Guide de voyage de la Suisse

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Visiter la Suisse

Avec ses montagnes les plus hautes, ses lacs les plus profonds et ses pâturages les plus verts du continent, la Suisse est l’une des destinations les plus pittoresques que vous puissiez visiter.

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[efstab title= »About »]Située en Europe centrale, la Suisse, pays enclavé, partage ses frontières avec l’Allemagne au nord, l’Italie au sud, l’Autriche à l’est et la France à l’ouest. Sa capitale est Berne, située à l’est du pays, avec une population d’un peu moins de cent cinquante mille habitants. La plus grande ville est Zurich, qui compte près de trois cent cinquante mille habitants et qui est le plus grand centre financier du pays. Les autres grandes villes sont Genève, connue principalement pour son horlogerie et sa joaillerie, Bâle, centre commercial spécialisé dans la fabrication de textiles, et Lausanne, important nœud ferroviaire européen et centre de fabrication d’articles en fer.

Plus de 70 % du pays est recouvert de montagnes, les Alpes au centre et au sud du pays et le Jura au nord-ouest. C’est pourquoi la Suisse est devenue l’une des principales destinations de ski au monde, attirant des millions de visiteurs chaque année. En fait, le tourisme national et le tourisme jouent un rôle majeur dans l’économie suisse, employant plus de dix pour cent de la population nationale et contribuant pour plus de vingt milliards de francs suisses au PIB du pays sur une base annuelle.

Outre ses deux principaux systèmes montagneux, la Suisse abrite également de nombreux lacs réputés dans le monde entier pour la beauté de leurs paysages. Les lacs les plus importants du pays sont le lac Léman, le lac de Constance et le lac Magiorre, qu’elle partage avec ses voisins européens, ainsi que le lac des Quatre-Cantons, le lac de Neuchâtel, le lac de Zurich, le lac de Brienz et le lac de Thunersee, qui se trouvent entièrement sur son territoire. Outre leur utilité pour la navigation, les lacs sont entièrement occupés par des bateaux de croisière et des bateaux à vapeur pendant les mois d’été et sont très appréciés des Suisses de souche et des hordes de visiteurs qui arrivent chaque année à cette période.[/efstab]

[efstab title= »Manger au restaurant »]Combinaison des trois principales cultures du pays, la cuisine suisse s’inspire fortement des influences de ses voisins français, italiens et allemands. Dans la partie francophone de la Suisse, vous trouverez des plats tels que l’assiette valaisanne, une combinaison de bœuf séché, de cornichons, de saucisses, de fromage, de jambon et de bacon, qui n’est certainement pas destinée aux végétariens. Parmi les autres plats préférés, citons le « papet vaudois », une saucisse fumée servie sur un lit de poireaux et de pommes de terre, et la « fricassée de porc », du porc mariné servi avec du jus de viande. Et bien sûr, il y a des plats comme la fondue et la raclette, qui ont fait leur entrée sur les cartes des restaurants du monde entier.

Dans la région germanophone, la cuisine est influencée par les conditions climatiques et géographiques de la région. Les soupes occupent une place de choix, la « basler mehlsuppe » étant l’une des spécialités préférées. Les nombreux lacs font que le poisson est également apprécié, tout comme le gibier. Le plat national du pays, le « geschnetzeltes kalbfleish », est également originaire de cette région et se compose de dés de veau servis dans une sauce à la crème. Parmi les autres plats appréciés des visiteurs et des habitants, citons les « rosti », des pommes de terre frites servies avec des oignons, les « spatzli », une sorte de nouilles allemandes, et le « ratsherrentopf », un ragoût de viande et de pommes de terre qui rassasiera les plus affamés d’entre vous après une journée passée à dévaler les pistes.

