som koster rundt 100 dollar hver vei. Å ta en nattbuss vil spare deg for litt penger (kanskje rundt 30 dollar), men etter å ha gjort det to ganger vet vi ikke om besparelsen er verdt de 20 lange, kvalmende timene! Hvis du velger bussen, kan du dele opp turen med noen stopp underveis, for eksempel i Arequipa, Nazca eller Ica.

Praktisk informasjon

Høydesyke 101

• Begynn lavt: Fly til Lima, ikke Cusco.

• Tilbring 2–3 netter med å akklimatisere deg i Cusco eller Arequipa.

• Symptomer: hodepine, kvalme, svimmelhet.

• Løsninger: Drikk kokate, hold deg hydrert, gå sakte oppover.

• Ta med acetazolamid eller kjøp det på apotekene der.

SIM-kort og nettilgang

• Kjøp et Claro- eller Movistar-SIM -kort på flyplassen eller i lokale kiosker.

• Prisene starter på S/. 10 (~2,60 dollar) for forhåndsbetalte SIM-kort.

• Datapakker: S/. 30–40 ($8–10) for 10–12 GB.

• eSIM-kort (Airalo, Holafly) er et godt valg for kortere reiser.

Viktige sikkerhets- og tips om drikkepenger

Er Peru trygt for enslige reisende?

Ja, hvis du er forsiktig. Hold deg til godt opplyste områder, unngå tvilsomme drosjer og ikke vis frem kontanter. Småtyveri er vanlig i Lima – bruk et pengesele eller en tyverisikker dagsekk.

Tips-etikette

• Restauranter: 10 % er standard hvis det ikke er inkludert.

• Vandrerhjemspersonale: noen få soles for god service.

• Turer: Gi guiden din S/. 10–20 i drikkepenger, avhengig av turens lengde.

Vandrerhjem i Peru

Som alle backpacker-destinasjoner som er verdt navnet, har Peru mange fantastiske hosteller. Fra festhosteller i Lima til avslappede overnattingssteder i Cusco og strandnære overnattingssteder i Paracas – det kan ikke bli enklere å finne fantastiske steder å bo når du er i Peru. Her er noen av våre favoritter:

• Pointbreak Surf Camp – Huanchaco: Et surf-hostel med avslappet stemning og fantastisk utsikt over havet.
• Kokopelli Hostel – Paracas: Vandrerhjem ved stranden med svømmebasseng og superkoselige pod-senger.
• Arequipay Backpackers – Arequipa: Komfortabelt og rolig. Ingen fester her, bare en flott sosial atmosfære og en søt hund. Hun heter Kaila og er en boxer.
• Supertramp Hostel – Aguas Calientes: Et av de få overnattingsstedene i Aguas Calientes, rett utenfor Machu Picchu, som ikke er et luksushotell! De serverer sin gratis frokost tidlig nok til å imøtekomme de som tar den første bussen til Machu Picchu, noe vi anbefaler.

📷 Kokopelli Hostel, Paracas

Ting å gjøre i Peru

Her er de beste aktivitetene og attraksjonene i Peru som du ikke bør gå glipp av!

• Fotturer og trekking: Peru er kjent for å ha noen av verdens mest fantastiske fotturer. Inka-stien er selvfølgelig den mest berømte, men det finnes mange flotte ruter gjennom Den hellige dalen, som for eksempel Salkantay-trekket eller Lares-trekket. Vi anbefaler å bestille Alpaca Expeditions som guide for begge turene. Andre populære flerdagsturer inkluderer Colca Canyon-turen nær Arequipa og Santa Cruz-turen lenger nord i Huaraz. Ikke helt klar for en flerdagstur? Rainbow Mountain og Laguna 69 er to av de mest populære dagsturene i Peru! Merk at du trenger en guide for å gjennomføre noen av disse turene – det anbefales ikke å gå på tur på egen hånd i Peru.

