Centre-ville
Pratique, restauration, jeeps pour CocoraLes rues autour de la place principale et de la Calle Real, où se trouvent des restaurants, des bars et l'arrêt de jeep.
Guide de la ville
Guide de voyage du Salento
Une ville du café haute en couleur, nichée au cœur des collines verdoyantes du Quindío, avec les palmiers à cire géants de la vallée de Cocora à deux pas et des plantations de café tout autour. Le cœur de la région caféière colombienne.
31
Hostels in the city
9,2
Average, from 16 411 reviews
3
Jours pour bien en profiter
Les palmiers à cire et la région du café
Salento est une petite ville située à environ 1 900 mètres d'altitude dans le département du Quindío, au sein du « Paysage culturel du café », inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ses rues bordées de maisons basses aux portes et balcons aux couleurs vives mènent à une place principale et à un belvédère surplombant les vallées verdoyantes. C'est l'une des étapes les plus prisées du circuit des routards en Colombie.
La principale attraction est la vallée de Cocora, juste à la sortie de la ville, où le palmier à cire, arbre national de la Colombie, peut atteindre environ 60 mètres de haut au-dessus des pâturages brumeux. La randonnée en boucle à travers la vallée et la forêt nuageuse est l’une des plus belles randonnées d’une journée du pays. L’autre attrait, c’est le café : de petites exploitations agricoles près de la ville proposent des visites guidées qui vous font découvrir le parcours du café, de la plante à la tasse.
Prévoyez trois jours à Salento : un pour la vallée de Cocora, un pour une plantation de café et la ville, et un pour Filandia ou une excursion vers les sources chaudes. Le tremblement de terre du 10 août 2026 a endommagé certaines maisons du centre historique, mais la ville a rapidement rouvert ses portes aux visiteurs et ses commerces sont ouverts ; renseignez-vous auprès de votre auberge pour connaître les éventuels changements locaux.
Où s'installer ?
Séjournez en ville, près de la place et des jeeps qui partent pour Cocora, ou dans une auberge à la campagne, dans les collines, pour profiter de la vue et du calme.
Aux abords de la ville
Vue, calmeDes auberges situées le long des routes, juste à la sortie de la ville, offrant une vue sur la vallée et situées à quelques pas de la place.
Séjours à la ferme
Nature, café, tranquillitéDes auberges situées dans des exploitations agricoles en activité, dans les collines, proposant souvent des visites guidées autour du café. Accessibles en taxi ou après une longue marche depuis la ville.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 12 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Things to do
Activités à faire dans le Salento
La vallée de Cocora est la principale raison pour laquelle la plupart des visiteurs viennent ici. Des jeeps Willys partent de la place principale pour un trajet de 30 minutes jusqu'au départ du sentier. La boucle complète dure environ cinq à six heures : elle traverse la forêt nuageuse, passe par des ponts branlants et monte jusqu’à la ferme d’Acaime, où l’on peut observer des colibris, avant de redescendre à travers les plus grands palmiers. Plusieurs fermes privées situées le long du parcours demandent un petit droit d’entrée ; pensez donc à emporter de l’argent liquide. Partez tôt pour profiter de la meilleure lumière et d’une affluence moindre.
Participez à une visite guidée d’une plantation de café. Plusieurs petites exploitations situées à quelques pas de la ville vous montrent comment le café est cultivé, récolté, transformé et torréfié, avec une dégustation à la fin. C’est l’un des meilleurs moyens de comprendre la région.
En ville, montez les marches au bout de la Calle Real jusqu’au point de vue, flânez dans les boutiques d’artisanat et essayez-vous au tejo, un jeu colombien consistant à lancer de lourds disques métalliques sur des cibles remplies de petits explosifs, généralement pratiqué autour d’une bière.
Free things
Et ce qui ne coûte rien à faire
Se promener dans les rues colorées, sur la place principale et dans la Calle Real ne coûte rien, et le point de vue surplombant la ville offre une vue imprenable sur les vallées.
