16 sensationelle billige spisesteder i Paris til ethvert budget
Jeg har boet i Paris on and off i flere år nu, og jeg prøver at bruge så meget tid som muligt på at suge alt det til mig, som denne magiske by har at byde på. Jeg kender måske ikke hemmelighederne bag byens fineste spisesteder som freelancer og blogger på et budget, men jeg ved, hvordan man spiser sig rundt i Paris på en billig måde. Faktisk tror jeg, at jeg nærmer mig ekspertstatus. Fra croissanter til en euro til autentisk indisk og asiatisk mad (plus den uundværlige varme chokolade til at fylde maven på en grå dag i Paris), det er ting, jeg kender godt, og jeg deler nogle af mine hemmeligheder om de mest velsmagende billige spisesteder i Paris nedenfor.
1. Bagerier
Den billigste måde at fylde maven på i Frankrig er altid i boulangeriet. Smut ind i et af Paris’ bedste bagerier og få en croissant, pain au chocolat eller baguette til en euro. Køb en sandwich til omkring fem euro, eller vælg fra det altid imponerende udvalg af smukke søde sager i skabet, og peg på den, der fanger dit øje. Nogle af mine (og Paris’) yndlingsbagerier er Du Pain et Des Idées og Liberté i 10. arrondissement, A la Flûte Gana i 20. arrondissement og Blé Sacré i 12. arrondissement.
2. Crepes
Som vegetar er franske crêpes en af de billige retter i Paris, jeg nemt kan gå ombord i. For under 10 euro kan man sætte sig i nogle ret dejlige crepêries til nogle af de mest mundvandsfremkaldende måltider i landet. På Breizh Café har jeg slugt de søde med vaniljesmør. Hos Lulu La Nantaise har jeg nydt hver en bid af den salte variant med spinat, æg og chèvre. På Crêperie Brocéliande har jeg valgt den mere klassiske crêpe med ost og confiterede løg. Hvis du vil have en endnu billigere crêpe, kan du finde et takeaway- eller emporter-vindue og gå rundt i Paris med din lækkerbisken. La Droguerie i Marais er fantastisk til dette, og det samme gælder alle crêperierne omkring Gare Montparnasse, hvor man kan få autentiske bretonske crêpes.
3. Falafler
Paris er fyldt med gode falafelbutikker. De fleste parisere er dog enige om, at den allerbedste falafel i byen findes langs Rue des Rosiers. Det er en total krig mellem L’As du Fallafel, Chez Hanna, King Falafel Palace og MI-VA-MI, som alle ligger få meter fra hinanden på en foodie-gade i Marais. For en god ordens skyld er jeg tilhænger af L’As du Fallafel, men jeg vil sige, at de alle er ret utrolige. Hvis du ønsker at gå et skridt videre end disse falafelbutikker, kan du finde noget fantastisk autentisk israelsk gademad i nærheden hos Miznon, hvor du kan sætte dig ned og mæske dig i de gode sager.
4. Varm chokolade
Selvom det ikke ligefrem er en billig spise, er Frankrig som land stolt af sin varme chokolade, hvoraf den bedste må være fra Angelina. Da jeg prøvede denne tykke, cremede blanding med den helt rigtige mængde sukker for første gang, følte jeg straks mit livs bredeste smil sprede sig over mit ansigt. Det er bare så godt. Angelina har to steder, den travle, mere formelle café nær Louvre, hvor du ofte skal stå i kø for at få fat i denne chokoladeagtige godbid, og takeaway-butikken på Left Bank, hvor der aldrig er kø.
5. Picnic med mad fra markedet
Pariserne (og franskmændene generelt) går op i mad, og derfor er man nødt til at komme ind i den rigtige tankegang for at finde de bedste billige retter i Paris. Markedsindkøb er nærmest en sport her: at finde de bedste grøntsager, oste, kød og frugter én efter én, at rådføre sig med sin leverandør i detaljer om oprindelse, produktionsproces, smag og alder. Jeg har set det hele ske på markederne. Så det er overflødigt at sige, at udbuddet på markederne i Paris er utroligt og ofte meget billigere end i supermarkederne. Lav lidt research for at finde det bedste marked i nærheden af dig eller i nærheden af en park, hvor du gerne vil holde picnic. Tjek markedsdage og -tider, og find alt, hvad du har brug for til en fransk picnic til en lav pris. Mine yndlingsmarkeder er Marché D’Aligre, hvor der er det bedste forhold mellem kvalitet og pris, og Belleville-markederne på Rue des Pyrénées om søndagen, hvor der er billige priser og nærhed til Parc de Belleville og Parc des Buttes Chaumont.
