Nový Zéland Průvodce pro baťůžkáře
Představujeme Nový Zéland. Dva ostrovy, na kterých zažijete pořádné dobrodružství.
Země dlouhého bílého mraku je velmi zvláštní místo, které nabízí turistům s batohem na zádech jedinečné a nezapomenutelné zážitky.
Připravte se na jedny z nejúžasnějších scenérií na světě. Mluvíme o epických horských výhledech, absurdních národních parcích, obřích ledovcích, malebných vodopádech, přírodních termálních pramenech… Seznam je dlouhý a dlouhý!
Pokud si vás scenérie zcela nezískají, co takhle nějaké akční aktivity s kapkou adrenalinu?! Hlavní město dobrodružství vám nabízí světoznámé skoky bungy, houpání v kaňonu, jízdu na vodním skútru, seskoky padákem, rafting a mnoho dalšího!
A pokud vám to ještě nestačí, co takhle navštívit slavné filmové lokace Pána prstenů a hobití vesnice?! Nejste fanoušky? Dobře, fascinující maorská kultura, prvotřídní turistické trasy a lyžařské sjezdovky to rozhodně zpečetí! Přečtěte si kompletního průvodce po Novém Zélandu s batohem na zádech.
Přejděte rovnou na:
-
- Překlikněte se k příručce: Nejlepší doba pro návštěvu Nového Zélandu
- Víza na Nový Zéland
- Pohyb po Novém Zélandu
- Ubytování na Novém Zélandu
- Rozpočet na cestování s batohem po Novém Zélandu
- Nejlepší místa k návštěvě na Novém Zélandu
- Jídlo na Novém Zélandu
- Kultura Nového Zélandu
- Rady pro cestování po Novém Zélandu
Nejlepší doba pro návštěvu Nového Zélandu
Autor: Kristi Jaims
Přemýšleli jste někdy, kdy je nejlepší doba pro návštěvu Nového Zélandu? Na to neexistuje jednoduchá odpověď. Záleží na vašich preferencích ohledně počasí a na tom, za jakými zážitky se ženete.
Počasí na Novém Zélandu
Podnebí je v celé zemi různorodé, což je dáno rozdílnou krajinou – vysokohorskými pohořími, bujnými deštnými pralesy, pouštními pláněmi a zlatavými plážemi. Teploty klesají tím více, čím jižněji cestujete, přičemž roční průměr na Severním ostrově je 16 °C a na Jižním ostrově 10 °C. Nový Zéland se nachází mezi subtropickým podnebím na severu a ledovými poryvy z Antarktidy na jihu, takže počasí se může nečekaně a dramaticky měnit. Jako správný skaut buďte připraveni na všechno!
Léto je obecně nejoblíbenějším obdobím pro návštěvníky cestující na Nový Zéland, a pokud máte rádi vodní aktivity a chození na pláž, mohlo by to být to pravé období pro vás. Myslete na teplé a dlouhé dny s průměrnými denními teplotami mezi 20-25 °C. Nový Zéland v létě využívá výhod letního času, takže je často světlo až do 21 hodin.
Podzim (zejména březen) může být skvělým obdobím pro cestování po Novém Zélandu, protože mnoho letních návštěvníků již odjelo, turistické atrakce mají ceny mimo špičku a počasí je stále teplé.
Poznámka: Pokud se na NZ chystáte na Working Holiday Visa, je v tomto období náročnější získat práci kvůli nízkému počtu turistů.
Od dubna se začíná ochlazovat, což přináší sytě červené a oranžové podzimní listí. Toto roční období je ideální pro turistiku a outdoorové aktivity, ačkoli v něm přibývá srážek.
Pokud opravdu nemáte rádi chlad, může být zima skvělým obdobím pro cestování po Novém Zélandu. Nejvyšší hory pokrývá měkký bílý sníh a ledově svěží rána jsou vážně fotogenická. Oba ostrovy Nového Zélandu nabízejí prvotřídní lyžařská pole, takže pokud máte rádi sněhové sporty a máte chuť si zalyžovat na aktivní sopce, není co řešit. Průměrné denní teploty se v zimě pohybují mezi 10-16 °C.
Na jaře se na Novém Zélandu objevuje příliv malých jehňátek, rozkvétají barevné květiny a sníh na horách postupně mizí s přibývajícími teplejšími dny. V tomto ročním období se můžete vydat na rafting a pozorovat aktivnější divokou zvěř. V listopadu se začíná cítit jako v létě. Je to další skvělý měsíc pro cestování předtím, než se od začátku prosince začnou hrnout turisté.