Et la bonne nouvelle pour les plus gourmands d’entre vous, c’est que les Suisses allemands ont aussi quelques desserts très spéciaux. Parmi les plus recommandés, citons le « kirschtorte », un gâteau aromatisé à l’eau-de-vie de cerise, le « rueblitorte », sans doute le meilleur gâteau aux carottes que vous aurez jamais goûté, et le « birnbrot », une sorte de pain aux poires.

Enfin, voyons ce que les Italiens ont inventé en cuisine. Il se trouve qu’ils n’ont pas beaucoup changé par rapport à n’importe quel restaurant italien authentique. Les pizzas et les pâtes dominent toujours les menus, mais vous découvrirez quelques nouveautés, notamment la « polenta grass », un plat composé de farine de maïs et de crème, et le « fritto misto », qui n’est pas destiné aux amateurs de viande, puisqu’il s’agit d’une sorte de grillade mixte composée d’au moins trois types de viandes différentes.

Enfin, pour arroser le tout, n’oubliez pas de goûter à la merveilleuse variété de vins suisses que l’on trouve dans tout le pays. Ou pour ceux qui ont envie de quelque chose d’un peu plus fort, essayez les alcools de fruits. Le Kirsch, le Marc et le Williams sont tous fortement recommandés, tout comme la bière locale[/efstab]
[efstab title= »Transport »]Se rendre sur place
Si la Suisse est votre première étape européenne, il est utile de noter qu’il existe des liaisons aériennes entre la Suisse et toutes les grandes villes du monde. La plupart des vols internationaux à destination de la Suisse arrivent à Berne, Genève ou Zurich, tandis que les vols en provenance du continent arrivent également à l’aéroport de Bâle. La compagnie nationale Swissair propose des vols vers toutes les grandes villes américaines ainsi que vers plus d’une centaine de destinations dans le monde

Si vous voyagez en Europe avec un pass Eurail ou Interail, vous pouvez vous rendre en Suisse en train, ce qui est très apprécié des routards. Toutes les grandes villes ont des liaisons ferroviaires avec les grandes villes suisses, donc quelle que soit la partie de l’Europe où vous vous trouvez, il ne devrait pas être trop difficile de se rendre en Suisse. Il existe des liaisons principales entre Paris et Genève, Lausanne et Zurich, et la plupart sont des TGV, ce qui signifie que vous pouvez vous rendre n’importe où en Suisse en cinq heures. Ce mode de transport peut s’avérer très coûteux, mais en voyageant entre les destinations sur le réseau Eurail ou Interail, vous pouvez réduire considérablement vos frais. D’autres liaisons continentales existent entre l’Angleterre, l’Allemagne, la Hollande et la Suisse.

Plusieurs villes européennes proposent également des liaisons directes par bus avec les principales villes suisses. Bien que le service soit beaucoup plus lent et moins confortable, il est généralement un peu moins cher. Busabout dessert Genève, Interlaken, Lauterbrunnen et Lucerne, tandis qu’Eurolines dessert Bâle et Zurich.

Enfin, si vous avez beaucoup de temps et d’argent à dépenser et que vous voulez faire quelque chose de complètement différent, vous pouvez toujours vous rendre en Suisse en empruntant les ferries à vapeur du lac depuis l’Allemagne ou l’Italie, ou en prenant le bateau sur le Rhin depuis Amsterdam.

Se déplacer
Le système de transport public suisse comprend des trains, des bus, des bateaux et des téléphériques, mais le plus populaire de tous les moyens de transport est sans aucun doute l’impressionnant système ferroviaire. C’est l’un des meilleurs au monde, confortable et fiable, et vous pouvez utiliser votre carte Interail ou Eurail. En outre, les Chemins de fer fédéraux suisses proposent également un certain nombre d’abonnements individuels. Le Swiss Pass permet de voyager de manière illimitée sur tous les moyens de transport public et peut être acheté pour une durée de huit, quinze ou trente jours. Tous les abonnements peuvent être achetés pour voyager en première ou en deuxième classe, et la différence entre les deux est substantielle. La Swiss Card est une carte valable un mois qui donne droit à des trajets à demi-tarif sur tous les moyens de transport public. Enfin, une autre option est le Swiss Regional Pass, qui divise le pays en un certain nombre de districts et offre un nombre illimité de voyages dans la région. Si vous êtes titulaire du Swiss Pass ou de la Swiss Card susmentionnés, vous avez également droit à une réduction de 20 % sur un abonnement régional.

