Guida della città di Interlaken, Svizzera

Visitare Interlaken

Adagiata tra i laghi di Brienz e Thun, ai piedi delle montagne più alte della Svizzera, Interlaken è una delle principali mete turistiche del Paese.

Con alcune delle montagne più alte, dei laghi più profondi e dei pascoli più verdeggianti del continente, la Svizzera è una delle destinazioni più pittoresche che potrete mai visitare. Ai fini di questo viaggio, tuttavia, ci siamo concentrati su quattro delle sue principali città, che fungono da porte d’accesso a tutto ciò che questo straordinario Paese ha da offrire.

Informazioni su Interlaken, Svizzera

La leggenda narra che Dio mandò un angelo ad abbellire la terra, ma quando questi giunse a Interlaken aveva già esaurito quasi tutte le sue decorazioni in altre zone. Provò però pietà per quella zona brulla, così frugò nelle sue borse e utilizzò gli ultimi e più belli ornamenti per abbellire la zona.
Sebbene possa trattarsi solo di una leggenda, è certamente una di quelle che sono sopravvissute nel tempo. La pittoresca cittadina di Interlaken è stata giustamente riconosciuta come una delle principali attrazioni turistiche della Svizzera, sia per i suoi paesaggi che per la moltitudine di sport e attività a cui i visitatori possono partecipare.

Nel corso della storia Interlaken ha avuto vari nomi — Unterseen in latino, Inderlappon in celtico — il che suggerisce che in epoca antica la zona fosse abitata da Celti, Romani e Alemanni. La città stessa fu menzionata per la prima volta nella storia nel 1130, quando il barone Seliger fondò il monastero in città. Nel corso dei secoli il monastero ha svolto un ruolo di primo piano a Interlaken, ma in seguito alla sua chiusura alla fine del XVI secolo, Interlaken si è trasformata lentamente ma inesorabilmente in una località termale e di villeggiatura, ed è proprio per questo motivo che ogni anno migliaia di persone affollano la città.

Le ripide scogliere, i laghi ghiacciati e i fiumi impetuosi ne fanno il luogo ideale per gli amanti dell’adrenalina. Se questo non è il tipo di vacanza che avete in mente, non preoccupatevi. Ci sono attività per tutti i gusti, dagli escursionisti agli appassionati di bungee jumping: ce n’è per tutti i gusti.

Mangiare fuori a Interlaken, Svizzera

Nonostante possiate facilmente perdere la cognizione del tempo e del luogo durante il vostro soggiorno in questo paradiso svizzero, vi rassicurerà sapere che la cucina proveniente da ogni parte del mondo vi riporterà con un botto con i piedi per terra. Ristoranti italiani, cinesi e thailandesi sono solo tre delle tipologie etniche presenti a Interlaken. Se vi sentite avventurosi, allora dovreste provare alcune delle specialità locali. Il rösti bernese – patate schiacciate cotte in padella e insaporite con pancetta o formaggio – è estremamente popolare, così come la raclette vallesana. Quest’ultima viene preparata sciogliendo il formaggio sul fuoco, raschiandolo su una patata al forno e guarnendolo con carne e verdure a scelta. Se nessuna di queste vi alletta, una passeggiata per la città vi offrirà sicuramente qualcosa per stuzzicare l’appetito.

Cena fai da te

Ristoranti a Interlaken

• Bebbi’s

  Bahnhofstrasse 16, Interlaken, Svizzera

  Quando c’è di persona “Bebbi”, nessun pasto nel suo ristorante è mai noioso. Personaggio piuttosto eccentrico, è molto accomodante e può modificare qualsiasi piatto a piacere. Il menu offre una vasta scelta che spazia dai panini con insalata alle cotolette di pollo. Qui troverete anche la fonduta, uno dei piatti preferiti dagli svizzeri, disponibile anche nella versione al cioccolato.

  Aperto tutti i giorni dalle 10.30 alle 23.00.

• Lotus

  Hoheweg 74, Interlaken, Svizzera

  Per chi ha nostalgia del buon vecchio take-away cinese, questo è il posto che fa per voi. Serve specialità cinesi autentiche ed è aperto tutti i giorni fino a mezzanotte. Un bel curry piccante potrebbe essere proprio ciò che vi serve per riscaldarvi dopo una giornata trascorsa all’aria fresca di montagna.