📷@caitlyn.mk

• Smak på pisco: Pisco er Perus nasjonaldrikk, så du må absolutt smake på en Pisco Sour på reisen din – de er deilige. Du kan også besøke pisco-vingårder (ja, pisco lages av druer) og smake på pisco rett fra fatet i enten Pisco eller Ica.
• Utforsk gamle ruiner: Perus historie og kultur er legendarisk, og du kan ikke unngå å føle kraften fra de gamle inkaene når du utforsker deres velbevarte ruiner. Machu Picchu er utvilsomt den vakreste og mest berømte av Perus gamle ruiner, men det er på ingen måte den eneste som er verdt å utforske! Ta en titt på Chan Chan nær Huanchaco, Pisac nær Cusco eller ruinene i Ollantaytambo, som var inkaenes siste bastion mot de spanske erobrerne. Eller ta en fottur til Choquequirao, som ligner på Machu Picchu, men uten folkemengdene (eller inngangspengene).

Severdigheter i Peru

Peru har så mange severdigheter at det kan være vanskelig å velge hva du skal ta med i reiseplanen! Vi tilbrakte hele to måneder på ryggsekkreise gjennom landet og klarte likevel ikke å se alt. Her er noen av de beste peruiske severdighetene og reisemålene du bør ta med på ryggsekkreisen din i Peru.

Lima

Den største byen i Peru og det beste utgangspunktet for reisene dine. Nei, bokstavelig talt – kystbyen Lima er det perfekte stedet å prøve paragliding! Du vil se paraglidere sveve over Miraflores-området og Parque del Amor.

Lima oppleves best til fots … og gjennom maten. Bruk en dag på å utforske Lima på en selvguidet vandretur og spis deg gjennom byens mange berømte restauranter, som Central, Maido, Astrid y Gaston og El Pan de Chola. Lima er også kjent for sin utrolige spesialkaffe.

Å, og ikke glem å ta turen innom Kennedy Park – den er full av vennlige katter!

Finn vandrerhjem i Lima

Cusco og Machu Picchu

Du trenger litt tid på å akklimatisere deg til høyden i Cusco, spesielt hvis du planlegger å gå på Inka-stien. Bruk minst en dag på å utforske byen og se deg rundt på håndverksmarkedene. Hvis du har lyst på en dagstur, er Rainbow Mountain et av Perus mest kjente severdigheter. Og selvfølgelig er ingen tur til Cusco – eller til Peru for den saks skyld – komplett uten et besøk til det fantastiske Machu Picchu!

📷@to.wander.and.ponder

Finn vandrerhjem i Cusco

Huanchaco

Flere timer nord for Lima, ved Perus kyst, ligger Huanchaco, en liten fiske- og surfe-by. Den er mest kjent for sine ikoniske «caballito de totora»-båter, som fiskerne har flettet av siv i over 3 000 år. De regnes som noen av de første surfebåtene i verden. I tillegg til fantastiske surfebølger byr Huanchaco også på den beste cevichen i Peru (i hvert fall etter min mening) og de gamle ruinene i Chan Chan.

Finn vandrerhjem i Huanchaco

Laguna 69, Huaraz

Huaraz er en by høyt oppe i fjellene, gjemt i Cordillera Blanca-fjellkjeden – du vil se de snødekte toppene stige opp over byen mot øst. Huaraz er mest kjent for isklatring, fotturer, terrengsykling og vintersport som snowboard. Her ligger også Huascarán nasjonalpark, et UNESCO-verdensarvssted som omfatter verdens høyeste tropiske fjell. Ikke la ordet «tropisk» villede deg – det er rikelig med snø på toppen av disse fjelltoppene.

Huaraz tiltrekker seg friluftsentusiaster som ønsker å erobre de utrolige turene her, for eksempel den flerdagers lange Santa Cruz-turen eller Huayhuash-rundturen, et episk 11-dagers tureventyr. Hvis du velger disse turene, bør du pakke med deg rikelig med turutstyr og gjøre litt research for å finne en anerkjent peruansk turoperatør som spesialiserer seg på backpacking.

Men hvis du ikke helt er klar for flerdagers fotturer i stor høyde, kan du i stedet prøve Laguna 69-turen. Det er en guidet dagstur til en fantastisk isbre-innsjø, som ligger på 15 000 fot over havet og er omgitt av isbreer og fossende, iskalde fossefall. Det er et utrolig syn og tilgjengelig for de fleste turgåere – bare sørg for å bruke et par dager på å akklimatisere deg til høyden i Huaraz før du prøver deg på turen!