En Suisse, les bus sont principalement utilisés pour se rendre dans les montagnes ou pour passer d’une gare à l’autre. En outre, tous les abonnements donnent droit à des réductions à la fois sur les bus et sur les trains, il est donc plus courant de profiter des réductions sur les trains que sur les bus. Toutefois, lorsqu’il s’agit de voyager en altitude, les bus postaux jaunes constituent un excellent moyen de découvrir les magnifiques paysages du pays.

Un autre moyen de transport public très apprécié, surtout en été, est la navigation sur les voies navigables du pays. Là encore, votre Swiss Pass ou Swiss Card est valable pour un nombre illimité de voyages sur tous les bateaux à vapeur du lac[/efstab]

[efstab title= »A voir »]Château de Chillon, Montreux
Situé au bord du lac Léman, ce château du XIIIe siècle parfaitement conservé est l’une des attractions les plus visitées de Suisse. Utilisé par les célèbres comtes de Savoie pour surveiller la route menant à l’Italie, le château tel qu’il existe aujourd’hui permet de se promener dans les cachots, les cellules de prison et la salle d’armes, ainsi que dans la tristement célèbre salle de torture. On peut également se promener dans les cours intérieures, les immenses entrepôts et les magnifiques salles. Et comme si le bâtiment lui-même n’était pas assez impressionnant, son emplacement et le paysage qui l’entoure le sont encore plus, ce qui en fait une excursion qui vaut vraiment la peine si vous vous trouvez à proximité lors de votre aventure en Suisse.

Église Saint-Pierre, Zurich
Datant du début du XIIIe siècle, St. Peters est la plus ancienne église de Zurich. Mais c’est l’horloge, qui n’a été ajoutée à l’édifice qu’en 1534, qui est devenue une attraction si populaire. Il s’agit du plus grand cadran de l’horloge, qui mesure près de neuf mètres de diamètre. L’aiguille des secondes mesure à elle seule près de quatre mètres de long. Outre l’ajout de l’horloge, l’église a été constamment améliorée et la nef a été entièrement reconstruite au XVIIIe siècle. Outre la visite de cette immense horloge, gardez l’œil ouvert pour repérer les annonces de concerts gratuits de musique classique qui ont lieu régulièrement à St. Le cadre les rend vraiment spéciaux et même ceux qui ne pensent pas pouvoir assister à un récital risquent d’être très surpris.

Le jardin des glaciers (Gletschergarten), Lucerne
Offrant une occasion unique de voir les profondes marmites glaciaires qui ont révélé tant de choses sur l’histoire du pays, vieille de vingt millions d’années, le jardin des glaciers abrite également le très apprécié « labyrinthe des miroirs ». Le plus grand d’entre eux mesure environ trente-deux mètres de profondeur et vingt-sept mètres de large et contient des formations rocheuses vraiment fascinantes. Même si cela ne semble pas être l’attraction la plus excitante au monde, vous ne serez pas déçu en quittant les jardins. À proximité se trouve également le célèbre monument du Lion, sculpté en mémoire des mercenaires suisses morts lors de la Révolution française.