6. Fondue
Lad mig fortælle dig om fondue … det er dybest set en kogende gryde med smeltet ost blandet med hvidvin, der hele tiden koger over en lille brænder på dit bord og venter på, at du dypper din franske baguette i den og spiser den. Det er utroligt og billigt – hvis man finder det rigtige sted! Jeg anbefaler Le Chalet Savoyard til fondue og Les Fondus de la Raclette flere steder til fondues lige så lækre nære fætter, raclette, såvel som traditionel fondue.
7. Burgere
Paris har en burgerafhængighed, som jeg støtter fuldt ud, hvilket betyder, at byen er fyldt med gode burgere. Fra klassikerne, der findes på stort set alle franske bistroers menuer, til hipster-steder, der serverer dem med et moderne twist, har Paris din drømmeburger – og som regel til omkring 10 euro. Hipsterfavoritterne omfatter Paris New York (vegetarer savler over deres friturestegte champignon- og ostebøf), Blend, Le Camion Qui Fume og Frenchie To Go. Big Fernand ligger også højt med sine burgere fyldt med regionale franske specialiteter, og Le Ruisseau er stedet at gå hen, hvis man vil have en finere og meget fransk version af den amerikanske klassiker. Hvis du er på udkig efter billig mad i Paris, skal du ikke lede længere end til den nærmeste bistro for et hurtigt burgerfix.
8. Indisk
📷@lord.copper
Jeg havde fornøjelsen af at ledsage en ven til Little India i Paris for nylig. Denne ven havde personligt prøvet hver eneste af de indiske restauranter omkring Gare du Nord-togstationen i løbet af de otte år, han havde boet i Paris. Paris har sit eget stykke Indien her, fuld af meget autentisk og billig indisk mad. Dette område er fantastisk, hvis du leder efter en pause fra al den franske mad, eller hvis du er vegetar eller veganer og har brug for en nem, billig spisemulighed. Saravanaa Bhavan og Sangeetha er gode til vegetarer, og Muniyandi Vilas har fantastisk srilankansk mad samt indiske dosa-pandekager, men i virkeligheden skal du bare følge din næse og holde øjnene åbne for de mere populære restauranter for at vide, hvad der er godt her.
9. Asiatisk
Paris har også sit eget lille Japan langs Rue Saint-Anne lige i centrum af byen, gemt blandt nogle af byens ældste og mest storslåede bygninger som Madeleine og Opèra Garnier. Nudler, sushi, teppanyaki plus et par koreanske restauranter i blandingen vil holde enhver på et budget meget mæt og glad. Mine venner og jeg ender altid på Higuma for deres kinesisk/japanske nudelsupper, Kunitoraya for udon eller Aki for japansk karry. Som med Gare du Nords lille Indien skal du dog holde øjnene åbne for de mere populære restauranter, så kan du ikke gå galt i byen i dette område. Bemærk: Kom i god tid (dvs. før kl. 20), eller vær forberedt på at stå i kø for at få et bord på de bedste restauranter langs denne strækning.
10. Madmarkeder på gaden
Uanset om det er billig mad i Paris (eller hvor som helst i verden for den sags skyld), hvilken rejsende eller studerende på et budget ved ikke, at man skal kigge efter gademad? Som en by med masser af både studerende og rejsende har Paris nogle gode muligheder for gademad. Ground Control har et velsmagende udvalg af nogle af byens sejeste restauranter, som opstiller boder i deres udendørs område, mens Marché des Enfants Rouges i Marais har en god blanding af billig mad, herunder marokkansk tagine, burgere, sandwiches og japanske nudler. Det bedste (eller værste) ved gademaden i Paris er, at den altid kommer med et strejf af parisisk hipster, så du kan kigge på folk, mens du spiser.
