Seis tradições da Páscoa em Espanha
Esqueça os coelhinhos que empunham cestos e se empanturram de chocolate, a Páscoa em Espanha é um assunto sombrio. Toda a semana da Semana Santa é celebrada apaixonadamente com procissões religiosas, missas e música. As festividades começam no Domingo de Ramos e duram até à Lunes de Pascua (Segunda-feira de Páscoa), mas os eventos e procissões mais elaborados têm lugar na Quinta-feira Santa e na Sexta-feira Santa. Para os mochileiros culturais, Espanha está realmente no seu auge durante estas celebrações, por isso aqui estão seis tradições da Páscoa em Espanha que vai querer conhecer:
1. Procissões
De longe, a maior de todas as tradições da Páscoa em Espanha são as procissões religiosas. A palavra procissão vem do latim ‘processio’, que significa “marchar para a frente” Onde quer que se esteja no campo, cidade ou aldeia, encontrar-se-á uma procissão de algum tipo. A mais sumptuosa tem lugar em Sevilha, onde peregrinos de todo o mundo se deslocam à cidade para assistir à participação de mais de 50.000 pessoas.
Ponha de lado tudo o que espera de um desfile de Páscoa. Este é um evento altamente religioso e, para os participantes, um enorme privilégio e um profundo ato de autoflagelação. Há várias procissões ao longo da semana e as procissões podem durar até 14 horas de cada vez. Além disso, enormes e elaborados pasos (carros alegóricos) e misterios (peças de arte) com estátuas de Jesus, da Virgem Maria e da Última Ceia, são transportados pelas ruas, alguns tão grandes que requerem 50 ou mais pessoas para suportar o peso, que pode chegar a uma tonelada. São acompanhadas por confradías (irmandades religiosas), cujos trajes encapuzados têm uma semelhança inquietante com os usados pelo KKK – embora não haja qualquer filiação. As confrarias caminham em silêncio, muitas vezes descalças, e são acompanhadas por pessoas de luto – mulheres vestidas de preto, com rostos velados, carregando velas acesas. Como há muita cera derretida nas ruas, as crianças competem para ver quem consegue fazer as maiores bolas de cera.
Em Espanha, cada cidade dá o seu próprio toque a estas procissões. Málaga, Granada e Sevilha são as maiores e mais magníficas. Em contrapartida, Leão e Castela são consideradas as mais sérias. Em Valladolid e Cartagena, as esculturas religiosas expostas foram criadas por artistas contemporâneos ou por alguns dos mais famosos artistas espanhóis de há muitos séculos. Em Lorca, as ruas são invadidas por cavalos e carruagens e em Castilblanco de los Arroyos, uma pequena cidade da província de Sevilha, fabricam-se bonecos de Judas, colocam-se à volta da cidade e incendeiam-se. Na Quinta-feira Santa, em Verges, na Catalunha, realiza-se a “dansa de la mort”. Esta dança da morte reconstitui cenas da Paixão e todos se vestem de esqueletos e desfilam pelas ruas com caixas de cinzas. A dança propriamente dita começa à meia-noite e prolonga-se pela madrugada.
2. Música
Apesar de muitas das celebrações da Páscoa serem silenciosas, estamos em Espanha, todos sabemos que a música lhes corre no sangue e, na Páscoa, ela aparece sob muitas formas. Durante as procissões, as saetas surgem de vez em quando. Trata-se de peças tradicionais da música religiosa espanhola, com toques de flamenco, que prestam homenagem à Virgem Maria e que são tipicamente executadas a partir de varandas enquanto as procissões passam por baixo. As bandas de metais e o som monótono dos tambores acompanham as procissões, criando uma banda sonora intensa para o já impressionante espetáculo.