📷 @karen.miles.161

Finn vandrerhjem i Huaraz

Colca-kløften, Arequipa

Hvis du velger å ta bussen mellom Lima og Cusco, er det stor sannsynlighet for at du vil stoppe i Arequipa for å dele opp reisen. Selve byen er vakker, og det historiske sentrum i kolonistil er oppført på UNESCOs verdensarvliste. Men den mest kjente attraksjonen er den nærliggende Colca-kløften: verdens dypeste kløft og et av de få stedene i verden hvor man kan se gigantiske kondorer, de største flygende landfuglene på den vestlige halvkule.

Du kan velge å utforske Colca-kløften til fots på en 4-dagers fottur, eller stå tidlig opp for å ta en dagstur, med stopp i landsbyene underveis for å lære om den peruanske kulturen. Husk å ta med en kikkert for å se kondorene i all sin prakt.

Ørkenoasen Huacachina

En av de mest spennende dagsturene i Peru er å utforske de enorme sanddynene rundt Huacachina, en liten ørkenoase og et av de vakreste stedene i Peru. Turen med sandbuggy er halve moroa, men sandboarding er EPISK. Ikke noe for de svakhjertede! Huacachina ligger også i nærheten av Ica, hjemstedet til pisco og chocotejas.

Ballestas-øyene, Paracas

Ved kysten noen timer sør for Lima ligger en liten øygruppe med et rikt dyreliv: guanay-fuglen, blåfotboobyen, Humboldt-pingviner, seler, sjøløver og mye mer. Hvis du aldri har vært på Galapagosøyene, er Ballestas-øyene et av de få andre stedene i verden som kan måle seg med dem. Bo på Kokopelli-vandrerhjemmet i den strandnære kystbyen Paracas (vandrerhjemmet ligger faktisk rett på stranden) og ta en dagstur for å se øyene.

Paracas er også et godt utgangspunkt for å utforske Ica-regionen (inkludert Huacachina), som ligger bare en time unna. Det ligger også nær de mystiske Nazca-linjene, som ligger bare 3 timer unna.

Titicacasjøen, Puno

Puno er en liten by som ligger ved bredden av Titicacasjøen, en høytliggende innsjø på grensen mellom Peru og Bolivia. Den sies å være «Capital folklórica del Perú» (Perus folkelorehovedstad) og er et fantastisk sted å utforske tradisjonell kunst, kultur og dans. Besøk Puno, så får du sjansen til å se et av de mest unike stedene i verden: en flytende by laget av siv, bebodd av Aymara-folket som har bodd her i århundrer.

Husk forresten å gi deg selv tid til å venne deg til høyden her: med en høyde på 12 500 fot ligger Puno enda høyere enn Cusco!

Finn vandrerhjem i Puno

Amazonas-regnskogen

Det er to inngangspunkter til Amazonas-regnskogen i Peru: Iquitos og Puerto Maldonado. Iquitos er den største byen i den peruanske Amazonas-regionen og kan kun nås med fly eller båt, noe som gir den en ekte følelse av å være langt ute i jungelen. Puerto Maldonado er derimot tilgjengelig via vei og brukes ofte som inngangsport til regnskogen. Selv om begge byene gir tilgang til lodger i Amazonas og opplevelser med dyrelivet, har Iquitos vanligvis mer å tilby reisende. Herfra kan du bo på lodger dypt inne i jungelen eller legge ut på flerdagers cruise på Amazonas-elven – noe som vanligvis ikke tilbys fra Puerto Maldonado. Så selv om Iquitos er mindre tilgjengelig, er det et bedre reisemål for backpackere som ønsker å utforske Amazonas.

Bare sørg for at uansett hvordan du velger å utforske Amazonas, så er du nøye med å bestille hos et reisebyrå som driver med økoturisme og viser respekt for ville dyr. Husk at du ALDRI skal berøre, mate eller omgås ville dyr, så hold deg unna alle som lover deg et bilde der du holder et dyr! Slik praksis er utrolig skadelig for dyrene og blir raskt altfor vanlig i Peru.

📷 @travelingwithkati

Finn vandrerhjem i Iquitos

Backpackingruter i Peru

De fleste backpackingruter i Peru snor seg sørover fra Lima, svinger seg rundt fjellene og går nordover mot Den hellige dalen. Typiske stopp underveis inkluderer Huacachina, Arequipa, Paracas, Puno og Cusco. Mer uvanlige backpackingruter tar deg nord for Lima for å utforske Huanchaco eller Huaraz, eller østover for å utforske Amazonas-regnskogen. Uansett hvilken rute du velger, vil du sannsynligvis fly til Lima som utgangspunkt.