• Arcobaleno

  Marktgasse 34, Interlaken, Svizzera

  Se avete voglia di gustare degli spaghetti con la vostra nuova fiamma o avete un disperato bisogno della vostra dose settimanale di pasta, allora fate un salto nel famoso ristorante italiano di Interlaken. Con la sua pasta fresca fatta in casa – pasta italiana? – e una vasta scelta di piatti di pasta e pizza, non rimarrete delusi.

• Aarburg

  Beatenbergstrasse 1, Interlaken, Svizzera

  Se ti senti abbastanza coraggioso da assaggiare le prelibatezze locali, Aarburg è il posto che fa per te. Un ristorante tradizionale svizzero che serve raclette, fonduta e rösti in un’atmosfera calda e accogliente, garantendoti una serata piacevole e rilassata in un ambiente accogliente. Tieni presente che non è aperto la domenica, né d’estate né d’inverno.

• Spycher

  Casino-Kursaal, Strandbadstrasse 44, Interlaken, Svizzera

  Si tratta di un altro ristorante tradizionale, ma oltre a servire diversi tipi di fonduta, potrete anche assistere a uno spettacolo di folklore svizzero. Proprio per questo motivo è necessario prenotare e il ristorante rimane chiuso da dicembre ad aprile.

• Top o Met Tea Room

  Hoheweg 37, Interlaken, Svizzera

  Un luogo ideale per gustare una tazza di tè e un bignè alla crema; in alternativa, se avete voglia di un pasto completo già di mattina, potete approfittare del pranzo a buffet dalle 11.30 alle 13.45. Offre inoltre musica dal vivo e intrattenimento il giovedì e il sabato a partire dalle 14:00. Chiude però alle 18:00, lasciandovi così tutto il tempo necessario per prepararvi a una serata in città.

• Fujiyama

  Hoheweg 71, Interlaken, Svizzera

  Con un nome del genere non poteva che trattarsi di un autentico ristorante giapponese. Sì, anche i giapponesi hanno scoperto Interlaken e si sono portati dietro il proprio personale madrelingua – giapponese, non svizzero. Comodo se parlate giapponese, altrimenti state attenti, state molto attenti. Aperto tutte le sere fino alle 22:00.

• Piz Paz

  Centralstrasse 1, Interlaken, Svizzera

  Impossibile non notarlo grazie alle lucine sulla vetrina e all’insegna elaborata sopra la porta, il Piz Paz è uno dei migliori ristoranti italiani di Interlaken. Il menu comprende pizze, primi piatti e piatti di carne. Il locale soddisfa anche chi ha un appetito un po’ più modesto, offrendo pizze di dimensioni piccole o medie.

  Aperto tutti i giorni dalle 11.30 alle 22.00.

• Michel

  all’angolo tra Scheidgasse e Hauptstrasse, Interlaken, Svizzera

  Si tratta di una graziosa panetteria, perfetta per il pranzo. Sebbene sia pensata principalmente per chi ha un debole per i dolci, offre anche una piccola selezione di panini.

  Aperto dalle 6:00 alle 18:30 dal lunedì al venerdì, fino alle 16:00 il sabato, chiuso la domenica.

Trasporti a Interlaken, Svizzera

Trasporti da/per l’aeroporto
Tutte le principali compagnie aeree atterrano sia all’aeroporto di Zurigo che a quello di Ginevra. Interlaken dista 2 ore e 30 minuti in treno da Zurigo e 3 ore da Ginevra. Le compagnie aeree europee atterrano all’aeroporto di Basilea, che dista tre ore in autobus o in treno dalla vostra destinazione. Infine, le compagnie aeree svizzere e tutte quelle regionali atterrano a Berna; da lì, ci vorrà 1 ora e 15 minuti in autobus o in treno per raggiungere Interlaken dalla capitale. Ci sono collegamenti ferroviari diretti da e per l’aeroporto di Zurigo e tutte le principali città svizzere ogni ora.

Trasporti pubblici
Una città in cui non è effettivamente necessario prendere il treno o l’autobus per spostarsi rappresenta una piacevole novità. Interlaken è costruita attorno alla via principale, l’Hoheweg, che presenta una stazione ferroviaria a ciascuna estremità. Tutti i principali caffè e bar si affacciano sull’Hoheweg, il che significa che ogni luogo è raggiungibile a piedi. Per raggiungere le località dove si svolgono tutte le attività sportive è possibile utilizzare la Ferrovia della Jungfrau. Si tratta della ferrovia più alta d’Europa e una delle linee di montagna più interessanti e mozzafiato. Per questa e tutte le altre diramazioni verso le montagne, salite a bordo alla stazione di Interlaken Ost.

