Los mejores restaurantes de Lisboa para comer como un lisboeta
La capital portuguesa hace honor a su reputación de lugar de moda en Europa, con una elegante arquitectura pombalina, más atracciones históricas de las que se puedan imaginar y un resplandor mágico al caer el sol. Ah, sí, y la comida, muy buena.
Tanto si quiere ahorrar como derrochar (porque, admitámoslo, si va a derrochar dinero en Europa Occidental, Portugal es uno de los países más asequibles para hacerlo), hemos seleccionado los mejores restaurantes de Lisboa. Es hora de comer.
Solar 31
Dado que las fronteras occidental y meridional de Portugal están unidas por el mar, no es de extrañar que el marisco sea el protagonista de muchas comidas portuguesas. Y en el centro de Lisboa se encuentra una de las mejores marisquerías de la ciudad, Solar 31. Pida el pescado entero que le recomiende el personal y disfrútelo cocinado con sencillez, pero a la perfección. El local puede estar abarrotado de lugareños y afortunados viajeros que han descubierto su paradero al subir una colina y doblar una esquina, pero merece la pena apuntarse para conseguir mesa.
Calçada Garcia 31, 1150-049
Restaurante RC
La gente que sabe quiere mantener este agujero en la pared en secreto porque nadie quiere ver el cambio. A pesar de estar justo al lado de la terminal de cruceros y de la estación principal de trenes de Santa Apolónia, RC es de lo más tradicional que hay. También es el restaurante con mejor relación calidad-precio de Lisboa. Por 5 euros se puede elegir un plato cocinado de una amplia carta, con pan, aceitunas, vino y postre. Muchos lisboetas comen aquí todos los días. Prepárate para estar apiñado hombro con hombro con un montón de desconocidos, pero hacer amigos es la mitad de la diversión.
Calçada do forte , número: 26 , Santa Apolonia, Alfama
Cervejaria Liberdade
Imagen: Cervejaria Liberdade
Si le apetece degustar la cocina tradicional portuguesa con un poco más de delicadeza, pasee por la Avenida da Liberdade, una hermosa calle arbolada de Lisboa, hasta llegar a la cervejaria anexa al Hotel Tivoli Avenida Liberdade. Los embutidos están a la altura de los mejores y el pica pau (un plato tradicional de cerdo) es una maravilla de sabor. Puede que sea un poco más caro que otros lugares tradicionales de la ciudad, pero no le dejará sin blanca.
Av. da Liberdade, 185 1269-050
Beco
¿Quiere darse un capricho de verdad y pasar una noche inolvidable? Entonces reserve mesa en el restaurante de estilo cabaret del famoso chef portugués José Avillez. La palabra clave es reservar, ya que necesitará una reserva para entrar por las pesadas puertas ocultas en la parte trasera del Bairro do Avillez. Una vez dentro, todo es glamour y un poco atrevido, con platos picantes intercalados con divertidas canciones y bailes. Avillez es también el responsable de Belcanto, restaurante lisboeta con dos estrellas Michelin, pero nuestro consejo es que opte por Beco, más animado y asequible, que es igual de bueno, si no mejor. Y a pesar de la fama que tienen los restaurantes de lujo de ofrecer raciones diminutas, una noche en Beco le dejará saciado.
Bairro do Avillez, Rua Nova da Trindade, 18 1200-303
Chutnify
Este moderno restaurante comenzó su andadura en Berlín, antes de desplegar sus modernas alas indias y aterrizar en una tranquila calle del moderno barrio lisboeta de Príncipe Real. Los ingredientes frescos se combinan para crear platos que parecen sacados de una foto y que, además, saben muy bien. Un lugar asociado a la buena comida y las buenas fotos no pasa desapercibido, así que llegue pronto o reserve mesa.