Zytglogge, Berne
Situé au centre de la vieille ville, le Zytglogge est depuis longtemps un symbole de la capitale suisse. Tour d’horloge du XIIIe siècle, elle a été presque entièrement détruite par un incendie au XVe siècle. La tour a été reconstruite, mais l’horloge s’est brisée peu après et est restée en panne pendant plus de cent ans, jusqu’à ce que Caspar Brunner en conçoive une nouvelle. Aujourd’hui, vous pouvez voir ce remarquable garde-temps qui est resté entièrement intact et en parfait état de marche depuis 1530. La principale caractéristique qui attire les visiteurs est l’affichage des chiffres mécaniques qui apparaissent quatre minutes avant l’heure, mais il est encore plus impressionnant de visiter l’intérieur de la tour pour voir le fonctionnement interne de cette horloge remarquable.

Chemin de fer de la Jungfraujoch, de la Petite Scheidegg à la Jungfraujoch
Si prendre le train ne semble pas être la façon la plus attrayante de passer un après-midi, soyez assuré que vous ne regretterez pas ce voyage. Le chemin de fer de la Jungfraujoch est le système ferroviaire le plus élevé d’Europe. Il traverse l’Oberland bernois et monte jusqu’à une destination située à plus de trois kilomètres au-dessus du niveau de la mer. Il s’agit d’un véritable voyage en montagnes russes, où l’on grimpe et plonge suffisamment souvent pour se faire tourner la tête, mais qui en vaut la peine lorsque l’on se sent assez courageux pour regarder par la fenêtre. Une fois arrivé à destination, vous trouverez de quoi occuper votre temps. Il y a un palais des glaces qui est gratuit avec votre billet de train, des cours de ski, des promenades en traîneau à chiens, un poste d’observation et, si vous n’avez pas trop mal au ventre, un restaurant où vous pourrez goûter à la cuisine locale. Il convient de garder à l’esprit que cette excursion est onéreuse, mais il est impossible de mettre un prix sur l’expérience unique qu’elle représente.

Centres de ski dans toute la Suisse
Enfin, aucune référence aux attractions en Suisse n’est complète sans mentionner certains des centres de ski les plus populaires du pays. Verbier est la principale station de ski de la partie francophone du pays, et c’est l’atmosphère qui y règne qui la rend si spéciale. C’est un endroit décontracté, amusant et généralement un excellent endroit pour tester vos compétences sur les pistes. Elle sert également de porte d’entrée à des stations plus petites, notamment Beysonnaz et La Tzoumaz. Zermatt, située au pied du célèbre Cervin, se trouve dans le sud-ouest du pays et est réputée pour ses fêtes qui durent jusqu’au petit matin. Arosa, à l’est, est une station relativement nouvelle qui attire une foule plus jeune, exactement ce qu’il vous faut. Enfin, St. Moritz est la plus clinquante de toutes les stations, mais elle reste un très bon endroit et vaut la peine d’être visitée si vous vous trouvez dans la région orientale du pays[/efstab]

[efstab title= »Entertainment »]Fêtes de Genève (Geneva Festival)
Le premier festival annuel de Genève a lieu fin juillet et début août et attire des milliers de spectateurs du monde entier. Le clou des célébrations est le célèbre feu d’artifice musical que l’on peut entendre dans toute la ville. Mais en plus de ces spectacles, il y a toute une série de parades, de concerts, de spectacles de rue et d’étals de spécialités gastronomiques du monde entier. L’événement est centré sur le front de mer de la ville et les lovemobiles et les chars s’emparent du lac pendant toute la durée du festival. La plupart des spectacles sont gratuits, ce qui est toujours une bonne nouvelle pour les voyageurs soucieux de leur budget, et l’atmosphère est indescriptible.

Street Parade, Zurich
Réponse de la Suisse à la Love Parade de Berlin, la Street Parade de Zurich se déroule pendant une seule journée au début du mois d’août. Existant depuis huit ans, la parade s’adresse plus particulièrement aux fans de house et de techno, mais les gens viennent généralement pour l’ambiance plutôt que pour la musique. Le fait qu’elle attire plus d’un demi-million de personnes témoigne de sa popularité. À peine deux mille personnes ont assisté au premier festival, et la nouvelle s’est donc répandue. Le thème de la parade est basé sur toutes les bonnes choses – l’amour, la paix, la liberté – et c’est un événement extrêmement bien organisé et sans violence, où jeunes et vieux, habitants et visiteurs font la fête ensemble tout au long de la journée. Une fois le défilé terminé, vous avez le choix entre une quarantaine de fêtes différentes qui se poursuivent jusqu’au bout de la nuit.

