Den ultimata guiden för backpacking i Kina

Finns det någon plats på jorden som väcker lika mycket förundran, intriger och fascination som Kina? Oavsett om man förundras över den magnifika kinesiska muren, njuter av härliga landsbygdslandskap eller försöker navigera i världens största städer, erbjuder en resa till Kina belöningar som ingen annan. Varje hörn är unikt lockande och drar ständigt till sig backpackers som vill lära sig mer om detta gåtfulla land.

Oavsett om du tillbringar veckor, månader eller till och med år i Kina är det helt omöjligt att utforska allt. Men följ den här backpackingguiden för Kina och upptäck vilken sida du kommer att bli förälskad i och vad du inte får missa på denna unika destination.

Hoppa direkt till:

1. Klimat i Kina
2. Visum för Kina
3. Transport i Kina
4. Vandrarhem i Kina
5. Kinesisk valuta
6. Kostnader för backpacking i Kina
7. Bästa platserna att besöka i Kina
8. Resor med ryggsäck i Kina
9. Kinesisk kultur
10. Kinesiska språket

📷 @zukiniz

Kina klimat

Kina är så stort att det är omöjligt att tala om ett allmänt klimat. Kina sträcker sig över 3 000 mil och omfattar tundraöknar, halvtropiska djungler, snöiga alpina skogar och över 9 000 mil kustlinje, så den bästa tiden att besöka beror verkligen på vart du planerar att åka.

I allmänhet pågår Kinas regnperiod från maj till september.

Norr

Den norra gränsen mot Mongoliet kan vara otroligt kall och täckt av mycket snö på vintern och våren. Så långt söderut som i Peking och ibland även i Shanghai kan temperaturen regelbundet sjunka under nollstrecket. Med detta sagt kan det även i norr bli otroligt varmt och fuktigt under sommarmånaderna.

Hongkong och de södra delarna

Hongkong och större delen av södra Kina har ett subtropiskt klimat – vintrarna är milda och somrarna är varma, fuktiga och våta. Sydöstra Kina kan också drabbas av tyfoner från juli till september. Temperaturen är behaglig på våren – det kan bli väldigt dimmigt men personligen älskar jag dimman. Oktober – december är en bra tid att besöka eftersom vädret är svalare.

Sydväst (inklusive Zhongdian, Kunming, Dali och Lijiang) är bergigt och kännetecknas av svala, torra vintrar med milda dagar och kalla nätter. Somrarna kan vara varma och fuktiga men är ändå mycket svalare än på låglandet. Zhongdian och Lijiang kan vara kalla på vintern, medan Kunming och Dali är milda året runt.

Centrala Kina

Centrala Kina (till exempel Xi’an, Shanghai, Chengdu) har det mest tempererade vädret, men luftfuktigheten kan göra att somrarna känns varmare och vintrarna kallare än de är. Försök att besöka staden under våren och hösten när temperaturerna, luftfuktigheten och folkmängden är måttliga.

📷@zukiniz

Tibet och väst

Med dramatiska bergslandskap och otroligt höga höjder ser västligaste Kina och Tibet svåra vintrar med massor av snö och vanliga frost, även om vädret varierar från region till region. Snöfallet stannar i allmänhet kvar på bergstopparna, men de starka vindarna förstärker den hårda kylan. Om du kan trotsa kylan är det en bra tid att besöka Lhasa för att få billigt boende och mindre folkmassor. Utanför de större städerna kommer dock många vägar att vara blockerade på grund av snön.

Sommaren är i allmänhet den bästa tiden att besöka staden eftersom temperaturerna börjar stiga. Även om det är regnperiod i större delen av Kina är det i allmänhet torrt i Tibet. Hösten kan också vara en bra tid för ett besök – men tänk på att även om det är soligt och varmt på dagen kan temperaturen fortfarande sjunka på natten.

Oavsett vilken årstid du väljer att besöka bör du undvika helgdagar om du inte gillar folksamlingar. Tänk också på att butikerna på många håll kan vara stängda i samband med det kinesiska nyåret (mitten av januari till mitten av februari).

Klimat i Peking

Peking har ett fuktigt kontinentalt klimat, vilket innebär att det finns fyra olika årstider. Även om det naturligtvis är en fråga om personliga val, anses våren och hösten vara de bästa årstiderna att besöka med svalare temperaturer och färre turister.

Vindar från Sibirien gör att vintrarna i Peking blir bitande kalla – men fördelen är färre folkmassor och chansen att se staden och den kinesiska muren täckta av tjock, vit snö.

Sommaren är populär bland turister men är varm och fuktig. Monsunvindar från sydost ger också större risk för regn.

På våren ser man blommorna blomma men det kan komma damm från Gobiöknen. Hösten bjuder på blå himmel och träd täckta av röda och orangefärgade lövverk, som ser särskilt spektakulära ut vid Kinesiska muren. Även om hösten i allmänhet anses vara den bästa tiden för ett besök bör man komma ihåg att september har de dyraste hotellpriserna.

📷 @ zukiniz

Visum för Kina

Kina tillhandahåller inte visum vid ankomsten, så du måste ansöka om ett på den kinesiska ambassaden (eller visumansökningscentret) i det land du befinner dig i. Om du bara flyger in och ut ur en stad, till exempel Peking eller Shanghai, är det enkelt att få ett turistvisum för Kina, men om du backpackar och flyttar runt mycket kan det bli lite av en huvudvärk. För alla turistvisum måste du vanligtvis tillhandahålla bevis på in- och utreseflyg, men backpackers som planerar att flytta runt ska tekniskt sett tillhandahålla en detaljerad resplan för varje plats de planerar att bo på och bevis på att de har bokat när de ansöker! För de flesta är tanken på att boka dyra flyg och flera vandrarhem innan de ens är säkra på att deras visum kommer att godkännas inte precis förtjusande, men vänta, det finns ingen anledning till panik ännu!

De flesta kommer att ansöka om turistvisum L. De primära kraven för detta är:

• Ett pass: Konsulatet behöver passet i original och behåller det medan visumet behandlas. Passet måste vara giltigt i minst sex månader. Du måste också ha minst 2 tomma sidor. Processen tar normalt cirka 1-2 veckor och du kan bli ombedd att lämna ytterligare information om de inte är nöjda med vad du har gett. Det viktigaste att komma ihåg är att ha tålamod – den kinesiska byråkratin är ökänd för att vara långsam men allt brukar lösa sig till slut!
• En kopia av ditt pass
• 2 passfoton: Dessa måste vara nytagna och mäta 2 x 2 tum.
• En ansökningsblankett: Denna hittar du på din lokala kinesiska ambassads webbplats.
• Inrese- och utreseflyg samt resplan ELLER ett inbjudningsbrev: Om du kan visa upp ett brev istället för bokningsbevis ska du se till att brevet innehåller ditt fullständiga namn, födelsedatum, kön, ankomst- och avresedatum, adress och kontaktuppgifter. Brevet måste komma från en kinesisk resebyrå, ett företag eller en kinesisk medborgare eller utländsk medborgare med permanent uppehållstillstånd i Kina. Den som bjuder in måste ange namn, adress och kontaktuppgifter.

Även om den kinesiska visumprocessen är ökänt knepig, finns det vissa regioner som tillåter visumfria besök i upp till 144 timmar (sex dagar) för invånare i 50 länder, inklusive Storbritannien, Irland, USA och Australien, om du bara vill göra en snabb mellanlandning på ett asiatiskt backpackingäventyr. Vinnande! Du kan kontrollera vilka områden som omfattas av detta arrangemang och om du är tillämplig här.

Om du behöver något annat än ett turistvisum kan du besöka din lokala kinesiska ambassads webbplats för att ta reda på vilka dokument som krävs eller anlita en auktoriserad viseringsbyrå.

Tips om visum till Kina för backpackers:

Boka återbetalningsbara flyg och hotell:

Så vad händer om du inte kan tillhandahålla ett inbjudningsbrev men inte vill boka flyg och hotell innan du är säker på att ditt visum har godkänts i tid, eller överhuvudtaget? Ett sätt att komma runt detta är att planera en helt återbetalningsbar resväg. Återbetalningsbara flygresor är inte billiga, men om du bokar via ett välrenommerat flygbolag bör du inte ha några problem med att få pengarna tillbaka. Det är värt att komma ihåg att om du flyger från USA och tillbaka har alla flygbolag en garanterad avbokningsperiod på 24 timmar. Återbetalningsbara flyg är också en bra idé för backpackers som reser genom Sydostasien och vill ta sig in i Kina landvägen. Boka helt enkelt flyg för att uppfylla visumkraven, avboka dem sedan och boka vilket transportmedel du vill till Kina. Min pojkvän och jag tog oss faktiskt in till fots från norra Vietnam!

