Casco antiguo de Valencia: guía económica

Una visita a Valencia no está completa sin una aventura por las sinuosas calles del casco antiguo de Valencia o, como es más conocido, El Carmen. El barrio está delimitado por las Torres de Quart y las Torres de Serranos -las antiguas murallas de la ciudad-, llega hasta el Museo del IVAM por el norte y hasta la Plaza de la Reina por el sur. Se trata de un precioso rincón de la ciudad, perfecto para perderse en días y noches calurosos. También es donde se concentra gran parte de la vida nocturna de la ciudad, aunque olvídate de las discotecas de la playa de Valencia: en El Carmen encontrarás bares acogedores en plazas escondidas y copas y tapas en vermuterías y tascas a la luz de las velas… con algún que otro lugar para bailar. Puede que El Carmen sea uno de los rincones más turísticos de Valencia, pero lejos de los principales puntos de interés, experimentará la magia relajada que caracteriza a esta tranquila ciudad española.

Antigua puerta de la ciudad, Torres de Serranos en Valencia

Cosas que hacer en el casco antiguo de Valencia

Cierra tu mapa del casco antiguo de Valencia: Google ya no puede ayudarte. Deje que sus pies le guíen por las sinuosas calles de El Carmen. Las callejuelas bordeadas de grafitis parecen no llevar a ninguna parte, pero es aquí donde se encuentran las mayores recompensas: edificios históricos, iglesias, placitas con bares que sirven jarras heladas de sangría y vasos de Agua de Valencia, la bebida favorita de los valencianos. Esta bebida es una deliciosa combinación de zumo de naranja recién exprimido, cava local, vodka… y ginebra: un billete fácil a la ciudad achispada con una dosis añadida de vitamina C.

1. Explore la historia

Comience sus exploraciones en la Plaza de la Reina, un lugar muy turístico, pero donde encontrará la Catedral de Valencia y un par de heladerías muy decentes. La Catedral de Valencia data del siglo^XIII y es una combinación de arquitectura románica, gótica y barroca. La entrada cuesta 7 euros, pero incluye una audioguía. No deje de subir por la escalera de caracol hasta el Miguelete, una terraza que ofrece unas vistas fabulosas de la ciudad, y pase por la capilla del Santo Cáliz, donde podrá ver el Santo Grial, un antiguo cáliz que, al parecer, utilizó el propio J.C. durante la Última Cena.

Catedral de Valencia y Torre del Miguelete

Si le gustan las vistas, merece la pena subir a las Torres de Serranos y de Quart. Estas torres del^siglo XIV son los últimos restos de las antiguas murallas de la ciudad y aún conservan las cicatrices de los cañonazos que se produjeron durante el asedio francés a la ciudad en 1808. Ambas sirvieron también de cárceles en su día. Desde las Torres de Serranos se divisa el Turia, un parque hundido en el antiguo cauce del río. Este parque es la joya de la corona de Valencia y recorre toda la ciudad desde el BioParc hasta la increíble Ciudad de las Artes y las Ciencias. Merece la pena pasear por el Turia, hacer un picnic o correr si llevas zapatillas. También alberga algunos puentes de lujo, si le gustan esas cosas. Destacan el Pont de les Flors, el Puente del Mar y el Pont de L’Exposició. Subir a lo alto de las torres cuesta 2 €.

Otro monumento histórico que merece la pena visitar es la Lonja de la Seda. Este hermoso edificio gótico data del siglo^XV y ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a su importancia arquitectónica y cultural. La entrada cuesta 2 € o es gratuita los domingos.

2. Tienda local

Ningún viaje a España está completo sin pasar por un par de mercados, y el casco antiguo de Valencia tiene algunos de los mejores. El Mercado Central es el Mack Daddy modernista de los mercados de Valencia, y cuenta con más de 1.000 puestos de productos frescos en abundancia. Llénese las botas con muestras gratuitas y haga acopio de aceitunas, quesos, aceites y fruta fresca. El techo tampoco está nada mal. El Mercado Rotonda es un mercado circular al sur de la Plaza de la Reina, donde los domingos se celebra un mercadillo. Si le gustan las reglas, el Mercado de Colón se encuentra técnicamente un poco fuera de El Carmen, pero está lo bastante cerca como para incluirlo y merece la pena visitarlo para disfrutar de una copa de vino bien fría en un edificio increíble.

El Carmen es un lugar de ensueño para los amantes de las compras. Dirija su juerga por la calle Caballeros, la calle de Baix, la calle de Calatrava y la calle de la Sombrerería, que está a la vuelta de la esquina de La Estrecha, el edificio más estrecho de Europa, con sólo 107 cm de ancho. Hay una bonita taberna al lado, donde puedes refrescarte con una cerveza.

Mercado Central

3. Cultura

El Carmen también cuenta con algunos de los mejores museos de Valencia. Eche un vistazo al arte moderno en el Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM). El Museo de Cerámica (3 euros) es un espacio dedicado a las artes decorativas, ubicado en un impresionante edificio del siglo^XV. Si le gustan los objetos antiguos que permiten conocer la Valencia del Paleolítico, el Museu de Prehistória de Valéncia merece un par de horas. La entrada es gratuita los fines de semana. También merece la pena pasear por el Jardí Botanic, sobre todo en los días calurosos, cuando apetece un poco de sombra. No pierda de vista a los simpáticos gatos residentes. La entrada cuesta 2,50 euros.