La promenade dans la vallée de Cocora, le long de la route partant de l'arrêt de jeep, est gratuite jusqu'aux premiers palmiers ; toutefois, la boucle complète traverse des terrains privés et est soumise à une petite redevance. La campagne autour de la ville offre des routes tranquilles et des sentiers traversant les terres agricoles.
La place s'anime le soir et le week-end, avec des familles, de la musique et des stands de restauration.
Food and drink
Manger et boire
La truite est la spécialité locale ; elle est généralement servie avec un énorme « patacón » croustillant (une banane plantain aplatie et frite), souvent accompagnée d’ail ou d’une sauce crémeuse. La plupart des restaurants situés sur la place et aux alentours la proposent.
Le café est excellent, bien sûr, et les petits cafés proposent des grains locaux. Le soir, la place accueille des stands vendant des arepas, des empanadas et des friandises, et de nombreuses auberges disposent d'une cuisine.
Un « menú del día » dans un restaurant local coûte quelques euros.
Nightlife
Sortir
Le Salento est calme la nuit. Quelques bars autour de la place et sur la Calle Real proposent de la musique, mais ce sont les salles de tejo qui offrent les soirées les plus animées.
Les week-ends sont plus animés, avec des visiteurs colombiens et des concerts dans certains bars.
La plupart des voyageurs se couchent tôt avant de partir pour Cocora.
Getting around
Se déplacer
La ville est petite et se parcourt facilement à pied. Des jeeps Willys partent de la place principale en direction de Cocora tout au long de la journée, et partent dès qu’elles sont pleines.
Des bus desservent Armenia, à environ une heure de route, et Pereira, à environ une heure et demie, avec des correspondances vers Medellín, Bogotá et Cali. Ces deux villes disposent d'aéroports ; l'aéroport Matecaña de Pereira a rouvert ses portes après le tremblement de terre d'août 2026.
Filandia, une autre ville caféière, est accessible en bus ou en jeep en une heure environ.
Costs
Combien coûte le Salento ?
Le Salento offre un bon rapport qualité-prix. Les lits en dortoir sont proposés à partir d’environ 8 €, tandis que les auberges bien notées se situent plutôt entre 10 et 15 €. Un déjeuner à base de truite coûte quelques euros de plus qu’un « menú del día ».
Le trajet en jeep jusqu'à Cocora est bon marché, et les droits d'entrée aux fermes situées le long du sentier sont modiques. Les visites guidées autour du café offrent un bon rapport qualité-prix.
Prévoyez de l'argent liquide : il y a des distributeurs en ville, mais les terminaux de paiement ne sont pas omniprésents, et les droits d'entrée aux fermes de Cocora ne s'acquittent qu'en espèces.
Safety
Sécurité et arnaques
Le Salento est une région très sûre et paisible. Veillez toutefois à ne pas perdre de vue vos effets personnels.
Le temps change rapidement dans les collines, et les averses l’après-midi sont fréquentes. Emportez un imperméable et de bonnes chaussures pour Cocora, où le sentier est boueux et les ponts glissants.
La région a été frappée par un violent séisme le 10 août 2026. La ville a rapidement rouvert ses portes, mais certaines maisons anciennes ont été endommagées ; respectez les panneaux de signalisation locaux et les fermetures éventuelles. En cas d'urgence, composez le 123.
Ça vaut le coup de sortir de la ville pour ça
Encore plus de villes caféières, de sources thermales et de hautes montagnes.
Vallée de Cocora
Des palmiers à cire, une forêt nuageuse et des colibris au cours d'une boucle de cinq à six heures.
Filandia
Une petite ville tranquille, réputée pour son café, avec ses maisons colorées et sa tour panoramique.
What's on
Qu'y a-t-il au programme pendant votre séjour ?