Många konsulat nöjer sig med att se den första vandrarhemsbokningen i en resplan, men vissa kräver att du skickar in bevis på varje bokning längs vägen. Det är här Hostelworlds alternativ med ”gratis avbokning” kommer väl till pass. Se upp för detta när du bokar och din deposition kommer att återbetalas till ditt betalkort, förutsatt att du avbokar inom den angivna tidsramen. Kolla in Hostelworlds avbokningsinformation och policy.

Använd en resebyrå:

I stället för att boka en biljett direkt från flygbolaget kan vissa resebyråer, t.ex. visareservation.com, ge dig ett förslag på resväg som räknas som bekräftade bokningar, var och en med ett unikt bokningsnummer. Det innebär att du inte behöver betala för biljetterna i förväg och att du slipper risken att köpa biljetter innan du vet om ditt visum har godkänts. När ditt visum har godkänts kan du gå vidare och betala för biljetterna.

Använd en auktoriserad viseringsbyrå

Visumbyråer som Visarite hjälper dig att navigera genom det grumliga vattnet när du försöker ta reda på exakt vilka papper ditt lokala kinesiska konsulat vill att du ska tillhandahålla. I vissa städer måste du lämna över alla bokningar av boende för din resa, medan det i andra inte är nödvändigt. Beroende på var du bor kanske det inte heller är möjligt att resa till närmaste kinesiska konsulat, vilket du måste göra personligen. Auktoriserade viseringsbyråer kan hantera din ansökan för din räkning.

Hur mycket kostar ett visum till Kina?

Det finns tre klasser av kinesiska turistvisum, och kostnaden varierar beroende på varifrån du kommer.

Standardvisum

– 85 GBP för brittiska medborgare

– 140 USD för amerikanska medborgare

– 40 USD för medborgare i andra länder.

Visum med dubbel ingång:

– 85 GBP för brittiska medborgare

– 140 USD för amerikanska medborgare

– 60 USD för alla andra medborgare

Sex månaders visum för flera inresor:

– 85 GBP för brittiska medborgare

– 140 USD för amerikanska medborgare

– 80 USD för alla andra medborgare.

Tänk på att det i många länder numera är obligatoriskt att ansöka om visum via ett kinesiskt servicecenter för visumansökningar, som tar ut en hög administrativ avgift. I Storbritannien kostar t.ex. ett visum för enkel inresa 85 GBP, men den avgift som tas ut av servicecentret är ytterligare 68 GBP.

Behöver jag visum för Hongkong?

Medborgare från de flesta länder kan besöka Hongkong i upp till 90 dagar utan visum. Brittiska medborgare kan stanna i 180 dagar. Om du är osäker på om ditt land finns med på listan över visumfria länder bör du kontrollera detta innan du bokar din resa.

Transport i Kina

Hur mycket kostar transporter i Kina?

Följande är en grov guide till de kostnader du kan förvänta dig för olika typer av transporter runt om i Kina. Tänk på att biljettpriserna varierar kraftigt beroende på årstid, tillgänglighet, biljettklass och rutt.

Bussar

Bussar är i allmänhet det billigaste sättet att ta sig runt i Kina, med lokala linjer som kostar i genomsnitt 1-2 CNY (0,15 – 0,30 USD). I storstäderna finns det många linjer och systemet fungerar bra, men det största problemet är att allting står på kinesiska. Besök antingen en lokal rese- eller turistbyrå och fråga efter vägbeskrivningar och rutter eller, om du kan göra det online, skriv ner eller ta en bild av namnet på din destination med kinesiska tecken och be din förare/medpassagerare om hjälp.

Långdistansbussar tenderar att vara billigare än tåg. En bussresa från Shanghai till Hanghzou (2,5 timmar) kostar t.ex. 75 CNY (11 USD), medan tåget kostar 95 CNY (14 USD) och har en liknande restid.

Tunnelbana

Större städer har vanligtvis ett tunnelbanesystem och en resa kostar normalt under 6 CNY (< 1 USD). På grund av trafiken kan detta ofta vara det snabbaste sättet att resa runt i städer. Att åka tunnelbana kan också vara enklare än att åka buss, eftersom du ibland möts av engelska skyltar och engelsktalande personal.

📷 @zukiniz

Tåg

Kostnaden för tåg i Kina beror helt på hur långt du är beredd att sträcka din budget och vilken komfortnivå du är ute efter.

En ungefärlig prisguide för det snabbaste snabbtåget (G) på den mest populära sträckan (Peking-Shanghai) är följande

• Sittplats i affärsklass: 1 750 CNY (252 USD)
• sittplats i 1:a klass: 934 CNY (134 USD)
• sittplats i 2:a klass: 554 CNY (80 USD)

På det något långsammare D-tåget kostar sovvagnar:

• Ny mjuk sovkupé: 740 CNY (106 USD)
• Hård sovkupé: 690 CNY (99 USD)
• sittplats i 2:a klass: 388 CNY (57 USD).

Som jämförelse kan nämnas att ett vanligt passagerartåg på samma sträcka nyligen kostade:

• Mjuk sovkupé: 456 CNY (66 USD)
• Hård sovkupé: 284 CNY (41 USD)
• Hårt säte: 157 CNY (23 USD)

Taxi

Taxi är ett bekvämt och förvånansvärt billigt sätt att ta sig runt i Kina. Priset beror på var i Kina du befinner dig (det är dyrare i Peking än i en liten stad på landsbygden). En taxiresa från Pekings flygplats till stadens centrum (ca 40 minuters bilresa) kostar ca 120 CNY (17 USD). Lokala taxiresor börjar på ca 6 CNY (< 1 USD). Kom ihåg att få taxichaufförer talar engelska, så skriv ner din destination. På vissa vandrarhem kan du få ett särskilt "taxikort". Du behöver inte ge dricks.

Inrikesflyg

Nästan varje stad i Kina har sin egen flygplats och det finns gott om regionala flygbolag att välja mellan, t ex Spring Airlines, Air China, China Eastern, Southern och Southwest Airlines. För långa resor kan flyg i slutändan ta dig runt snabbare än nattåg, men kom ihåg att inrikesflyg i Kina sällan avgår i tid, så tänk på dina anslutningar när du bokar!

Tågresor till Kina

När jag backpackade genom Kina tog jag inte ett enda inrikesflyg utan tog tåget till varje destination istället. Kinesiska tåg är bekväma, punktliga, relativt billiga och ett utmärkt sätt att se landskapet och träffa lokalbefolkningen.

Kina höghastighetståg

Kinas höghastighetståg är särskilt imponerande. Med en topphastighet på 350 km/h (vilket är 200 km/h snabbare än det snabbaste tåget i USA) kan du ta dig från Peking till Shanghai på 4,5 timmar. Om man räknar in flygplatstransporter och säkerhetskontroller är det snabbare än att flyga. Kina har inte bara det snabbaste, utan också det mest omfattande och snabbväxande järnvägsnätet för höghastighetståg i världen, med 15 500 mil spår som täcker de flesta av landets större städer. Det innebär att du kan resa i stort sett överallt i Kina med höghastighetståg.

Kategorier av höghastighetståg

Det finns tre kategorier av höghastighetståg i Kina: G, D och C, i ordning efter hastighet.

• G-tåg: De snabbaste och mest avancerade, med topphastigheter på 350 km/h.
• D-tåg: Dessa är de näst snabbaste tågen med hastigheter på upp till 250 km/h, och används för vissa långdistans- och nattlinjer.
• C-tåg: Höghastighetståg med hastigheter upp till 120 km/h som kör korta sträckor mellan grannstäder.

Sittplatsklasser på höghastighetståg

Höghastighetståg har fyra sittplatsklasser: andra, första, superior och business class.

Andra klass är naturligtvis det billigaste sättet att ta sig från A till B och sätena är helt bekväma. Sittplatserna i första klass är något bredare och sittplatserna i business class är helt fällbara.

Restips för tågresor i Kina

Oavsett om du reser med en vanlig vagn eller ett skinande nytt snabbtåg finns det några saker som du bör tänka på.