Fête de l’oignon (Zibelemarit), Berne
Si vous cherchez quelque chose d’un peu différent, rendez-vous dans la capitale suisse le quatrième lundi de novembre, où l’on fête l’oignon. C’est peut-être étrange, mais cette fête est l’une des plus importantes de Suisse. Des centaines d’étals vendant des oignons tressés et d’autres merveilleuses créations à base d’oignons à la pagaille générale qui règne dans la ville, c’est vraiment un bon moment pour visiter la ville. Avec une histoire qui remonte au quinzième siècle, le festival a traditionnellement commencé comme une célébration pour clôturer le marché d’automne de quatorze jours, mais aujourd’hui c’est juste une excuse pour faire la fête jusqu’au petit matin.

Festival de jazz, Montreux
Le festival de jazz de Montreux, qui existe depuis trente-cinq ans, est l’un des principaux festivals de musique d’Europe. Avec plus de cinquante artistes et musiciens se produisant dans dix lieux différents de la ville, le festival attire plus d’un quart de million de visiteurs du monde entier pendant les deux semaines de juillet où il a lieu. Outre les musiciens de jazz, on peut également entendre les sons de divers autres types de musique émanant de tous les coins de la ville. Si le jazz n’est pas votre truc, ce n’est pas une excuse. Si vous décidez d’y aller, réservez vos billets et votre hébergement bien à l’avance, sinon vous risquez de vous retrouver à dormir sur un banc public suisse pendant quelques nuits.

Escalade, Genève
Célébrant la victoire de la ville sur le célèbre duc de Savoie, ce festival est chargé de faste et de cérémonie. Le week-end du 11 décembre, ou le plus proche, toute la ville participe aux festivités : costumes d’époque, visites de tous les bâtiments historiques de la ville, repas traditionnels et bien d’autres choses encore. Le tout se termine par un défilé de trois heures à travers la ville, avec des torches enflammées. C’est absolument spectaculaire et cela vous fera découvrir la ville sous un jour nouveau, littéralement. En outre, de nombreux bâtiments habituellement fermés, dont l’hôtel de ville, sont ouverts au public pendant les célébrations. Et, bien que cela ne semble pas être le festival le plus excitant qui soit, c’est un festival chargé de coutumes et de traditions et c’est un excellent moment pour visiter Genève[/efstab]

[efstab title= »Informations générales »]Monnaie
La monnaie utilisée en Suisse est le franc suisse (SFr), divisé en 100 centimes (appelés Rappen en Suisse alémanique). Les billets sont libellés en 10, 20, 50, 100, 500 et 10000SFr et les pièces sont divisées en 5, 10, 20 et 50 centimes et en 1, 2 et 5SFr.

Langues
Les trois principales langues parlées en Suisse sont l’allemand au centre et à l’est du pays, le français à l’ouest et l’italien au sud. Si vous ne parlez aucune de ces langues, ne vous inquiétez pas, l’anglais est la deuxième langue la plus parlée dans toutes les régions.

Fuseau horaire
La Suisse a une heure d’avance sur l’heure GMT et six sur l’heure EST. L’heure d’été ajoute une heure à la fin du mois de mars.

Heures d’ouverture
Les magasins sont généralement ouverts de 8h00 à 12h15, puis de 13h30 à 18h30 du lundi au vendredi et de 13h30 à 16h00 le samedi. Dans les grandes villes, cependant, la plupart des magasins n’observent pas d’heure de déjeuner et sont également ouverts toute la journée du samedi. Les bureaux sont ouverts de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 du lundi au vendredi et les banques sont généralement ouvertes de 8h30 à 16h30 du lundi au vendredi.