Reiseplan for backpacking i Peru i 2 uker

To uker er en god tidsramme for å oppleve høydepunktene i Peru, og gir rom for en 4-dagers fottur på Inka-stien med et par dager til akklimatisering. Her er en 2-ukers reiserute for ryggsekkreise i Peru som inkluderer turen til Machu Picchu. Du reiser med buss mellom de ulike destinasjonene og flyr tilbake fra Cusco til Lima etter turen.

• 2 dager i Lima
• 2 dager i Paracas, inkludert dagsturer til Huacachina, Nazca eller Pisco
• 2 dager i Puno og ved Titicacasjøen
• 2 dager i Cusco
• 4-dagers tur til Machu Picchu
• Fly tilbake til Lima for den siste dagen

4 ukers backpacking-reiseplan i Peru

I løpet av 4 uker kan du gå under overflaten og bli bedre kjent med det ekte Peru, samtidig som du har god tid til å ta deg av Perus beste fotturer!

• 4 dager i Lima
• 4 dager med fotturer i Huaraz
• 4–5 dager i Iquitos og utforsking av Amazonas
• 2 dager i Cusco
• 4 dager på fottur til Machu Picchu
• 2–3 dager i Puno og ved Titicacasjøen
• 2 dager i Arequipa
• 1 dag med mellomlanding i Nazca
• 3 dager i Paracas og Huachina

Hvis du ikke er en naturlig planlegger, er selvfølgelig Sør-Amerika-turer som Roamies perfekte for å utforske Peru, da all planleggingen er gjort for deg. Du får bo på Perus beste vandrerhjem, møte ekstraordinære mennesker og se alt Peru har å tilby… Alt i én vakker backpacking-pakke.

Peruansk mat: Hva (og hvor) du bør spise

Lima: Perus kulinariske hovedstad

Peruansk mat er unik og utmerket – og det er i Lima den kommer best til sin rett. Her kan du spise på verdenskjente restauranter eller nyte gatemat som smaker like fantastisk. For en uforglemmelig opplevelse, besøk Surquillo Mercado #1 og se etter Don Cevichero. Bestill pulpo parrillero (grillet blekksprut). Hvis det er første gang du prøver blekksprut, er dette stedet å gjøre det på.

📷@tkoutandabout

Cevichens storhet

Kronjuvelen i det peruanske kjøkkenet er ceviche – og ja, den ble oppfunnet her. Du finner den over hele landet, men den beste vi smakte var i Huanchaco, en avslappet surfe-by nord for Lima. Ceviche lages av fersk fisk marinert i leche de tigre (tigermelk), en sitrusaktig, salt og krydret saus som virkelig gir en kraftig smak. Den er knasende, syrlig og utrolig forfriskende.

Perus kinesiske fusjonsmat

Takket være kinesisk innvandring på 1800-tallet finnes chifa – en fusjon av kantonesisk og peruansk mat – overalt i Peru. Hvis du har lyst på stekt ris, nudler eller wokretter, er dette akkurat det du trenger. En rett som skiller seg ut er lomo saltado, en peruansk wokrett laget med biff, løk, tomater og soyabasert saus, ofte servert med pommes frites og ris. Det er komfortmat på sitt beste, og peruanerne spiser det når som helst på dagen.

Chicharrones: Ikke som svineskinn du kjøper i butikken

Glem alt du vet om svineskinn i en pose –chicharrones i Peru er saftige, sprø, friterte kjøttbiter. Du finner varianter med kylling, fisk og svinekjøtt på menyene overalt, fra veikroer til cevicherías ved kysten. De er gyldne, salte og vanedannende.

Cuy: Perus mest kontroversielle rett

Cuy (marsvin) regnes som en nasjonal delikatesse i Peru. Det blir ofte stekt eller fritert og servert helt – ja, komplett med tenner og små bein. Du vil se dem henge på markedene eller anrettet på tallerkener i fine restauranter. Vi prøvde det ikke selv, men lokalbefolkningen sier at det smaker som en liten, fettete stekt kylling… med ekstra bein. Hvis du er eventyrlysten, er det en uforglemmelig matopplevelse.