Jardí Botanic de Stefano Merli

Bares del casco antiguo de Valencia

La mayoría de los locales nocturnos de El Carmen son muy tranquilos, pero hay algunos en los que bailar toda la noche si sabes dónde buscar. L’Ermita es un lugar agradable para empezar la noche. Te espera un público amable, buena música y asientos al aire libre. Si el sol brilla, dirígete a La Negrita para disfrutar de un buen cóctel en una animada plaza. En los alrededores de la Plaza del Tossal hay algunos lugares agradables. El Cafetín sirve un buen Agua de Valencia en un entorno peculiar. El Caballo Loco es ideal para tomar un cóctel y conocer a los chicos guays de Valencia, y Mr Monkey Valencia es el lugar ideal para empezar la noche.

Prepárate para descubrir tu nueva bebida favorita… ¡el vermut! Por todo El Carmen hay pequeños agujeros en la pared o bares diminutos donde puedes probar esta bebida local. El Restaurante Bocatín es uno de ellos. El edificio formaba parte de un convento, por lo que el interior es precioso… al igual que la variedad de vermuts españoles, cada uno de los cuales se sirve con un trozo de tapa gratis. Ofrecen muchos vermuts, así que para evitar confusiones, opta por alguno de la Comunidad Valenciana o artesano. Otro buen lugar es Tasca Sorolla, un pequeño y encantador local favorito que sirve sabrosos vermuts blancos y rojos a través de la ventana del bar. También tienen un menú decente para cenar, que incluye deliciosos mariscos.

El Jimmy Glass Jazz Bar es un local de moda, que atrae a algunos grandes nombres del circuito de jazz. Entre los locales nocturnos de baile se encuentra Radio City, que, aunque dista mucho de ser cool, es uno de los favoritos si te apetece bailar. Organizan noches de hip hop y reggae, hay un escenario para bailar y está abierto hasta las 4 de la madrugada. Peter Rock es otro local nocturno, al igual que Monterey Bar and Discos y Vibora, si te apetece algo más rockero

Valencia Restaurantes Casco antiguo

Valencia es la cuna de la paella, así que es esencial que llenes tus botas mientras estés en la ciudad. L’Alpec es el lugar ideal para comer paella, o cualquier cosa tradicionalmente valenciana, y está convenientemente situado junto a las Torres de Serranos. El Forn del Carmen no parece gran cosa, pero sus paellas y tapas son magníficas y las raciones son más grandes. La Riuá es de lo más tradicional valenciano. Si te has quedado sin paella, prueba el arros negre, otro plato tradicional valenciano, que es arroz de marisco coloreado con tinta de calamar. Para unas tapas baratas y deliciosas, visita el favorito local, El Dorita.

Si lo que busca son puestos de comida y cervezas frías en el patio iluminado por las luces de un antiguo convento, diríjase al Convento del Carmen. Este espacio cultural cuenta con un interesante programa de eventos, que incluye desde noches de cine y yoga hasta conciertos de jazz, música clásica y rock. El Mercado de la Tapinera es otra plaza de moda y digna de Instagram, que alberga un mercado, un espacio cultural y dos restaurantes. La Bernarda sirve paella y otros platos locales, como sepia y croquetas, y La Tapinera Bar & Kitchen ofrece aperitivos variados, buenos cócteles y una amplia selección de vermut.

Si es vegetariano, prepárese para encontrarse con miradas confusas de los camareros. Sin embargo, hay un par de opciones vegetarianas excelentes y a buen precio en el centro de Valencia. La Lluna sirve comida vegetariana barata y deliciosa. Ofrecen un estupendo menú de cuatro platos por sólo 8,20 euros, y además tienen mesas al aire libre en una tranquila calle peatonal. La Tastaolettes sirve enormes ensaladas y su almuerzo diario te costará sólo 12 €. Otra opción es ir a El Tap, cuyo menú se elabora a diario en función de lo que se vende en el mercado. Si optas por algo que incluya tomates de la zona, acertarás.

Paella valenciana con marisco

Dónde alojarse en el casco antiguo de Valencia

Hay muchas opciones de alojamiento económico en pleno centro de El Carmen. El albergue juvenil Center Valencia es una de las mejores opciones, a sólo 50 metros de la Plaza de la Virgen y de la Catedral de Valencia. Tiene una idílica terraza en la azotea, perfecta para tomar unas copas antes de salir a la ciudad… no te molestes hasta las 10:30/11pm si quieres salir con la gente local. Home Youth Hostel Valencia está perfectamente situado para ir a la Lonja de la Seda y al Mercado Central. Además, si te instalas allí, estarás en el lado correcto de El Carmen para disfrutar de la vida nocturna. Purple Nest cuenta con su propio bar y terraza en la azotea, además de aire acondicionado, que es esencial si vas en agosto. Su albergue asociado, Red Nest, es otra opción popular que ofrece un magnífico desayuno gratuito y un ambiente sociable, ideal para viajeros en solitario.

Albergue Juvenil Center Valencia

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Sobre el autor

Amy Baker es la autora de Miss-Adventures: A Tale of Ignoring Life Advice While Backpacking Around South America, y fundadora de The Riff Raff, una comunidad de escritores que apoya a los aspirantes a escritores y defiende a los autores noveles. Puedes seguir a Amy en Twitter aquí.

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