L’électricité
L’électricité suisse est actuellement de 220 volts.

Taxes
La bonne nouvelle pour tous les voyageurs à petit budget est qu’il n’y a pas de TVA en Suisse, ce qui constitue un changement agréable par rapport à la plupart des autres pays européens.

Visa
Pour les ressortissants des Etats-Unis, du Canada, de l’Union européenne, de la Nouvelle-Zélande, de l’Afrique du Sud ou de l’Australie, un passeport en cours de validité suffit pour un séjour de moins de 90 jours en Suisse. Pour les séjours de plus de trois mois et pour les résidents de tous les autres pays, il est conseillé de contacter le consulat suisse de votre région. Si vous souhaitez travailler dans le pays, vous devez également contacter l’ambassade de Suisse dans votre pays d’origine avant de partir.

Office du tourisme
Vous trouverez un office du tourisme dans presque toutes les villes de Suisse. Facilement reconnaissable au « i » bleu accroché à l’extérieur, il dispose généralement d’au moins un employé parlant anglais, mais dans les régions plus éloignées où ce n’est pas le cas, vous trouverez généralement des brochures multilingues pour vous aider.

Change de devises
Les banques sont généralement l’endroit le plus fiable pour échanger des devises et des chèques de voyage, mais il est également possible de changer des devises dans les principales gares ou bureaux de poste, où le taux de change est généralement presque le même que dans les banques. Les distributeurs automatiques de billets permettent également d’obtenir des devises étrangères.

Toutes les principales cartes de crédit sont également largement acceptées et, si vous avez le code PIN, vous pouvez les utiliser pour recevoir de l’argent dans les guichets automatiques compatibles. Il en va de même pour les cartes bancaires membres de l’un des réseaux bancaires internationaux ou de l’Eurocard.

Téléphones
L’indicatif de la Suisse est le 41. Si vous appelez de l’étranger, vous devez donc composer le 00, suivi du 41, de l’indicatif local et du numéro local. Les mêmes instructions s’appliquent lorsque vous passez un appel international depuis l’intérieur du pays. Notez également que vous devez omettre le 0 de l’indicatif local, le cas échéant.

Les cabines téléphoniques publiques sont très répandues, en particulier dans les grandes villes. Elles acceptent les pièces de 10c, 20c, 50c, Sfr1 et Sfr5, mais le montant minimum d’un appel est de Sfr0,60. De nombreux téléphones publics utilisent également des cartes téléphoniques que vous pouvez acheter dans les gares, les bureaux de poste et la plupart des marchands de journaux. Les appels internationaux peuvent être passés à partir de la plupart des téléphones publics en composant le 00 suivi de l’indicatif du pays concerné ou en appelant l’opérateur international au 114. S’il n’est pas possible d’utiliser un téléphone public pour passer un appel international, rendez-vous au bureau de poste le plus proche, qui devrait pouvoir vous aider.

Pourboires
Les frais de service étant inclus dans le prix de la plupart des principaux services (hôtels, restaurants et taxis), les pourboires sont laissés à votre entière discrétion. Toutefois, si le service reçu est particulièrement bon, vous pouvez laisser un petit montant supplémentaire. Lorsque le service n’est pas inclus, un pourboire de 10 à 15 % est suffisant.

Jours fériés
Il est utile de connaître les jours fériés avant de se rendre dans un pays, car la majorité des entreprises, des banques et des magasins ferment généralement leurs portes pour la journée. En Suisse, ils ont lieu les 1er et 2 janvier, le Vendredi saint, le lundi de Pâques, les 1er et 24 mai, le premier lundi de juin, le 1er août et les 25 et 26 décembre. Il est conseillé de vérifier la région concernée, car certaines villes ferment également leurs portes lors d’événements spéciaux. [/efstab]
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