Počasí v Aucklandu
Největší město Nového Zélandu Auckland se nachází na severu a jeho průměrné teploty patří k nejvyšším v zemi. Letní dny mohou být lepkavé a vlhké s průměrnou teplotou 25 °C a více, zatímco zimy jsou mírné a vlhké s průměrnou teplotou 16 °C.
Počasí ve Wellingtonu
Hlavní město Nového Zélandu, Wellington, se nachází na jižním pobřeží Severního ostrova a pro silné jižní větry se mu přezdívá „větrný Wellington“. Panuje zde mírné klima a nedochází zde k extrémním teplotám. Letní maxima dosahují v průměru 20 °C, zatímco zimní maxima jsou v průměru 12 °C.
Víza na Nový Zéland
Maya Steiningerová
K návštěvě Nového Zélandu potřebují cestovatelé novozélandské turistické vízum nebo novozélandské vízum pro pracovní dovolenou. Cestovatelé z většiny zemí nemusí žádat o vízum předem a mohou získat turistické vízum až na 3 měsíce po příjezdu. Novozélandské vízum pro cestující ze Spojeného království lze získat po příletu až na 6 měsíců.
Pokud se do NZ zamilujete a budete chtít zůstat déle, zvažte pracovní prázdninové vízum. Kritéria způsobilosti, která musíte splnit, abyste mohli požádat o vízum, jsou následující:
- Musíte být ve věku 18-30 let (v některých zemích 18-35 let)
- Musíte mít na účtu dostatek peněz, abyste si mohli dovolit letenku z Nového Zélandu do zahraničí
V závislosti na tom, odkud pocházíte, můžete na Novém Zélandu strávit 12-23 měsíců životem, studiem, prací a cestováním. Každá země má své vlastní kvóty pro pracovní prázdninová víza, proto se pro více informací podívejte na oficiální webové stránky. Zatímco několik zemí má neomezený počet míst, ty s limitem se velmi rychle zaplní. Například cestovatelé ze Spojeného království mají neomezený počet míst a žádosti jsou otevřené po celý rok. Slovensko má však pouze 100 míst ročně, a když se v květnu otevřou žádosti, kvóta je zaplněna během 10 minut!
Jak se pohybovat po Novém Zélandu
Sophie Piearcey
Dobrou zprávou pro všechny, kdo plánují cestu po „zemi dlouhých bílých mraků“, je, že Nový Zéland je relativně jednoduchá země. Pohyb po zemi může být cenově dostupný a možností je nepřeberné množství. S rozvojem autobusových zájezdů, letišti ve většině měst, celostátním autobusovým systémem a konkurenceschopným trhem s půjčovnami aut je o vás na Novém Zélandu postaráno.
Vnitřní lety
Nový Zéland má mezinárodní letiště rozmístěná na Severním i Jižním ostrově, kam létají letadla z celého světa. Velká mezinárodní letiště se nacházejí v Aucklandu, Wellingtonu, Christchurchi a Queenstownu. Lety sem přilétají denně z mnoha světových destinací a hned po příletu se vám dostane vřelého přivítání na Kiwi.
*Nejlepší tip: Vždy si sedněte k oknu. Některé výhledy jsou úžasné! Zejména při příletu do Queenstownu.
Létání po zemi je také velmi snadné. Pravděpodobně se vám podaří získat výhodnou nabídku pomocí stránek jako Grabaseat a volbou nízkonákladových leteckých společností, jako je JetStar.
📷 @sughong
Autobusy
Jednou z nejoblíbenějších možností, jak procestovat zemi, je autobusový zájezd. Pokud máte chuť na společenské akce, večírky a adrenalinové aktivity, podívejte se na autobusy velkých značek pro turisty s batohem na zádech. Nejznámější jsou Kiwi Experience a Stray, které nabízejí několik různých tras po NZ. Pokud to není zrovna vaše parketa, pak Intercity je celostátní síť autobusů, která vás dopraví do všech větších měst a turisticky zajímavých míst. Systém Hop on, Hop off je ideální rovnováhou mezi průvodcovskou službou a vlastní dopravou.
