Arcipelago fantastico: la guida definitiva per visitare l’Indonesia con lo zaino in spalla
Estesa su circa 17.000 isole, l’Indonesia è uno dei Paesi più affascinanti e diversi del mondo. Dagli adorabili oranghi agli antichi templi, dai draghi di Komodo ai luoghi di festa, non c’è da stupirsi che questo Paese sia uno dei preferiti da molti viaggiatori. La vastità del Paese può rendere la scelta delle parti da visitare un po’ opprimente, quindi abbiamo chiesto ad alcuni dei nostri esperti backpacker di darci informazioni su come visitare l’Indonesia con lo zaino in spalla.
- Il momento migliore per visitare l’Indonesia
- Ho bisogno di un visto per l’Indonesia?
- Viaggiare in Indonesia
- Costi di viaggio in Indonesia
- Dove alloggiare in Indonesia
- Itinerario in Indonesia
- Cibo indonesiano
- Cultura e religione indonesiana
- Consigli di viaggio in Indonesia
Il momento migliore per visitare l’Indonesia
Raccomandato da Oriana Diplacido
Con temperature medie di circa 28 gradi e un’umidità compresa tra il 70 e il 90%, il clima tropicale dell’Indonesia, che dura tutto l’anno, può essere particolarmente attraente per i viaggiatori che vogliono sfuggire ai gelidi inverni canadesi o alle nuvolose previsioni londinesi. Le isole indonesiane possono essere un paradiso per i viaggiatori… se si va nel periodo giusto. Il clima è caratterizzato da periodi di forti piogge, intensa umidità e poco o niente vento per rinfrescarsi dalle temperature elevate di alcune regioni.
Punto panoramico di Pianemo, Isole Raja Ampat. 📷 @jackson.groves
Le stagioni indonesiane
Le stagioni in Indonesia possono essere suddivise in due periodi distinti durante l’anno: la stagione umida e la stagione secca. Nella maggior parte delle zone dell’Indonesia, la stagione umida inizia a settembre e dura fino a marzo, mentre la stagione secca va da aprile ad agosto.
Anche se non c’è necessariamente un “brutto periodo” per visitare l’Indonesia, direi che in generale il periodo migliore per visitare l’Indonesia sarebbe maggio, giugno e settembre; eviterete l’alta stagione, molto affollata, e le condizioni climatiche calde e soleggiate sono più adatte a viaggi spontanei. Non dimenticate però la borraccia, perché il caldo indonesiano nella stagione secca può essere implacabile! È inoltre importante tenere presente che l’inizio e la fine delle stagioni umide e secche possono variare un po’ da una regione all’altra dell’Indonesia.
La stagione delle piogge in Indonesia porta acque agitate, intensi acquazzoni tropicali e inondazioni. Questo può causare condizioni non ideali per i viaggiatori che desiderano fare immersioni, esplorare luoghi più remoti o scalare montagne come il Monte Bromo o il Monte Rinjani. Durante la stagione delle piogge, il mare agitato può anche rendere insicuri gli spostamenti in barca tra alcune isole, per cui è meglio programmare la visita durante la stagione secca per questo tipo di attività. La buona notizia è che, a seconda dei vostri programmi di viaggio, non è necessario che i giorni di pioggia smorzino il vostro umore e rovinino il vostro viaggio.
Durante la stagione umida, la pioggia inizia di solito nel pomeriggio e dura poche ore, quindi potete concedervi qualche delizioso piatto locale come il gado-gado o il nasi goreng in un warung (piccolo ristorante o caffè) locale per pranzo mentre aspettate la pioggia. A volte la pioggia si protrae fino a sera, ma con un ombrello o un poncho da pioggia (facilmente acquistabili in molti negozi locali) sarete in grado di continuare i vostri piani di viaggio senza problemi.