1. Boka med en resebyrå/ladda ner Trip-appen

Den officiella webbplatsen för China Railway finns bara på kinesiska, men det finns några byråer (t.ex. Travel China Guide eller Trip) som du kan använda för att boka dina biljetter istället. Alternativt kan du ladda ner appen Trip (tidigare Ctrip) som är mycket användarvänlig och är en livräddare när det gäller att boka transport i Kina. Som utlänning behöver du ditt pass för att göra din bokning och igen på stationen för att hämta ut dina biljetter. Du behöver också ditt bekräftade biljettnummer. Det finns vanligtvis engelsktalande bås på stationerna. På Trips webbplats och app kan du få biljetterna levererade till ditt vandrarhem mot en mindre avgift (ca 6 USD).

2. Boka i förväg

Tåg är ett så populärt transportmedel i Kina att de bokas tidigt, särskilt runt allmänna helgdagar och på höghastighetståg. Jag visste inte detta när vi gjorde vår första tågresa, så det slutade med att vi fick ståplatsbiljetter för en 12-timmarsresa. Som tur är är kineser otroligt vänliga och alla flyttade på sig så att vi fick sitta bredvid dem!

3. Se till att all din personliga information är korrekt

Vi hade en mardrömsupplevelse när vi försökte resa från Chengdu till Zhangjiajie. Efter att ha bokat långt i förväg kom vi till stationen för att lämna över våra pass och hämta våra biljetter. Efter lite viskningar och misstänksamma blickar från personalen i biljettluckan fick vi veta att vi inte kunde hämta ut våra biljetter eftersom min pojkväns födelsedatum på bokningen inte stämde överens med det som stod i passet. Vi försökte förklara att det var ett tryckfel och att personen på passet var den som stod framför dem, men utan resultat. Vi missade vårt tåg som inte gick igen förrän om två dagar och förlorade alla våra pengar. Så, trippelkolla alla dina bokningar innan du bekräftar! Med detta sagt..

4. Tappa inte fattningen och var beredd på långa köer

Byråkratin i Kina kan vara frustrerande, men att bli nervös leder ingenstans – lita på mig! Även om du har förbokat biljetter online måste du köa för att hämta ut dem och köerna är ofta långa. Gå till stationen minst en timme i förväg och var beredd på att vänta. Säkerhetskontrollen kan också vara lång, så se till att komma till gaten i god tid – tågen i Kina går ombord ungefär en timme före avgång. Skyltarna är inte på engelska, men tecknen och numret på din gate bör stämma överens med de som finns på din biljett. Använd denna taktik för att ta reda på när du har anlänt till din destination eller kom förberedd med en anteckning för att be konduktören eller medpassagerare att hjälpa dig.

5. Köp din mat på stationen

Varje vagn har en varmvattendispenser – kineser dricker mycket te och äter mycket snabbnudlar (även om de brukar vara mycket bättre än de snabbnudlar som många av oss är bekanta med). Förvånansvärt många av höghastighetstågen har ingen restaurangvagn utan bara en tågvärd som kommer förbi med drycker, snacks och snabbnudlar. Lyckligtvis har stationerna vanligtvis gott om matalternativ, så mitt råd är att bunkra upp före resan.

Och för att svara på frågan som alla vill ställa – toaletterna på höghastighetståg är rena. Detta var inte fallet på de vanliga snabbtågen, så om du reser med dessa ska du ta med toalettpapper, handsprit och öva på att sitta på huk!

6. Ta med din egen underhållning

Landskapet längs höghastighetsspåren är i allmänhet inte spektakulärt (särskilt när föroreningarna är dåliga), men det är häftigt att se hur snabbt allt susar förbi. Sätena är normalt utrustade med eluttag, så du kommer att kunna underhålla dig själv på äkta millenniemanér.

Vandrarhem i Kina

Vandrarhem i Kina är fantastiska, särskilt i backpackersamhällen som Xi’an eller Yangshuo. De är roliga, rena, bekväma och naturligtvis billiga. Men förutom att de erbjuder billigt boende brukar de ligga i bekväma, centrala områden i städerna, ofta nära tåg- eller tunnelbanestationer. På vandrarhemmen kan du få tips från medresenärer som mer än gärna delar med sig av sina backpackinghistorier. Kina är enormt, så om du är osäker på vad du ska inkludera i din resplan kan du prata med folk på vandrarhemmen och få massor av information om destinationer, färdsätt och allt annat du kan tänkas vara nyfiken på.

Den kanske mest praktiska aspekten av att bo på vandrarhem i Kina är personalen, som sannolikt talar engelska och kan hjälpa dig med lokala tips och expertkunskaper. Vandrarhemmen är vana vid internationella backpackers och kan vara till stor hjälp när det gäller att organisera aktiviteter eller göra resplaner.

När det gäller faciliteter skiljer sig vandrarhemmen i Kina mycket åt. Vissa inkluderar handdukar, Wi-Fi och frukost i priset, medan andra förväntar sig att du betalar separat. Det är alltid en bra idé att resa med en lättviktshandduk i mikrofiber, särskilt när du backpackar. Se till att du vet vad som ingår när du bokar.

Vandrarhem i Kina är populära bland inhemska och utländska turister, så de tenderar att bli fullbokade snabbt. Backpackers är bra på att hitta de bästa och på grund av hur systemet för visumansökningar fungerar brukar populära vandrarhem vara fullbokade i förväg – ju tidigare du bokar desto bättre!

Kina är i allmänhet mycket säkert, men som överallt rekommenderas att du använder det värdeskåp som finns på de flesta vandrarhem för att förvara värdesaker när du går ut.

Vandrarhem i Peking

Vandrarhemmen i Peking är några av de dyraste i Kina, men de är fortfarande relativt billiga. Vandrarhem är en populär boendeform i Peking och det finns hundratals över hela staden. Du kommer att bli bortskämd med valmöjligheter när det gäller att bestämma var du ska bo.

Så hur gör man för att begränsa urvalet? Det beror helt på vad du prioriterar, men de mest populära och stämningsfulla vandrarhemmen brukar ligga i hutongerna – gamla bostadsområden som består av smala gränder och traditionella gårdshus. Hutongerna i Peking har trotsat den blixtsnabba tillväxten i resten av landet och erbjuder ett nostalgiskt fönster in i det gamla Kina. Cyklar och rickshaws slingrar sig fram genom folkmassorna och affärsinnehavare säljer sina varor medan doften av gatukök sprider sig i luften. När man väl har korsat gränden och kommit in på innergårdarna till de traditionella skiffergrå husen försvinner de obevekliga cykelklockorna och en tung tystnad råder. En välkommen paus från kaoset på Pekings hårt trafikerade gator.

📷 @zukiniz

Ett populärt hutong vandrarhem är Happy Dragon Saga Hostel. Den har en ölträdgård med utsikt över de traditionella gårdarna och Shijia Hutong där du kan njuta av din gratis välkomstöl. Det har också ett bra läge med gångavstånd till Förbjudna staden och centralstationen. De budgetresor de erbjuder är billiga, roliga och ett bra sätt att utforska Peking. På plats bekvämligheter inkluderar tvättservice, bagageförvaring, gratis Wi-Fi och blandade samt privata sovsalar. De har också ett café / bar som serverar kinesiska och västerländska rätter. Red Lantern House och Kelly’s Courtyard är två andra vandrarhem i Hutong som rekommenderas varmt.

Vandrarhemmet Leo, som är en favorit bland backpackers, ligger inte i en hutong men har ändå en vacker innergård. Det är kanske Pekings mest populära ”party”-vandrarhem tack vare sina rimliga priser och framför allt sitt läge mitt i den historiska stadskärnan, strax söder om Himmelska fridens torg. Det har också ett stort utbud av underhållning på plats, med biljardbord, darttavla och en omfattande bok- och filmsamling. Bekvämligheter på plats inkluderar gratis WiFi, flygplatstransfer och ett café / bar. Ett annat vandrarhem i Peking med utmärkt läge är 365 Inn – bara ett stenkast från Maos mausoleum och Himmelska fridens torg.

Om du vill veta mer om otroliga vandrarhem kan du kolla in vår lista över de 25 bästa vandrarhemmen i Kina!

Kinesisk valuta

Kinas nationella valuta är lite förvirrande. Officiellt heter den Remnimbi (¥), men den kallas också Yuan (CNY). Sedan finns det CNH, men som turist i Kina behöver du inte oroa dig för det. Hongkong har Hongkongdollarn (HKD).

• 1 CNY omvandlas till ca 0,14 USD. Omvänt gäller att 1 USD omvandlas till 6,2 CNY.
• 1 HKD motsvarar cirka 0,13 USD.

Det finns några stora supermarkets och butiker som accepterar kinesisk valuta i Hongkong, men växelkursen är dålig – det är mycket bättre att överföra CNY till HKD. De flesta företag i Hongkong tar inte emot kinesisk valuta.

