10 cosas que no te puedes perder si viajas a Valencia

La ciudad a orillas del río Túria es conocida por sus Fallas, su clima inmejorable y su deliciosa paella. Pero también hay muchas otras cosas que ver y hacer en Valencia que tal vez no conozcas y que te mostrarán el lado más auténtico de la ciudad. Si quieres aprovechar al máximo tu viaje, toma nota y vive estas 10 experiencias únicas.

1. Vive las Fallas y prepárate para muchos decibelios

Prepara tus cinco sentidos. Del 1 al 19 de marzo, los valencianos celebran su gran fiesta y ¡no te la puedes perder! Las Fallas son, literalmente, una bomba: diecinueve días de petardos, fuegos artificiales y muchos decibelios que comienzan el último domingo de febrero con el Cridá desde las Torres de Serranos, cuando el alcalde entrega las llaves de la ciudad a la fallera mayor. ¡A partir de ahí, la fiesta está garantizada! Todos los días a las 14:00 horas, la Mascletá nos recordará que estamos en las Fallas, así que aprovéchalo al máximo y ve a ver los famosos ninots antes de que ardan en la Nit de la Cremá. Uno de los momentos más destacados de las Fallas es la Nit del Foc, un espectáculo único que tiene lugar en la noche del 18 al 19 de marzo y en el que se queman miles de kilogramos de pólvora durante más de 20 minutos. Así que, si pensabas dormir tranquilamente en tu habitación, lamento decirte que… ¡vas a querer pasar toda la noche en el festival! Y por la mañana, no te olvides de probar el desayuno típico de estas fechas: los bunyols de calabaza. ¡Están deliciosos!

2. Recorre la ruta del arte callejero valenciano

Una camioneta de la policía en la que se puede leer la palabra «política» en lugar de «policía», persianas de tiendas con mensajes curiosos que solo se pueden descubrir de noche cuando todo ha cerrado, murales coloridos con cierto aire ingenuo, un gran gato en llamas… Valencia está llena de mensajes secretos e historias de artistas que han querido expresar sus ideas y reivindicaciones. Algunos de ellos son particularmente conocidos, como Esik, el colectivo XLF, Hyuro o Escif, este último conocido como el Banksy valenciano en los círculos del arte callejero. Los murales están por todas partes, aunque muchos de ellos se pueden encontrar en la calle Pelayo, cerca del Ayuntamiento, y en la Plaza de la Merced.

3. Date un chapuzón en la playa de la Malvarrosa

¿Te apetece dejar la mochila a un lado por un rato? Si hay algo por lo que se conoce a la Comunidad Valenciana es por sus más de 300 días de sol al año y sus interminables playas, como las de Gandía o El Saler. Pero si no puedes alejarte demasiado de la capital, tenemos buenas noticias para ti. A solo unos minutos del centro de la ciudad puedes darte un buen baño en la playa de la Malvarrosa, ubicada en el barrio del mismo nombre. Amplia y abierta, cuenta con una gran cantidad de servicios y más de un kilómetro y medio de arena fina por donde pasear o… ¡simplemente recostarte y no hacer nada!

4. Disfruta del encanto decadente de su centro histórico

Pasear por el casco antiguo de Valencia es adentrarse en un lugar de contrastes. Durante los años ochenta era un lugar marginal donde el consumo de drogas estaba a la orden del día, pero hoy en día es un espacio histórico completamente renovado que ejerce un encanto desconcertante sobre quienes lo visitan. Una mezcla de rincones decadentes, historia a raudales y bares de moda te hará enamorarte de uno de los cascos antiguos más grandes de España. Te recomiendo que comiences tu recorrido cruzando las Torres de los Serranos y admirando las fachadas de algunos de los edificios, como el Palacio del Marqués de Dos Aguas o la Lonja de la Seda. No te olvides de entrar a la Catedral y visitar su Miguelete, o de tomarte algo en las callejuelas del Barrio del Carmen.

5. Pide un Agua de Valencia en el Café Madrid

Y seguimos en el centro histórico de la ciudad, porque aquí encontrarás otro de esos lugares que no deben faltar en tu lista. Se trata del Café Madrid, un bar de ambiente bohemio que es conocido precisamente porque es el lugar donde se creó el cóctel más famoso de la capital: el Agua de Valencia. Esta refrescante bebida (que, por cierto, debe servirse muy fría) nació hace unos años, allá por 1959. Su ingrediente principal, y el que le da su color característico, es el jugo natural de naranja (¡no jugo recién exprimido!), al que se le agrega cava, ginebra y azúcar. Pero ten cuidado, ¡porque es tan rica que te costará mucho beber solo una!