Les récoltes de café et les fêtes de village.
Principalement d'octobre à décembre, avec une période plus modeste au printemps
Récolte du café
Les fermes des environs du Salento
Le meilleur moment pour découvrir la récolte et la transformation lors d'une visite de ferme.
Décembre, janvier, la Semaine Sainte et la mi-année
Jours fériés en Colombie
Salento
La ville est prise d'assaut par les touristes colombiens. Pensez à réserver à l'avance.
Hostels
Où se loger
Les auberges de jeunesse les mieux notées du Salento, selon Hostelworld. Les prix et les disponibilités sont mis à jour en temps réel sur la page de chaque établissement.
La Floresta Hostel
Rooms from €31 a night
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Posada Aguanile Finca La Diana
Dorms from €17 a night
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Hostal Estrella de Agua
Dorms from €17 a night
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Viajero Salento Hostel
Dorms from €24 a night
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Yambolombia Hostel
Dorms from €7 a night
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Hostel Tralala Salento
Dorms from €7 a night
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Coffee Tree Boutique Hostel
Dorms from €29 a night
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Cattleya Trianae
Dorms from €8 a night
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Bindi
Dorms from €13 a night
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Hilltop Salento
Dorms from €9 a night
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Hostal Vistaguila
Dorms from €15 a night
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The Corner House Hostel
Dorms from €7 a night
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Quand y aller
Le climat du Salento est doux toute l'année. Les mois de décembre à mars et de juillet à août sont plus secs, ce qui en fait la meilleure période pour visiter Cocora. Des averses l'après-midi sont possibles tout au long de l'année.
jan
Saison sèche, période chargée
fé
Sec
mar
Les pluies commencent tardivement
avr
Pluvieux, verdoyant
mai
Pluie, quelques récoltes
jui
Plus sec
jui
Sans alcool. Vacances
Sec
sep
Variable
oct
Le plus pluvieux. Début de la récolte principale
nov
Récolte humide
dé
Plus sec. Vacances, période chargée
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
Températures maximales moyennes, arrondies. C'est le matin que le ciel est le plus dégagé.
Combien coûtera votre voyage ?
Par nuit, pour une personne, selon les tarifs pratiqués dans le Salento.
Considérez ces informations comme indicatives. Les bains thermaux et les balades à cheval entraînent des frais supplémentaires.
—
- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
Questions sur le Salento
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
Combien de jours faut-il prévoir pour visiter le Salento ?
Trois, c'est l'idéal : une pour Cocora, une pour une plantation de café et la ville, et une pour Filandia ou les sources thermales.
Comment se rendre dans la vallée de Cocora ?
Prenez une jeep Willys depuis la place principale ; le trajet dure environ 30 minutes. Les jeeps partent dès le petit matin, dès qu'elles sont pleines.
Quelle est la longueur de la randonnée de Cocora ?
Le circuit complet dure environ cinq à six heures. Vous pouvez également faire l'aller-retour à pied entre l'arrêt de jeep et les palmiers en deux heures environ.
Comment se rendre à Salento ?
En bus depuis l'Arménie (environ une heure) ou depuis Pereira (environ une heure et demie). Ces deux villes disposent d'aéroports et sont desservies par des bus en provenance de Medellín, Bogotá et Cali.
Le Salento a-t-il été touché par le séisme de 2026 ?
Certaines maisons du centre historique ont été endommagées le 10 août 2026, mais la ville a rapidement rouvert ses portes aux visiteurs et les commerces sont ouverts.
Quel est le meilleur : Salento ou Filandia ?
Le Salento compte Cocora et d'autres auberges de jeunesse. Filandia est plus calme et moins touristique. Les deux destinations se combinent facilement.
Quelle est la meilleure période pour s'y rendre ?
Les mois de décembre à mars et de juillet à août sont plus secs. Rendez-vous à Cocora le matin, avant l'arrivée des nuages.
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