Jaką jedną rzecz powinieneś zjeść w tych 14 europejskich krajach?
Europa to znacznie więcej niż tylko starożytna historia, królowie i królowe, zamki i kościoły. Europa jest także domem dla jednych z najsmaczniejszych i najciekawszych potraw na świecie – ale co jeść i gdzie? Jakie są przykłady tradycyjnego europejskiego jedzenia? Pokażemy ci drogę..
1. Palacinky w Czechach
Republika Czeska jest prawdopodobnie najbardziej znana z ogromnej różnorodności piw typu pilzner, ale kraj ten serwuje również smaczne czeskie potrawy, aby wchłonąć cały ten alkohol. Jednym z obowiązkowych dań w Pradze są naleśniki palacinky. Te przypominające naleśniki desery są wypełnione dżemem owocowym i podawane zwinięte w rulon. Spróbuj ich i innych czeskich specjałów podczas wycieczki kulinarnej po Pradze.
2. Currywurst w Niemczech
W Niemczech wszystko kręci się wokół wurst! W Niemczech istnieją setki odmian kiełbasy, ale jedną z najpopularniejszych wersji fast food(imbiss) jest currywurst. Możesz dostać currywurst ze skórką lub bez (zamów mit darm dla z, ohne darm dla bez), ale tak czy inaczej kiełbasa jest krojona i podawana z keczupem i curry w proszku posypanym na wierzchu. Można wybrać różne poziomy pikantności, a najlepiej smakuje z pommes (frytkami) i colą.
Chcesz wiedzieć więcej? W Berlinie znajduje się całe muzeum poświęcone currywurst.
3. Śniadanie w Anglii
Nie myśl, że Full English z jajkami, szynką, fasolą, smażonymi pomidorami i kaszanką to wszystko, co angielskie śniadanie ma do zaoferowania. Oprócz dobrego starego smażenia, jest też tłusta kanapka z bekonem. W Londynie warto spróbować kanapki z bekonem w tej piekarni we wschodnim Londynie.
4. Pizza we Włoszech
Niewiele jest krajów tak znanych ze wspaniałej kuchni jak Włochy. I chociaż włoskie jedzenie to coś więcej niż tylko pizza i makaron, nadal musisz spróbować oryginału. Wygląda na to, że większość miast we Włoszech rywalizuje o najlepszą pizzę, ale naprawdę musisz spróbować jej w Neapolu, jeśli masz taką możliwość. Aha, a skoro już jesteś we Włoszech – równie dobrze możesz spróbować gelato!
5. Śledź w Holandii
Kontynuując listę tradycyjnych europejskich potraw, w Holandii chodzi o śledzie. Jako kraj morski, ryby zawsze były częścią narodowej diety. Dzięki unikalnemu holenderskiemu procesowi konserwowania śledzia, ta mała srebrzysta ryba stała się symbolem holenderskiej żywności. Najlepiej jest je jeść podczas pierwszego połowu w sezonie, ale prawie wszystkie targi spożywcze w Amsterdamie i innych miejscach sprzedają ryby jako zdrową przekąskę.
6. Gulasz na Węgrzech
Węgrzy od wieków zajadają się gulaszem. Zwykle jest to gęsty gulasz (lub czasami zupa) z mięsem i warzywami, doprawiony papryką. Najlepiej podawać go w misce z chleba i z piwem.
7. Štruklji w Słowenii
Słowenia może nie przychodzić na myśl jako kulinarny cel podróży, ale wyjątkowe położenie tego kraju w Europie Środkowej oznacza, że kuchnia słoweńska czerpie to, co najlepsze z kuchni krajów sąsiednich. Położona między Morzem Śródziemnym, Alpami i starożytnymi rzymskimi miejscami, Słowenia oferuje niesamowite prosciutto, wyśmienite sery i obfite dania mięsne.