Vlaky
Cestování vlakem na Novém Zélandu prakticky neexistuje – bohužel neexistuje síť, která by vám umožnila cestovat po celé zemi. Existuje však jedna epická cesta vlakem, kterou můžete podniknout. Tranz Alpine vás doveze z divokého západního pobřeží Jižních ostrovů až do Christchurch a je hodnocen jako jedna z nejlepších cest vlakem na světě. Může vás stát jeden nebo dva dolary, takže pokud je tento malebný výlet na vašem seznamu, vyčleňte si na něj odpovídající rozpočet.
Pronájem vozidla
K cestování si můžete pronajmout také obytný vůz nebo auto. Nový Zéland je malý a kompaktní, takže přímá cesta odshora dolů včetně čtyřhodinové plavby trajektem vám zabere něco málo přes 24 hodin. Silnice na Kiwi jsou vzrušující; sbírka zatáček, vysokohorských průsmyků a mostů, které se klene přes ledovcové vodní toky, znamená, že na žádné cestě nebudete mít nouzi o pěkný výhled. Existují desítky půjčoven, které nabízejí různé varianty vozidel, což v konečném důsledku činí trh velmi konkurenčním a snižuje ceny – VÍTĚZ! Lidé na Kiwi jsou přátelští a stopování je také poměrně oblíbeným způsobem poznávání země, ale samozřejmě to s sebou nese i rizika.
Užijte si epickou cestu Středozemí, ať už se rozhodnete prozkoumat ji jakkoli!
Ubytování na Novém Zélandu
Na Novém Zélandu je více než 250 hostelů v 65 městech, takže ať už se vydáte na průzkum kamkoli, snadno najdete cenově dostupnou a pohodlnou postel. Kvalita hostelů na celém Novém Zélandu je vysoká, s průměrným hodnocením 8,1 z 10. Ať už míříte kamkoli, pomocí aplikace Hostelworld si můžete najít své lůžko. Níže uvádíme několik doporučení na nejlepší hostely v některých klíčových lokalitách, které si určitě nebudete chtít nechat ujít.
Queenstown
Hostel Adventure Queenstown je hodnocen 9,7 z 10 na základě téměř 2000 recenzí a je nejcentrálnějším ubytováním ve městě, které se nachází jen pár minut chůze od rušného centra. AQH pořádá 5 nocí v týdnu vlastní aktivity, díky kterým se snadno seznámíte s ostatními baťůžkáři z celého světa.
Podívejte se také na hosty v Jucy Snooze
Auckland
Haka Lodge Auckland je jedním z nejoblíbenějších hostelů v Aucklandu s domácí atmosférou a přátelským prostředím. Hostům se líbí, že každá postel má vlastní světlo, elektrický bod a závěs pro větší soukromí. Haka Lodge se navíc nachází pouhých 15 minut chůze od věže SkyTower, odkud si můžete vychutnat nejlepší výhled na Auckland z výšky 328 metrů!
Christchurch
Jailhouse, jak název napovídá, je hostel umístěný v historické budově bývalého vězení. Jailhouse, který byl krásně zrekonstruován na stylový a jedinečný hostel, získal v letech 2009 a 2013 ocenění za nejlepší hostel na Novém Zélandu a v současné době je hodnocen 9 z 10 z více než 4000 recenzí!
Rotorua
Funky Green Voyager je příhodně pojmenován díky zelené budově, zelené zahradě a jejich lásce k recyklaci. Čeká vás příjemná a útulná atmosféra, krásný dvorek s možností grilování a perfektní poloha, nedaleko centra Rotoruy a všech obchodů, které budete potřebovat.
Nový Zéland Rozpočet na cestování s batohem
Autor: Eline Schreurs
Měna Nového Zélandu
Nový Zéland má vlastní měnu, novozélandský dolar. Jeden dolar je přibližně 0,60 EUR.
Životní náklady na Novém Zélandu
Kolik peněz budete potřebovat na cestování s batohem po Novém Zélandu, závisí na mnoha faktorech: Jak dlouho cestujete, jak plánujete cestovat a kolik aktivit hodláte podniknout?
Nový Zéland je možné prozkoumat levně, ale když už se vydáte na cestu, opravdu se chcete připravit o úžasné zážitky, jako je bungy jumping (250 USD NZD) nebo rafting na divoké vodě (150 USD NZD)? Před cestou si vyzkoušejte naše tipy, jak ušetřit, abyste svůj pobyt na Zélandu využili co nejlépe.
Pokud si půjčíte auto, nebojíte se kempování a chcete procestovat Severní i Jižní ostrovy, budete potřebovat přibližně 7000 USD nebo 4000 Kč. S touto částkou byste mohli pohodlně cestovat sedm týdnů. Nemůžete sice každý večer jíst venku, ale budete moci podnikat spoustu skvělých věcí.