Kostnad för backpacking i Kina

Som du kanske har hört har Kinas ekonomi gått ganska bra. Det innebär att du inte kommer att hitta lika låga priser som i Sydostasien, särskilt inte i de större städerna. Med det sagt är det fortfarande mycket billigt jämfört med Europa eller USA, särskilt om du håller några smarta budgetbesparande tips i åtanke:

Boende

En säng på ett vandrarhem kostar vanligtvis under 30 CNY (5 USD) och är det bästa alternativet om man har en liten budget. Tänk på att det kostar närmare 50 CNY (7 USD) i Peking och 90 CNY (13 USD) i Hongkong. Ett ungefärligt budgetbelopp är 30 CNY (5 USD) per natt på landsbygden och upp till ca 174 CNY (25 USD) per natt i städerna.

För ett privat rum börjar priserna på ca 130 CNY (19 USD), men var beredd på att betala nästan det dubbla i de större städerna. Om du reser som ett par bör du alltid kontrollera priserna för ett privat rum, eftersom det ibland kan vara billigare än att köpa två separata sängar!

Utnyttja de speciella kvällar som många vandrarhem anordnar, t.ex. dumpling-tillverkning, grillkvällar och kalligrafikurser. De är roliga och mycket billiga – om inte gratis!

Tänk på att priserna skjuter i höjden runt nyår och nationaldagen på hösten.

Genomsnittlig dygnskostnad för boende: 42 CNY (7 USD)

Mat

Maten i Kina är mycket billig. Om du verkligen vill äta billigt kan du hålla dig till de (förvånansvärt goda) snabbnudlarna och spendera ca 5 CNY per måltid, men vad är det roliga med det? Man kan få fantastisk mat från gatuförsäljare för under en dollar – för detta kan man få nudlar, soppa, ångkokta bullar eller dumplings. En hel måltid på en restaurang kostar mellan 18-50 CNY (3-7 USD) per person.

Om du har en liten budget är det bästa rådet (som alltid) att hålla dig till det lokala köket. Det är inte svårt att spendera mindre än 60 CNY (9 USD) på mat för en hel dag. Om du befinner dig utanför de stora turiststråken kan du halvera den siffran. Om du bara måste äta västerländsk mat ska du vara beredd på att spendera mycket mer pengar och bli mycket besviken. En kinesisk frukost kostar ca 10 CNY (1,50 USD), medan en västerländsk frukost sannolikt kostar ca 40 CNY (6 USD) och inte alls är lika välsmakande.

I Kina är det kul att äta i en grupp där man kan beställa ett urval av rätter och prova var och en. Eftersom portionerna är stora blir det ofta billigare på det här sättet. Om du inte är i grupp och inte känner för en stor måltid kan du hitta en restaurang med tecknen 小吃 (Xiao Chi). Även om detta tekniskt sett betyder ”snacks” är det egentligen en restaurang som serverar enstaka måltider snarare än den typiska familjemiddagen. Man förväntar sig inte dricks på restauranger.

Genomsnittlig daglig utgift för mat: 50 CNY (7 USD)

Drycker

Öl i Kina är både gott och löjligt billigt, till och med billigare än i många sydostasiatiska länder. Lokala märken kostar ca 0,30 USD per flaska i affären. Västerländsk öl som Budweiser kostar ungefär tre gånger så mycket. Vin och cocktails är jämförbara med västerländska priser, liksom kaffe.

Lokal sprit som Baijiu (en stark, klar sprit) varierar kraftigt i pris och kvalitet. Den billigaste typen av Baijiu finns i små flaskor och kan kosta så lite som 2-5 CNY (0,30-0,70 USD). Om du blir frestad, låt bli – den smakar som målarfärg och kan vara skadlig för dig. Å andra sidan kan dyrare märken av hög kvalitet kosta över 1 000 CNY (144 USD) per flaska.

Om du har en liten budget ska du hålla dig till öl och det goda jasminteet som ofta serveras gratis på restauranger.

Genomsnittlig daglig dryckeskostnad: 20 CNY (3 USD)

Sevärdheter

Att besöka sevärdheter och landmärken är prisvärt i Kina. De senaste priserna för populära attraktioner är följande:

• Kinesiska muren: Den dyraste sektionen att besöka är Jinshanling, 65 CNY (9 USD) under högsäsong och 55 CNY (8 USD) under lågsäsong.
• Förbjudna staden: 40 CNY (6 USD) under lågsäsong och 60 CNY (9 USD) under högsäsong.
• Terrakottakrigarna: Den dyraste på 120 CNY ($17) under lågsäsongen och 150 CNY ($22) under högsäsongen.

Om du använder ett studentkort får du vanligtvis 50% rabatt på alla entréavgifter!

En tur till Kinesiska muren kan ordnas från de flesta vandrarhem i Peking och kostar från ca 200 CNY (29 USD) och uppåt beroende på vad som ingår. Det är bättre att välja en något dyrare tur med hämtning/lämning och lunch, eftersom det blir billigare än att köpa dem separat.

📷 @zukiniz

Priserna för vandringar och utomhusaktiviteter i nationalparker och skogar tenderar att vara dyrare i Kina. De senaste inträdespriserna för följande parker var:

• Jiuzhaigou National Park: 80 CNY ($ 12) under lågsäsong och 220 CNY ($ 32) under högsäsong. Sedan tillkommer ytterligare 90 CNY (13 USD) för bussen som tar dig runt.
• Wuyi-bergen i Fujian-provinsen: 190 CNY (27 USD) under lågsäsong och 210 CNY (30 USD) under högsäsong med entré och buss.
• Huangshan i Anhui-provinsen: 150 CNY (24 USD) under lågsäsong och 240 CNY (30 USD) under högsäsong.
• Snöberget Jade Dragon: 170 CNY (24 USD)
• Zhangjiajie nationalpark i Hunan-provinsen 248 CNY (36 USD) under högsäsong och 140 CNY (20 USD) under lågsäsong.

Genomsnittlig dygnskostnad (fördelat på ett par nationalparker per vecka): 60 CNY (9 USD)

Transport

Transport kommer förmodligen att vara din största utgift. Även om de enskilda transportmedlen i Kina är ganska billiga är det ett enormt land, så om du vill få ut så mycket som möjligt av det måste du vara beredd på att rulla ut lite Remnimbi.

Genomsnittlig daglig utgift: varierar – transportkostnaderna förklaras mer detaljerat ovan.

Om du räknar bort transportkostnaderna kan du klara dig med en budget på 30 USD per dag. För en bekvämare backpackingupplevelse bör du budgetera för ca 50 USD. Räkna med lite mer om du tillbringar mycket tid i större städer som Peking och Shanghai och en betydligt större budget för Hongkong.

Bästa platserna att besöka i Kina

Förbjudna staden

Den förbjudna staden i Peking byggdes på 1400-talet under Mingdynastin och var det exklusiva hemmet för kejsarna och deras familjer och personal i över 500 år. Det kejserliga palatset har otroliga 980 byggnader med nästan 9 000 rum. Bränder och plundring har gjort att mycket av den ursprungliga överdådiga interiören inte längre finns kvar, men palatsets exteriör med sina gyllene tak och flammande röda och gula design är imponerande i sin blotta omfattning.

Den förbjudna staden har fått sitt namn eftersom det var förbjudet att gå in i palatset utan inbjudan, och straffet var hårt. På samma sätt fick ingen av invånarna i Förbjudna staden lämna palatset. Ironiskt nog är den nu en av världens mest besökta platser sedan den öppnades för allmänheten 1925, med upp till 140 000 besökare per dag.

📷 @zukiniz

Tips och information:

• Pris: 200 – 400 CNY ($ 29 – 58) för reseguider. Ljudguider kostar 40 CNY ($ 6). Om du inte är en riktig historieälskare skulle jag rekommendera ljudguiderna eftersom du kan gå i din egen takt och de ibland är mer tillförlitliga.
• Räkna med större delen av dagen för att utforska platsen – det är trots allt en hel stad. Restauranger och bankomater finns inom området. Överväg att stanna till stängningsdags för att njuta av platsen när folkmassorna försvinner.
• Se till att du tittar på fågelperspektivet av kejsarpalatset från Jinshang Park.

Xi’an och terrakottaarmén

Terrakottaarmén upptäcktes 1974 av bönder som grävde en brunn och består av tusentals soldater, officerare, hästar och vagnar i naturlig storlek som alla representerar Qin She Huangs, Kinas första kejsares, arméer. Varje soldat har sina egna distinkta ansiktsdrag, uniform och vapen, och tros ha skapats för att skydda kejsaren i livet efter detta. Efter att ha legat under jorden i över 2 000 år var denna arkeologiska upptäckt 1900-talets mest sensationella och den finns nu med på UNESCO:s världsarvslista.