Cosa vedere a Interlaken, Svizzera

C’è un solo modo per scendere

Grazie ai due laghi e alle montagne innevate circostanti, Interlaken è uno dei luoghi più spettacolari d’Europa per lanciarsi da un aereo legati a un’altra persona. Qui è possibile lanciarsi da 15.000 piedi, godendosi 55 secondi di caduta libera e una scarica di adrenalina.

Attrazioni a Interlaken

• Casino Interlaken

  Strandbadstrasse 44, Interlaken, Svizzera

  Se non avete ancora speso tutti i vostri franchi svizzeri in corsi di sci, gite in barca e biglietti del treno e vi sentite un po’ avventurosi, fate un salto al casinò locale. Con tutto il repertorio tipico di un casinò e un bar dove potersi rilassare, vestirsi a festa e sperperare un po’ di soldi sembra un’ottima idea per alleviare i dolori e le stanchezze dopo una giornata sulle piste.

• Il “Guglielmo Tell” di Schiller

  Rugen Wood, Casella postale, Interlaken, Svizzera

  settecento persone quando erano sotto il dominio austriaco. Il palcoscenico è incorniciato da case in legno costruite esattamente nello stile del XIII secolo e il cast di oltre 180 attori indossa costumi nazionali d’epoca, rendendo lo spettacolo creativo e colorato.

  La sede di questo spettacolo unico si trova a venti minuti a piedi dalla stazione ferroviaria e lo spettacolo va in scena ogni sera dalle 20:00 alle 22:15. Purtroppo è in programma solo da fine giugno a inizio settembre, quindi è necessario prenotare.

• Crociere sul lago con la compagnia di navigazione BLS

  Stazione ferroviaria di Interlaken Ovest, Bahnhofstrasse 28, Interlaken, Svizzera

  Poiché Interlaken si trova tra due magnifici laghi, il Brienz e il Thun, sarebbe un vero peccato non approfittare della loro bellezza durante il vostro soggiorno. Approfittate quindi del fatto che sono già state organizzate per voi alcune meravigliose crociere in battello a vapore sul lago. Potete prendere un battello per la cittadina di Brienz, situata all’estremità opposta del lago, un pittoresco paesino di intagliatori del legno. Qui si trova anche il Museo svizzero all’aperto, che merita sicuramente una visita. Potete anche prendere un battello a vapore per Thun, dove potrete godervi panorami indimenticabili dalle torri del suo castello medievale. Oltre alle gite di un giorno, la BLS organizza anche crociere speciali, tra cui gite al tramonto, con fonduta e con musica jazz.

• Linea ferroviaria dello Jungfraujoch

  Stazione ferroviaria di Interlaken Ost, Interlaken, Svizzera

  Sebbene un viaggio in treno possa non sembrare il modo più allettante per trascorrere un pomeriggio, state certi che non vi pentirete di questa esperienza. La ferrovia dello Jungfraujoch è la linea ferroviaria più alta d’Europa, che sale fino a una destinazione situata a oltre due miglia sul livello del mare. È un vero e proprio viaggio da montagne russe, in cui salirete e scenderete così tante volte da farvi girare la testa, ma ne varrà assolutamente la pena quando vi sentirete abbastanza coraggiosi da guardare fuori dal finestrino. Una volta raggiunta la destinazione, troverete tantissime cose con cui occupare il vostro tempo. C’è un palazzo di ghiaccio, accessibile gratuitamente con il biglietto del treno, lezioni di sci, gite in slitta trainata da cani, un belvedere e, se lo stomaco non vi dà troppo fastidio, c’è anche un ristorante dove potrete assaggiare la cucina locale. Una cosa da tenere a mente è che si tratta di un’escursione costosa, ma non si può davvero dare un prezzo a un’esperienza irripetibile come questa. I treni partono da Interlaken Ost.

• Alpin Raft

  Casella postale 78, Interlaken, Svizzera

  Se avete voglia di fare rafting su un fiume dalle acque impetuose o di calarvi con la corda lungo una cascata, queste sono le persone che dovete contattare. Con pacchetti che includono attività come il bungee jumping, il canyoning, il rafting, il parapendio in tandem, il paracadutismo e il kayak da mare, Alpin Raft offre un’alternativa alle classiche attività sportive delle vacanze in Svizzera, soprattutto considerando che la stagione sciistica principale va solo da metà dicembre a metà aprile. I prezzi per ciascuna attività variano, ma includono guide qualificate (per fortuna!), tutta l’attrezzatura necessaria, i trasferimenti in autobus e il pranzo. Saranno sicuramente delle foto di vacanza interessanti e delle storie da raccontare ai propri cari una volta tornati a casa.

