Путеводитель по Новой Зеландии

Представляем вам Новую Зеландию. Два острова, обеспечивающие одно чертовски интересное приключение.

Страна длинных белых облаков – это совершенно особое место, предлагающее туристам уникальный и незабываемый опыт путешествий.

Приготовьтесь к тому, что здесь вы увидите одни из самых потрясающих пейзажей в мире. Мы говорим об эпических горных панорамах, смехотворных национальных парках, гигантских ледниках, живописных водопадах, природных термальных источниках… Список можно продолжать до бесконечности!

Если пейзажи не покорили вас окончательно, то как насчет активного отдыха с долей адреналина?! Мировая столица приключений предлагает вам всемирно известные прыжки с тарзанки, качание в каньоне, катание на водном мотоцикле, прыжки в небо, рафтинг на белой воде и многое другое!

А если вам и этого недостаточно, как насчет посещения знаменитых мест съемок “Властелина колец” и деревни хоббитов?! Не фанат? Хорошо, тогда увлекательная культура маори, пешеходные маршруты мирового класса и горнолыжные склоны – это то, что нужно! Читайте далее полное руководство по путешествиям с рюкзаком по Новой Зеландии.

Перейти к разделу:

    1. Лучшее время для посещения Новой Зеландии
    2. Виза в Новую Зеландию
    3. Как передвигаться по Новой Зеландии
    4. Жилье в Новой Зеландии
    5. Бюджет путешествия по Новой Зеландии
    6. Лучшие места для посещения в Новой Зеландии
    7. Новозеландская кухня
    8. Культура Новой Зеландии
    9. Советы путешественникам по Новой Зеландии

Sshh!... This is a secret

Discover the "next hot backpacker destination" this 2024.

Just so you know, we will be able to see if you open our emails to help us monitor the success of our marketing campaigns. You will find further details in our data protection notice.

Лучшее время для посещения Новой Зеландии

By Kristi Jaims

Вы когда-нибудь задумывались, когда лучше всего посещать Новую Зеландию? Здесь нет простого ответа. Это зависит от ваших погодных предпочтений и от того, за какими впечатлениями вы гонитесь.

Погода в Новой Зеландии

Климат на всей территории страны разнообразен, что обусловлено различием ландшафтов: альпийские горные хребты, густые тропические леса, пустынные равнины и золотые пляжи. Чем дальше на юг, тем ниже температура воздуха: средняя годовая температура на Северном острове составляет 16°C, а на Южном – 10°C. Новая Зеландия расположена между субтропическим климатом на севере и ледяными ударами Антарктиды на юге, поэтому погода может меняться неожиданно и резко. Как хороший разведчик, будьте готовы ко всему!

Лето, как правило, является самым популярным временем среди туристов, отправляющихся в Новую Зеландию, и если вы любите водные развлечения и пляжный отдых, то, возможно, это время как раз для вас. Это теплое и длинное время года со средней дневной температурой 20-25°C. Летом в Новой Зеландии действует летний переход на летнее время, поэтому светло часто бывает до 9 часов вечера.

Осень (особенно март) может стать отличным временем для путешествий по Новой Зеландии, поскольку многие из летних туристов уже уехали, туристические достопримечательности работают по непиковым тарифам, а погода еще теплая.

Примечание: Если вы отправляетесь в Новую Зеландию по визе для проведения рабочего отпуска, то найти работу в это время будет сложнее из-за малого количества туристов.

Начиная с апреля погода становится прохладной, и осенние листья приобретают насыщенный красный и оранжевый цвет. Это время года идеально подходит для пеших прогулок и активного отдыха, хотя в это время увеличивается количество осадков.

Если вы не любите холод , зима может стать прекрасным временем для путешествия по Новой Зеландии. Самые высокие горы покрыты мягким белым снегом, а ледяная свежесть по утрам очень фотогенична. На обоих островах Новой Зеландии есть горнолыжные трассы мирового класса, так что если вы любите снежные виды спорта и хотите покататься на лыжах на действующем вулкане, то это несомненный выбор. Средняя дневная температура зимой колеблется в пределах 10-16°C.

