La « Devil's Pool », les safaris à pied et le Zambèze
Du côté zambien, les chutes Victoria se trouvent au sein du parc national de Mosi-oa-Tunya, juste à la périphérie de Livingstone. Des sentiers longent la cataracte orientale, descendent jusqu’au « Boiling Pot » et traversent le pont « Knife-Edge », où les embruns vous trempent lorsque le niveau de l’eau est élevé. D'août à janvier environ, lorsque le niveau du fleuve est bas, des excursions guidées vers l'île de Livingstone vous permettent de vous baigner dans la « Devil's Pool », une piscine naturelle creusée dans la roche, située juste au bord de la chute.
Livingstone est également le point de départ des activités d'aventure en Zambie. Saut à l'élastique depuis le pont des Chutes Victoria, rafting en eaux vives dans les gorges de Batoka, balançoires au-dessus des gorges, vols en ULM et en hélicoptère, ainsi que croisières au coucher du soleil sur le cours supérieur du Zambèze : toutes ces activités peuvent être réservées auprès des auberges de jeunesse. Dans le petit parc animalier de Mosi-oa-Tunya, vous pourrez observer des rhinocéros blancs lors de randonnées guidées.
Le parc national du Sud-Luangwa est le parc de safari le plus connu de Zambie ; il abrite l’une des plus fortes densités de léopards d’Afrique, d’immenses troupeaux d’éléphants et de buffles, ainsi que la rivière Luangwa, qui regorge d’hippopotames et de crocodiles. C’est le berceau du safari à pied, et les safaris nocturnes y sont autorisés. Mfuwe, à l’entrée du parc, propose des camps économiques.
Le parc national du Bas-Zambèze, à quelques heures de Lusaka, est réputé pour ses safaris en canoë au milieu des éléphants et des hippopotames, la pêche au tigre et ses vues sur Mana Pools.
Le parc national de Kafue, à l’ouest, est l’un des plus vastes d’Afrique, avec les plaines de Busanga au nord et une fréquentation touristique bien moindre qu’ailleurs.
Un peu plus loin, Kasanka accueille l’une des plus grandes migrations de mammifères au monde, lorsque des millions de chauves-souris frugivores de couleur paille arrivent entre fin octobre et décembre environ. Le lac Kariba, à la frontière avec le Zimbabwe, propose des péniches et des activités de pêche, tandis que le lac Tanganyika, à l’extrême nord, offre des plages et des eaux limpides.
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