Altstadt norte
Primera visitaA los pies del castillo: las callejuelas medievales, la casa de Durero, la plaza principal y gran parte del encanto del lugar.

Un casco antiguo medieval reconstruido, el recinto de mítines donde el Partido Nazi se daba a conocer, la sala del tribunal donde se juzgó a sus líderes y el mercado navideño más famoso de Alemania.
Núremberg fue una de las grandes ciudades del Sacro Imperio Romano Germánico, cuna de Durero, del primer reloj de bolsillo y de un castillo situado en una cresta de arenisca.
El partido nazi la eligió como sede de sus mítines precisamente por esa historia, celebrando allí enormes concentraciones anuales a partir de 1933, y el nombre de la ciudad pasó a figurar en las leyes raciales de 1935. En enero de 1945, los bombardeos aliados destruyeron alrededor del noventa por ciento del casco antiguo en una hora.
La ciudad reconstruyó el centro medieval y, poco a poco, aprendió a lidiar con el resto. El recinto de los mítines se ha conservado en lugar de ser demolido, y en el interior del Palacio de Congresos, que quedó sin terminar, hay un centro de documentación que no elude lo que ocurrió allí. La sala 600 del tribunal, donde los juicios de Núremberg establecieron el principio de que se puede juzgar a las personas por crímenes contra la humanidad, está abierta al público como museo.
El Christkindlesmarkt de diciembre es el más famoso de Alemania.
Dos días.
Un casco antiguo amurallado, atravesado por un río, en el que se encuentra todo lo necesario.
A los pies del castillo: las callejuelas medievales, la casa de Durero, la plaza principal y gran parte del encanto del lugar.
Entre el río y la estación: alojamientos más económicos, el patio de los artesanos y trenes con buena conexión.
Al oeste, fuera de las murallas: un barrio variado con comida barata, bares y sin turistas.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 5 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
El Centro de Documentación, situado en el antiguo recinto de los mítines —la entrada cuesta unos 6 €—, es lo más importante de este lugar. Ocupa parte del Palacio de Congresos, un edificio inspirado en el Coliseo que nunca se terminó de construir, y explica, sin eufemismos, cómo el partido nazi utilizó este lugar. Después, da un paseo por el recinto: la tribuna del Campo Zeppelin sigue allí, dejada deliberadamente en estado de deterioro en lugar de restaurada, y puedes situarte en el mismo lugar donde se rodaron las películas.
El Memorial de los Juicios de Núremberg, que cuesta unos 7 €, alberga la Sala 600, donde fueron juzgados los principales líderes nazis entre 1945 y 1946. Sigue siendo un tribunal en activo, por lo que el acceso depende del calendario; compruébalo antes de ir.
El castillo de Kaiserburg, situado sobre el casco antiguo y con una entrada de unos 7 €, ofrece unas vistas sobre los tejados.
El Germanisches Nationalmuseum es el mayor museo de historia cultural alemana, con una entrada de unos 10 €.
Y cómete tres salchichas pequeñas en un panecillo en un puesto callejero, que es la comida típica de aquí.
Se puede pasear libremente por el recinto del mitin, incluido el Zeppelin Field y su tribuna. Solo hay que pagar entrada en el Centro de Documentación.
Las murallas de la ciudad son de acceso gratuito y se conservan unos cinco kilómetros de ellas, con torres y un foso seco por el que se puede pasear.
El Hauptmarkt, con la fuente Schöner Brunnen, la Frauenkirche y las callejuelas medievales situadas a los pies del castillo, son de acceso gratuito.
El Handwerkerhof, un patio de artesanos reconstruido junto a la estación, es de acceso gratuito.
El río Pegnitz, que atraviesa el centro de la ciudad, con el puente cubierto Henkersteg y la antigua bodega, ofrece el mejor paseo gratuito del centro.
Las «Nürnberger Rostbratwurst» son pequeñas —del tamaño de un dedo—, cuentan con denominación de origen protegida y se sirven tradicionalmente de tres en tres en un panecillo, como «Drei im Weggla», por entre 3 y 4 € en los puestos callejeros. Las raciones para comer sentado se sirven de seis, ocho, diez o doce unidades en un plato de peltre con chucrut, a un precio de entre 10 y 16 €.
El «Lebkuchen», un pan de jengibre blando y especiado, se elabora aquí desde la Edad Media, y los mejores son los «Elisenlebkuchen», con un alto contenido en frutos secos.
El «Schäufele», paletilla de cerdo asada con corteza crujiente, es el plato estrella de Franconia, a un precio de entre 14 y 20 €.
Franconia es una región cervecera por derecho propio y distinta de la propia Baviera: la tradición local de la Rauchbier se concentra principalmente en torno a Bamberg, a una hora de distancia, pero las cervezas franconianas se encuentran por todas partes aquí, a un precio de entre 3,50 € y 5 €.
Gostenhof ofrece comida internacional a precios económicos, entre 8 € y 14 €.
Más bien modesto y agradable que destacable. El casco antiguo cuenta con bodegas de cerveza y bares, varios de ellos situados en los túneles de arenisca excavados bajo la ciudad.
Gostenhof, al oeste de la muralla, es donde se concentran los bares alternativos y el público más joven.
Una cerveza cuesta entre 3,50 € y 5 €, y los cócteles, entre 8 € y 12 €.
Las históricas bodegas de roca y cerveza situadas bajo el casco antiguo ofrecen visitas guiadas, y algunas funcionan como bares; la cresta de arenisca sobre la que se asienta la ciudad está plagada de ellas, y durante la guerra se utilizaron como refugios antiaéreos y almacenes de arte.
Núremberg cuenta con una población estudiantil y una escena musical en directo bastante buena, pero nadie viaja hasta aquí por la vida nocturna. Diciembre es la excepción, cuando el mercado navideño se llena cada noche durante un mes.
El casco antiguo amurallado tiene aproximadamente un kilómetro y medio de extensión y se puede recorrer a pie en su totalidad.
El U-Bahn funciona sin conductor en dos líneas y un billete de un día cuesta unos 9 €, aunque la mayoría de los visitantes solo lo necesitan para ir al recinto del rally y al aeropuerto.
El aeropuerto está a 12 minutos del centro con la línea U2, que es una de las conexiones con el aeropuerto más rápidas de Alemania.
Para llegar al recinto del rally, toma el tranvía 8 o la línea S2 hasta Dutzendteich; el trayecto dura unos quince minutos.
Los trenes ICE llegan a Múnich en una hora, a Berlín en tres y a Fráncfort en dos, lo que sitúa a Núremberg en el centro de todo.
Bamberg, una ciudad cervecera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, está a cuarenta minutos en tren regional.
Los precios son razonables para ser Baviera y mucho más baratos que en Múnich. Las habitaciones compartidas cuestan entre 20 y 38 €, una entrada general entre 12 y 18 €, y una cerveza entre 3,50 y 5 €.
Un día cuesta entre 45 y 80 €.
El recinto del rally, las murallas y el casco antiguo son gratuitos. Los lugares de pago son baratos: el Centro de Documentación cuesta unos 6 €, la Sala 600 unos 7 € y el castillo unos 7 €.
Diciembre es la excepción. El Christkindlesmarkt es el mercado navideño más famoso de Alemania y los precios de los alojamientos suben considerablemente y se agotan con mucha antelación durante todo el mes.
Las salchichas de un puesto callejero, que cuestan entre 3 y 4 €, son la opción más barata para comer bien en Baviera.
Núremberg es una ciudad segura y la delincuencia contra los visitantes es baja.
Se producen pequeños hurtos en los alrededores de la estación y entre la multitud del mercado navideño, que en diciembre es tan densa que resulta realmente difícil moverse por el Hauptmarkt las noches de los fines de semana.
En el recinto de los mítines, ten en cuenta que se trata de un lugar de autopromoción nazi y que Alemania se toma muy en serio su exhibición. Los símbolos y saludos nazis constituyen delitos penales; se ha detenido y procesado a turistas por realizarlos en el Zeppelin Field, y no se trata de una broma. Haz fotos del lugar, pero no de ti mismo haciendo el saludo.
La tribuna no se ha restaurado deliberadamente y algunas partes están valladas porque el hormigón se está deteriorando. Mantente fuera de las vallas.
Valida los billetes de transporte: 60 €. El número de emergencias es el 112.
Una localidad cervecera, un pueblo amurallado y la Suiza de Franconia.