Festività nazionali: Eid al-Fitr
Il Lebaran, noto anche come Eid al-Fitr, è una festa religiosa di due giorni osservata dai musulmani ed è una delle principali feste nazionali celebrate in Indonesia. L’Eid al-Fitr cade in giorni diversi a seconda dell’anno solare (di solito tra aprile e giugno), ma può influenzare i vostri piani di viaggio per tutto il mese in cui cade. Durante questo periodo, i prezzi dei voli e dei trasporti aumentano drasticamente, gli alloggi si esauriscono rapidamente, il traffico diventa estremamente intenso e gli orari di apertura delle attività commerciali possono essere influenzati.
Ho bisogno di un visto per l’Indonesia?
Consigliato da Vicki Garside
I cittadini americani, britannici e australiani (oltre a quelli di altri 100 Paesi) hanno diritto a un visto gratuito di 30 giorni all’arrivo. Questo visto viene concesso automaticamente al momento dell’ingresso nel Paese e può essere concesso ripetutamente. Ciò significa che se si arriva alla fine dei 30 giorni e si vuole rimanere un po’ più a lungo, si può semplicemente volare verso un paese vicino con un volo economico e ricevere un nuovo visto al ritorno.
Per coloro che non vogliono lasciare il Paese dopo 30 giorni, c’è anche l’opzione di un visto di 35 dollari all’arrivo, che vi permetterà di prolungare la vostra permanenza nel Paese per altri 30 giorni.
Se cercate di organizzarvi da soli, dovrete recarvi tre volte presso un ufficio immigrazione in Indonesia, ma ci sono anche molti agenti che possono aiutarvi. Il loro servizio di solito prevede il ritiro del passaporto e lo svolgimento di tutte le pratiche al posto vostro.
Isole Raja Ampat. 📷 @jackson.groves
Poi vi avvisano quando il visto è pronto, quindi potete recarvi alla sala visti – dove vi aspetteranno per aiutarvi – per farvi fotografare, timbrare il passaporto e poi avete finito. Il costo di questo servizio è di circa 50 USD e spesso può essere più conveniente che prendere un volo, ma richiede la presenza in una sala d’immigrazione nelle ultime due settimane del visto iniziale, quindi potrebbe non essere una buona idea se si ha intenzione di andare fuori dalla rete.
L’estensione del visto richiede 7-10 giorni lavorativi per essere elaborata, quindi assicuratevi di avere tutto il tempo necessario. Una volta concesso, il visto inizierà a decorrere dal termine del visto iniziale e coprirà 30 giorni di calendario (anziché “un mese”), compresa la data di concessione. Fate attenzione a non superare il periodo di validità del visto, perché è prevista una sanzione in denaro, che attualmente ammonta a 300.000 IDR (circa 21 USD) per persona al giorno, ma che può aumentare in qualsiasi momento.
Viaggiare in Indonesia
Raccomandato da Oriana Diplacido
Se volete esplorare l’arcipelago più grande del mondo, potete scegliere tra autobus, aerei, treni, barche e ogni tipo di mezzo di trasporto a due o quattro ruote, il che rende facile scoprire tutte le meraviglie culturali che le isole indonesiane hanno da offrire. Nella maggior parte dei casi, viaggiare in Indonesia è un modo facile e interessante per conoscere la cultura indonesiana, ma bisogna prepararsi a inevitabili ritardi, traffico stradale intenso e standard di sicurezza inferiori alla media.
📷@jackson.groves
Autobus interurbani
Tutt’altro che lussuosi, gli autobus interurbani indonesiani vi porteranno dal punto A al punto B senza bisogno di molto altro. Di solito ci sono due o tre classi diverse tra cui scegliere, quindi fate attenzione quando prenotate il biglietto. La classe scelta può fare la differenza tra il trascorrere ore e ore su un autobus con frequenti fermate, persone che fumano a bordo e senza aria condizionata o il trascorrere meno tempo su un autobus espresso ragionevolmente confortevole con aria condizionata e toilette a bordo. Di solito è necessario prenotare il biglietto in anticipo, chiamando per telefono o recandosi al terminal degli autobus un giorno prima. Tenete presente che dovrete presentarvi almeno un’ora prima dell’orario di partenza previsto per ritirare il biglietto e garantirvi un posto a sedere.