Весной в Новой Зеландии появляются ягнята, распускаются красочные цветы, а снег на горах постепенно сходит, и дни становятся теплее. Это прекрасное время года для рафтинга и наблюдения за более активной дикой природой. К ноябрю начинает казаться, что наступило лето. Это еще один прекрасный месяц для путешествия, пока в начале декабря сюда не хлынули туристы.

backpacking new zealand - lakes and mountains

📷 @takemetheretraveller

Погода в Окленде

В крупнейшем городе Новой Зеландии Окленде, расположенном на севере страны, наблюдаются одни из самых высоких средних температур в стране. Летние дни могут быть липкими и влажными при средней температуре 25°C и выше, а зимы мягкими и влажными при средней температуре 16°C.

Погода в Веллингтоне

Столица Новой Зеландии Веллингтон расположена на южном побережье Северного острова и прозвана “ветреным Веллингтоном” за сильные южные ветры. Климат здесь мягкий, экстремальные температуры не наблюдаются. Летом максимальная температура составляет в среднем 20°C, а зимой – 12°C.

Виза в Новую Зеландию

Майя Штейнгерова

Для посещения Новой Зеландии путешественникам необходима новозеландская туристическая виза или новозеландская рабочая виза. Путешественникам из большинства стран не нужно подавать заявление заранее, и они могут получить туристическую визу по прибытии на срок до 3 месяцев. Новозеландская виза для путешественников из Великобритании может быть получена по прибытии на срок до 6 месяцев.

Если вы влюбились в Новую Зеландию и хотите остаться здесь на более длительный срок, то рассмотрите возможность получения рабочей визы. Критериями, которым вы должны соответствовать, являются следующие:

  • Вы должны быть в возрасте от 18 до 30 лет (18-35 лет для некоторых стран)
  • У Вас должно быть достаточно денег на счету, чтобы позволить себе выездной билет из Новой Зеландии

В зависимости от того, откуда вы родом, вы можете провести в Новой Зеландии 12-23 месяца, живя, учась, работая и путешествуя. Для каждой страны существует своя квота на получение визы на время рабочего отпуска, поэтому более подробную информацию можно получить на официальном сайте. В то время как в некоторых странах количество мест неограниченно, те страны, для которых установлен лимит, заполняются очень быстро. Например, путешественники из Великобритании имеют неограниченное количество мест, и заявки на них принимаются в течение всего года. Но в Словакии есть только 100 мест в год, и когда в мае открывается прием заявлений, квота заполняется в течение 10 минут!

Передвижение по Новой Зеландии

Софи Пирси

Хорошая новость для тех, кто планирует путешествие по “стране длинных белых облаков”, заключается в том, что Новая Зеландия – относительно простая в навигации страна. Передвижение по стране может быть доступным, а вариантов – бесконечное множество. Благодаря развитию автобусных туров, наличию аэропортов в большинстве городов, национальной автобусной системе и конкурентоспособному рынку автомобилей, взятых напрокат, в Новой Зеландии есть все, что нужно.

Внутренние перелеты

В Новой Зеландии есть международные аэропорты, расположенные как на Северном, так и на Южном островах, принимающие рейсы со всего мира. Крупные международные аэропорты расположены в Окленде, Веллингтоне, Крайстчерче и Квинстауне. Ежедневно сюда прибывают рейсы из множества пунктов назначения по всему миру, и уже по прибытии вас ждет теплый прием киви.

*Главный совет: всегда садитесь у окна. Виды из окон просто потрясающие! Особенно это касается полетов в Квинстаун.

Перелеты по стране также очень просты. Вы сможете найти выгодное предложение, воспользовавшись такими сайтами, как Grabaseat, и выбрав бюджетные авиалинии, такие как JetStar.

backpacking New Zealand - plane view window

📷 @sughong

Автобусы

Одним из самых популярных вариантов путешествия по стране является автобусный тур. Если вы хотите общения, вечеринок и адреналиновых развлечений, обратите внимание на автобусы крупных марок. Наиболее известными являются Kiwi Experience и Stray, которые предлагают несколько различных маршрутов по НЗ. Если же это не совсем то, что вам нужно, то Intercity – это общенациональная автобусная сеть, которая доставит вас во все крупные города и туристические центры. Автобусы Intercity – это идеальный баланс между экскурсионными и самостоятельными маршрутами.