Chicha: En søt slurk av tradisjon

Chicha er en gjæret maisdrikk som serveres til de fleste lunsjmenyer. Jeg vet det høres ekkelt ut, men det er det ikke! Den er søt, litt maisaktig og deilig både varm og kald. Den finnes i lilla og gule varianter (laget av lilla og gul mais) og er inkludert i almuerzo på mange typiske peruanske restauranter.

Chocotejas: Perus søteste suvenir

Chocotejas, eller tejas, er deilige sjokoladeaktige godbiter. De lages kun i nærheten av Ica og Huacachina, så du vil se dem til salgs overalt i den regionen. De består av deilig manjar blanco – en variant av dulce de leche, som ligner på karamell – pekannøtter og sjokolade. Vi har også sett varianter med rosiner, pisco-dyppede rosiner, fiken, lime og mer. De er så utrolig gode; ikke gå glipp av dem hvis du reiser til Ica eller Huacachina!

📷@sararamazanloo

Perus kultur og skikker

Inkaenes røtter og urbefolkningen

Den peruanske kulturen er en rik og fascinerende blanding av påvirkninger, formet av tusenvis av år med sivilisasjon. Før spanjolene ankom, hersket det mektige inkariket over store deler av regionen – og ble det største riket i det prekolumbiske Amerika. I dag identifiserer millioner av peruanere seg fortsatt som urfolk, blant annet 4,5 millioner som snakker quechua og aymara-folket ved Titicacasjøen, som bor på flytende sivøyer som ikke engang inkaene klarte å erobre.

Åndelighet, klær og ritualer

Hver region i Peru har sine egne unike skikker og tradisjoner. Du vil se tradisjonelle klesstiler som gjenspeiler både urbefolkningens og kolonitidens historie. I Den hellige dalen ærer lokalbefolkningen fortsatt Pachamama – fruktbarhetsgudinnen og «Moder Jord». Noen reisende søker til og med åndelige opplevelser som ayahuasca-seremonier, ledet av sjamaner i nærheten av Cusco.

Spanske, afrikanske og asiatiske påvirkninger

Da de spanske erobrerne ankom, førte de med seg enorme forandringer – og ble senere etterfulgt av kinesiske innvandrere, afrikanske slaver og andre. Denne blandingen av kulturer skapte nye, hybride tradisjoner. Du vil smake det i chifa, det peruansk-kinesiske fusjonskjøkkenet, og høre det i criollo-musikken, som blander afrikanske, spanske og urfolkslyder. Ordet criollo kan også beskrive alt fra mat og dans til identitet.

Et land fullt av kontraster

Det moderne Peru er fullt av paradokser: 90 % av befolkningen er katolikker, men landet er likevel dypt åndelig på urfolksmessige måter. Spansk er hovedspråket, men urfolksspråk som quechua og aymara er utbredt. Arkitekturen spenner fra kolonitidens katedraler til ruiner fra tiden før inkaene. Denne lagdelte identiteten er det som gjør at Peru føles både gammelt og levende – et av de mest kulturelt mangfoldige landene i Sør-Amerika.

📷 @hanntin

Er Peru trygt?

Peru er et av de mest populære reisemålene i Sør-Amerika, men det betyr ikke at du ikke bør være forsiktig når du reiser der. Geriljakrigen i Peru tok slutt for mindre enn 20 år siden, og noen områder av landet er fortsatt preget av fattigdom og en økende handel med narkotika og falske penger. Landet opplever for tiden også protester mot en regjering som av mange anses som korrupt. Det er ingen tvil om at Peru er et flott sted for backpackere å utforske, men når det gjelder sikkerhet, er det viktig å være oppmerksom.

På grunn av den følsomme politiske situasjonen og den alvorlige fattigdommen kan du som turist føle deg litt utsatt. Når det er sagt, følte vi oss helt trygge når vi var sammen med andre backpackere på populære reisemål. Å hoppe fra vandrerhjem til vandrerhjem vil sikre at du holder deg på velkjente stier. Gjør litt research før du bestiller turer eller opplevelser hvis du ikke går gjennom et vandrerhjem, for å sikre at du ikke blir lurt.

Ta forholdsregler når du reiser gjennom Peru for å beskytte deg selv og eiendelene dine: hold verdisakene dine godt gjemt på deg (eller enda bedre, la dem være hjemme), bruk låser på bagasjen din og hold alltid øye med den, og unngå å vandre rundt alene sent på kvelden. Ikke gå på jakt etter narkotika eller andre ulovlige aktiviteter – dette er utrolig farlig og generelt en elendig idé. Ikke prøv deg på fotturer eller andre eventyrlige aktiviteter uten en anerkjent turoperatør.