6. Da un paseo en bicicleta o en bote por La Albufera (¡y pide una paella!)

Este parque natural es un lugar romántico donde los haya. Los árabes solían llamarlo el «espejo del sol» y su hermoso paisaje inspiró a Blasco Ibáñez a escribir una de sus mejores obras: Cañas y barro. Puedes llegar al Parque de La Albufera tomando la línea 25 de la Empresa Municipal de Transporte (EMT) de Valencia y, una vez allí, te recomiendo dar un paseo en bote o en bicicleta al atardecer mientras pasas junto a los arrozales y observas aves de todo tipo.

Y después de un largo recorrido, ¿qué mejor manera de recuperar energías que comiendo una deliciosa paella? Ahora que ya has llegado hasta aquí, ¡aprovecha para visitar El Palmar, un barrio a orillas de La Albufera que muchos consideran nada menos que la meca de este famoso platillo!

7. Tómate una horchata con fartons (buñuelos fritos)

Y si es verano, ¡asegúrate de que esté bien fría! No puedes irte de Valencia sin probar su bebida estrella: la horchata. Este líquido blanco obtenido de las chufas es tan antiguo como los egipcios, quienes lo trajeron originalmente a esta costa. Recuerda pedir tu horchata con unos cuantos fartons, un dulce típico valenciano que, por su forma alargada y textura ligera, combina perfectamente con ella. Puedes probarla en la legendaria horchatería Santa Catalina, ubicada en la plaza del mismo nombre.

8. Siéntete muy pequeño caminando sobre Gulliver

Este es uno de mis lugares favoritos de la ciudad, tal vez porque todos los que lo visitan se sienten como niños de nuevo por un momento. Si quieres vivir esta experiencia extraordinaria, ve al parque ubicado en el antiguo lecho del río Turia, donde encontrarás la gigantesca figura de Gulliver. Esta escultura monumental no solo te hará sentir muy, muy pequeño, sino que también podrás recorrer sus interminables rampas, toboganes y escaleras como si fueras uno de los pequeños habitantes de Liliput. ¡La entrada es totalmente gratis!

9. Visita los barrios alternativos de Ruzafa y Benimaclet

Estos son los barrios culturales por excelencia de Valencia y conforman dos pequeños microcosmos dentro de la capital. Aunque es cierto que no destacan por sus monumentos, tanto Ruzafa como Benimaclet te cautivarán con su autenticidad y su ambiente alternativo. Ambos fueron en su día pueblos independientes que, con el paso de los años, pasaron a formar parte de Valencia, pero han logrado conservar su personalidad. Ruzafa es considerado por muchos como el Soho valenciano, el barrio de moda de la capital donde encontrarás muchas galerías de arte, diseñadores, bares de moda y tiendas de ropa geniales. Pero si buscas un ambiente universitario, entonces tienes que ir a Benimaclet. La universidad está a un paso y esto se refleja en su rica agenda cultural: conciertos, monólogos, locales de música alternativa, exposiciones independientes de nuevos artistas… ¿Te animas a visitarlos?

10. Viaja al futuro en la Ciudad de las Artes y las Ciencias

No, no hemos retrocedido en el tiempo ni has viajado en una máquina del tiempo. El futuro existe y está en Valencia, específicamente en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Ven a l’Umbracle para disfrutar de una espectacular vista panorámica de este complejo diseñado por Santiago Calatrava y disfruta de las exposiciones de arte a gran escala que suelen instalarse aquí, en el Paseo del Arte (¡y son totalmente gratis!). Las demás áreas del complejo, como el Hemisféric, el Museo de las Ciencias y el Oceanográfic, el acuario más grande de Europa, merecen una visita aunque solo sea para contemplar su diseño arquitectónico. Aunque no han faltado voces que critican el despilfarro de fondos y algunos problemas estructurales, el lugar en sí es impresionante y vale la pena verlo.

Ahora solo tienes que elegir una fecha para tu viaje a Valencia y descubrir los encantos que esta ciudad tiene reservados para ti. Puedes encontrar tu habitación en la ciudad del Túria aquí.

¡Gracias a Emilio García, Antonio Marín Segovia, Kent Wang, Kaysse y Núria por sus increíbles imágenes en Flickr!