Guia de viagem da Suíça

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Visitando a Suíça

Lar de algumas das montanhas mais altas, dos lagos mais profundos e das pastagens mais verdes do continente, a Suíça é um dos destinos mais pitorescos que você poderá visitar.

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[efstab title=”Sobre”]Situada na Europa Central, a Suíça, um país sem saída para o mar, faz fronteira com a Alemanha ao norte, a Itália ao sul, a Áustria a leste e a França a oeste. Sua capital é Berna, localizada no leste do país, com uma população de pouco menos de 150 mil habitantes. Sua maior cidade, no entanto, é Zurique, com quase trezentos e cinquenta mil habitantes e o maior centro financeiro do país. Outras cidades importantes são Genebra, conhecida principalmente pela relojoaria e joalheria; Basileia, um centro comercial voltado principalmente para a indústria têxtil; e Lausanne, um importante entroncamento ferroviário europeu e centro de fabricação de produtos de ferro.

Mais de setenta por cento do país é coberto por montanhas: os Alpes, no centro e no sul do país, e o Jura, no noroeste. Como resultado, a Suíça tornou-se um dos principais destinos de esqui do mundo, atraindo milhões de visitantes todos os anos. De fato, tanto o setor nacional quanto o turístico desempenham um papel importante na economia suíça, empregando mais de 10% da população nacional e contribuindo com mais de 20 bilhões de francos suíços para o PIB do país anualmente.

Além de possuir dois grandes sistemas montanhosos, a Suíça também abriga inúmeros lagos, famosos em todo o mundo por sua beleza cênica. Entre os lagos mais importantes do país estão o Lago de Genebra, o Lago de Constança e o Lago Maggiore — compartilhados com seus vizinhos europeus —, além do Lago de Lucerna, do Lago de Neuchâtel, do Lago de Zurique, do Lago de Brienz e do Lago de Thun, que se encontram inteiramente dentro do território suíço. Além de servirem para fins práticos de navegação, os lagos ficam repletos de barcos de cruzeiro e vapores durante os meses de verão e são extremamente populares tanto entre os suíços locais quanto entre as multidões de visitantes que chegam todos os anos nesse período.[/efstab]

[efstab title=”Restaurantes”]Uma combinação das três principais culturas do país, a culinária suíça é fortemente influenciada por seus vizinhos franceses, italianos e alemães. Na região de língua francesa da Suíça, você encontrará pratos como a “assiette valiaisanne”, uma combinação de carne seca, pepininhos, linguiças, queijo, presunto e bacon — certamente nada para os vegetarianos entre vocês. Outros pratos favoritos são o “papet vaudois”, que consiste em linguiça defumada servida sobre uma cama de alho-poró e batatas, e a “fricassée de porc”, carne de porco marinada servida com molho. E, é claro, há pratos como “fondue” e “raclette”, que já conquistaram espaço nos cardápios de restaurantes em todo o mundo.

Passando para a região de língua alemã, a culinária é influenciada pelas condições climáticas e geográficas da área. As sopas ocupam um lugar de destaque na lista de prioridades, sendo a “basler mehlsuppe” uma das especialidades preferidas. A presença de muitos lagos faz com que o peixe também seja popular, assim como a caça. O prato nacional do país, o “geschnetzeltes kalbfleisch”, também é originário dessa região e consiste em carne de vitela cortada em cubos, servida com molho cremoso. Outros pratos apreciados tanto por visitantes quanto por moradores locais são o “rosti”, batatas fritas servidas com cebola, o “spatzli”, um tipo de macarrão alemão, e o “ratsherrentopf”, um ensopado de carne e batata que certamente satisfará até mesmo os mais famintos após um dia nas pistas.

E a boa notícia para os “gulosos” entre vocês é que os suíços alemães também têm algumas sobremesas bem especiais. Entre os mais recomendados estão a “kirschtorte”, um bolo aromatizado com conhaque de cereja, a “rueblitorte”, possivelmente o melhor bolo de cenoura que você já provou, e o “birnbrot”, um tipo de pão de pêra.

Por fim, vamos dar uma olhada no que o contingente italiano preparou na cozinha. Bem, na verdade, eles não se afastaram muito do que se encontra em qualquer restaurante italiano autêntico. Pizzas e pratos de massa ainda dominam todos os cardápios, mas você encontrará algumas novidades, incluindo a “polenta grass”, um prato feito de farinha de milho e creme, e o “fritto misto” — mais uma vez, nada para quem não gosta de carne, já que se trata de um tipo de grelhado misto composto por pelo menos três tipos diferentes de carne.