Поезда

Поезда в Новой Зеландии практически не ходят – к сожалению, нет такой сети, которая позволила бы вам проехать всю страну. Однако есть одно эпическое путешествие на поезде, которое вы можете совершить. Поезд Tranz Alpine провезет вас от дикого западного побережья Южных островов до Крайстчерча и был признан одним из величайших железнодорожных путешествий в мире. Она может обойтись вам в доллар или два, поэтому, если эта живописная поездка входит в ваш список желаний, следует уложиться в бюджет.

backpacking New Zealand - New Zealand Trans Alpine Train View

Аренда автомобиля

Для передвижения по стране можно также арендовать кемпер или автомобиль. Новая Зеландия небольшая и компактная страна, поэтому прямое путешествие сверху вниз, включая четырехчасовую поездку на пароме, займет у Вас немногим более 24 часов. Дороги в Новой Зеландии захватывают дух: множество поворотов, горных перевалов и мостов, перекинутых через ледниковые воды, – все это не оставит вас равнодушным ни к какому виду. Десятки прокатных компаний предлагают самые разнообразные варианты автомобилей, что в конечном итоге делает рынок очень конкурентным и приводит к снижению цен – ВИННЕР! Киви – дружелюбный народ, и автостоп также является довольно популярным способом посмотреть страну, но, конечно, это связано с определенным риском.

Наслаждайтесь своим эпическим путешествием по Среднеземью, каким бы способом вы ни решили его исследовать!

Размещение в Новой Зеландии

В 65 городах Новой Зеландии насчитывается более 250 хостелов, поэтому, где бы вы ни путешествовали, вы легко найдете недорогую и удобную кровать. Качество хостелов по всей Новой Зеландии находится на высоком уровне: средняя оценка – 8,1 из 10. Куда бы вы ни направлялись, вы сможете найти но члег с помощью приложения Hostelworld. Ниже приведены рекомендации по лучшим хостелам в некоторых ключевых местах, которые вы не захотите пропустить.

Квинстаун

Хостел Adventure Queenstown имеет рейтинг 9,7 из 10 по результатам почти 2000 отзывов и является самым центральным хостелом в городе, удобно расположенным всего в нескольких минутах ходьбы от оживленного центра города. 5 вечеров в неделю в хостеле AQH проводятся собственные мероприятия, что позволяет легко познакомиться с друзьями-рюкзачниками со всего мира.

Также вы можете ознакомиться с предложениями в Jucy Snooze

backpacking New Zealand - mountain view and road - queenstown hostel

📷 @krystijaims

Окленд

Haka Lodge Auckland – один из самых популярных хостелов Окленда, отличающийся домашним уютом и дружеской атмосферой. Гостям нравится, что каждая кровать имеет отдельное освещение, точку питания и занавеску для дополнительного уединения. Хостел Haka Lodge находится всего в 15 минутах ходьбы от башни SkyTower, откуда открывается лучший вид на Окленд с высоты 328 метров!

Крайстчерч

Jailhouse, как следует из названия, – это хостел, расположенный в историческом здании бывшей тюрьмы. Прекрасно отреставрированный и превращенный в стильный и уникальный хостел, Jailhouse получил награду за лучший хостел в Новой Зеландии в 2009 и 2013 годах и в настоящее время имеет рейтинг 9 из 10 по результатам более 4000 отзывов!

Роторуа

ХостелFunky Green Voyager получил свое название благодаря зеленому зданию, зеленому саду и любви к переработке отходов. Вас ждет уютная и комфортная атмосфера, красивый задний двор с принадлежностями для барбекю и идеальное расположение – недалеко от центра Роторуа и всех необходимых магазинов.

Бюджет для бэкпекинга в Новой Зеландии

Элин Шреурс

Валюта Новой Зеландии

Новая Зеландия имеет собственную валюту – новозеландский доллар. Один доллар равен примерно 0,60 евро.

Стоимость жизни в Новой Зеландии

Сколько денег вам потребуется для путешествия с рюкзаком по Новой Зеландии, зависит от многих факторов: На какой срок вы отправляетесь в путешествие, как вы планируете передвигаться и сколько видов деятельности вы собираетесь совершить?

Исследовать Новую Зеландию можно и недорого, но захотите ли вы упустить такие потрясающие впечатления, как прыжок с тарзанки (250 новозеландских долларов) или рафтинг на белой воде (150 новозеландских долларов)? Воспользуйтесь нашими советами по экономии денег перед поездкой, чтобы получить максимум удовольствия от пребывания в стране.

Если вы арендуете автомобиль, не боитесь походов и хотите объехать как Северный, так и Южный острова, вам потребуется около 7000 долларов США или 4000 евро. С этой суммой вы сможете с комфортом путешествовать в течение семи недель. Вы не сможете ужинать каждый вечер, но зато у вас будет возможность делать всевозможные интересные вещи.