11. Marokkansk
📷@hangry.nat
Frankrigs nærhed til Marokko i Nordafrika betyder, at du aldrig er langt væk fra en marokkansk restaurant hvor som helst i byen. En marokkansk tagine kan være et sundt, lækkert og billigt måltid i Paris med Chez Omar eller den nærliggende Zerda Café med den smukke flisebelagte dør i marokkansk stil, som begge er meget gode muligheder. Le Traiteur Marocain, der ligger i Marché des Enfants Rouges undercover street food-marked, serverer også fantastisk marokkansk mad i mere afslappede omgivelser.
12. Is
Hvis du har brug for et sukkerhit på dine vandringer rundt i Paris, er den bedste mulighed at tage direkte til île Saint-Louis, en lille ø mellem venstre og højre bred af Paris. Snup en takeaway-is fra en af de forskellige sælgere, der sælger byens bedste is, Berthillon, eller gå direkte til kilden i Berthillon-butikken, der også ligger på denne søde lille ø. Hvis det er italiensk gelato, du er ude efter, er Pozzetto i Marais eller Grom med forskellige butikker rundt omkring i Paris de bedste muligheder.
13. Afrikansk med cocktails
Le Comptoir Général i det cool Canal Saint-Martin-område i det østlige Paris må være en af de mest spændende barer i verden. Den ligger blandt afrikanske memorabilia og franske antikviteter i noget, der ligner et gammelt drivhus med et piratskib af træ som bar, og du bør tage hertil til brunch om søndagen eller for at få vestafrikanske og caribiske retter til en overkommelig pris alle ugens dage. Bestil en cocktail fra piratskibsbaren, og du har en sjov dag foran dig.
14. Sund amerikansk
Med så mange amerikanske expats, der bor i Paris, er det ikke underligt, at man kan finde en masse amerikansk mad i denne by. Min yndlingsmikro-niche på madscenen er de sunde bud på amerikanske klassikere. Jeg går på Bob’s Kitchen mindst en gang om ugen for at få et stort hit af grøntsager i deres berømte og billige grøntsagsgryde, og de laver også fantastisk suppe, bagels, frugtskåle og boghvedepandekager. Der er også Hank Burger og Hank Pizza, som ikke kun er en god mulighed for billig mad i Paris, men som også er på min ugentlige liste over spisesteder med lækre veganske burgere og pizza.
15. Kambodjansk
Le Petit Cambodge er Paris’ foretrukne cambodjanske madsted med to steder i Paris’ Canal Saint-Martin. De har nudelsuppe, friske salater og lækre karryretter samt cambodjansk og vietnamesisk øl, alt sammen til en meget overkommelig pris. Hvem sagde, at billig mad i Paris skulle være usundt?
16. Fransk
OK, så du er i Frankrig, og du vil faktisk gerne spise fransk mad, men på et budget? Le Baratin i det østlige Paris serverer moderne fransk gourmetmad til en god pris, Café de L’Industrie har det klassiske franske bistrointeriør i træ med klassisk bistromad med en lidt moderne tilgang, mens Chartier og Bistrot Victoire serverer de traditionelle franske klassikere i søde omgivelser for dem med et budget.
Vandrerhjem i Paris| Billige flybilletter til Paris
🇫🇷 Hvad er din bedste mulighed for at spise billigt i Paris? Gademad eller markedsboder? Fortæl os det i kommentarerne!
Om forfatteren
Katie McKnoulty er en nomadisk freelance branding-strateg og rejseblogger. Hun er oprindeligt fra Australien og rejser verden rundt for sin rejseblog, The Travelling Light, en blog for rejsende, nomader og søgende, en samling af unikke steder, mennesker og dagbogsnotater fra hendes liv som digital nomade. Du kan følge hende på Instagram, Facebook og Pinterest. Hun rejser for at finde sjælen i steder, hun lever for at finde hemmelige steder og mennesker, der skaber fantastiske ting.
Get the App.