Sex påsktraditioner i Spanien
Glöm korgsvingande kaniner och att frossa i choklad, påsken i Spanien är en dyster historia. Hela veckan med Semana Santa (Stilla veckan) firas passionerat med religiösa processioner, mässor och musik. Festligheterna börjar på Domingo de Ramos (Palmsöndagen) och pågår fram till Lunes de Pascua (Påskdagen), men de mest omfattande evenemangen och processionerna hålls på Skärtorsdagen och Långfredagen. För kulturella backpackers är Spanien verkligen på topp under dessa firanden, så här är sex påsktraditioner i Spanien som du vill uppleva:
1. Processioner
Den överlägset största av alla påsktraditioner i Spanien är de religiösa processionerna. Ordet procession kommer från latinets ”processio”, som betyder ”marschera framåt” Var du än befinner dig i landet, staden eller byn kommer du att stöta på en procession av något slag. Den mest påkostade äger rum i Sevilla, där pilgrimer från hela världen reser till staden för att se mer än 50 000 människor delta.
Glöm allt du förväntar dig av en påskparad. Detta är en mycket religiös tillställning och för dem som deltar är det ett enormt privilegium och en djupgående handling av självplågeri. Det finns flera processioner under veckan och processionerna kan pågå i upp till 14 timmar åt gången. Dessutom bärs enorma, detaljerade pasos (vagnar) och misterios (konstverk) med statyer av Jesus, Jungfru Maria och den sista måltiden genom gatorna, vissa så stora att de kräver 50 eller fler personer för att bära vikten, som kan vara så mycket som ett ton. De åtföljs av confradías (religiösa brödraskap), vars huvklädda kläder har en oroande likhet med de som bärs av KKK – även om det inte finns några kopplingar. Brödraskapen går under tystnad, ofta barfota, och får sällskap av sörjande – svartklädda kvinnor med beslöjade ansikten som bär på tända ljus. Eftersom det finns så mycket smält vax på gatorna tävlar barnen om vem som kan göra de största vaxbollarna.
Runt om i Spanien sätter varje stad sin egen prägel på dessa processioner. Málaga, Granada och Sevilla är de största och mest magnifika. León och Kastilien anses däremot vara de mest seriösa. I Valladolid och Cartagena har de religiösa skulpturerna skapats av nutida konstnärer eller av några av Spaniens mest kända konstnärer från flera århundraden tillbaka. I Lorca fylls gatorna av hästar och vagnar och i Castilblanco de los Arroyos, en liten stad i provinsen Sevilla, tillverkar man Judasdockor, placerar ut dem i staden och tänder eld på dem. På skärtorsdagen i Verges i Katalonien äger ”dansa de la mort” rum. Denna dödsdans återskapar scener från passionen och alla klär ut sig till skelett och tågar genom gatorna med askkoppar. Själva dansen börjar vid midnatt och fortsätter till tidigt på morgonen.
2. Musik
Många av påskfirandena är tysta, men det här är Spanien och vi vet alla att de har musik i blodet, och under påsken dyker den upp i många former. Under processionerna spelas det då och då saetas. Det är traditionella spanska religiösa musikstycken med inslag av flamenco, som är hyllningar till Jungfru Maria och som vanligtvis framförs från balkonger när processionerna passerar nedanför. Brassband och trummornas dova dunkande ackompanjerar processionerna och skapar ett intensivt soundtrack till det redan imponerande skådespelet.
I Hellín, en stad i provinsen Albacete, rör sig 20 000 trumslagare genom gatorna under den årliga trumfestivalen, Tamborada. Även i Madrid anordnas en tamborada på påskdagen, då det utvalda brödraskapet samlar trummor i alla former och storlekar och slår en rytm som ska symbolisera de skakningar som jorden upplevde den dag då Kristus dog på korset. I Cuenca firas Semana Santa med festivalen Religious Music Week, där konserter äger rum i stadens historiska byggnader. Om du är ute efter lite gregoriansk sång (och varför inte?) ska du bege dig till Zamora.
3. Söta godsaker
Även om spanjorerna kanske inte äter högar med små ägg, så missar de verkligen inte något sött under påsken. Men i typisk spansk stil är deras delikatesser mestadels brödbaserade. Torrijas är ett populärt val, gjorda av bröd doppat i mjölk och ägg, stekt (naturligtvis!), innan det dränks i honung och strösslas med en rejäl hög socker. Ibland bränns detta sockerlager lite för att likna en crème brûlée. Baskien är känt för de bästa torrijas i Spanien. Bueñelos liknar munkar, fast utan hål. Valencia, där de gör dem med pumpa, är den bästa platsen att prova dessa. En annan friterad påskgodis är pestiños – apelsin- och anissmakande friterade kakor med socker och honung. De bästa tillverkas i Andalusien. Monas de Pascua är en typisk spansk påskkaka som består av en söt brödring med hela ägg inbakade i toppen, beströdd med socker och kanderad frukt. På senare år har Spanien gett efter för grupptrycket och skapat några chokladversioner, toppade med påskägg för att hålla de internationella massorna nöjda.
4. Tid för familjen
Påsken är en viktig tid för familjerna, så många tar ledigt från jobbet och reser tillbaka till sina hemstäder för att tillbringa tid med sina nära och kära. De som inte deltar i processionerna samlas säkert för att titta på dem, ofta med några solstolar och en picknick. En av de mest hyllade påsktraditionerna i Spanien är en familjemiddag på påskdagen, där man äter vitlökssoppa med ett bakat ägg i mitten och färska skaldjur.
5. Fester
Allting börjar högtidligt, men när Kristus har återuppstått går spanjorerna direkt tillbaka till sin bästa stämning – feststämning! Den spända stämningen förändras dramatiskt på påskdagen när nyheten om Kristi uppståndelse får alla att jubla. Processionerna ersätts av färgglada parader, vagnarna dekoreras med blombuketter och musiken ljuder överallt. Nu är det dags att äta, dricka och dansa på gatorna.
6. Ritualer och vidskepelser
Spanjorerna är övertygade om att det alltid regnar på Semana Santa – så om du är i stan gör som lokalbefolkningen och packa en brolly. Varje år befrias också en fånge i Málaga på påskdagen. Detta går tillbaka till Karl III:s tid då en grupp fångar rymde från Málagas fängelse, bar en staty av Jesus genom gatorna och sedan återvände till sina celler omedelbart efteråt. Kungen blev så imponerad att han bestämde sig för att frige en av dem, och traditionen lever kvar än idag. I Valencia kastar man dessutom vid midnatt på påsklördagen ut gamla krukor, stekpannor, porslin och vattenkannor från sina fönster och balkonger. Denna tradition sägs markera början på våren, liksom lite ”ut med det gamla, in med det nya”
Om du ska resa till Spanien under Semana Santa (påsken) bör du planera i god tid eftersom boenden bokas flera veckor i förväg.
Behöver du lite inspiration om spanska vandrarhem? Kolla in De bästa vandrarhemmen i Spanien för alla backpackers
Fortfarande inte övertygad? Läs mer om detta > 15 skäl att besöka Spanien
Om författaren
Amy Baker är författare tillMiss-Adventures: A Tale of Ignoring Life Advice While Backpacking Around South America, och grundare av The Riff Raff, ett författarsamfund som stöder blivande författare och främjar debutförfattare. Du kan följa Amy på Twitter.
Get the App.