Те, кто бывал в Австралии, заметят, что в целом цены в Новой Зеландии не слишком отличаются. Сколько денег вам нужно, зависит от ваших привычек. Если вы знаете, что редко будете готовить себе еду на кухне хостела, то, конечно, вам понадобится больше, чем туристу с небольшим бюджетом.

Прежде чем бронировать что-либо, поинтересуйтесь в различных туристических агентствах, где можно приобрести экскурсии или проездной билет на автобус. У них всегда есть пакетные предложения по таким видам спорта, как рафтинг и прыжки с тарзанки, которые стоит проверить.

Лучшие места для посещения в Новой Зеландии

By Maya Steiningerova & By Eline Schreurs

Если вы путешествуете из Европы, то Новая Зеландия находится очень далеко от дома, поэтому используйте время, проведенное здесь, с максимальной пользой, осмотрев множество достопримечательностей на обоих островах. Это потрясающая страна с грандиозными пейзажами – идеальное место для удивительного автопутешествия. Для передвижения по НЗ можно легко арендовать автомобиль, и цены на него вполне приемлемы. Если вы собираетесь остаться здесь надолго, почему бы не купить кемперван и не продать его перед отъездом?

В дороге есть множество недорогих хостелов, где можно отдохнуть перед новым днем в пути. Автопутешествие – это, безусловно, отличный способ увидеть НЗ, поскольку вы можете выбрать удобный для вас маршрут и двигаться в своем собственном темпе. Для того чтобы получить максимальное удовольствие от автопутешествия по Новой Зеландии, мы рекомендуем выделить не менее двух недель, но большинство путешественников скажут, что три-четыре недели – это оптимальный срок, чтобы увидеть все самые интересные места. Передвижение по островам может занять некоторое время из-за отсутствия автомагистралей, поэтому будьте готовы к тому, что вам придется преодолевать крутые и извилистые дороги, поднимаясь в горы! Но будьте уверены, виды, открывающиеся с вершины, стоят затраченных усилий.

Большинство путешественников начинают свое путешествие по Киви с Окленда, затем идут по Северному и Южному островам. Приведенный ниже список составлен именно в таком порядке. Однако если вы отправляетесь в Крайстчерч или Квинстаун, не бойтесь, вы можете использовать приведенный ниже список для составления своего собственного маршрута.

Если у вас есть еще какие-либо предложения по поводу достопримечательностей, поделитесь ими в комментариях ниже для будущих искателей приключений в НЗ!

Северный остров

Окленд

Если вы любите городскую жизнь, то не пропустите Окленд. Окленд – крупнейший город Новой Зеландии и ворота на Северный остров. Нет лучшего места, чтобы оценить красоту Окленда, чем с культовой башни Sky Tower. Вход на нее платный, но открывающиеся виды того стоят. После Sky Tower можно прогуляться по Оклендскому домену и заглянуть в магазины.

Пляж Горячей Воды

Пляж Hot Water Beach – один из самых уникальных пляжей в мире. Несмотря на то, что Новая Зеландия не славится своими пляжами, этот пляж стоит посетить. Приезжайте туда за час или около того до начала отлива и

выкопайте себе небольшую ямку в песке, чтобы насладиться собственным горячим бассейном с видом на океан. Горячая вода бьет из множества геотермальных источников, расположенных под песком. Наука в лучшем виде!

backpacking New Zealand - Hot water beach

Хоббитон

Если у вас маленькие ножки и вы любите приключения, то в Хоббитоне, знаменитой съемочной площадке фильма “Властелин колец”, вы почувствуете себя как дома. Посетив экскурсию с гидом, вы увидите декорации и реквизит из фильмов “Властелин колец”, например, хижины хоббитов. Невероятный опыт для всех поклонников LOTR.

backpacking New Zealand - hobbiton

Горячие источники Роторуа

Геотермальная активность под Роторуа означает, что эта местность наполнена горячими источниками и бассейнами. Вы можете выбрать роскошные горячие спа-центры, грязевые бассейны или бесплатные природные горячие бассейны. Плохая новость: возможно, вам потребуется несколько часов, чтобы привыкнуть к странному запаху яиц, наполняющему воздух. Среди любимых горячих бассейнов рюкзачников – Kerosene Creek и Waterfall Spout Bath Wai-O-Tapu.