Traghetti tra le isole
Viaggiando per l’arcipelago più grande del mondo, è logico che dobbiate prendere dei traghetti tra le isole. I traghetti Pelni sono l’opzione più rinomata e affidabile in Indonesia. Il loro sito web contiene molte informazioni sulle rotte e sui prezzi, ma può essere un po’ complicato da navigare perché la maggior parte delle informazioni è in indonesiano ed è necessario acquistare il biglietto in anticipo presso uno degli uffici Pelni. I traghetti possono essere un’esperienza di viaggio piacevole (anche se a volte nauseante), quindi, anche se non siete inclini al mal d’auto, vi consiglio di portare con voi qualche pillola per il mal d’auto e di trovare posto nella sezione superiore all’aperto della nave.
A volte, tra un’isola e l’altra, potrebbe essere necessario utilizzare una compagnia di navigazione più piccola o meno rinomata, quindi ci sono cose da tenere a mente per quanto riguarda la sicurezza delle imbarcazioni. Le acque agitate e le tempeste in mare sono un aspetto da tenere ben presente quando si pianifica un viaggio in barca. In caso di dubbi sulle condizioni meteorologiche o sulle condizioni dell’imbarcazione, è meglio rimandare o organizzare diversamente il viaggio, se possibile. La sicurezza prima di tutto, amici!
Volare
Anche se i traghetti offrono una moltitudine di collegamenti tra le isole principali dell’Indonesia, l’aereo è di solito l’opzione più veloce, con una flotta di compagnie aeree nazionali pronte ad aspettarvi per portarvi alla vostra prossima destinazione indonesiana. Vale la pena notare che le compagnie aeree indonesiane hanno in genere un record di sicurezza non proprio stellare. Essendo io stesso un volatore semi-nervoso, cerco sempre di prenotare i voli con Garuda Indonesia (di gran lunga la più affidabile – e costosa – di tutte le compagnie aeree indonesiane) o con AirAsia.
Ho avuto esperienze molto piacevoli con entrambe le compagnie, anche se ho incontrato altri viaggiatori che hanno volato con le compagnie più piccole e meno rinomate (come LionAir, Wings Air, Batik Air e Citilink) che hanno detto di aver avuto un’esperienza decente e senza grandi problemi. Se scegliete di volare con una di queste compagnie più piccole, preparatevi a vivere un’esperienza che si accompagna ai prezzi economici, che significa posti a sedere stretti, bagagli limitati e frequenti ritardi e/o cancellazioni dei voli.
Ojek
L’Ojek, noto anche come mototaxi, è un ottimo modo per spostarsi se non si vuole mettere alla prova la propria abilità di guida sulle frenetiche strade indonesiane. I posti di noleggio di Ojek sono sparsi in tutte le città, ma un metodo molto più comodo per noleggiare uno di questi mototaxi è l’applicazione Go-jek.
Come Uber, Go-jek è un popolare servizio di mototaxi online che vi permette di richiedere una moto (go-ride) o un’auto (go-car) per farvi salire e scendere alla destinazione desiderata per un importo predeterminato. L’ho usato esclusivamente in Indonesia e mi ha salvato la vita.
Tra le decine di motociclisti e di piccoli veicoli che sfrecciano, probabilmente riuscirete a scorgere dei risciò in stile bicicletta chiamati becak. Con spazio sufficiente per due passeggeri, un becak è disponibile per il noleggio su brevi distanze ed è qualcosa che vedrete comunemente usare dalla gente del posto per trasportare i propri oggetti dal mercato. È raro vedere turisti che usano un becak, ma vale la pena pagare il giusto prezzo se si vuole vivere un’autentica esperienza di trasporto indonesiana.