Baťůžkáři, kteří byli v Austrálii, si všimnou, že ceny se na Novém Zélandu obecně příliš neliší. Kolik peněz budete potřebovat, opravdu záleží na tom, jaké jsou vaše zvyky v utrácení. Pokud víte, že si v kuchyni hostelu budete vařit jen zřídka, pak samozřejmě budete potřebovat víc než baťůžkář s botami.
Než si cokoli zarezervujete, poohlédněte se u různých cestovních kanceláří po aktivitách nebo autobusových jízdenkách. Vždy budou mít nějaké balíčky na věci jako rafting nebo bungy jumping, které stojí za to vyzkoušet.
Nejlepší místa na Novém Zélandu
Maya Steiningerová & Eline Schreursová
Pokud cestujete z Evropy, Nový Zéland je od vašeho domova dost daleko – využijte proto svůj čas co nejlépe tím, že si na obou ostrovech užijete spoustu prohlídek. Je to úžasná země s epickými scenériemi; ideální cíl pro úžasný roadtrip. Na cestování po NZ si můžete snadno pronajmout vozidlo a ceny jsou příznivé. Pokud se tu zdržíte delší dobu, proč si nekoupit obytný vůz a neprodat ho před odjezdem?
Zatímco jste na cestě, existuje spousta cenově výhodných hostelů, které vám umožní odpočinout si před dalším dnem na cestách. Roadtripování je rozhodně skvělý způsob, jak poznat NZ, protože si můžete vybrat preferovanou trasu a jet vlastním tempem. Abyste si road-trip po Novém Zélandu užili co nejlépe, doporučujeme minimálně dva týdny, ale většina baťůžkářů vám řekne, že tři až čtyři týdny jsou lepší doba na to, abyste viděli všechna nejlepší místa. Jízda po ostrovech může zabrat trochu času kvůli nedostatku dálnic, takže se připravte na strmé a klikaté silnice, až budete mířit do hor! Buďte si však jisti, že výhledy z vrcholu stojí za tu námahu.
Většina turistů s batohem na zádech začíná své dobrodružství na Kiwi v Aucklandu a pokračuje po Severním ostrově na Jižní ostrov. Níže uvedený seznam je v tomto pořadí. Pokud však začínáte v Christchurchi nebo Queenstownu, nebojte se, níže uvedený seznam můžete využít k vytvoření vlastní trasy.
Pokud máte další návrhy na neopomenutelná místa, podělte se o ně v komentářích níže pro budoucí dobrodruhy na NZ!
Severní ostrov
Auckland
Pokud máte rádi městský život, nenechte si ujít Auckland. Auckland je největší město Nového Zélandu a brána na Severní ostrov. Není lepšího místa, kde byste mohli ocenit krásy Aucklandu, než z ikonické věže Sky Tower. Vstupné je sice zpoplatněno, ale výhledy stojí za to. Po Sky Tower se projděte po Auckland Domain a prohlédněte si obchody.
Pláž Hot Water Beach
Pláž Hot Water Beach je jednou z nejunikátnějších pláží na světě. I když Nový Zéland není svými plážemi zrovna proslulý, tato stojí za návštěvu. Přijďte tam asi hodinu před odlivem a..
vyhrabejte si v písku malou díru a užijte si vlastní horký bazén s výhledem na oceán. Horká voda zde vyvěrá ze závažných geotermálních pramenů pod pískem. Věda v nejlepším světle!
Hobiton
Pokud máte malé nožky a milujete dobrodružství, pak byste se mohli cítit jako doma v Hobitonu, slavném filmovém dějišti Pána prstenů. Vydejte se na prohlídku s průvodcem a uvidíte kulisy a rekvizity z filmů Pán prstenů, například hobití chýše. Neuvěřitelný zážitek pro všechny fanoušky LOTRa.
Horké prameny v Rotorua
Díky geotermální aktivitě pod Rotoruou je oblast plná horkých pramenů a bazénů. Vyberte si z luxusních horkých lázní, bahenních bazénů nebo volně přístupných přírodních horkých bazénů. Špatnou zprávou je, že vám může trvat několik hodin, než si zvyknete na zvláštní vaječný zápach, který naplňuje vzduch. Mezi baťůžkáři oblíbené horké bazény patří Kerosene Creek a Waterfall Spout Bath Wai-O-Tapu.