Шоу маори в Роторуа

Роторуа – культурное сердце Новой Зеландии, где расположены три маорийские деревни – Митай, Тамаки и Вакарева. Здесь вы сможете посетить их, посмотреть живое представление хака и даже остаться на ночь в традиционной маорийской деревне. Откройте для себя историю Новой Зеландии и культуру маори, совершив этот поистине аутентичный опыт.

Пещеры светящихся червей Вайтомо

Мысль о том, чтобы провести время с червями в темной пещере, может показаться неприятной, но это волшебное зрелище, честное слово! Крошечные черви, живущие на камнях, начинают светиться по ночам, излучая мягкий аквамариновый цвет, который придает темной пещере красивый вид. Самое популярное место, где их можно увидеть, – пещеры Вайтомо. Если вы ищете более бюджетные варианты, попробуйте посетить озеро Макларен недалеко от Тауранги или пещеры Кавити в Вайомио.

backpacking new zealand - Waitomo Glow-worm Caves

Таупо

Таупо известен как “идеальная площадка для игр” благодаря своим возможностям для активного отдыха. Если вы любите водные виды спорта, то на озере Таупо вы будете избалованы выбором: здесь вам предложат паддл-бординг, каякинг, живописные круизы и рыбалку. Если же вы предпочитаете оставаться на суше, то здесь есть великолепные велосипедные маршруты, такие как Great Lake Trail (71 км) или The Timber Trail (85 км).

Переход Тонгариро

Далее отправляйтесь на гору Тонгариро, чтобы совершить переход Тонгариро, на котором изображена знаменитая гора Дум из “Властелина колец”. Этот изнурительный, но захватывающий поход протяженностью 20 км занимает от 6 до 8 часов, но он того стоит, если вы являетесь поклонником LOTR.

backpacking New Zealand - Tongariro Alpine Crossing

Гора Таранаки

Хотите совершить еще один поход на Северный остров? Если вы ответили “да”, то гора Таранаки – это то, что вам нужно. Lonely Planet назвал этот поход одним из обязательных для посещения в Новой Зеландии, и они были правы: это потрясающе. Но он также изнурительный и сложный, так что приготовьтесь. К счастью, открывающийся вид стоит всех мучительных шагов, которые нужно сделать, чтобы добраться до вершины. Это отличная альтернатива альпийскому переходу Тонгариро, который может быть немного переполнен из-за связи с “Властелином колец”.

Северный Палмерстон

Здесь можно заняться рафтингом на реке Рангитикей (Rangitikei). Этот вид рафтинга относится к классу 5, что означает, что это один из самых диких и суровых видов рафтинга. Эпическое испытание для любителей острых ощущений!

Веллингтон

Веллингтон – это место, где можно увидеть все прибывающие и отплывающие корабли, а также один из самых красивых музеев в мире – Музей Новой Зеландии Te Papa Tongarewa. В музее представлены самые разнообразные экспонаты по истории Новой Зеландии, но наиболее интересен этаж, посвященный маори – аборигенам Новой Зеландии.

Южный остров

Фьорды в Мальборо Саундс

Если вы хотите совершить хорошую пешую прогулку, то отправляйтесь по потрясающему маршруту Королевы Шарлотты и насладитесь фьордами Мальборо-Саундз. Поход длиной 70 км можно разбить на несколько однодневных походов или совершить сразу многодневный поход.

backpacking New Zealand - Fjords in Marlborough Sounds

Нельсон

Нельсон – небольшой городок на вершине Южного острова, в котором больше всего солнечных часов в НЗ. Это делает его прекрасным местом для пляжного отдыха. Недалеко от Нельсона находится Национальный парк Абель Тасман – потрясающее место для пеших прогулок и каякинга.

Национальный парк Абель Тасман

Национальный парк Абель Тасман – идеальное место для приключений с бесконечными видами на океан. Вы можете выбрать один из нескольких пешеходных маршрутов, один из самых популярных многодневных походов – Abel Tasman Coast Track, который обычно проходится за 3-5 дней. Самое приятное, что вы можете сесть на каяк или воспользоваться услугами водного такси, курсирующего между кемпингами.

backpacking New Zealand - Abel Tasman National Park

Блинчатые скалы Пунакаики и выдувные отверстия

Поездка вдоль западного побережья Южного острова – настоящее удовольствие. Одна из самых популярных остановок – скалы Пунакайки. Вы можете насладиться прогулкой вокруг уникальных скальных образований, которые, как следует из названия, напоминают блины! Приготовьтесь уклониться от брызг, когда море вырывается через несколько вертикальных отверстий.