Em Hellín, uma cidade da província de Albacete, 20.000 tamboreiros percorrem as ruas durante o seu festival anual de tambores, a Tamborada. Madrid também acolhe uma tamborada no Domingo de Páscoa, quando a irmandade eleita reúne tambores de todas as formas e tamanhos e bate um ritmo que simboliza os tremores que a Terra sofreu no dia em que Cristo morreu na cruz. Em Cuenca, a Semana Santa é celebrada com o Festival da Semana da Música Religiosa, com concertos nos edifícios históricos da cidade. Se quiser ouvir canto gregoriano (e porque não?), vá até Zamora.
3. Doces iguarias
Embora não comam montes e montes de mini-ovos, os espanhóis não deixam de comer doces na Páscoa. No entanto, ao estilo tipicamente espanhol, as suas iguarias são maioritariamente à base de pão. As torrijas são uma escolha popular, feitas de pão mergulhado em leite e ovo, frito (claro!), antes de ser ensopado em mel e polvilhado com um bom monte de açúcar. Por vezes, esta camada açucarada é um pouco queimada para se assemelhar a um crème brûlée. O País Basco é conhecido pelas melhores torrijas de Espanha. Os bueñelos são semelhantes aos donuts, mas sem o buraco. Valência, onde são feitos com abóbora, é o melhor sítio para os comer. Outra iguaria frita da Páscoa são os pestiños – bolinhos fritos com sabor a laranja e anis, regados com açúcar e mel. Os melhores são feitos na Andaluzia. Monas de Pascua é um bolo de Páscoa típico espanhol, que consiste num anel de pão doce, com ovos inteiros cozidos no topo, polvilhados com açúcar e frutas cristalizadas. Nos últimos anos, a Espanha cedeu à pressão dos seus pares e criou algumas versões de chocolate, cobertas com ovos de Páscoa, para satisfazer as massas internacionais.
4. Tempo em família
A Páscoa é uma época importante para as famílias, pelo que muitos tiram folga do trabalho e regressam às suas cidades de origem para passar tempo com os seus entes queridos. Aqueles que não participam nas procissões juntam-se certamente para as ver, muitas vezes com algumas espreguiçadeiras e um piquenique. Uma das tradições pascais mais celebradas em Espanha é um jantar em família no Domingo de Páscoa, onde as pessoas se banqueteiam com sopa de alho com um ovo cozido no meio e marisco fresco.
5. Festas
Embora as coisas comecem de forma solene, depois de Cristo ressuscitar, os espanhóis voltam ao seu ponto alto – o modo de festa! O ambiente tenso muda radicalmente no Domingo de Páscoa, quando a notícia da Ressurreição de Cristo anima toda a gente. As procissões são substituídas por desfiles coloridos, os carros alegóricos são decorados com ramos de flores e a música toca em todo o lado. É a altura de comer, beber e dançar nas ruas.
6. Rituais e superstições
Os espanhóis acreditam firmemente que chove sempre na Semana Santa – por isso, se estiver na cidade, faça como os locais e leve um brolly. Além disso, todos os anos em Málaga, um prisioneiro é libertado na quarta-feira de Páscoa. Isto remonta ao tempo de Carlos III, quando um grupo de prisioneiros fugiu da prisão de Málaga, carregou uma estátua de Jesus pelas ruas e regressou às suas celas imediatamente a seguir. O rei ficou tão impressionado que decidiu libertar um deles, e a tradição mantém-se até hoje. Além disso, em Valência, à meia-noite do Sábado de Páscoa, as pessoas atiram panelas, frigideiras, loiças e jarros de água das janelas e varandas. Diz-se que esta tradição assinala o início da primavera, bem como um pouco de “fora com o velho, dentro com o novo”
Se vai para Espanha durante a Semana Santa (Páscoa), não se esqueça de planear com antecedência, pois os alojamentos são reservados com semanas de antecedência.
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Sobre o autor
Amy Baker é a autora de Miss-Adventures: A Tale of Ignoring Life Advice While Backpacking Around South America, e fundadora da The Riff Raff, uma comunidade de escritores que apoia aspirantes a escritores e defende autores estreantes. Pode seguir a Amy no Twitter.
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