Maorská show v Rotorua
Rotorua je kulturním srdcem Nového Zélandu a nachází se zde tři maorské vesnice – Mitai, Tamaki a Whakarewarewa. Můžete je zde navštívit, zhlédnout živé vystoupení haka a dokonce přenocovat v tradiční maorské vesnici. Objevte historii Nového Zélandu a maorskou kulturu díky tomuto skutečně autentickému zážitku.
Jeskyně Waitomo se svítícími červy
Představa, že trávíte čas s červy v temné jeskyni, může znít nepříjemně, ale tento zážitek je kouzelný, upřímně! Drobní červi žijící na skalách začnou v noci svítit a vyzařovat jemnou akvamarínovou barvu, která temné jeskyni dodá nádhernou podobu. Nejoblíbenějším místem, kde je můžete vidět, jsou jeskyně Waitomo. Pokud hledáte finančně nenáročné možnosti, zkuste jezero McLaren nedaleko Taurangy nebo jeskyně Kawiti ve Waiomiu.
Taupo
Taupo je díky své nabídce outdoorových aktivit známé jako „přírodní hřiště“. Pokud máte rádi vodní sporty, pak si u jezera Taupo vyberete z nabídky pádlování, jízdy na kajaku, vyhlídkových plaveb a rybářských výletů. Pokud se raději držíte na souši, jsou zde také úžasné cyklistické stezky, například Great Lake Trail (71 km) nebo The Timber Trail (85 km).
Přejezd Tongariro
Dále se vydejte na horu Tongariro na přejezd Tongariro Crossing, na kterém se nachází slavná Hora osudu z Pána prstenů. Vyčerpávající, ale vzrušující 20km túra trvá 6 až 8 hodin, ale pokud jste fanoušky LOTRa, stojí za to.
Hora Taranaki
Máte chuť na další túru na Severní ostrov? Pokud jste odpověděli ano, pak je pro vás Mount Taranaki nutností. Lonely Planet prohlásil tuto túru za jeden z povinných zážitků na Novém Zélandu a měl pravdu, je úžasná. Je však také vyčerpávající a náročná, takže se na ni připravte. Naštěstí výhled stojí za každý bolestivý krok, který je třeba udělat, abyste se dostali na vrchol. Je to skvělá alternativa k túře na Tongariro Alpine Crossing, která může být kvůli spojení s Pánem prstenů trochu přeplněná.
Palmerston North
Zde se můžete vydat na rafting na řece Rangitikei. Tento rafting je klasifikován jako rafting 5. stupně, což znamená, že se jedná o jeden z nejdivočejších a nejdrsnějších zážitků. Je to epická výzva pro milovníky vzrušení!
Wellington
Wellington je místem, kde můžete vidět všechny připlouvající a odplouvající lodě, ale také se zde nachází jedno z nejkrásnějších muzeí vůbec: Muzeum Nového Zélandu Te Papa Tongarewa. V muzeu je k vidění spousta nejrůznějších ukázek z historie NZ, ale nejzajímavější je patro věnované Maorům, původním obyvatelům Nového Zélandu.
Jižní ostrov
Fjordy v Marlborough Sounds
Pokud máte chuť na pořádnou túru, vydejte se na úžasnou stezku Queen Charlotte a užijte si fjordy v Marlborough Sounds. Tuto 70 km dlouhou túru si můžete rozdělit na několik jednodenních pěších výletů nebo ji absolvovat najednou jako vícedenní výlet.
Nelson
Nelson je městečko na vrcholu Jižního ostrova, které se pyšní největším počtem hodin slunečního svitu na NZ. To z něj činí vynikající místo pro relaxaci na pláži. Nedaleko Nelsonu se nachází také národní park Abel Tasman, který je úžasnou oblastí pro pěší turistiku a jízdu na kajaku.
Národní park Abel Tasman
Národní park Abel Tasman je dokonalým místem pro dobrodružství s nekonečnými výhledy na oceán. Můžete si vybrat z několika pěších tras, přičemž jednou z nejoblíbenějších vícedenních túr je Abel Tasman Coast Track, kterou obvykle zvládnete za 3-5 dní. Nejlepší na tom je, že můžete naskočit do kajaku nebo využít vodní taxi mezi kempy.
Palačinkové skály Punakaiki a blowholes
Jízda podél západního pobřeží Jižního ostrova je skutečným zážitkem. Jednou z nejoblíbenějších zastávek jsou skály Punakaiki. Můžete si zde užít procházku kolem jedinečných skalních útvarů, které, jak název napovídá, připomínají palačinky! Připravte se na to, že se vyhnete několika šplouchancům, protože moře se prodírá několika vertikálními blowholes.