Крайстчерч

В 2010 и 2011 гг. в этом городе произошли сильные землетрясения, и он до сих пор восстанавливается после нанесенного ущерба. Церковь до сих пор лежит в руинах, многие здания до сих пор не отремонтированы, а в контейнерах размещено множество временных магазинов. Но, несмотря на все это, город остается прекрасным местом, с замечательной общиной и множеством удивительных произведений уличного искусства.

Ледник Франца-Иосифа

В мире не так много мест, где можно увидеть ледник в тропическом лесу, но это одно из них. Вы можете взять экскурсию с гидом, которая позволит вам подняться на ледник, пройти по ледяным туннелям и попробовать ледяную пресную воду. А если у вас осталось немного (или много) лишних денег, вы можете отправиться на вертолетную экскурсию, с которой открывается потрясающий вид на впечатляющий ледник с высоты птичьего полета.

backpacking New Zealand - Franz Josef Glacier

Гора Кука

Гора Кука – самая высокая гора Новой Зеландии, достигающая 3 724 м. Хотя восхождение на гору очень опасно и под силу только опытным альпинистам, вы можете увидеть ее вблизи, пройдя по несложной тропе через долину Хукер. Прогулка позволяет увидеть ледники на пути к главному событию. Вы также можете отправиться на лодочную экскурсию, которая позволит вам промчаться по озерам и сделать несколько отличных снимков.

Ванака

Когда популярный Квинстаун становится немного утомительным, отправляйтесь в Ванаку. Здесь тише, но не менее красиво, благодаря великолепным видам на озера и горы. Здесь проложено множество пешеходных, велосипедных маршрутов и водных развлечений. Один из лучших маршрутов – пик Перешеек (16 км в обе стороны), с которого можно увидеть как озеро Ванака, так и озеро Хавеа.

backpacking New Zealand - Wanaka

📷 @rapkalin

Квинстаун

Квинстаун, где зимой можно покататься на лыжах, а летом заняться адреналином, известен как мировая столица приключений. Потрясающие пейзажи, бесконечные развлечения и бурная ночная жизнь – вы обязательно уедете из Квинстауна с улыбкой на лице и с парой историй. В Квинстауне очень много интересного, поэтому ознакомьтесь с нашими советами по знакомству с городом и его окрестностями.

backpacking New Zealand - queenstown

📷 завтрак_в_овощах

Трасса Routeburn

Маршрут Routeburn – самый популярный многодневный поход в новозеландских Южных Альпах, проходящий через национальный парк Mount Aspiring и национальный парк Fiordland. На протяжении всего 32-километрового маршрута вы увидите поразительную смену пейзажей, включая снежные вершины, ледники и высокогорные озера. Большинство людей начинают поход со стороны Квинстауна и заканчивают его со стороны Те Анау. Обычно туристы преодолевают этот маршрут за 2-3 дня.

Новозеландская кухня

By krystijaims

Приехав в Новую Зеландию, обязательно попробуйте некоторые из самых знаковых блюд кивийской кухни. Благодаря преимущественно сельскохозяйственной экономике и береговой линии протяженностью 15 000 км неудивительно, что продукты с суши и моря являются излюбленными блюдами как местных жителей, так и гостей страны.

Хотя некоторые блюда местной кухни похожи на австралийские и британские, в Новой Зеландии есть и совершенно особые блюда, которые обязательно нужно попробовать, так как больше вы их нигде не найдете!

Вот некоторые из новозеландских блюд, которые обязательно нужно попробовать:

Hāngī

Традиционное маорийское блюдо кай (еда), которое готовится под землей в яме, и попробовать ханги – это целое событие. Для приготовления блюд используются такие ингредиенты, как баранина, свинина, курица, картофель, кумара (сладкий картофель) и тыква. Процесс приготовления занимает много часов, в результате чего блюдо получается нежным и вкусным с земляным, дымным ароматом. Роторуа – прекрасное место для того, чтобы попробовать ханги.

