paris’te Her Bütçeye Uygun 16 Sansasyonel Ucuz Yemek
Birkaç yıldır aralıklarla Paris’te yaşıyorum ve bu büyülü şehrin sunduğu her şeyi özümseyerek olabildiğince çok zaman geçirmeye çalışıyorum. Bütçesi kısıtlı bir serbest çalışan ve blog yazarı olarak şehrin en iyi yemek kurumlarının sırlarını bilmiyor olabilirim, ancak Paris’te ucuza nasıl yemek yiyeceğimi biliyorum. Aslında, sanırım uzman statüsüne yaklaşıyorum. Bir avroluk kruvasanlardan otantik Hint ve Asya yemeklerine (ayrıca gri bir Paris gününde karnınızı doyurmak için gerekli sıcak çikolataya) kadar, iyi bildiğim bu şeyleri ve Paris’teki en lezzetli ucuz yemeklere dair sırlarımdan bazılarını aşağıda paylaşıyorum.
1. Fırınlar
Fransa’da karnınızı doyurmanın en ucuz yolu her zaman boulangerie‘dir. Bir avroluk kruvasan, pain au chocolat veya baget için Paris’in en iyi fırınlarından birine uğrayın. Yaklaşık beş avroya bir sandviç alın ya da gözünüze çarpanı işaret ederek dolaptaki her zaman etkileyici güzellikteki tatlılardan birini seçin. Benim (ve Paris’in) favori fırınlarından bazıları 10. bölgede Du Pain et Des Idées ve Liberté, 20. bölgede A la Flûte Gana ve 12. bölgede Blé Sacré’dir.
2. Krepler
Bir vejetaryen olarak, Fransız krepleri Paris’te kolaylıkla yiyebileceğim ucuz yemeklerden biri. 10 Avro’nun altında bir ücret karşılığında, ülkenin en ağız sulandırıcı yemeklerinden bazılarına oldukça güzel kreplerle oturabilirsiniz. Breizh Café’de tatlı vanilya tereyağlı olanları yedim. Lulu La Nantaise’de ıspanak, yumurta ve chèvre tuzlu çeşidinin her lokmasının tadını çıkardım. Crêperie Brocéliande’da daha klasik olan peynir ve soğan konfitli krepleri tercih ettim. Daha da uygun fiyatlı bir krep için, bir paket servis veya emporter vitrini bulun ve ikramınızla Paris’te dolaşın. Marais’deki La Droguerie bunun için harikadır ve otantik Breton krepleri için Gare Montparnasse çevresindeki krepçilerden herhangi biri.
3. Falafeller
Paris harika falafel dükkanlarıyla doludur. Ancak çoğu Parisli, şehirdeki en iyi falafelin Rue des Rosiers’de bulunduğu konusunda hemfikirdir. Marais’deki bir yemek sokağında birbirlerine birkaç metre mesafede yer alan L’As du Fallafel, Chez Hanna, King Falafel Palace ve MI-VA-MI arasında topyekûn bir savaş var. Bilin diye söylüyorum, ben bir L’As du Fallafel destekçisiyim ancak hepsinin oldukça inanılmaz olduğunu söyleyebilirim. Bu falafel dükkânlarından bir adım öteye geçmek istiyorsanız, Miznon’da oturup güzel şeyler yiyebileceğiniz harika otantik İsrail sokak yemekleri bulabilirsiniz.
4. Sıcak çikolata
Her ne kadar ucuz bir yemek olmasa da, Fransa bir ülke olarak sıcak çikolatasıyla gurur duyuyor ve bunların en iyisi Angelina’dan geliyor. Bu koyu kıvamlı, kremamsı ve doğru miktarda şeker içeren karışımı ilk kez denediğimde, yüzümde hayatımın en geniş gülümsemesinin yayıldığını hissettim. O kadar iyi. Angelina’nın iki lokasyonu var: Louvre’un yakınındaki kalabalık ve daha resmi kafede bu çikolatalı güzellikten tatmak için sık sık sıraya girmeniz gerekecek ve Sol Yaka’daki paket servis dükkânında ise asla sıra olmayacak.
5. Pazar yiyecekleri ile piknikler
Parisliler (ve genel olarak Fransızlar) yemeğe önem verirler, bu nedenle Paris’te en iyi ucuz yemekleri bulmak için doğru zihniyete sahip olmanız gerekir. Pazar alışverişi burada adeta bir spordur: en iyi sebzeleri, peynirleri, etleri ve meyveleri tek tek bulmak, tedarikçinize kökenleri, üretim süreci, tadı, yaşı hakkında ayrıntılı olarak danışmak. Her şeyin pazarlarda olup bittiğini gördüm. Söylemeye gerek yok, Paris çevresindeki pazarlarda sunulan ürün yelpazesi inanılmaz ve genellikle süpermarket ürünlerinden çok daha ucuz. Yakınınızdaki veya piknik yapmak istediğiniz bir parkın yakınındaki en iyi pazarı bulmak için küçük bir araştırma yapın. Pazar günlerini ve saatlerini kontrol edin ve bir Fransız pikniği için ihtiyacınız olan her şeyi düşük fiyata alın. Benim favori pazarlarım en iyi kalite/fiyat oranı için Marché D’Aligre ve ucuz fiyatları ve Parc de Belleville ve Parc des Buttes Chaumont’a yakınlığı nedeniyle Pazar günleri Rue des Pyrénées’deki Belleville pazarlarıdır.