Christchurch
Toto město zasáhla v letech 2010 a 2011 obrovská zemětřesení a dodnes se vzpamatovává ze způsobených škod. Kostel je stále v troskách, mnoho budov není opraveno a v kontejnerech je spousta provizorních obchodů. Přes to všechno je to ale stále krásné místo s úžasnou komunitou a spoustou úžasného pouličního umění.
Ledovec Franz Josef
Na světě není mnoho míst, kde můžete vidět ledovec v deštném pralese, ale toto je jedno z nich. Můžete se vydat na prohlídku s průvodcem, která vám umožní projít se po ledovci, nebo projít ledovými tunely a ochutnat ledovou sladkou vodu. Nebo, pokud vám zbylo trochu (nebo hodně) peněz navíc, můžete se vydat na výlet helikoptérou, která vám poskytne úžasný pohled na impozantní ledovec z ptačí perspektivy.
Mount Cook
Mount Cook je nejvyšší horou Nového Zélandu, dosahuje výšky 3724 metrů. Zatímco výstup na horu je velmi nebezpečný a je určen pouze pro zkušené horolezce, zblízka si ji můžete prohlédnout po nenáročné stezce vedoucí údolím Hooker Valley. Procházka vám umožní vidět ledovce na cestě k hlavní události. Můžete také naskočit na výlet lodí, což vám umožní svištět kolem jezer a pořídit několik skvělých snímků.
Wanaka
Až vás oblíbený Queenstown trochu převálcuje, vydejte se do Wanaky. Je tu klidněji, ale stejně krásně, díky nádherným výhledům na jezera a hory. Oblast nabízí mnoho turistických tras, cyklistických stezek a vodních aktivit. Jednou z nejlepších túr je Isthmus Peak (16 km tam a zpět), odkud je vidět jak na jezero Wanaka, tak na jezero Hawea.
Queenstown
Queenstown je známý jako světové hlavní město dobrodružství, kde se v zimě lyžuje a v létě provozují adrenalinové aktivity. Úchvatné scenérie, nekonečné aktivity a divoký noční život – z Queenstownu budete určitě odjíždět s úsměvem na tváři a jednou nebo dvěma historkami. V Queenstownu se dá podniknout spousta věcí, proto se podívejte na naše nejlepší tipy, jak prozkoumat město i další místa.
Routeburn Track
Routeburn Track je nejoblíbenější vícedenní trek v Jižních Alpách na Novém Zélandu, který vede přes národní park Mount Aspiring a národní park Fiordland. Na trase dlouhé 32 km uvidíte úžasné změny scenérie, včetně zasněžených vrcholků hor, ledovců a alpských jezer. Většina lidí začíná trek na queenstownské straně Jižních Alp a končí na straně Te Anau, kterou turisté obvykle absolvují za 2-3 dny.
Jídlo na Novém Zélandu
Podle krystijaims
Při návštěvě Nového Zélandu určitě ochutnejte některé z nejikoničtějších pokrmů kiwi. Vzhledem k převážně zemědělskému hospodářství a 15 000 km dlouhému pobřeží by nemělo být překvapením, že produkty z pevniny a moře jsou oblíbené jak u místních obyvatel, tak u návštěvníků.
Ačkoli se některé místní pokrmy podobají australské a britské kuchyni, Nový Zéland má několik velmi osobitých jídel, která musíte ochutnat, protože je nikde jinde nenajdete!
Zde jsou některá jídla, která musíte na Novém Zélandu ochutnat:
Hāngī
Hāngī je tradiční maorské jídlo, které se vaří pod zemí v jámě a jehož ochutnání je zážitkem samo o sobě. Používají se suroviny ve stylu pečené večeře, jako je jehněčí, vepřové, kuřecí maso, brambory, kumara (sladké brambory) a dýně. Proces vaření trvá mnoho hodin a jídlo je díky němu křehké a chutné a má zemitou, kouřovou chuť. Rotorua je skvělým místem pro ochutnání jídla Hāngī.