Мороженое Hokey Pokey

Hokey Pokey – самый любимый вкус новозеландского мороженого, идеальное лакомство из молочной лавки (местного магазина на углу) в жаркие летние дни. Это сливочное ванильное мороженое с золотистыми вкраплениями медовых ирисок. Мороженое Tip Top является самым популярным в Новой Зеландии, и любой вкус, произведенный этой компанией, является выигрышным. Если вы решили попробовать двойную порцию, попробуйте нанести на верхнюю часть “Хоки Поки” жевательную резинку Goody Goody Gum Drops. Это еще один уникальный киви-вкус, состоящий из зеленой жевательной резинки со вкусом жвачки. Сахарная перегрузка!

Морепродукты

Морепродукты, выловленные в свежем виде, входят в рацион многих киви. Оладьи из белокорого налима, пауа, устрицы и мидии с ракушками – любимые блюда, характерные только для Новой Зеландии. Классическая рыба и чипсы – популярное блюдо, которое кивийцы едят на вынос, а в хорошую погоду прекрасно подходят для совместного отдыха на пляже.

Новозеландский шоколад

В Новой Зеландии очень хорошо делают шоколад, и вы не ошибетесь, если купите шоколад самой большой и любимой марки – Whittakers. Если вы любите орехи, попробуйте арахисовую плитку Whittakers. Среди других особых видов киви-шоколада стоит попробовать батончики “Моро”, ананасовые комочки, “Джаффа”, батончики “Базз” и шоколадные рыбки.

Павлова

Недавно было доказано, что скромная павлова, которая до сих пор является больной темой для многих австралийцев, на самом деле появилась в Новой Зеландии. Это любимый летний и рождественский десерт, который готовится из безе и эффектно украшается взбитыми сливками, свежей клубникой, киви и всем остальным, что вам может понравиться. Он также хорошо сочетается с мороженым Hokey Pokey.

L&P

как говорится, “всемирно известный в Новой Зеландии”! L&P или Lemon and Paeroa – самый культовый шипучий напиток в Новой Зеландии. Он похож на лимонад со своей уникальной изюминкой. Созданный в Паэроа в 1907 г., он первоначально готовился из лимонного сока в сочетании с газированной водой. Сейчас он производится компанией Coca Cola и представляет собой очень освежающий безалкогольный напиток, который прекрасно сочетается с рыбой и чипсами.

Мясные пироги

Пирожки – это популярная у многих киви еда на скорую руку, представляющая собой лепешки размером с ладонь с мясной начинкой и подливкой. Классикой является пирог с фаршем и сыром, который еще лучше сочетается с томатным соусом Watties. Горячие пирожки можно найти в любой пекарне, молочной, супермаркете или на станции техобслуживания.

backpacking New Zealand - New Zealand food

Вкусный пирог “Ферг” в Квинстауне 📷 _yvonnedang

Мед манука

Известный во всем мире своими уникальными целебными свойствами, мед Манука производится из пыльцы дерева Манука. Он обладает более насыщенным, тяжелым вкусом, чем обычный мед, и очень вкусен на хлебе или тостах, намазанных маслом. Он станет отличным подарком для дома, поскольку за пределами Новой Зеландии его купить очень дорого.

Мармит и вегемайт

Новозеландский мармит, отличающийся от британской версии, является стандартным продуктом в кладовой большинства киви. Для тех, кто не знает, это дрожжевой экстракт в сочетании с несколькими травами и специями. Когда землетрясение в Крайстчерче повредило завод компании, был объявлен дефицит мармита, что вызвало национальную панику. Аналогичным образом, австралийский Vegemite – еще один любимый дрожжевой спред в Новой Зеландии. Небольшой совет по использованию обоих спредов: меньше – значит больше!

Культура Новой Зеландии

Софи Пирси

Новозеландцы – одни из самых дружелюбных людей в мире. Помимо того, что они славятся своими эпическими пейзажами, невероятной береговой линией и горами, от которых каждый день падает челюсть, их жители известны на весь мир своим добрым характером и гостеприимством по отношению к иностранным путешественникам. Не удивляйтесь, если вы окажетесь за обеденным столом или за кружкой пива с местным жителем – они любят поболтать и рассказать людям о своей родине. Большинство кивийцев носят свое сердце на рукаве и очень любят эту волшебную страну.

Если вы не являетесь уроженцем Новой Зеландии, то, скорее всего, самое большее, что вы видели в новозеландской культуре, – это выступление команды регбистов All Blacks под названием “Хака”. Культура маори очень богата, и хака – это только начало. Мощное представление “Хака” может довести до слез и оставить посетителей заинтригованными людьми и местами, которые делают Новую Зеландию такой, какая она есть сегодня.