Din utgångspunkt för att besöka armén kommer sannolikt att vara grannstaden Xi’an, den östligaste anhalten på den halvt mytiska sidenvägen, där handelskaravaner transporterade siden och andra varor till Mellanöstern. Handeln med varor resulterade också i en handel med religiösa och filosofiska idéer, som du kan lära dig mer om på ett av Kinas största historiska museer, Shaanxis historiska museum, samt i den stora moskén från 800-talet i det livliga muslimska kvarteret.

Kinesiska muren

Kinesiska muren är ett av världens sju nya underverk, utan tvekan Kinas mest ikoniska monument och en imponerande bedrift av forntida försvarsteknik. Muren börjar i Liaonang-provinsen och följer bergens toppar och dalar, slingrar sig genom Peking och över 13 000 mil av kinesisk landsbygd innan den når den oförsonliga Gobiöknen, där bara de sönderfallande, vindblåsta ruinerna återstår.

I motsats till vad de flesta tror är muren inte en sammanhängande enhet. Den byggdes ursprungligen för att skydda mot invaderande stammar från norr, men stora delar av den består av naturliga barriärer som floder eller branta berg som inte behövde ytterligare försvar. Byggandet skedde slumpmässigt under 2 000 år och de bäst bevarade delarna – som byggdes under Mingdynastin – är lättillgängliga från centrala Peking.

📷 @zukiniz

Tips och information:

De flesta resenärer och reseguider väljer den mest tillgängliga och bäst bevarade delen av muren närmast Peking, men detta är den överlägset mest trånga sektionen. Med undantag för Jiankou tenderar det att bli mindre trångt ju längre bort från Peking man befinner sig. Här är en kort sammanfattning av sektionerna:

• Badaling: 1.5 timmars bilresa från Peking. Välbevarad, lätt att klättra, har en linbana och är mycket välbesökt.
• Mutianyu: 2 timmars bilresa från Peking. Något mindre tamt än Badaling, men välbevarat och något brantare. Här finns en linbana och en kälke. Det är mindre trångt än i Badaling men mer trångt än i de andra sektionerna
• Jiankou: 2 timmars bilresa från Peking. Helt orestaurerad och har kvar sitt ursprungliga utseende, vilket innebär att det är den mest ansträngande sektionen och professionell vandringsutrustning är ett måste. Här finns inga bekvämligheter och mycket få turister.
• Simatai: 2,5 timmars bilresa från Peking. Mindre restaurerad men välbevarad med en intakt sektion och en vildare plats med svävande hökar och tallar. Förbered dig på några branta, utmanande klättringar. Det finns en stollift och kälke. Du kommer att stöta på några turister
• Jinshanling: 2 timmar från Peking. Välbevarat och har den tätaste samlingen av vakttorn. Det är inte särskilt utmanande men du kan behöva göra en och annan klättring. Det finns en linbana och du kan stöta på några turister.

Chengdu forskningscenter för pandabjörnar

Chengdu – huvudstaden i Sichuanregionen i Kina – anses vara ”hemstaden” för den utrotningshotade jättepandabjörnen. Det finns några få ställen där man kan se dessa otroligt söta djur, men den icke-vinstdrivande Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding är det mest populära. Basen består till 96 % av grönt utomhusområde som imiterar pandornas naturliga livsmiljö och ger dem utrymme att ströva omkring. Basen har också en forskningsbyggnad, veterinär, museum och aktivitetsfält och hyser andra sällsynta djur som den lika söta röda pandan och de svart- och vithalsade tranorna.

Skyltar runt om på anläggningen visar namn och individuella egenskaper hos varje panda, samt förklarar lite om deras prekära situation. En viktig anledning till att pandan är utrotningshotad är att pandor är mycket kräsna och vägrar äta något annat än bambu, så de får ofta inte i sig tillräckligt med energi från maten. Det förklarar varför de äter liggande och bokstavligen rullar sig från plats till plats. De har också mycket höga krav – inte nog med att det måste vara en viss typ av bambu, den måste också vara superfärsk. De rynkar på näsan åt vissna blad eller stjälkar som är fel sorts gröna.

@zukiniz

Tips och info:

• Pris: 58 CNY (8 USD)
• Om du vill se pandorna när de inte bara rullar från en snoozande plats till en annan är det en bra idé att gå på morgonen när djurskötarna tar fram dagens första måltid. Du får se dem glatt mumsa i sig sin frukost, brottas lekfullt, klättra i träd och falla ner från dem. Du kommer också att ha ett försprång gentemot folkmassorna.

Yangshuo och Guilin

Yangshuo var en gång en fridfull landsortsstad strax utanför staden Guilin, men är nu ett centrum för backpackers som kommer för att njuta av det utomjordiska landskapet och karstbergen på den omgivande landsbygden. I århundraden har Li River inspirerat målare och poeter som har försökt fånga utsikten över de dimmigt gröna dalarna, bambulundarna och de skogsbeklädda karstbergen.

📷@hoppewarrenx

Tips och info:

• Ta en bambuflotte nerför Li-floden (undvik de trånga turbåtarna) och flyta förbi det hisnande landskapet och de pittoreska byarna. Hyr en cykel och cykla tillbaka genom de fridfulla slätterna och jordbruksbyarna.
• Pris: Priserna för en hotelltransfer från Guilin till Yangshuo och en bambutur varierar mellan 50 och 200 CNY (7-29 USD).
• Guilin och Yangshuo har blivit populära bland backpackers, vilket innebär att många lokalbor talar engelska och att det finns gott om billiga boendealternativ.

Lhasa

Lhasa – som på tibetanska betyder ”gudarnas plats” – är en av de andligt och politiskt viktigaste städerna i Tibet, och dessutom en av världens högst belägna städer med sina 3 500 meter. Trots den kinesiska närvaron har Lhasa lyckats behålla mycket av sin unika kultur. Här finns Potalapalatset, Dalai Lamas tidigare hem, och en vacker uppvisning av traditionell tibetansk arkitektur. Palatset byggdes för mer än 360 år sedan och dess röda och vita väggar och gyllene tak reser sig majestätiskt från den röda kullen som det står på. Det består av två delar: Det vita palatset, Dalai Lamas residens, och det röda palatset, där religiösa studier och ritualer ägde rum. Interiören är en skattkammare med historiska, religiösa och kulturella tibetanska artefakter, inklusive buddhistiska statyer, antikviteter, skulpturer, väggmålningar och religiösa smycken.

Tips och information:

• Kontrollera alltid de senaste bestämmelserna när du reser till Tibet.
• Tänk på att Tibet är stängt för utländska resenärer i 5-6 veckor mellan februari och mars på grund av det tibetanska nyåret.
• Potalapalatset tar bara emot ett begränsat antal besökare per dag, så kom till biljettluckan i god tid eller boka en resa med en lokal resebyrå.

Huangshan/Gula bergen

I århundraden har målare försökt fånga den eteriska skönheten i de ”gula” bergen i Huangshan, med sina surrealistiskt vackra granittoppar och snirkliga tallar i silhuett mot dimman. Enligt myten ska Kinas övernaturliga förfader, den gule kejsaren, ha sin hemvist i bergen

📷 @zukiniz

Lika imponerande är den mänskliga uppfinningsrikedomen bakom de svimlande trapporna och vägarna som har byggts direkt i bergen. Du kan antingen ta en linbana till toppen eller vandra stegen, med alternativen för en kortare 3-4 timmars östlig rutt eller en 4-5 timmars västlig rutt. Tekniskt sett är det möjligt att vandra tillbaka ner samma dag, men om du stannar över natten får du chansen att se soluppgången över den dimmiga morgondimman.

Tips och information:

• Det är lätt att ta sig till Huangshan från Shanghai, vilket innebär att det kan vara mycket folk på helger och helgdagar. Undvik dessa tider om möjligt.

Hangzhou

På 1200-talet förklarade Marco Polo att Hangzhou var ”den vackraste och mest eleganta staden i världen”. Trots de mängder av turister som besöker Hangzhou på grund av dess legendariska status i Kina och närheten till Shanghai, kan man fortfarande få en glimt av det gamla Kina. Fridfulla sjöpanoraman med pagoder, anlagda trädgårdar, välvda broar och tehus har gett Hangzhou titeln Kinas ”paradis på jorden”. Varje årstid bjuder på olika naturupplevelser – plommonträd på vintern, persikoblommor på våren och apelsindoftande akacior på hösten. De videkantade stränderna skapar den perfekta vinjetten för en kinesisk akvarellmålning.