Costi del viaggio in Indonesia
Consigliato da Vicki Garside
Valuta indonesiana
La valuta in Indonesia è la Rupiah indonesiana (IDR)
Tasso di cambio e cambio valuta
Negli ultimi 18 mesi (2017-2018) il tasso di cambio tra USD e IDR è rimasto stabile tra 13.500-14.000 IDR per 1 USD (0,72GBP o 1,33AUD). Con numeri così grandi, è più facile usare un numero più alto e arrotondato come base, ad esempio $5USD = 70.000IDR ($5AUD=50.000IDR o £5GBP=100.000IDR)
Il posto migliore per cambiare denaro in Indonesia è presso i vari cambiavalute per strada. Di solito i tassi di cambio sono indicati all’esterno su un tabellone e tutti offrono all’incirca lo stesso tasso senza commissioni. Questi cambiavalute sono molto comuni a Bali e negli altri principali centri turistici del Paese, ma non sono altrettanto diffusi nelle zone più “fuori mano” del Paese. In tutta l’Indonesia ci sono anche sportelli bancomat che erogano rupie indonesiane, ma spesso sono soggetti a commissioni e a spese da parte della banca emittente.
I cambiavalute accettano diverse valute, ma fate attenzione quando li utilizzate. Una truffa comune (soprattutto per i clienti alle prime armi) consiste nell’effettuare il cambio davanti a voi e poi, dopo la vostra conferma, riprendere i contanti per metterli in una busta e a questo punto rimuovere alcune delle banconote inferiori. Per evitare questo inconveniente, mettete i contanti che volete cambiare sul bancone e lasciate che il venditore conti gli IDR davanti a voi. Poi ricontateli voi stessi e, se sono corretti, non rimetteteli sul bancone.
📷@jackson.groves
Costi medi
L’Indonesia è una destinazione molto economica. Se vi accontentate di mangiare cibo locale, i pasti possono costare anche solo 1,50-3USD, mentre se volete mangiare in uno dei ristoranti a 5* (come quelli di Seminyak) il costo tipico è di 200.000-300.000IDR (15-20USD) a persona per la cena, compresi un cocktail o delle birre.
Alcuni prezzi medi:
1 litro d’acqua: 10.000 – 15.000 IDR
Pasto standard: 30.000 – 60.000 IDR
Birra grande (da un negozio): 40.000 – 50.000 IDR
Birra grande (in un bar o sulla spiaggia): 60.000 – 90.000 IDR
Cocktail: 70.000 – 150.000 IDR
Bicchiere di vino: 70.000 – 130.000 IDR
massaggio di 1 ora: 80.000 IDR
Manicure/pedicure: 35.000 – 45.000 IDR
Dove alloggiare in Indonesia
Consigliato da Hostelworld
Con quasi 300 ostelli in 43 città dell’Indonesia, è facile esplorare questo Paese con un budget limitato. Infatti, l’Indonesia ha alcuni degli ostelli più belli del mondo e con letti in dormitorio a partire da 5£/7$USD/9$AUD, è un luogo molto conveniente da visitare come backpacker. Date un’occhiata a questi ostelli selezionati nelle principali destinazioni del Paese:
Bali
È incredibilmente difficile scegliere un solo ostello fantastico a Bali, visto che ce ne sono così tanti! Il The Farm di Canggu è il migliore, con piscina, terrazza solarium, aria condizionata, materassi morbidi e molto altro.
The Farm Hostel 📷: @emilyallison1994
Giacarta
Immergetevi in tutta l’azione della capitale indonesiana al Six Degrees. Godetevi lo yoga all’alba sul roof garden o assaggiate il cibo di strada e il caffè proprio davanti alla porta di casa.
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Giava Occidentale
Bandung
IlButon Backpacker Lodge dispone di letti a baldacchino, colazione gratuita e un’ottima cucina.
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Giava Centrale
Yogyakarta
Il fresco e moderno ostello Pondok Sare ha una valutazione quasi perfetta di 9,2! Gli eleganti dormitori sono dotati di lenzuola bianche e di una tenda per la privacy.
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Giava Orientale
Kabupaten Jember
L’elegante InnBox Capsule Hotel dispone di letti a baccello con un comodo materasso King Coil e di una colazione gratuita al risveglio.
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Malang
IlPondok Backpacker mette a disposizione dei suoi ospiti pantofole gratuite, oltre ad altre comodità come le piastre per capelli e il wifi gratuito in tutto l’ostello.