Travessa Da Palmeira 44/46 1200-311
Mestre André
Después de dar una vuelta por el país, hemos decidido que Mestre André puede que haga las mejores pataniscas (buñuelos de bacalao) de Portugal. Este pequeño establecimiento familiar lleva décadas funcionando, por lo que conserva una autenticidad muy apreciada en el centro turístico de Alfama. A veces la comida tarda en salir, pero es porque todo se cocina al momento. Así que relájese en la terraza con un vino.
Confíe en nosotros, la espera merece la pena.
Calçadinha de Santo Estevão, 6 1100 – 503 Alfama
Sherpa Mo:mo
Sin lujos, sin complicaciones, buena comida. Eso es lo que ofrece Sherpa en una calle lateral del centro de Lisboa. Un plato de momos o salteado cuesta menos de 5 euros, así que puedes llenar tu plato de sabores tradicionales nepaleses. Si te preocupa tu presupuesto y te gusta un buen curry, puede que vengas aquí todos los días.
Calçada de Santana 11/13 Lisboa, Portugal 1150-301
Noobai
Uno de los aspectos más destacados y desafiantes de Lisboa son sus colinas. Son difíciles de escalar, pero desde ellas se disfruta de unas vistas espectaculares. Noobai está situado en una de esas colinas, y desde la terraza de la azotea se puede contemplar la estatua del Cristo Rey (la que se parece al Cristo Redentor de Río) y el puente 25 de Abril (el que se parece al Golden Gate de San Francisco). Escoja entre platos tradicionales portugueses como el bacalhau com broa regado con un vaso de vino. Visítelo durante el día para disfrutar al máximo del sol y las vistas.
Miradouro de Santa Catarina (Adamastor) 1200-401
Chinês Clandestino
Lisboa es conocida por tener una red secreta de ardillas de restaurantes chinos que operan detrás de puertas sin marcar. Así que no te preocupes por el nombre de este, porque no hay ninguno. En su lugar, diríjase al número 59 y llame para entrar, o siéntase libre de pasar si la puerta está abierta. Una vez subas las escaleras, se abrirá un restaurante básico pero sorprendentemente grande donde te sentarán con una larga carta de platos chinos. Para demostrar que has encontrado el camino, puedes coger un bolígrafo y firmar en la pared.
Rua do Benformoso 59
Restaurante A Gina
Imagen: Restaurante a Gina
Otra opción que no es tan secreta es el favorito local A Gina. Ven con pantalones elásticos porque las raciones son enormes. Si pides un filete de ternera (que es lo que deberías hacer), puede que te preguntes si has pedido un caballo sin darte cuenta cuando un trozo gigante de carne llegue a la mesa. Como en todos los restaurantes portugueses, el pan y el queso que se ofrecen al principio no son gratis, pero haga como los lugareños y atiborre su cara de todo lo que le ofrezcan. Ya hemos comprobado que Lisboa tiene un montón de colinas para quemar calorías, así que volverá a sus vaqueros ajustados en un santiamén.
Parque Mayer, Lisboa, Portugal 1250
Frangasqueira Nacional
El pollo a la barbacoa está de moda en Portugal y se cocina sobre brasas para conseguir un buen equilibrio entre humedad y brasa. Frangasqueira Nacional, en Príncipe Real, es pequeño, así que mejor pedir una ración de ensalada de pollo y tomate para el camino. (Pida un poco de piri piri si quiere subir la temperatura). Suba por la calle y acérquese a una plaza arbolada o a un parque para zambullirse en un pollo para chuparse los dedos. El hermoso Jardim do Príncipe Real es una buena opción, y cuando haya terminado, puede pasear una manzana hasta The Bar para tomar una copa y disfrutar de una noche de diversión.
Travessa Monte do Carmo 19 1250-127
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Sobre el autor
Emily McAuliffe es una escritora y redactora de viajes que colabora con Lonely Planet, Time Out y numerosas revistas de viajes. Suscríbase a su blog The Portugal Wire en y sígala en Instagram @mcauliffeemily.
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