• Guide Alpine Svizzere

  Casella postale 29, Interlaken, Svizzera

  Ed ora, il momento che tutti stavate aspettando: gli immancabili sport sulla neve. Le guide di heliski (filiale di Interlaken delle Guide Alpine Svizzere) sono solo uno dei tanti gruppi che vi accompagneranno lungo le piste. Interlaken dista meno di 30 minuti da 3 grandi comprensori sciistici con oltre 200 km di piste battute. Anche gli sciatori e gli snowboarder più esperti tra voi rimarranno stupiti dal numero di piste e dai panorami che si godono dalle alte vette alpine. La zona vanta anche la pista da slittino più lunga d’Europa (12 km), che si rivela un’ottima attività notturna. L’azienda è attiva da oltre quattordici anni e mette a disposizione guide multilingue di grande esperienza per assistervi in qualunque attività vogliate provare, che si tratti di lezioni private di sci, safari con sci o snowboard o facili escursioni a piedi.

Divertimento a Interlaken, Svizzera

Dopo una giornata sulle piste o nelle acque gelide intorno a Interlaken, quale modo migliore per rilassarsi se non godersi la musica dal vivo nei pub della zona? Blues, jazz, funk, salsa e soul risuonano da diversi locali sparsi per tutta Interlaken. La città vanta persino un pub messicano tutto suo, El Azteca, con musica messicana dal vivo nei fine settimana. Un po’ di balli vivaci e un paio di bicchierini di tequila dovrebbero accompagnarvi fino alle prime ore del mattino. Purtroppo, questo potrebbe non garantire una giornata successiva ricca di attività, ma tutti hanno bisogno di fare il pieno di energia prima o poi.

Intrattenimento a Interlaken

• Brasserie 17

  Happy Inn Lodge, Rosenstrasse 17, Interlaken, Svizzera

  Un luogo perfetto per incontrare sia altri viaggiatori che gente del posto. Con una selezione di venti diverse birre locali e una terrazza con giardino dove gustarle durante l’estate, è uno dei locali più frequentati di Interlaken. Offre inoltre musica dal vivo di ogni genere: blues, salsa, jazz, ogni secondo giovedì da settembre a giugno.

• El Azteca

  Hotel Blume, Jungfraustrasse 30, Interlaken, Svizzera

  Basta sentire parlare di bar messicani per immaginare notti folli in città. Con musica messicana dal vivo il venerdì e il sabato e tutta la tequila che si possa desiderare, non ci sono scuse. Come si fa a non divertirsi? Purtroppo è chiuso il lunedì e nel pomeriggio durante l’inverno.

• Mazot

  Hotel Merkur, Bahnhofstrasse 35, Interlaken, Svizzera

  Un bar tradizionale che propone musica dal vivo tutte le sere. Un bel posto dove rilassarsi e distendersi se un’altra serata sfrenata sembra davvero di troppo. Si trova all’interno dell’Hotel Merkur, dove c’è anche una discoteca, nel caso in cui cambiassi idea.

• Positiv Einfach

  Centralstrasse 11, Interlaken, Svizzera

  Hai voglia di un cocktail o due? Non cercare oltre… Positiv Einfach serve i migliori mojito, piña colada e Harvey Wallbanger della città. È un bar piccolo ma il menu dei cocktail è ricco, e nei fine settimana a volte c’è musica dal vivo.

  Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 00:30.

• Riverside Bar

  Marktgrasse 59, Interlaken, Svizzera

  Situato in una posizione pittoresca lungo le rive del fiume Aare a Interlaken, il Riverside Bar è famoso per due cose: i cocktail al rum e la birra Rugen. È particolarmente frequentato durante i mesi estivi.

  Aperto dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 00.30, la domenica dalle 17.00 alle 00.30.

• Metro Bar

  Hauptstrasse 23, Interlaken, Svizzera

  Situato proprio accanto al Balmers Herberge, il Metro Bar è senza dubbio il locale più vivace della città. Non solo attira i viaggiatori con lo zaino in spalla provenienti dall’ostello adiacente, ma è anche il luogo in cui tutti i giovani alla moda di Interlaken si ritrovano per scatenarsi nei fine settimana. Il DJ intrattiene tutti con musica grunge, hip hop, house e molto altro ancora.

  Aperto da mercoledì a domenica dalle 21:00 alle 2:30.