Surabaya
IlTab Capsule Hotel è un’esperienza di riposo futuristica, con ogni capsula autonoma dotata di TV e di un comodo letto.
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Isole Gili
Gili Air
Se siete appassionati di Super Mario, non potete perdervi la piscina a forma di fungo del Begadang. Questo ostello da sogno dispone di numerosi spazi sociali ed è perfetto per chi vuole fare nuove amicizie.
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Gili Meno
Dormite sotto le stelle al Gili Meno Eco Hostel in questi incredibili bungalow di bambù. Svegliatevi con il suono dell’oceano e trascorrete la giornata nuotando con le tartarughe.
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Gili Meno Eco Hostel 📷: @josefiinebjork
Gili Trawangan
Quest’isola festaiola ha molti ostelli per divertirsi e il Gili Mansion è uno dei migliori. Non perdetevi la festa in piscina e il barbecue di recupero della domenica.
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Isola di Karimunjava
Il colorato ostello The Happinezz Karimunjawa può aiutarvi a organizzare tutto il necessario per la vostra avventura sull’isola. Snorkeling, scooter, escursioni, kayak e persino macchine fotografiche subacquee.
Scopri altri ostelli sull’isola di Karimunjava
Nusa Tenggara occidentale
Lombok
Rilassatevi al nuovo Surf Hostel Lombok in questa tradizionale longhouse del Borneo indonesiano. Provate a catturare un’onda feroce o a praticare i saluti al sole nella shala di yoga.
Kuta Lombok
Non dimenticate la vostra coperta quando soggiornate al Pipes Hostel, così potrete provare la loro skate bowl. Inoltre, c’è un’incredibile piscina e un lussureggiante giardino tropicale.
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Nusa TenggaraEst
Labuan Bajo
Se state visitando il Parco Nazionale di Komodo, La Boheme Bajo è un luogo magico dove fare base. Situato sul porto, potrete rilassarvi sulla terrazza e godervi la vista del parco.
Scopri altri ostelli a Labuan Bajo
La Boheme Bajo 📷:@gililaboheme
Sumatra Nord
Medan
L’elegante e raffinato MM Capsule Hostel rende il vostro viaggio a Medan un vero piacere. La bellissima cucina color crema, gli spazi sociali minimalisti e i letti a capsula sono imperdibili.
Kalimantan occidentale
Pontianak
La Canopy Center Guesthouse mette sulla vostra mappa un viaggio a Pontianak. Incontrate i creativi locali, assaggiate il caffè appena tostato e soggiornate nei dormitori alla luce del sole per un’esperienza autentica della zona.
Scopri altri ostelli a Pontianak
Itinerario in Indonesia
Raccomandato da Cheeky Passports
A causa della vastità del Paese e delle sue numerose isole, pianificare un viaggio in Indonesia può risultare un po’ complicato anche per i viaggiatori più esperti. Il Paese è diviso in diverse regioni, ognuna con una cultura, un clima e attrazioni diverse. I viaggiatori hanno l’opportunità di scalare vulcani attivi, percorrere sentieri nella giungla e sulle montagne, avvistare oranghi in libertà, visitare villaggi e tribù tradizionali, rilassarsi su spiagge deserte di sabbia bianca e sperimentare alcune delle migliori forme di vita sottomarina del pianeta!
Con così tante cose da fare in Indonesia, pianificare un itinerario potrebbe sembrare difficile, e in effetti non è possibile sperimentare tutto ciò che il Paese ha da offrire in un paio di settimane. Tuttavia, se pianificate bene il vostro itinerario, riuscirete a inserire alcune emozionanti esperienze adrenaliniche insieme a rilassanti momenti in spiaggia.
Se un paio di settimane è tutto ciò che potete permettervi, dovrete prendere in considerazione itinerari classici come Java e Bali, o Bali, Lombok e Flores. Alcuni viaggiatori si allontanano dalle rotte turistiche, preferendo trascorrere il loro tempo a Sumatra, Sulawesi o Raja Ampat. La grande diversità del Paese consente di scegliere tra diversi itinerari, a seconda del tempo, del budget e di ciò che vi piace. L’Indonesia ha praticamente tutto.
