Co byste měli jíst v těchto 14 evropských zemích?
Evropa je mnohem víc než jen starověká historie, králové a královny, hrady a kostely. Evropa je také domovem nejchutnějších a nejzajímavějších jídel na světě – ale co byste měli jíst a kde? Jaké jsou příklady tradičních evropských jídel? Ukážeme vám cestu..
1. Palacinky v České republice
Česká republika je pravděpodobně nejznámější díky velkému množství plzeňských piv, ale nabízí také chutné české pokrmy, které do sebe všechen ten alkohol nasáknou. Jedním z povinných pokrmů v Praze jsou palačinky palacinky. Tyto moučníky připomínající palačinky se plní ovocnou marmeládou a podávají se srolované. Vyzkoušejte je a další české speciality na výletě po Praze.
2. Currywurst v Německu
V Německu je to všechno o wurstu! V Německu existují stovky druhů klobás, ale jednou z nejoblíbenějších verzí rychlého občerstvení(imbiss) je currywurst. Currywurst si můžete dát buď s kůží z klobásy, nebo bez ní (objednejte si mit darm pro s kůží, ohne darm pro bez kůže), ale v každém případě se klobása dodává nakrájená a podává se s kečupem a posypaná kari. Můžete si vybrat různé stupně koření a nejlepší je, když se jí s pommes (hranolky) a kolou.
Chcete vědět víc? V Berlíně je currywurstu věnováno celé muzeum.
3. Snídaně v Anglii
Nemyslete si, že anglická snídaně s vejci, šunkou, fazolemi, smaženými rajčaty a černým pudinkem je to jediné, co nabízí. Kromě starého dobrého fry-upu je tu ještě mastný sendvič se slaninou butty. V Londýně byste měli ochutnat sendvič bacon butty v této pekárně ve východním Londýně.
4. Pizza v Itálii
Je jen málo zemí, které jsou tak známé svou skvělou kuchyní jako Itálie. A přestože italská kuchyně není jen pizza a těstoviny, musíte ochutnat originál. Zdá se, že většina italských měst soutěží o nejlepší pizzu, ale opravdu, pokud můžete, musíte ji ochutnat v Neapoli. A když už jste v Itálii – můžete si dát i zmrzlinu!
5. Sleď v Nizozemsku
Pokračujeme-li ve výčtu tradičních evropských jídel, v Nizozemsku je to především slaneček. Jelikož se jedná o mořskou zemi, ryby byly vždy součástí národního jídelníčku. Díky jedinečnému nizozemskému způsobu konzervace sleďů se tato malá stříbřitá rybka stala symbolem nizozemského jídla. Nejlepší je jíst je během prvního výlovu v sezóně, ale téměř všechny potravinové trhy v Amsterdamu i jinde prodávají tuto rybu jako zdravou svačinu.
6. Guláš v Maďarsku
Vydatní Maďaři jedí guláš už po staletí. Obvykle je to hustý guláš (nebo někdy polévka) s masem a zeleninou, ochucený paprikou. Nejlépe se podává v chlebové míse a s pivem.
7. Štruklji ve Slovinsku
Slovinsko si možná jako kulinářskou destinaci nevybavíte jako první, ale díky své jedinečné poloze ve střední Evropě si slovinská kuchyně vzala to nejlepší z kuchyní sousedních zemí. Díky poloze mezi Středozemním mořem, Alpami a starověkými římskými památkami najdete ve Slovinsku úžasné pršuty, jemné sýry a vydatné masové pokrmy.
Ale není to jen slané, dobré jsou i sladkosti. A nejlepší z nejlepších je pokrm podobný palačinkám zvaný Štruklji. Tyto tvarohové placky se připravují s estragonem (obvykle vyhrazeným pro slané pokrmy) a jsou jedinečné pro Lublaň (hlavní město). Více informací o slovinské kuchyni se dozvíte na webových stránkách Lublaně.
8. Katalánský krém v Katalánsku (Španělsko)
V souladu s tradicí je crème brulee sice velmi francouzský, ale nejlepší pudinkový pokrm (se spáleným karamelem) pochází ze severního Španělska, z Katalánska. Obě země se přou o to, která byla první, ale Crème Catalan se připravuje spíše na sporáku než v troubě. Tento pokrm podává téměř každá módní restaurace v Barceloně.
9. Crepes ve Francii
?@dyldoe.gaggins
Kromě baget není nic francouzštějšího než palačinky – ať už slané, nebo sladké. Nejlepší palačinky jsou ty nejjednodušší a najdete je po celé Francii – my máme nejraději ty s Nutellou uvnitř!
10. Pivo v Belgii
Dobře, takže pivo není jídlo. Ale pokud jste byli v Belgii, víte, že pivo je tu prakticky jídlo. V zemi, kde se nachází více než 150 různých pivovarů, si v Belgii můžete vybrat z mnoha druhů piva. Belgický cestovní ruch má na svých webových stránkách praktického průvodce po mnoha různých pivovarech, festivalech a prohlídkách.
11. Haggis ve Skotsku
Ovčí žaludek plněný ovsem a dalším kořením? Nenechte se vyděsit popisem – možná budete překvapeni, jak chutné to ve skutečnosti je! V Edinburghu si dokonce můžete dát haggisové hamburgery! A pokud vás plněný ovčí žaludek nezajímá, ve Skotsku je vždycky k dispozici smažené VŠE.
12. Guláš v Irsku
Možná za to může pověstné irské počasí, ale v Irsku není nic lepšího než dobrý irský guláš za deštivého dne. (A opravdu – většina dní je mokrá!) Tradičně se tento guláš připravuje z jehněčího masa a nejlepší je, když se k němu podává Guinness.
13. Pierogi v Polsku
Zdá se, že každá kultura na světě má nějaké jídlo s knedlíky a v Polsku se jim říká pierogi. Existují ve stovkách druhů, ale nejtradičněji se pečou nebo smaží na másle s cibulí – a téměř vždy se podávají s kysaným zelím! Mohou být vegetariánské (v Polsku to znamená s bramborami) nebo s mletým masem. Pierogám jsou zasvěceny celé restaurace!
14. Banitsa v Bulharsku
To nejlepší z bulharské kuchyně se skrývá v banici (Баница), směsi vajec, bulharského sýra feta a těsta filo pečené v troubě. Podává se jako snídaňové jídlo, lze ji jíst teplou i studenou, ale je vynikající v kteroukoli denní dobu. Výborná je banica se špenátem (spanachena banica), mlékem (mlechna banica) nebo dýní (tikvenik/Тиквеник) a po celém Bulharsku existuje spousta speciálních pekáren určených právě pro banicu.
Jaké je vaše oblíbené evropské jídlo? Řekněte nám to v komentářích..
O autorovi
Adam Groffman je světoběžník a samozvaný hipster. Zabývá se cestováním po městech v Evropě a po celém světě, píše o jídle, festivalech, nočním životě a LGBT turistice na svém osobním cestovatelském blogu Travels of Adam a je editorem průvodce My Gay Travel Guide. Když zrovna nejí, obvykle se vydává na průzkum těch nejlepších barů a klubů. Nejčastěji ho najdete v Berlíně v Německu nebo na Twitteru na adrese@travelsofadam.
Proč si tento článek nepřipnout na později? ?
Get the App.