Zmrzlina Hokey Pokey
Hokey Pokey je nejoblíbenější novozélandská zmrzlina a v horkých letních dnech se skvěle hodí jako pochoutka z mlékárny (místní obchod na rohu). Je to krémová vanilková zmrzlina posypaná zlatavými kousky medového karamelu. Zmrzlina Tip Top je na Novém Zélandu nejoblíbenější a každá její příchuť je vítězná. Pokud si dáte dvojitý kopeček, vyzkoušejte Goody Goody Gum Drops na vrcholu Hokey Pokey. Je to další jedinečná chuť Kiwi tvořená příchutí zelené žvýkačky praskající s kapkami žvýkaček. Přetlak cukru!
Mořské plody
Čerstvě ulovené mořské plody jsou běžnou součástí jídelníčku mnoha Kiwi. Oblíbené jsou například lívance z bílých ryb, paua, ústřice bluff a mušle greenshell, které jsou na Novém Zélandu jedinečné. Klasická ryba s hranolky je oblíbeným jídlem, které si Kiwíci berou s sebou a které se za pěkného počasí skvěle hodí na pláž.
NZ čokoláda
Na Novém Zélandu umí čokoládu velmi dobře a chybu neuděláte ani s čokoládou největší a nejoblíbenější značky Whittakers. Pokud máte rádi oříšky, sáhněte po arašídové čokoládě Whittakers. Mezi další speciální kiwi čokolády, které stojí za to vyzkoušet, patří tyčinky Moro, ananasové hrudky, Jaffas, tyčinky Buzz a čokoládové rybičky.
Pavlova
Pro mnoho Australanů je to stále bolestivé téma, ale nedávno bylo prokázáno, že skromná pavlova skutečně pochází z Nového Zélandu. Je to oblíbený letní a vánoční dezert z pusinek, který se působivě doplňuje šlehačkou, čerstvými jahodami, kiwi a čímkoli dalším. Dobře se hodí také ke zmrzlině Hokey Pokey.
L&P
„Světově proslulá na Novém Zélandu“, jak se říká! L&P neboli Lemon and Paeroa je nejikoničtějším perlivým nápojem na Novém Zélandu. Je podobný limonádě s vlastním jedinečným nádechem. Vznikl v Paeroa v roce 1907 a původně se vyráběl z citronové šťávy v kombinaci se sycenou vodou. Nyní ho vyrábí společnost Coca Cola a je to velmi osvěžující nealkoholický nápoj, který se skvěle hodí k rybě s hranolky.
Masové koláče
Oblíbené jídlo na cestách pro mnoho Kiwíků, koláče jsou pečivo velikosti ruky plněné masem a omáčkou. Klasikou jsou koláče s mletým masem a sýrem, které jsou ještě lepší v kombinaci s rajčatovou omáčkou Watties. Teplé koláče najdete v každém pekařství, mlékárně, supermarketu i na čerpací stanici.
Chutný koláč Ferg Pie v Queenstownu 
_yvonnedang
Manuka med
Manukový med, známý po celém světě pro své jedinečné zdravotní účinky, se vyrábí z pylu stromu Manuka. Má bohatší a těžší chuť než běžný med a je vynikající na chlebu namazaném máslem nebo na toastu. Je skvělým dárkem, který si můžete odnést domů, protože jeho nákup mimo Nový Zéland je velmi drahý.
Marmite a Vegemite
Novozélandský Sanitarium Marmite, který se liší od britské verze, je běžnou součástí spíže většiny Kiwi. Pro ty, kteří to nevědí, jde o pomazánku z kvasnicového extraktu v kombinaci s několika bylinkami a kořením. Když zemětřesení v Christchurchi poškodilo továrnu společnosti, byl vyhlášen nedostatek Marmitu, což vyvolalo celonárodní paniku. Podobně je na Novém Zélandu velmi oblíbenou drožďovou pomazánkou také australský Vegemite. U obou pomazánek platí malá rada: méně je více!
Kultura Nového Zélandu
Sophie Piearcey
Novozélanďané patří k nejpřátelštějším lidem na světě. Kromě toho, že jsou proslulí svými nádhernými scenériemi, neuvěřitelným pobřežím a horami, ze kterých vám denně spadne čelist, jsou zdejší lidé světoznámí svou laskavou povahou a vstřícným přístupem k zahraničním cestovatelům. Nebuďte překvapeni, když skončíte u stolu nebo u piva s místními obyvateli, kteří si rádi povídají a vzdělávají lidi o své vlasti. Většina Kiwáků nosí srdce na rukávech a je pro tuto kouzelnou zemi naprosto zapálená.