6. Fondü
Size fondüden bahsedeyim… temelde beyaz şarapla karıştırılmış erimiş peynirden oluşan kaynayan bir tencere, masanızdaki küçük bir ocağın üzerinde sürekli pişiyor ve Fransız bagetinizi içine daldırıp yemenizi bekliyor. İnanılmaz ve ucuz – eğer doğru yeri bulursanız! Fondü için Le Chalet Savoyard’ı ve fondünün aynı derecede lezzetli yakın kuzeni raclette ve geleneksel fondü için çeşitli yerlerdeki Les Fondus de la Raclette’yi tavsiye ederim.
7. Burgerler
Paris’te tam anlamıyla desteklediğim bir burger bağımlılığı var, yani şehir harika burgerlerle dolu. Hemen hemen her Fransız bistrosunun menüsünde bulunan klasiklerden modern bir dokunuşla hizmet veren hipster mekanlara kadar, Paris hayallerinizdeki burgere sahip – ve genellikle yaklaşık 10 avroya. Hipsterların favorileri arasında Paris New York (vejetaryenlerin derin yağda kızartılmış mantar ve peynirli köftelerine ağzı sulanır), Blend, Le Camion Qui Fume ve Frenchie To Go sayılabilir. Bu arada, Big Fernand da yöresel Fransız spesiyaliteleriyle dolu burgerleri için yüksek puanlar alırken, Le Ruisseau Amerikan klasiğinin daha meraklı ve Fransız versiyonu için gidilecek yerdir. Paris’te ucuz yemek arıyorsanız, hızlı bir burger için en yakın bistrodan başka bir yere bakmayın.
8. Hintli
📷@lord.copper
Geçenlerde bir arkadaşıma Paris’teki Küçük Hindistan’da eşlik etmekten memnuniyet duydum. Bu arkadaşım Paris’te yaşadığı sekiz yıl boyunca Gare du Nord tren istasyonunu çevreleyen Hint restoranlarının her birini bizzat denemişti. Paris burada çok otantik ve ucuz Hint yemekleriyle dolu kendi Hindistan parçasına sahip. Tüm Fransız yemeklerine bir ara vermek istiyorsanız ya da vejetaryen veya vegansanız, kolay ve ucuz bir yemek seçeneğine ihtiyacınız varsa bu bölge harikadır. Saravanaa Bhavan ve Sangeetha vejetaryenler için harikadır ve Muniyandi Vilas inanılmaz Sri Lanka yemeklerinin yanı sıra Hint dosa kreplerine sahiptir ancak gerçekten, burada neyin iyi olduğunu bilmek için burnunuzu takip etmeniz ve daha popüler restoranlar için gözlerinizi açık tutmanız gerekir.
9. Asya
Paris’in ayrıca şehrin tam merkezindeki Rue Saint-Anne boyunca, Madeleine ve Opèra Garnier gibi şehrin en eski ve en görkemli binalarının arasına sıkışmış kendi küçük Japonya’sı vardır. Erişte, suşi, teppanyaki ve birkaç Kore restoranı, bütçesi kısıtlı olan herkesi çok doyuracak ve mutlu edecektir. Arkadaşlarım ve ben her zaman Çin/Japon erişte çorbaları için Higuma’ya, udon için Kunitoraya’ya veya Japon körisi için Aki’ye gideriz. Gare du Nord’un küçük Hindistan’ında olduğu gibi, daha popüler restoranlar için gözlerinizi açık tutun ve bu bölgede yanlış gidemezsiniz. Not: Erken saatlerde (yani akşam 8’den önce) gelin ya da bu bölgedeki en iyi restoranlarda masa için sıra beklemeye hazır olun.
10. Sokak Gıda Pazarları
Paris’te (ya da dünyanın herhangi bir yerinde) ucuz yemekler olsun, bütçesi kısıtlı hangi gezgin ya da öğrenci sokak yemeği aramayı bilmez ki? Hem öğrencilerin hem de gezginlerin bolca bulunduğu bir şehir olarak Paris, harika sokak yemeği seçeneklerine sahiptir. Ground Control’de şehrin en havalı restoranlarından bazıları açık alanda tezgah açarak lezzetli yemekler sunarken, Marais’deki Marché des Enfants Rouges’de Fas tagini, burgerler, sandviçler ve Japon eriştesi gibi ucuz yiyeceklerin harika bir karışımı bulunmaktadır. Paris’teki sokak yemeklerinin en iyi (ya da en kötü) yanı, her zaman bir Parisli hipster ile birlikte gelmesidir, böylece yemek yerken insanları izleyebilirsiniz.