📷 @zukiniz

Tips och information

• Enkel åtkomst från Shanghai innebär att Hangzhou kan bli trångt på helger och helgdagar. Undvik dessa tider om möjligt.

Jiuzhagou nationalpark

Nationalparken Jiuzhagou ligger inbäddad i de snöklädda Minbergen i Sichuanprovinsen i Kina och ser ut som något ur en saga. Lummiga gröna skogar, brusande vattenfall med otaliga nivåer och genomträngande turkosa sjöar med vatten så klart att du kan se varje löv på botten. Den höga kalciumkarbonathalten i dessa glaciärvatten gör dem till några av de ljusaste och klaraste i världen.

Tips och information:

• I skrivande stund är Jiuzhagou stängt på grund av översvämningar och skador på infrastrukturen och det är ännu oklart när det öppnar igen.
• Även om det är tillåtet att vandra och utforska utanför spåren är det mycket bekvämare att ta parkens hop-on hop-off-buss som stannar i de viktigaste natursköna områdena och låter dig välja de sektioner som du vill utforska till fots.

Zhangjiajie nationalpark

Föreställ dig tusentals höga sandstenskarster som stupar brant mot himlen, där de vintergröna skogarna smälter samman med molnen på ett eteriskt sätt. Karstarna är så höga (den högsta, Jinbiab-klippan, är 380 m) att det ofta bara är spetsarna som syns genom dimman, vilket förklarar varför många tror att Zhangjiajie är inspirationen bakom filmen Avatars svävande berg.

Zhangjiajie nationalpark består inte bara av höga klippformationer – förvänta dig lummig, grönskande skog, vindlande trappor inbyggda i bergen, grottor, naturliga broar, stupande raviner, kristallklara strömmar och brusande vattenfall.

📷 @zukiniz

Tips och information:

• Var noga med att besöka det natursköna området Huangshizai (du kan också få en linbana). Även om det ser relativt underväldigande ut från kartan, är utsikten otrolig. Väl uppe på toppen är det lätt att promenera och gångvägen leder dig förbi flera olika utkiksplatser, den ena mer spektakulär än den andra.

Hongkong

Hongkong ligger utanför Kinas sydöstra kust och är ett glittrande och snabbt kommersiellt kraftcentrum. Här möts öst och väst, där gamla kinesiska traditioner, brittiska kolonialinfluenser och ultramodern teknik smälter samman och bildar något helt unikt. Blinkande skyskrapor tornar upp sig över oföränderliga kolonialbyggnader som den gamla högsta domstolen och de uråldriga båtarna som tidlöst kryssar fram i Victoria Harbour. Fusionen av kulturer kan ses i arkitekturen, livsstilen och kanske tydligast i maten. Det finns gott om västerländska kommersiella matställen, men du kan också vandra genom kaotiska marknadsstånd och titta på spetsiga, konstiga frukter, torkade fiskprodukter och mörkfärgade ägg som ser ut som om de kokar i tjära.

📷@zukiniz

Hong Kong lever särskilt på natten, när man går runt i staden känns som att vara i en sci-fi-film eller videospel. Vissa områden – de funktionellt namngivna Central och Mid-Levels – ansluter vertikalt snarare än horisontellt, nås av ett nätverk av sammankopplande utomhusrulltrappor, med drop offs på vägen för att komma åt små nudlar eller dim sum bås med flimrande neonskyltar.

Tips och information:

• Utsikten från Victoria Peak på natten, Hongkongs högsta punkt, är imponerande, med de fluorescerande ljusen från den vidsträckta staden som skymtar fram genom den tjocka dimman.
• Hongkong har världens högsta koncentration av skyskrapor och en av världens högsta befolkningstätheter, men 40 % av den totala ytan utgörs av nationalparker. Du kan njuta av bergsvandringar, gröna parker och till och med tropiska stränder, så packa därefter!

Shanghai

Shanghai är Kinas största stad och finanshuvudstad och får inte missas. Den mest kända bilden av staden är Bund, en strandpromenad längs Huangpufloden som ger en perfekt glimt av det gamla Kina i kontrast till det nya. Koloniala byggnader från 1920- och 30-talen pryder den västra stranden medan de futuristiska skyskraporna i Pudong tornar upp sig på den andra. Utsikten är särskilt imponerande på natten när båda sidorna är upplysta och den arkitektoniska kontrasten framhävs och accentueras.

📷 @hopewarrenx

Tips och information:

• Besök det enorma Shanghai-museet, som har 5 000 års värde av dyrbar kinesisk konst och antikviteter. Det är också i form av en gammal kinesisk kokkärl!

Lijiang, Dali och Tiger-Leaping-klyftan

Dali

I skuggan av berget Cangshan och vid stranden av sjön Erhai är Dali ett populärt resmål för kinesiska stadsbor som längtar efter lite blå himmel och frisk luft. Även om det kan vara trångt här, gör det faktum att Dali ligger precis på gränsen mellan det kinesiska fastlandet och Himalayas yttersta rand att det känns mystiskt avlägset, som ett pitstop på väg till det mytomspunna Shangri La.

Husen är vackert enhetliga; karakteristiska vita byggnader med skiffergrå tak som sträcker sig miltals. Dali är också otroligt välbevarat, med en typisk vattenström som lugnt porlar fram längs de trädkantade gatorna som leder in till den gamla staden, där byggnaderna ramas in av den omgivande bergskedjan.

Lijiang

2 000 år gamla Lijiang var en gång i tiden slutstationen för Tibets handelsväg mellan Kina och Indien och är fortfarande kulturellt hem för det gamla Naxi-folket, ett matriarkaliskt samhälle där kvinnorna arbetar vid marknadsstånden och ärver egendom medan männen stannar hemma för att ta hand om barnen. Med sina kullerstensgator från 1100-talet, kanaler, gränder och gamla Naxi-hus är Lijiang utan tvekan vackert, men det innebär också att det är otroligt trångt.

Det mest populära promenadstråket i gamla Lijiang leder till Black Dragon Pond Park, med sin spektakulära utsikt över regionens högsta berg, Jade Dragon Snow Mountain. Bergets bakgrund mot den vita marmorbron och paviljongen Moon-Embracing är särskilt fantastisk.

Lijiang är den perfekta inkörsporten till Tiger Leaping Gorge, som är en 3-dagars vandring (22 km) från Qiaotao som vanligtvis slutar vid Tinas gästhus i Shangri-La. Tiger Leaping Gorge är ett av de brantaste och mest spektakulära kanjonerna i världen, utskuret av Jinsha-flodens forsande vattenmassor som når nästan 4 000 meter över vattenytan.

Tips och information:

• Den officiella entrén till Jade Dragon Snow Mountain kostar 130 CNY (17 USD), men sedan kostar det ytterligare 180 CNY (23 USD) att ta linbanan till glaciärparken på toppen. Det finns två andra billigare linbanor om du inte vill gå hela vägen upp till toppen. Vissa personer som tar sig upp till toppen drabbas av höjdsjuka, så det rekommenderas att du köper en syrgasbehållare innan du går ombord på linbanan eftersom de som säljs på berget kostar fem gånger så mycket.
• Inträdesavgift till Tiger Leaping Gorge: 65 CNY (9 USD).
• Se till att besöka Upper Gorge. Det är lite längre upp från vandringens början men det är värt den extra promenaden för den spektakulära utsikten. När du är tillbaka på leden ska du ta den övre leden – den nedre leden följer floden och är trevlig men inte lika imponerande. Du hittar gott om gästhus längs vägen.

Backpacking resvägar i Kina

Backpacking Kina 2 veckors resväg

Dag 1-4: Peking

Dag 5-6: Xian

Dag 7-8: Guilin och Yangshuo

Dag 9-11: Hongkong

Dag 11-13: Shanghai

Kowloon, Hong Kong 📷 @hopewarrenx

Backpacking Kina 3 veckors resväg

Dag 1-4 Peking

Dag 4-6 Xian

Dagar 7-9 Shanghai

Dag 9-12 Yangshuo & Guilin

Dag 13 – 14 Kunming (ta 20-minuterståget till stenskogen)

Dag 15-17 Dali ELLER hoppa över Dali och tillbringa en extra dag i Lijiang för att besöka Jade Dragon Snow Mountain

Dag 17-19 Lijiang

Dag 19-21 Hongkong

Om du är intresserad av städer: Samma resplan med en vecka i Hangzhou och Huangshan efter Shanghai.