Por fim, para acompanhar tudo isso, não deixe de provar a maravilhosa variedade de vinhos suíços disponíveis em todo o país. Ou, para quem preferir algo um pouco mais forte, experimente algumas das bebidas destiladas de frutas. Kirsch, Marc e Williams são todos altamente recomendados, assim como a cerveja local.[/efstab]
[efstab title=”Transporte”]Como chegar
Se a Suíça for sua primeira parada na Europa, é bom saber que há conexões aéreas entre a Suíça e todas as principais cidades do mundo. A maioria dos voos internacionais com destino à Suíça chega a Berna, Genebra ou Zurique, enquanto os voos vindos do continente também pousam no aeroporto de Basileia. A companhia aérea nacional, a Swissair, oferece voos para todas as principais cidades dos EUA, bem como para mais de cem destinos em todo o mundo

Se você estiver viajando pela Europa com um passe Eurail ou Interail, no entanto, chegar à Suíça de trem também é extremamente popular entre os mochileiros. Todas as principais cidades têm serviços ferroviários de e para as maiores cidades suíças; portanto, não importa em que parte da Europa você esteja, não deve ser muito difícil chegar à Suíça. Existem conexões principais entre Paris e Genebra, Lausanne e Zurique, e a maioria é feita pelo TGV, o que significa que você deve chegar a qualquer lugar na Suíça em até cinco horas. Esse meio de transporte pode sair muito caro, mas, ao viajar entre os destinos pela rede Eurail ou Interrail, você pode reduzir consideravelmente seus custos. Outras conexões continentais são entre a Inglaterra, a Alemanha, a Holanda e a Suíça.

Várias cidades europeias também oferecem conexões diretas de ônibus para as principais cidades suíças e, embora o serviço seja muito mais lento e menos confortável, geralmente acaba saindo um pouco mais barato. A Busabout opera para Genebra, Interlaken, Lauterbrunnen e Lucerna, e a Eurolines opera serviços para Basileia e Zurique.

Por fim, se você tiver tempo e dinheiro de sobra e quiser experimentar algo completamente diferente, pode sempre viajar para a Suíça em balsas a vapor pela Alemanha ou Itália, ou de barco pelo Reno a partir de Amsterdã.

Como se locomover
O sistema de transporte público suíço inclui trens, ônibus, barcos e teleféricos, mas o mais popular de todos os meios de transporte é, sem dúvida, seu impressionante sistema ferroviário. Considerado um dos melhores do mundo, ele é confortável e confiável, e você pode usar seu passe Interrail ou Eurail. Além desses, no entanto, a Ferrovia Federal Suíça também oferece vários passes próprios. O Swiss Pass permite viagens ilimitadas em todos os meios de transporte público e pode ser adquirido para uso por oito, quinze ou trinta dias. Todos os passes também podem ser comprados para viagens em primeira ou segunda classe, e a diferença entre as duas é substancial. O Swiss Card é um passe válido por um mês e dá ao titular direito a viagens pela metade do preço em todos os meios de transporte público. Por fim, outra opção é o Swiss Regional Pass, que divide o país em vários distritos e oferece viagens ilimitadas dentro da região. Se você for portador do Swiss Pass ou do Swiss Card mencionados acima, também tem direito a um desconto de 20% na compra de um passe regional.

As viagens de ônibus na Suíça são utilizadas principalmente para ir às montanhas ou para fazer conexões entre estações ferroviárias. Além disso, todos os passes dão direito a descontos tanto em ônibus quanto em trens, por isso é mais comum aproveitar o desconto nos trens do que nos ônibus. No entanto, quando se trata de viajar em altitudes mais elevadas, os ônibus postais amarelos oferecem uma excelente maneira de apreciar as magníficas paisagens do país.

Outra forma popular de transporte público, especialmente no verão, ocorre nas vias navegáveis do país e, mais uma vez, seu Swiss Pass ou Swiss Card é válido para viagens ilimitadas em todos os barcos a vapor dos lagos.[/efstab]

[efstab title=”O que ver”]Castelo de Chillon, Montreux
Localizado às margens do Lago de Genebra, este castelo do século XIII, excelentemente preservado, é uma das atrações mais visitadas da Suíça. Usado pelos outrora famosos Condes de Sabóia como ponto de vigia sobre a estrada que vinha da Itália, o castelo, tal como se apresenta hoje, permite que você caminhe pelas masmorras, pelas celas da prisão e pela sala de armas, bem como pela sua infame câmara de tortura. Você também pode passear pelos pátios internos, pelos enormes depósitos e pelos magníficos salões. E, como se o edifício em si já não fosse impressionante o suficiente, sua localização e a paisagem ao redor o tornam ainda mais atraente, fazendo com que valha totalmente a pena a visita se você estiver nas proximidades durante sua aventura na Suíça.