Giava e Bali
Se avete intenzione di esplorare Giava e Bali, la scelta migliore è quella di passare da Giacarta, la capitale dell’Indonesia che si trova sull’isola di Giava. Vi consiglio di fare un rapido trasferimento a Yogyakarta con un breve volo. Potete anche viaggiare su uno dei numerosi treni che collegano quotidianamente le due città, con un tempo di percorrenza di circa otto ore.
Cascata di Sekumpul, Bali 📷@jackson.groves
Giorni 1-3: Yogyakarta
Un soggiorno di tre giorni a Yogyakarta vi permetterà di programmare le visite ai templi di Borobudur e Prambanan, famosi in tutto il mondo (considerate l’acquisto del biglietto combinato se volete vederli entrambi), di visitare il castello d’acqua e la moschea sotterranea nel quartiere Kraton della città, di gustare il tipico cibo giavanese in Malioboro street e forse anche di fare una gita di un giorno al vulcano Merapi.
Giorni 4-7: Karimunjawa
Se siete alla ricerca di una vita isolana idilliaca, dirigetevi verso il gruppo di isole Karimunjawa, dove le spiagge di sabbia bianca orlate di palme da cocco lasciano spazio ad acque turchesi e cristalline. Gli ostelli si trovano principalmente sull’isola di Karimunjawa, l’isola principale dell’arcipelago, quindi basarsi qui vi permetterà di accedere alle altre isole tramite gite in barca condivise, spesso organizzate dagli ostelli per i loro ospiti.
L’isola di Karimunjawa ospita una foresta di mangrovie e alcune graziose spiagge che si animano durante il tramonto e che è meglio esplorare noleggiando uno scooter. Assicuratevi di recarvi al mercato notturno della piazza dopo il tramonto per assaggiare del pesce appena pescato a prezzi molto convenienti.
Giorni 8-10: Trekking sul vulcano
Per ammirare panorami spettacolari e fare trekking moderatamente impegnativo, dirigetevi a est verso il Monte Bromo e il Kawah Ijen, due dei vulcani più popolari di Giava. Sebbene sia possibile organizzare tour che coprano entrambe le attrazioni da molte località di Giava, è molto facile viaggiare autonomamente utilizzando i trasporti pubblici per due o tre giorni. Anche se questa è di gran lunga l’opzione meno comoda. Il percorso è tristemente noto per le truffe e gli annunci di turisti, quindi è bene fare attenzione e documentarsi. L’alba sul Monte Bromo, le fiamme blu e il lago acido blu-verde (a volte nascosto da dense esalazioni di zolfo) di Kawah Ijen sono da non perdere!
Giorni 11-14: Bali
Kawah Ijen si trova vicino a una città chiamata Banyuwangi, che ospita un collegamento in traghetto con l’isola di Bali. Se avete scelto di visitare Ijen con un tour organizzato, è comune che sia incluso anche il trasporto per Bali. L’itinerario per Bali è descritto in modo più approfondito qui di seguito, ma l’ideale sarebbe dedicare almeno quattro giorni all’esplorazione dell’isola, includendo eventualmente anche un’escursione secondaria a una delle isole Gili.
Bali, Lombok e Komodo
Un altro itinerario popolare di due settimane in Indonesia comprende le isole di Bali e Lombok, con un’escursione secondaria alle isole Gili, e si conclude con una gita in barca di più giorni all’isola di Flores. Durante il viaggio in barca, vi fermerete in spiagge e punti di snorkeling, in particolare nei dintorni del Parco Nazionale di Komodo, dove si possono ammirare i famosi draghi di Komodo.
Giorni 1-4: Bali
Sebbene l’itinerario dettagliato di Bali sia riportato più avanti in questo articolo, vi invito a dedicare non meno di quattro giorni all’esplorazione di alcune delle principali attrazioni dell’isola. Il modo migliore per coprire più terreno possibile in poco tempo è quello di noleggiare uno scooter o un autista privato durante il vostro soggiorno.