• Club Caverne

  Hauptstrasse 36, Interlaken, Svizzera

  L’altro locale della città, il Club Caverne, non è popolare quanto il Metro. Detto questo, se vi trovate a Interlaken per diversi giorni, potrebbe valere la pena dargli un’occhiata se cercate un cambio di scenario o se avete voglia di giocare a qualche gioco da tavolo: sul retro c’è un biliardino.

  Aperto da mercoledì a domenica dalle 22:30 alle 2:30.

Informazioni generali su Interlaken, Svizzera

Requisiti per il visto
Per i cittadini statunitensi, canadesi, dell’Unione Europea, neozelandesi, sudafricani o australiani, tutto ciò che serve per una vacanza a Interlaken di durata inferiore a 90 giorni è un passaporto in corso di validità. Per soggiorni superiori a tre mesi e per i residenti di tutti gli altri paesi, si consiglia di contattare il consolato svizzero della propria zona.

Lingua
Interlaken si trova nella parte di lingua tedesca della Svizzera. Oltre al tedesco, tuttavia, molti abitanti del posto parlano anche inglese e francese.

Valuta
La valuta utilizzata in Svizzera è il franco svizzero (SFr), che si divide in 100 centimi (chiamati «Rappen» nella Svizzera germanofona). Le banconote sono disponibili in tagli da 10, 20, 50, 100, 500 e 10’000 SFr, mentre le monete sono suddivise in tagli da 5, 10, 20 e 50 centesimi e da 1, 2 e 5 SFr.

Cambio valuta
Oltre che nelle banche, è possibile cambiare denaro e assegni turistici alla stazione ferroviaria o all’ufficio postale, dove il tasso di cambio è pressoché identico a quello praticato dalle banche. È inoltre possibile prelevare valuta estera tramite i bancomat. Ciò vale per i titolari delle principali carte di credito o carte bancarie collegate alle reti Cirrus e Plus, nonché per le carte Eurocheque. Alcune sono accessibili anche con le principali carte di credito.

Fuso orario
Interlaken è un’ora avanti rispetto al GMT e sei ore avanti rispetto all’EST. Con l’ora legale, alla fine di marzo si aggiunge un’ora.

Elettricità
La tensione elettrica in Svizzera è attualmente di 220 volt.

Tasse
Sui servizi di alloggio a Interlaken si applica un’imposta sul valore aggiunto (IVA) del 3,6%. A partire da quest’anno, su tutte le altre strutture l’IVA è del 7,6%.

Telefono
Il prefisso telefonico svizzero è 041. Se chiamate Interlaken dall’estero, digitate 00 prima del prefisso, seguito da 41. I telefoni pubblici si trovano sia presso l’ufficio postale che per strada.

Mance
Poiché il costo del servizio è già incluso nei prezzi di tutti i principali servizi (alberghi, ristoranti e taxi), lasciare la mancia è a vostra completa discrezione.

Ufficio del turismo
L’ufficio turistico di Interlaken si trova in Hoheweg 37, all’interno dell’Hotel Metropole. È aperto nei mesi di luglio e agosto, dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 12.00; chiude per la pausa pranzo e riapre alle 13.30 fino alle 18.30. Il sabato è aperto dalle 8.00 alle 17.00 e la domenica dalle 17.00 alle 19.00. Da settembre a giugno è aperto dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00 dal lunedì al venerdì e dalle 8.00 alle 12.00 il sabato. La domenica rimane chiuso. Per ulteriori informazioni, chiamare il numero 033 822 21 21 o inviare un’e-mail all’indirizzo mail@InterlakenTourism.ch

Orari di apertura
In generale, i negozi di Interlaken sono aperti il lunedì e il venerdì dalle 8:00 alle 12:00. Chiudono per la pausa pranzo e riaprono alle 13.30 fino alle 18.30. Il sabato rimangono aperti dalle 8.00 alle 16.00. Si noti che questi orari possono variare, in particolare in estate.

Giorni festivi
È bene informarsi sui giornifestiviprima di recarsi in un paese, poiché la maggior parte delle aziende, delle banche e dei negozi di solito rimane chiusa per l’intera giornata. In Svizzera i giorni festivi sono il 1° gennaio, il Venerdì Santo, il Lunedì di Pasqua, il 1° maggio, il giovedì dell’Ascensione, il primo lunedì di giugno, il 1° agosto e il 25 e 26 dicembre. È consigliabile verificare anche la situazione nella zona specifica, poiché alcune città e paesi chiudono anche in occasione di eventi speciali.