Igreja de São Pedro, Zurique
Datada do início do século XIII, a Igrejade SãoPedro é a mais antiga de Zurique. Mas foi o relógio — que só foi adicionado ao edifício em 1534 — que a transformou em uma atração tão popular. Trata-se do maior mostrador de relógio, medindo quase nove metros de diâmetro. Só o ponteiro dos segundos tem quase quatro metros de comprimento. Além da adição do relógio, porém, a igreja passou por constantes reformas, e a nave foi completamente reconstruída no século XVIII. Além de visitar esse imenso relógio, fique de olho nos anúncios de concertos gratuitos de música clássica que acontecem regularmente na Igreja de São Pedro. O ambiente torna esses eventos realmente especiais, e mesmo aqueles que acham que não conseguiriam assistir a um recital inteiro correm o risco de se surpreender bastante.

O Jardim da Geleira (Gletschergarten), Lucerna
Oferecendo uma oportunidade única de ver as profundas cavidades glaciais que revelaram tanto sobre a história de vinte milhões de anos do país, o Jardim da Geleira também abriga o muito apreciado “Labirinto de Espelhos”. A maior cavidade tem cerca de trinta e dois metros de profundidade e vinte e sete metros de largura e contém algumas formações rochosas realmente fascinantes e outras curiosidades. E, embora possa não parecer a atração mais emocionante do mundo, tenha certeza de que você não sairá dos jardins desapontado. Também nas proximidades está o famoso Monumento do Leão, esculpido para homenagear os mercenários suíços que morreram na Revolução Francesa.

Zytglogge, Berna
Localizado no centro da parte antiga da cidade, o Zytglogge é, há muito tempo, um símbolo da capital suíça. Uma torre do relógio do século XIII, cuja estrutura foi quase totalmente destruída por um incêndio no século XV. A torre foi reconstruída, mas o relógio quebrou pouco tempo depois e permaneceu quebrado por mais de cem anos, até que Caspar Brunner projetou um novo. Hoje é possível ver esse notável relógio, que permaneceu totalmente intacto e em perfeito estado de funcionamento desde 1530. A principal atração, no entanto, é a exibição de figuras mecânicas que aparecem quatro minutos antes da hora; mas ainda mais impressionante é um passeio pelo interior da torre para ver o mecanismo interno desse notável relógio.

Ferrovia Jungfraujoch, de Kleine Scheidegg a Jungfraujoch
Embora uma viagem de trem possa não parecer a maneira mais atraente de passar uma tarde, tenha certeza de que você não se arrependerá dessa viagem. A Ferrovia Jungfraujoch é o sistema ferroviário mais alto da Europa, atravessando o Oberland Bernês e subindo até um destino a mais de duas milhas acima do nível do mar. É uma verdadeira viagem de montanha-russa, na qual você sobe e desce tantas vezes que chega a dar vertigem, mas que vale totalmente a pena quando você se sentir corajoso o suficiente para olhar pela janela. Ao chegar ao destino, você encontrará muitas opções para ocupar seu tempo. Há um palácio de gelo cuja entrada é gratuita com o bilhete de trem, aulas de esqui, passeios de trenó puxado por cães, um mirante e, se seu estômago não estiver revirando demais, há também um restaurante onde você pode provar a culinária local. Uma coisa que você deve ter em mente é que se trata de uma excursão cara, mas não dá para realmente colocar um preço nessa experiência única na vida.

Centros de esqui, por toda a Suíça
E, finalmente, é claro que nenhuma referência às atrações da Suíça está completa sem mencionar alguns dos centros de esqui mais populares do país. Verbier é a principal estação de esqui na região de língua francesa do país; a atmosfera desse lugar é o que o torna tão especial. É descontraído, divertido e, em geral, um excelente lugar para testar suas habilidades nas pistas. Também serve como porta de entrada para algumas estações menores, incluindo Beysonnaz e La Tzoumaz. Zermatt, situada no sopé do mundialmente famoso Matterhorn, fica no sudoeste do país e é famosa por suas festas que se estendem até de madrugada. Arosa, no leste, é uma estação relativamente nova e atrai um público mais jovem, exatamente o que você precisa. Por fim, St. Moritz é a mais glamorosa de todas as estações, mas ainda assim é um ótimo local e vale muito a pena visitar se você estiver na região leste do país.[/efstab]