Una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, construida sobre siete colinas, con nueve fábricas de cerveza y la Rauchbier ahumada que divide a todos los que la prueban.

Una ciudad medieval totalmente amurallada situada en la Ruta Romántica. Muy bonita, muy concurrida, y mejor visitarla a primera o última hora del día.

Un casco antiguo que se libró por completo de los bombardeos, con un puente de piedra del siglo XII sobre el Danubio.

Acantilados de piedra caliza, cuevas y castillos, donde se puede practicar escalada y senderismo, y con una cervecería en la mayoría de los pueblos.

La capital de Baviera, y de fácil acceso en cualquier dirección.
El mercadillo navideño más famoso de Alemania y un festival de música gratuito en julio.
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Un ambiente discreto dentro de las murallas y cerca de la estación, con mayor afluencia en diciembre. Datos en tiempo real de Hostelworld.
Sustainable
De mayo a septiembre, si vas a visitar la ciudad. En diciembre, si vas al mercado, siempre y cuando puedas soportar las aglomeraciones.
Temperaturas máximas medias. El Christkindlesmarkt se celebra desde finales de noviembre hasta el 24 de diciembre y se apodera por completo de la ciudad: el Hauptmarkt se llena hasta los topes todas las noches de fin de semana y los precios de los alojamientos suben durante todo el mes.
Elige cómo quieres viajar. Por persona y noche, en euros.
Diciembre supera estos datos en todos los aspectos. La línea de «doing» es baja porque las principales páginas web de aquí cobran entre 6 y 7 €, en lugar de 20 €.
Las preguntas que más nos hacen.
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