Hvis du planlegger å reise alene med ryggsekk i Peru, anbefaler jeg at du holder deg til de vanlige backpacker-rutene. Hvis du bor på vandrerhjem med mange andre backpackere, kan du se etter en reisefølge å ta nattbussen med, utforske området etter mørkets frembrudd sammen med, eller som kan anbefale en turoperatør.

Reiseråd for Peru

Før du drar på ryggsekkreise i Peru, må du ta vaksiner mot hepatitt A og tyfus og kanskje en MMR-booster, som alle er tilgjengelige gratis gjennom NHS i Storbritannia. De fleste reisende trenger ikke å bekymre seg for gulfeber eller malaria, med mindre de skal til Amazonas. Du bør alltid sjekke kravene for reisen din før du drar, og bestille time hos fastlegen din i god tid for å snakke om reisehelse.

Hvis du planlegger å besøke Amazonas, må du forberede deg på malaria. Snakk med legen din om malariatabletter, pakk med deg mye langklær som dekker armer og ben, og ta med deg rikelig med kvalitetsmyggmiddel med høy DEET-prosent.

Det er høy risiko for zikavirus i Peru. Foreløpig finnes det ingen vaksine mot zikaviruset, men selve sykdommen er mild og gir vanligvis bare grunn til bekymring når gravide kvinner er i risikosonen. Kvinner som vil være gravide på reisetidspunktet til Peru, bør søke råd hos fastlegen sin i god tid.

Høyden er trolig den største utfordringen du vil møte når du reiser i Peru, så sørg for å skaffe deg medisiner mot høydesyke før du drar. Hvis du blir reisesyk, bør du også ta med medisiner til hver eneste busstur og taxitur du tar.

Når du ankommer Peru, er kokate den beste lokale løsningen mot høydesyke eller kvalme. Teen smaker ikke spesielt godt, men den er utrolig beroligende. Den er laget av samme plante som kokain, men gir deg ikke noen form for «rus» – den hjelper bare med å roe magen. Det går imidlertid rykter om at den kan vises på en narkotikatest, så hold deg unna hvis det er et problem for deg!

📷 @thewanderingcass

Pakkeliste for ryggsekkreise i Peru

Det er noen nødvendige ting du bør ta med på ryggsekkreisen din i Peru.

Først og fremst bør du ta med et apparat for å filtrere vannet ditt. Jeg anbefaler dette i stedet for å kjøpe flaskevann flere ganger om dagen, fordi resirkulering ikke er vanlig i Peru, men dessverre er det massevis av søppel. Spar jorden for unødvendig plastavfall! Å filtrere vannet ditt selv er en mye mer miljøvennlig løsning, og det finnes mange enheter på markedet til en rimelig pris. Du vil også spare masse penger på å kjøpe vann hver dag!

Hvis du planlegger å begynne på en av Perus mange fantastiske fotturer, må du huske å ta med deg turutstyr. Pakk også en drikkesekk – du vil trenge mer vann enn vanlig hvis du går i høy høyde. Et par trekkingstaver vil komme godt med. Mange av Perus turer går gjennom vanskelig terreng, som den glatte skiferen på Laguna 69-turen eller de enorme trappene på Inka-stien. Turstaver vil beskytte knærne dine – for ikke å nevne at de hjelper deg med å holde balansen under turene!

En annen ting du absolutt må pakke med deg, er en varm jakke. Cusco og andre byer i høy høyde er KALDE! Ta med en sammenleggbar dunjakke for å spare plass i sekken og få mest mulig varme og komfort. Ikke glem å spare litt plass i sekken til en koselig alpakkegenser også. Du vil ikke dra hjem uten en!

Om forfatteren

Lia er reiseblogger hos Practical Wanderlust,en uvanlig reiseblogg for par som har blitt omtalt i Travel & Leisure, Forbes, Washington Post og andre imponerende publikasjoner. Når hun ikke er på reise, bor hun i Oakland, California, sammen med ektemannen Jeremy. Følg med på deres reise-katastrofer – eh, eventyr – på Instagram, Facebook og Pinterest!

Last ned Hostelworld-appen for å begynne å bestille turen din til Peru

❓ Backpacking Peru: Frequently Asked Questions