11. Faslı
📷@hangry.nat
Fransa’nın Kuzey Afrika’daki Fas’a yakınlığı, şehrin herhangi bir yerinde bir Fas restoranından asla uzakta olmadığınız anlamına gelir. Fas tajini Paris’te sağlıklı, lezzetli ve uygun fiyatlı bir yemek olabilir; Chez Omar ya da yakınlardaki Zerda Café, Fas tarzı çinili kapısıyla çok iyi seçeneklerdir. Marché des Enfants Rouges gizli sokak gıda pazarında bulunan Le Traiteur Marocain de daha rahat bir ortamda inanılmaz Fas yemekleri sunmaktadır.
12. Dondurma
Paris’te dolaşırken bir şeker vuruşuna ihtiyacınız varsa, en iyi seçenek doğruca Paris’in Sol ve Sağ Kıyıları arasında küçük bir ada olan île Saint-Louis’e gitmektir. Şehirdeki en iyi dondurma olan Berthillon’u satan çeşitli satıcılardan bir paket dondurma alın ya da doğrudan kaynağına, bu sevimli küçük adada bulunan Berthillon mağazasına gidin. Eğer aradığınız İtalyan gelatosuysa, Marais’deki Pozzetto veya Paris’in çeşitli yerlerinde dükkanları bulunan Grom en iyi seçeneklerinizdir.
13. Kokteyller ile Afrikalı
Paris’in doğusundaki serin Canal Saint-Martin bölgesinde yer alan Le Comptoir Général, dünyanın en ilgi çekici barlarından biri olmalı. Afrika hatıraları ve Fransız antikaları arasında, ahşap bir korsan gemisinin bar olarak kullanıldığı eski bir seraya benzeyen bu mekâna Pazar günleri brunch için ya da haftanın herhangi bir günü uygun fiyatlı Batı Afrika ve Karayip mutfağı için gitmelisiniz. Korsan gemisi barından bir kokteyl sipariş edin ve eğlenceli bir gün geçirin.
14. Sağlıklı Amerikalı
Paris’te bu kadar çok Amerikalı gurbetçi yaşarken, bu şehirde çok sayıda Amerikan tarzı yemek bulmanız şaşırtıcı değil. Benim yemek sahnesinde en sevdiğim mikro niş, Amerikan klasiklerinin sağlıklı yorumları. Bob’s Kitchen’a haftada en az bir kez meşhur ve uygun fiyatlı sebzeli güveçlerinde bolca sebze yemek için gidiyorum, ayrıca inanılmaz çorbalar, simitler, meyve kaseleri ve karabuğdaylı krepler de yapıyorlar. Ayrıca Hank Burger ve Hank Pizza da Paris’te ucuz yemek için harika bir seçenek olmakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli vegan burgerler ve pizzalar için haftalık yemek rotasyonumda yer alıyor.
15. Kamboçyalı
Le Petit Cambodge, Paris’in Saint-Martin Kanalı’nda iki lokasyonuyla Paris’in en sevilen Kamboçya yemeği. Erişte çorbası, taze salatalar ve lezzetli körilerin yanı sıra Kamboçya ve Vietnam biraları da var ve hepsi çok uygun fiyatlara. Kim demiş Paris’te ucuz yemek sağlıksız olmak zorunda diye?
16. Fransızca
Tamam, Fransa’dasınız ve gerçekten Fransız yemeği yemek istiyorsunuz ama bütçeniz kısıtlı mı? Paris’in doğusundaki Le Baratin iyi bir fiyata modern gurme Fransız yemekleri sunarken, Café de L’Industrie klasik ahşap Fransız bistro iç mekanına ve biraz modern bir yaklaşımla klasik bistro yemeklerine sahiptir; Chartier ve Bistrot Victoire ise bütçesi kısıtlı olanlar için geleneksel Fransız klasiklerini sevimli bir ortamda sunmaktadır.
Paris’deki Hosteller| Ucuz Paris uçak biletleri
🇫🇷 Paris’te ucuz yemek için tercihiniz nedir? Sokak yemekleri mi yoksa pazar tezgahları mı? Yorumlarda bize bildirin!
Yazar Hakkında
Katie McKnoulty, göçebe bir serbest marka stratejisti ve seyahat bloggerıdır. Aslen Avustralyalı olan McKnoulty, gezginler, göçebeler ve arayanlar için bir blog olan The Travelling Light adlı seyahat blogu için dünyayı dolaşıyor ve dijital bir göçebe olarak hayatından benzersiz yerler, insanlar ve günlük girişlerinden oluşan bir koleksiyon sunuyor. Onu Instagram, Facebook ve Pinterest üzerinden takip edebilirsiniz. Seyahat ettiği yerlerdeki ruhu bulmak için seyahat ediyor, gizli yerleri ve harika şeyler yaratan insanları bulmak için yaşıyor.
Get the App.