[efstab title=”Entretenimento”]Fêtes de Genève (Festival de Genebra)
O principal festival anual de Genebra acontece no final de julho e início de agosto e atrai milhares de espectadores de todo o mundo. O destaque das comemorações são os famosos fogos de artifício sincronizados com música, que podem ser ouvidos por toda a cidade. Mas, além dessas exibições espetaculares, há uma série de desfiles, shows ao vivo, entretenimento de rua e barracas que vendem especialidades gastronômicas de todo o mundo. O evento se concentra na região à beira-mar da cidade, e os “lovemobiles” e carros alegóricos tomam conta do lago durante todo o festival. A maior parte do entretenimento é gratuita, o que é sempre uma boa notícia para o viajante que se preocupa com o orçamento, e a atmosfera é indescritível.

Street Parade, Zurique
A resposta da Suíça à Love Parade de Berlim, a Street Parade de Zurique acontece por apenas um dia no início de agosto. Existindo há oito anos, o desfile é voltado especificamente para fãs de House e Techno, mas, em geral, as pessoas participam mais pela atmosfera do que pela música. Atraindo mais de meio milhão de pessoas, isso é uma verdadeira prova de quão popular ele é. Apenas dois mil compareceram ao primeiro festival, então é óbvio que a notícia se espalhou. O tema do desfile gira em torno de tudo o que há de bom – amor, paz, liberdade – e é um evento extremamente bem organizado e livre de violência, onde jovens e idosos, moradores locais e visitantes se divertem juntos durante todo o dia. E, assim que o desfile termina, você pode escolher entre pelo menos quarenta festas diferentes que se estendem pela noite adentro.

Festival da Cebola (Zibelemarit), Berna
Se você está procurando algo um pouco diferente, vá até a capital suíça na quarta segunda-feira de novembro, quando se celebra… a cebola. Estranho, talvez, mas esse festival é um dos maiores da Suíça. Desde centenas de barracas vendendo tranças de cebolas e outras criações maravilhosas com cebola até o caos geral que toma conta da cidade, é realmente uma ótima época para visitar. Com uma história que remonta ao século XV, o festival começou tradicionalmente como uma celebração para encerrar o mercado de outono de quatorze dias, mas agora é apenas uma desculpa para festejar até de madrugada.

Festival de Jazz de Montreux
Com trinta e cinco anos de existência, o Festival de Jazz de Montreux é um dos principais festivais de música da Europa. Com mais de cinquenta artistas e músicos se apresentando em dez locais diferentes pela cidade, o festival atrai mais de um quarto de milhão de visitantes de todo o mundo durante as duas semanas de julho em que acontece. E, além dos músicos de jazz, os sons de vários outros estilos musicais também podem ser ouvidos em todos os cantos da cidade. Portanto, se você não curte jazz, isso ainda não é desculpa. Se decidir dar uma passada por lá, no entanto, é preciso reservar tanto os ingressos quanto a hospedagem com bastante antecedência; caso contrário, você pode acabar dormindo em um banco de parque suíço por algumas noites.

Escalade, Genebra
Comemorando a vitória da cidade sobre o renomado Duque de Sabóia, este é um festival repleto de pompa e cerimônia. Realizado no fim de semana de 11 de dezembro ou no mais próximo possível dessa data, a cidade inteira se envolve nas comemorações, que incluem fantasias de época, passeios por todos os edifícios históricos da cidade, banquetes com comida tradicional e muito mais. O evento todo culmina com um desfile de três horas pela cidade com tochas acesas. É absolutamente espetacular e vai mostrar a cidade sob uma luz totalmente nova – literalmente. Além disso, muitos edifícios que normalmente permanecem fechados, incluindo a Prefeitura, ficam abertos ao público durante as comemorações. E, embora possa não parecer o festival mais empolgante de todos, é um evento repleto de costumes e tradições e representa um excelente momento para visitar Genebra.[/efstab]

[efstab title=”Informações Gerais”]Moeda
A moeda utilizada na Suíça é o franco suíço (SFr), e um franco é dividido em 100 centimes (conhecidos como Rappen na Suíça de língua alemã). As notas vêm nos valores de 10, 20, 50, 100, 500 e 10.000 SFr, e as moedas são divididas em 5, 10, 20 e 50 centimes e 1, 2 e 5 SFr.

Idioma
Os três principais idiomas falados na Suíça são o alemão, no centro e no leste do país; o francês, no oeste; e o italiano, no sul. Mas se você não falar nenhum desses idiomas, não se preocupe: o inglês é a segunda língua mais falada em todas as regiões.