Новозеландцы также известны своей любовью к хорошей еде. Будь то барбекю или ханги, совместная еда – это то, что объединяет эту нацию. Если вам посчастливится принять участие в “ханги”, то вы попадете на праздник. Это традиционная маорийская форма приготовления пищи, при которой яма заполняется камнями, которые нагреваются, а затем остывают, после чего на них выкладывается еда. Фантастический способ провести день в кругу друзей и настоящий аутентичный опыт киви.

Роторуа – культурное сердце Новой Зеландии. Здесь можно посетить традиционную деревню маори, посмотреть живое выступление хака и даже остаться на ночь. Маори были первыми поселенцами в Новой Зеландии более 1000 лет назад; их ценности так же чисты, как и земля, а их духовные истории заставят вас застыть на месте. От резьбы по дереву до традиционного зеленого камня и культовой татуировки на лице – маори являются очаровательными людьми, которые приглашают вас исследовать их землю, Аотеароа.

Язык маори так же интересен, как и люди, говорящие на нем. Он развивался в Новой Зеландии на протяжении нескольких сотен лет, и вы до сих пор можете встретить слова на языке маори на дорожных указателях, в магазинах и в разговорной речи по всей стране. Маори – невероятные рассказчики, которые с удовольствием поделятся с вами своими легендами о горах и озерах Новой Зеландии.

Вот некоторые слова на языке маори, которые вы можете часто слышать в дороге:

  • Kia Ora – приветствие; привет, привет, добро пожаловать
  • Aroha – любовь
  • Aoraki – “Пронзатель облаков”; самая высокая гора Новой Зеландии, гора Кука
  • Aotearoa – Страна длинных белых облаков; Новая Зеландия
  • Mōrena –доброе утро
  • Haere pai hoa – удачного путешествия, друг
  • Хака – одно из самых популярных и известных слов на языке маори, хака означает танец или выступление

Погружение в культуру Новой Зеландии – обязательное условие путешествия по этой удивительной стране. Вас вдохновят люди, которых вы встретите, и разговоры, которые вы ведете.

Советы по путешествиям в Новую Зеландию

Элин Шреурс

Новая Зеландия – страна, известная своей красивой природой и экстремальными видами спорта. Но прежде чем отправиться в “страну длинных белых облаков”, следует рассмотреть некоторые моменты:

Разница во времени

Новая Зеландия опережает время по Гринвичу на 12 часов, а это значит, что она одна из первых на Земле встречает новый день! Поэтому, если вы хотите позвонить домой, рассчитайте время до того, как начнете будить всю свою семью в 4 часа утра!

Деньги

Если вы хотите снять деньги со своего счета в НЗ, то за это взимается небольшая комиссия. Если вы приехали в Новую Зеландию на длительный срок, вам следует подумать об открытии счета в этой стране, что несложно сделать, но для этого вам потребуется новозеландский адрес. Некоторые хостелы могут помочь с этим, так что стоит проверить.

Страхование

Новая Зеландия предлагает широкий спектр адреналиновых развлечений, поэтому прежде чем приобретать страховку, убедитесь, что вы застрахованы от тех видов деятельности, которые хотите испытать. Например, некоторые страховые полисы не покрывают прыжки с тарзанки, рафтинг на белой воде и т.д.

Государственные праздники

Перед поездкой в НЗ обратите внимание на нижеперечисленные государственные праздники. Если вы приедете в эти дни, имейте в виду, что некоторые места могут быть закрыты, а мероприятия могут быть более оживленными, чем обычно.

  • День Нового года – вторник 1 января 2019 г
  • День после Нового года – среда 2 января 2019 г
  • День Вайтанги – среда 6 февраля 2019 г
  • Страстная пятница – пятница 19 апреля 2019 г
  • Пасхальный понедельник – понедельник 22 апреля 2019 г
  • День АНЗАК – четверг 25 апреля 2019 г
  • День рождения королевы – понедельник 3 июня 2019 г
  • День труда – понедельник 28 октября 2019 г
  • День Рождества – среда 25 декабря 2019 г
  • День бокса – четверг 26 декабря 2019 г

Продолжить чтение 👇🏼

⭐️ Руководство по организации рабочего отпуска в Новой Зеландии

⭐️ Лучшие места для цифрового кочевника

⭐️ Лучшие места для посещения в Новой Зеландии

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Прокрутить вверх