Backpacking Kina 3 veckors naturälskares resväg

Om du är intresserad av naturen och inte har något emot att hoppa över en av städerna

Dag 1-3 Hongkong

Dag 3-6 Yangshuo och Guilin

Dag 6-8 Kunming (ta 20-minuterståget till stenskogen)

Dag 8-12 Dali och Lijiang ELLER hoppa över Dali och besök Jade Dragon-berget och Tiger Leaping Gorge.

Dag 12-14 Chengdu

Dag 14-18 Zhangjiajie nationalpark

Dag 18-21 Peking ELLER Shanghai

📷 @zukiniz

Kinesisk kultur

Kinesisk mat

Du kan glömma pu pu-tallrikar och lyckokakor, för bortsett från vad du kan hitta i Canton-regionen (runt Hong Kong), kommer maten i Kina inte alls att likna den du är van vid att äta hemma. Anledningen till att det kantonesiska köket känns mer bekant är det stora antalet människor som emigrerat från regionen till länder utanför Kina och spridit sina traditioner på vägen.

Maten varierar stort från region till region, med bara en kulinarisk säkerhet som förenar alla kineser – deras orubbliga kärlek till mat.

Även om det finns otaliga regionala och subregionala variationer, kan man generellt säga att det finns fyra huvudsakliga kinesiska kök: Shandong (norr), Jiansu (öster), Guangdong/Kantonesien (söder) och Sichuan (väster).

Shandongs kök: I stället för ris består maten från Shandong till stor del av rätter gjorda på vetemjöl, som nudlar, dumplings eller tunna pannkakor.

Signaturrätt: Pekinganka. Denna Peking-favorit består av stekt anka och strimlor av krispigt ankskinn inlindade i tunna pannkakor, som vanligtvis serveras med skivad gurka, vårlök och hoisinsoppa. (Peking var namnet på Peking fram till efter kulturrevolutionen i slutet av 1960-talet, och rätten är fortfarande känd under detta namn i stora delar av västvärlden).

📷 @zukiniz

Prova det på: Många Peking-restauranger kommer att hävda att de har den bästa pekingankan. Prova det på Jingzun Peking Duck Restaurant.

Jiansu köket: Tonvikt på fisk och skaldjur och såser med starka smaker. Såserna kan vara starka, men fisk och kött kryddas sparsamt för att inte överväldiga de naturliga smakerna. Detta innebär att dess signaturrätter är aromatiska, något salta och måttligt söta.

Signaturrätt: Sötsur friterad mandarinfisk, även känd som mandarinekorrformad fisk. Rätten är upplagd så att det friterade fiskköttet ser ut som spetsiga fjäll. Den är täckt av en ljusorange sås som består av vinäger och ketchup.

Prova den på: Shunfeng Gangwan i Shanghai.

Köket i Guangdong: Berömt för sina ångade rätter, soppor, grillrätter, stekt ris och lättkryddade wokrätter. Det anses allmänt vara det mest invecklade av de kinesiska köken.

Signaturrätt: Äggrulle.

Prova den på: Duck Shing Ho i Hong Kong.

📷 @hopewarrenx

Sichuan köket: Känd för sina oljiga och ofta mycket kryddiga rätter gjorda med (massor av) paprika, vitlök, lök och purjolök. Spiciness kommer från användningen av huajiao eller bedövande peppar, vilket orsakar en bedövning snarare än en brännande känsla.

Typisk maträtt: Kung Pao-kyckling är en populär rätt även utanför Kina och tillagas med kyckling, jordnötter, grönsaker och chilipeppar.

Prova den på: Chen Mapo Tofu i Chengdu.

Kinesisk matkultur

• Kinesisk matetikett är på sätt och vis raka motsatsen till den västerländska. Att slurpa och vara allmänt högljudd när man äter visar att man uppskattar maten, och att avsluta en måltid anses traditionellt vara oförskämt eftersom det tyder på en brist på generositet från värdpartens sida. Onödig artighet kan undvikas och det är inte ovanligt att höra ropen ”servitör, ge mig vatten” (服务员！来一杯水！- fú wù yuán! lái yī bēi shuǐ!) utan alla extra tack och ursäkter.
• Att äta ute i Kina är en mycket social angelägenhet, så till den grad att det ibland kan vara svårt att hitta ett litet bord för två personer. Vare sig hemma eller på restaurang serveras en maträtt aldrig till bara en person. Varje person har sin egen tallrik, men alla vid bordet delar med sig. På många restauranger placeras tallrikarna på en Lazy Susan och snurras runt bordet. Rätterna är många och börjar vanligtvis med ett urval av kalla rätter, följt av huvudrätter, stapelvaror, soppa och slutligen dessert. Stora sällskap innebär också att det dricks mycket – både öl och starksprit (baijiu).
• Kineser älskar kött och det finns knappast något djur eller del av något djur som de inte äter. Historiskt sett trodde man att om man åt djurorgan skulle det gynna personens motsvarande organ – att äta hjärna skulle göra dig intelligent, att äta hjärta skulle bidra till ett friskt hjärta och att äta djurpenis skulle…du fattar. Det finns till och med en restaurang i Peking som är helt inriktad på att servera djurpenis och den är otroligt populär och dyr!
• Te, som serveras gratis på de flesta restauranger, är Kinas nationaldryck. De mest populära tesorterna – svart, grönt och oolong – dricks vanligtvis utan mjölk eller socker.
• Var beredd på en del dråpliga felöversättningar på din (oftast enorma) meny – mina favoriter var ”acid meat beans respiratory droplets” och ”Jane’s Face”.

Kina religion

Kina är ett kommunistiskt land utan officiell religion och en opinionsundersökning från 2015 visade att 90% av de kinesiska medborgarna skulle klassificera sig själva som icke-religiösa. Enligt den kinesiska konstitutionen får människor utöva vilken religion de vill – även om de enda lagligt erkända religionerna är buddhism, taoism, islam, katolicism och protestantism.

Religiösa känslor är svåra att mäta eftersom religion och filosofi ofta är nära sammanflätade i Kina, särskilt när det gäller taoism, buddhism och konfucianism. Folkreligionen, som många kineser bekänner sig till, kännetecknas också av breda föreställningar om frälsning, vördnad för förfäder och naturen som inte nödvändigtvis förknippas med klassisk religion.

Taoism

Den största religionen i Kina är taoismen, en gammal filosofisk religion som grundades av Lan Tu någon gång på 300- eller 400-talet f.Kr. Taoismen fokuserar på behovet av att leva i harmoni med ”Tao”, som är källan till och substansen i all existens. Taoismen är svår att beskriva eftersom dess själva ”mål” inte är att fokusera på att uppnå mål utan att ”flöda” med livet och upptäcka och omfamna sitt sanna jag. Taoismen fokuserar på de ”tre skatterna”: ödmjukhet, medkänsla och sparsamhet. Till skillnad från konfucianismen fokuserar den inte på social ordning eller rituella normer.

Buddhism

Buddhismen fördes först till Kina av indiska munkar för nästan 2 000 år sedan, där den smälte samman med inhemsk taoism och folklig religion. Den har det största inflytandet av alla religioner i Kina. Den gamla buddhismen lärdes ut av Buddha och handlade om att nå upplysning genom meditation, ett begrepp som har otaliga olika tolkningar beroende på varje enskild sekt. Under 1960-talets kulturrevolution förstördes många tempel i ett försök att utplåna all religion, men buddhismen i Kina växer åter i popularitet. Majoriteten av buddhisterna i Kina är hankineser, men även tibetaner utgör en stor grupp.

Konfucianism

Även om konfucianismen inte är en religion i egentlig mening är den mycket utbredd i Kina. Den bygger på de etiska och filosofiska lärorna från Konfucius, som levde för mer än 2 500 år sedan.

Konfucianismens huvudprincip är ”ren” (”humanitet” eller ”välvilja”), vilket motsvarar begreppen kärlek, barmhärtighet, visdom, pålitlighet och humanitet. Konfucianismen handlar i grund och botten om en persons förhållande till samhället, där familjen står i centrum, före en själv. Sättet att uppnå detta sätt att leva är genom ”Li”, en uppsättning rituella normer och regler för interaktion med andra. Kontroll av känslor, gott uppförande, lydnad mot auktoriteter och att upprätthålla ”ansiktet” är högt värderade och viktiga. Konfucianismen har haft en enorm inverkan på den kinesiska civilisationen och det mänskliga tänkandets historia i stort.

📷 @zukiniz

Sekulära firande och festivaler

Festivalerna är rika och färgstarka. Den viktigaste av dessa är vårfestivalen – även känt som det kinesiska nyåret, som du säkert känner till för att man brukar döpa varje år efter ett djur. Det firas av över en femtedel av världens befolkning och brukar bjuda på spektakulära fyrverkerier och färgglada drakparader.