Fuso horário
A Suíça está uma hora à frente do GMT e seis horas à frente do EST. O horário de verão acrescenta uma hora no final de março.

Horário de funcionamento
As lojas geralmente ficam abertas das 8h às 12h15 e, novamente, das 13h30 às 18h30, de segunda a sexta-feira, e das 13h30 às 16h aos sábados. Nas cidades maiores, no entanto, a maioria das lojas não faz pausa para o almoço e também fica aberta o dia todo no sábado. O horário de expediente é das 8h às 12h e das 14h às 18h, de segunda a sexta-feira, e os bancos geralmente ficam abertos das 8h30 às 16h30, de segunda a sexta-feira.

Eletricidade
A tensão elétrica na Suíça é atualmente de 220 volts.

Impostos
A boa notícia para todos os viajantes com orçamento limitado é que não há IVA na Suíça, o que representa uma agradável diferença em relação à maioria dos outros países europeus.

Requisitos de visto
Para cidadãos dos EUA, Canadá, UE, Nova Zelândia, África do Sul ou Austrália, tudo o que é necessário para passar férias na Suíça por menos de 90 dias é um passaporte válido. Para estadias superiores a três meses e para residentes de todos os outros países, recomenda-se entrar em contato com o consulado suíço em sua região. Se você pretende trabalhar no país, também deve entrar em contato com a embaixada suíça em seu país de origem antes de viajar.

Secretaria de Turismo
Você encontrará umasecretaria de turismoem quase todas as cidades da Suíça. Facilmente reconhecidas pelo “i” azul afixado na fachada, elas geralmente contam com pelo menos um atendente que fala inglês; porém, em áreas mais remotas, onde isso pode não ser o caso, você normalmente encontrará folhetos multilíngues para ajudá-lo.

Câmbio de moeda
Embora os bancos sejam geralmente o local mais confiável para trocar dinheiro estrangeiro e cheques de viagem, também é possível fazer o câmbio em qualquer uma das principais estações de trem ou agências dos Correios, onde a taxa de câmbio costuma ser praticamente a mesma que nos bancos. Os caixas eletrônicos também podem ser usados para sacar moeda estrangeira.

Todos os principais cartões de crédito também são amplamente aceitos e, se você tiver a senha, poderá usá-los para sacar dinheiro em caixas eletrônicos compatíveis. O mesmo se aplica aos cartões bancários que fazem parte de qualquer rede bancária internacional ou da Eurocard.

Telefones
O código do país para a Suíça é 41; portanto, se você estiver ligando do exterior, precisa discar 00, seguido de 41, o código de área local e o número local. As mesmas instruções se aplicam quando você estiver fazendo uma ligação internacional de dentro do país. Você também deve observar que precisa omitir o 0 do código de área local, quando aplicável.

As cabines telefônicas públicas são comuns, principalmente nas principais cidades. Elas aceitam moedas de 10 c, 20 c, 50 c, 1 franco suíço e 5 francos suíços, mas o valor mínimo para uma ligação é de 0,60 franco suíço. Muitos telefones públicos agora também aceitam cartões telefônicos, que podem ser adquiridos em qualquer estação ferroviária, agência dos Correios e na maioria das bancas de jornal. Chamadas internacionais podem ser feitas da maioria dos telefones públicos discando 00 seguido do código do país em questão ou ligando para a operadora internacional no número 114. Se um telefone público não puder ser usado para fazer uma chamada internacional, dirija-se à agência dos Correios mais próxima, onde deverão poder ajudá-lo.

Gorjetas
Como a taxa de serviço está incluída nos preços da maioria dos principais serviços — hotéis, restaurantes e táxis —, a gorjeta fica inteiramente a seu critério. Se o serviço recebido for particularmente bom, no entanto, você pode deixar uma pequena quantia adicional. Nos casos em que a taxa de serviço não estiver incluída, uma gorjeta entre 10% e 15% é suficiente.

Feriados
Vale a pena verificar quais são os feriados antes de viajar para um país, pois a maioria das empresas, bancos e lojas costuma fechar nesses dias. Na Suíça, os feriados ocorrem nos dias 1º e 2 de janeiro, na Sexta-feira Santa, na Segunda-feira de Páscoa, nos dias 1º e 24 de maio, na primeira segunda-feira de junho, no dia 1º de agosto e nos dias 25 e 26 de dezembro. É uma boa ideia verificar também a região específica, pois certas cidades e municípios também fecham durante eventos especiais. [/efstab]
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