Ale to nie wszystko pikantne, słodycze też są dobre. A najlepszym z najlepszych jest naleśnikowe danie o nazwie Štruklji. Te twarogowe naleśniki są przygotowywane z estragonem (zwykle zarezerwowanym dla pikantnych potraw) i są unikalne dla Lublany (stolicy). Dowiedz się więcej o kuchni słoweńskiej na stronie Lublany.
8. Crème Catalan w Katalonii, Hiszpania
Zgodnie z tradycją, crème brulee może być bardzo francuski, ale najlepsze danie z kremem (z przypalonym karmelem) pochodzi z północnego stanu Hiszpanii, Katalonii. Oba kraje spierają się, który z nich był pierwszy, ale Crème Catalan jest gotowany na kuchence, a nie w piekarniku. Prawie każda modna restauracja w Barcelonie serwuje to danie.
9. Crepes we Francji
?@dyldoe.gaggins
Oprócz bagietek nie ma nic bardziej francuskiego niż naleśnik – na słodko lub na słono. Najlepsze naleśniki to te najprostsze i można je znaleźć w całej Francji – lubimy te z Nutellą w środku!
10. Piwo w Belgii
Ok, więc piwo nie jest jedzeniem. Ale jeśli byłeś w Belgii, będziesz wiedział, że piwo jest tu praktycznie posiłkiem. W kraju z ponad 150 różnymi browarami, Belgia jest rozpieszczana wyborem rodzajów piwa. Belgijska turystyka ma przydatny przewodnik po wielu różnych browarach, festiwalach i wycieczkach na swojej stronie internetowej.
11. Haggis w Szkocji
Owczy żołądek nadziewany owsem i innymi przyprawami? Nie daj się przestraszyć opisowi – możesz być zaskoczony, jak smaczne jest to danie! W Edynburgu można nawet dostać haggisowe burgery! A jeśli nie przepadasz za faszerowanym owczym żołądkiem, w Szkocji zawsze jest WSZYSTKO smażone w głębokim tłuszczu.
12. Gulasz w Irlandii
Może to przez słynną irlandzką pogodę, ale nie ma nic lepszego niż dobry irlandzki gulasz w mokry dzień w Irlandii. (I naprawdę – większość dni jest mokra!) Tradycyjnie przygotowywany z jagnięciny, ten gulasz jest najlepszy, gdy towarzyszy mu Guinness.
13. Pierogi w Polsce
Wydaje się, że każda kultura na świecie ma jakiś rodzaj pierogów, a w Polsce nazywa się to pierogami. Występują w setkach odmian, ale najbardziej tradycyjnie są pieczone lub smażone na maśle z cebulą – i prawie zawsze podawane z kiszoną kapustą! Mogą być wegetariańskie (w Polsce oznacza to ziemniaki) lub z mielonym mięsem. Pierogom poświęcone są całe restauracje!
14. Banica w Bułgarii
Najlepsze bułgarskie jedzenie to banica (Баница), mieszanka jajek, bułgarskiego sera feta i ciasta filo pieczonego w piekarniku. Podawana jako danie śniadaniowe, może być spożywana na ciepło lub na zimno, ale jest pyszna o każdej porze dnia. Banitsa ze szpinakiem (spanachena banitsa), mlekiem (mlechna banitsa) lub dynią (tikvenik/Тиквеник) to doskonały wybór, a w całej Bułgarii jest wiele specjalnych piekarni tylko dla banitsy.
Jakie jest Twoje ulubione europejskie jedzenie? Opowiedz nam o tym w komentarzach..
O autorze
Adam Groffman jest podróżnikiem i samozwańczym hipsterem. Zajmuje się podróżami po Europie i świecie, pisząc o jedzeniu, festiwalach, życiu nocnym i turystyce LGBT na swoim osobistym blogu podróżniczym Travels of Adam i jest redaktorem My Gay Travel Guide. Kiedy nie je, zwykle odkrywa najfajniejsze bary i kluby. Najczęściej można go spotkać w Berlinie lub na Twitterze pod adresem@travelsofadam.
Dlaczego nie przypiąć tego artykułu na później? ?
Get the App.