• 1 januari – Nyårsdagen
• 28 januari – Kinesiskt nyår (datum kan variera – infaller under den 12:e månmånaden i den kinesiska kalendern)
• 29 januari – Vårfestivalens gyllene veckas semester
• 5 april (eller 15:e dagen på vårdagjämningen) – Qing Ming Jie helgdag
• 1 maj – Arbetets dag
• 28 maj – Drakbåtsfestivalen
• 1 oktober – Nationell Golden Week-helgdag
• 4 oktober – Midhöstfestivalen

Kinesiska språket

Det gemensamma språket i Kina är mandarin. Det talas av mer än 800 miljoner människor och är det överlägset mest talade språket på jorden. Kantonesiska talas också av cirka 60 miljoner människor i Guangdong, Hongkong och Macao. Utöver dessa har Kina otroliga 56 erkända etniska grupper, var och en med sina egna dialekter, som för det mesta inte är ömsesidigt förståeliga.

För många av oss som använder det latinska alfabetet känns kinesiska som ett skrämmande svårt språk att få grepp om. Till skillnad från det latinska alfabetet representerar de enskilda kinesiska tecknen inte bara ljud utan även specifika betydelser. Även när ord bryts ned fonetiskt till pinyin med hjälp av latinska tecken har de toner (som representeras av symbolerna à, ā, ǎ och á) som måste uttalas korrekt. Ta den här frasen som exempel:

Māmā qí mǎ. Mǎ màn, māmā mà mǎ.

Detta kan översättas till ”Mamma rider på en häst. Hästen är långsam, mamma skäller på hästen

Jag insåg först hur viktiga tonlägena är när jag bad om soppa (Tāng) på en restaurang och fick en skål med socker (Táng).

Att lära sig kinesiska tecken innebär utan tvekan en lång och svår memoreringsprocess, men att lära sig tala kinesiska (när man väl behärskar tonerna) är på sätt och vis enklare än att lära sig tala romerska språk. Kinesiskan kan vara fascinerande logisk i sin struktur.

Till exempel byggs kinesiska ord ofta upp av andra, enklare ord, som att bygga en mening av lego.

uggla = örn med katthuvud 貓頭鷹

panda = björn katt 熊貓

kameleont = färgskiftande drake 變色龍

dyr = skyhögt pris 昂貴

vulkan = eldberg 火山

potatis = jordböna 土豆

radio = ta emot ljud maskin 無線電電

universitet = stor utbildning 大學

telefon = elektriskttal 電話

dator = elektrisk hjärna 電腦

De flesta språk har ett förflutet och ett framtida tempus, men i kinesiska finns det inga verbtider eller prepositioner, vilket innebär att när du har lärt dig ordförrådet kan du i stort sett gå rakt på sak och börja sätta ihop meningar. Kommer du ihåg hur irriterande det var att memorera alla verbändelser för förfluten och framtida tid i franska och spanska lektioner? Tja, med kinesiska behöver du inte göra något av det!

Till skillnad från engelska ändras aldrig formen på ett kinesiskt verb, oavsett om det är förfluten framtid eller presens. På engelska blir verbet ”drink” ”drank” i förfluten tid, men det kinesiska verbet (喝 hē) förblir detsamma.

Så hur vet personen du pratar med att du pratar om något som har hänt tidigare eller som kommer att hända?

Mycket av det kinesiska språket handlar om kontext, så att använda ordet ”igår” antyder redan att något har hänt i det förflutna. För att kommunicera att du gjorde något igår (snarare än att säga att du önskar att du hade gjort det) lägger du till ordet (particip) le 了 efter verbet, för att visa att du avslutade den saken.

Frasen skulle vara: Igår åt jag i matsalen(le了)!

Lätt!

📷@zukiniz

Så hur klarar jag mig utan att veta kinesiska i Kina?

Okej, det är ju bra, men du talar inte flytande kinesiska ännu – så hur ska du klara dig i Kina? Förutom att kunna några viktiga fraser (se nedan) är översättningsappar din bästa vän och en garanti för att du inte äter inlagd ankintarm till varje måltid (vilket kanske inte är så bra).

Google Översätt

Google Translate är förmodligen den bästa allroundappen när det gäller reseappar. Den är exakt och heltäckande, erbjuder text- och röstöversättningar och fungerar offline. Den senaste versionen har även en OCR-funktion (optical character recognition) där du kan översätta text genom att bara peka på den med skärmen, men du måste vara online för att kunna använda den här funktionen. Google Translate kräver inget VPN för att fungera i Kina.

Pris: Google translate är helt gratis.

Pleco

En av de mest populära och exakta apparna för tvåvägsöversättning som finns. Den mest grundläggande versionen är i princip en ordbok. Den erbjuder en pålitlig översättare av engelska ord och fraser som är mycket exakt och även fungerar med pinyin. Pleco erbjuder också flera betaltillägg, inklusive ett OCR-tillägg som översätter text via din smartphonekamera på plats och ett handskriftstillägg som känner igen tecken du ritar för hand på din telefonskärm (både engelska och kinesiska).

Det bästa är att Pleco är en ordboksdatabas, så du behöver inte internet för att komma åt den.

Pris: Den grundläggande ordboksfunktionen är gratis. OCR-tillägget kostar 14,99 USD och handstilstillägget kostar 9,99 USD.

Waygo

Waygo kan översätta kinesiska menyer och skyltar till engelska och det är superenkelt att använda – håll bara muspekaren över tecknen med skärmen och översätt! Waygos bästa egenskap är att dess teckenigenkänningsfunktion inte kräver att du är online – så nästa gång du beställer på en restaurang utan WiFi behöver du inte längre bara blunda, peka och hoppas på det bästa! Om du har en liten budget och reser utan dataroaming är Waygo en praktisk app att ha.

Kostnad: Du kan få 10 gratis översättningar per dag. In-app-köp är tillgängliga till en extra kostnad.

HejKinesiska

Den här praktiska lilla appen kanske inte garanterar att du talar flytande kinesiska när resan är slut, men den gör att du kan grunderna på nolltid. Den är också rolig, engagerande och märkligt beroendeframkallande – ett bra sätt att fördriva tiden på de långa tågresorna.

Tala med världen

OK, vi kanske är partiska – men Speak the World är verkligen användbart när du är på resande fot! Speak the World är en funktion i vår Hostelworld-app som gör att du kan översätta mellan olika språk. Välj ”tala”-ikonen och det språk du vill översätta till (kinesiska i det här fallet) och börja sedan tala… Så enkelt är det! För att lätta upp stämningen kan du också välja mellan 8 roliga munfilter som talar tillsammans med översättningen! Den är tillgänglig GRATIS på iTunes App Store och på Google Play.

Komma igång online

SIM-kort är lätta att köpa i Kina, och även om du inte kan få ett kinesiskt telefonnummer finns det några mycket billiga roamingpaket med 4G-data för utlänningar. Se till att din telefon är upplåst och köp helt enkelt ett SIM-kort när du kommer till Kina – du hittar dem på flygplatsen, tunnelbanestationer, vandrarhem och närbutiker. Se till att du har ditt pass med dig.

Ett SIM-kort i Kina kostar mellan 100 och 200 CNY och du får sannolikt betala mindre för ett kinesiskt dataroamingpaket än för ett internationellt.

Viktiga fraser:

Helllo – Ni Hao – uttalas ”knä hur

Thank You – Xie Xie – uttalas ”shie’r shie’r” (ungefär)

Hur står det till? – Nǐ hǎo ma – uttalas ”knä hur ma

Bra/OK – Hǎo – uttalas ”hur

Inte bra/OK – Bù hǎo – uttalas ”boo how

Hur mycket? Duoshau qian – uttalas ’duoshau keeyarn’

Räkning – Maidan – uttalas ”my dan

📷 @zukiniz

Vacciner från Kina

Kina kräver inga särskilda vacciner om du inte kommer från ett land med hög risk för gula febern, varifrån du behöver bevis på immunisering. CDC och WHO rekommenderar följande vacciner för Kina: tyfoid, hepatit A, hepatit B, rabies, japansk encefalit, polio och influensa, särskilt om man reser till landsbygden i Kina under längre tidsperioder.

Kina tidszon

Det finns bara en tidszon i Kina – Standard China Time (GMT 8)

Fortsätt läsa 👇🏼

15 platser att besöka i Kina som inte är Bejiing

Bästa vandrarhem i Kina

Saker att göra i Bejiing