Pokud nepocházíte z Nového Zélandu, pak jste z novozélandské kultury pravděpodobně viděli maximálně představení Haka ragbyového týmu All Blacks. Maorská kultura je bohatá a Haka je jen začátek. Mohutné představení Haka dokáže člověka dohnat k slzám a návštěvníky zaujme tím, jací lidé a místa dělají Nový Zéland tím, čím je dnes.
Novozélanďané jsou také známí svou láskou k dobrému jídlu. Ať už je to grilování nebo hangi, sdílení jídla je to, co tento národ spojuje. Pokud budete mít to štěstí a zúčastníte se Hangi, pak vás čeká zážitek. Jedná se o tradiční maorskou formu vaření, při níž se jáma naplní kameny, které se zahřívají a poté ochlazují, než se na ně položí jídlo. Je to skvělý způsob, jak strávit den a zažít skutečný autentický zážitek z Kiwi.
Rotorua je kulturním srdcem Nového Zélandu. Můžete zde navštívit tradiční maorskou vesnici, zhlédnout živé vystoupení haka a dokonce zde i přenocovat. Maorové byli prvními osadníky na NZ před více než 1 000 lety; jejich hodnoty jsou stejně čisté jako země a jejich duchovní příběhy vás donutí viset na krajíčku. Maorové jsou podmaniví lidé, kteří vás rádi přivítají při poznávání své země Aotearoa, od řezby do dřeva přes tradiční zelený kámen až po ikonické tetování na obličeji.
Maorský jazyk je stejně zajímavý jako lidé, kteří jím mluví. Na Novém Zélandu se vyvíjel několik set let a maorská slova stále uvidíte na dopravních značkách, v obchodech a sporadicky se jimi mluví po celé zemi. Maorové jsou neuvěřitelní vypravěči, kteří se s vámi rádi podělí o své legendy o horách a jezerech Nového Zélandu.
Zde je několik maorských slov, která můžete běžně slyšet na cestách:
- Kia Ora – pozdrav, ahoj, vítejte
- Aroha – láska
- Aoraki – Mrakoplaš; nejvyšší hora Nového Zélandu, Mt Cook
- Aotearoa – Země dlouhého bílého mraku; Nový Zéland
- Mōrena-dobré ráno
- Haere pai hoa – šťastnou cestu, příteli
- Haka – jedno z nejoblíbenějších a nejznámějších maorských slov, haka znamená tančit nebo vystupovat
Ponořit se do novozélandské kultury je při cestování po této velkolepé zemi naprostou nutností. Lidé, které potkáte, a rozhovory, které s nimi povedete, vás budou inspirovat.
Rady pro cestování po Novém Zélandu
Autor: Eline Schreurs
Nový Zéland je země známá krásnou přírodou a extrémními sporty. Než se však do „země dlouhého bílého oblaku“ vydáte, měli byste zvážit několik bodů:
Časový rozdíl
Nový Zéland je o 12 hodin před GMT, což znamená, že je jedním z prvních míst na světě, kde se vítá nový den! Pokud tedy chcete zavolat domů, spočítejte si čas, než začnete ve čtyři hodiny ráno budit celou rodinu!
Peníze
Pokud si budete chtít vybrat peníze z účtu na NZ, bude vám za to účtován malý poplatek. Pokud jste na Novém Zélandu delší dobu, měli byste zvážit, zda si tam nezaložit účet, což je jednoduché, ale budete potřebovat novozélandskou adresu. Některé hostely vám s tím mohou pomoci, takže se vyplatí to zjistit.
Pojištění
Nový Zéland nabízí širokou škálu adrenalinových aktivit, proto se před zakoupením pojištění ujistěte, že jste pojištěni pro aktivity, které chcete zažít. Některá pojištění se například nevztahují na bungee jumping, rafting apod.
Státní svátky
Před cestou na NZ věnujte pozornost níže uvedeným státním svátkům. Pokud tam budete během těchto dnů, mějte na paměti, že některá místa mohou být zavřená nebo že aktivity mohou být rušnější než obvykle.
- Nový rok – úterý 1. ledna 2019
- Den po Novém roce – středa 2. ledna 2019
- Den Waitangi – středa 6. února 2019
- Velký pátek – pátek 19. dubna 2019
- Velikonoční pondělí – pondělí 22. dubna 2019
- Den ANZAC – čtvrtek 25. dubna 2019
- Den královniných narozenin – pondělí 3. června 2019
- Svátek práce – pondělí 28. října 2019
- Štědrý den – středa 25. prosince 2019
- Boxing Day – čtvrtek 26. prosince 2019
Čtěte dále 👇🏼
Get the App.