Giorni 5-9: Isole Gili e Lombok
Tramonto Isole Gili Trawangan 📷 @jackson.groves
Lasciandovi alle spalle Bali, potete raggiungere direttamente le Isole Gili in barca veloce. Oppure potete andare prima a Lombok con una barca veloce, un traghetto pubblico o un volo e poi visitare le Isole Gili.
Trascorrete un paio di giorni a rilassarvi sulle spiagge delle isole Gili, facendo snorkeling, surf e nuotando. Ci sono mercati notturni, yoga, passeggiate a cavallo e bar in cui mangiare e bere se avete bisogno di energia.
A differenza delle Gili, Lombok non è un’isola piccola, con molte attrazioni e luoghi da esplorare, quindi in un itinerario di due settimane potreste sperimentare solo un piccolo assaggio di ciò che Lombok ha da offrire.
È molto facile perdere la cognizione del tempo a Lombok, poiché si trascorrono le giornate facendo snorkeling e oziando sulle spiagge o facendo attività fisica con un’escursione al Monte Rinjani, il secondo vulcano più alto dell’Indonesia.
Con i suoi sentieri ripidi, l’escursione sul monte Rinjani non è adatta agli escursionisti inesperti e dovrebbe essere tentata solo da coloro che sono disposti ad affrontare una sfida per sperimentare la spettacolare alba sulla cima. Se non siete in forma smagliante, è meglio che vi prendiate il vostro tempo e affrontiate il trekking con calma.
Giorni 10-14: Parco nazionale di Komodo e Labuan Bajo
Parco nazionale di Komodo 📷 @jackson.groves
Se avete voglia di avventura durante il vostro soggiorno in Indonesia, volate direttamente a Labuan Bajo e visitate l’Isola di Komodo, l’Isola di Rinca e le altre attrazioni del Parco Nazionale di Komodo con escursioni giornaliere. Se siete appassionati di immersioni, il Parco Nazionale di Komodo ospita alcuni dei migliori punti di immersione e la migliore fauna marina dell’Indonesia!
Molti scelgono di visitare queste destinazioni per lo snorkeling con un viaggio in barca di più giorni da Lombok a Labuan Bajo, facendo tappa al Parco Nazionale di Komodo. Un tipico viaggio di tre giorni include spesso diverse soste per lo snorkeling, oltre alle famigerate isole di Komodo, Padar Island e Pink Beach. Vale la pena notare che le condizioni a bordo sono spesso molto elementari, con persone che dormono sul ponte e gli standard di sicurezza possono essere discutibili.
Da Labuan Bajo si può volare direttamente a Bali, da dove si può prendere la coincidenza con un volo internazionale per tornare a casa, ma se avete fatto immersioni, assicuratevi di seguire le raccomandazioni adeguate sugli intervalli di sicurezza prima di salire sul volo.
Due settimane a Bali
Con così tante attrazioni e luoghi da visitare a Bali, vorrete sfruttare al massimo il vostro tempo su quest’isola molto popolare, che offre una visione spirituale della cultura indù del Paese, oltre a una splendida costa e a lussureggianti campi di riso terrazzati. L’industria del turismo, molto sviluppata, garantisce inoltre che alcuni comfort siano sempre vicini, a differenza dei luoghi più remoti.
Giorni 1-4: Kuta, Seminyak e Canggu
Nusa Lembongan, Bali 📷 @jackson.groves
Kuta è una delle mete turistiche più popolari di Bali, con numerosi ostelli e pensioni, ma negli ultimi anni la città si è guadagnata una cattiva reputazione per i suoi divertimenti squallidi e per i suoi venditori aggressivi. Tuttavia, Kuta ospita alcune delle opzioni di alloggio e vita notturna più convenienti di Bali.
Seminyak è la sorella di Kuta, più elegante e di lusso, dove le strade sono costellate da numerose boutique e negozi di moda. I ristoranti di Seminyak sono più costosi di quelli della vicina Kuta, ma offrono una qualità decisamente migliore.
Più a ovest si trova Canggu, la più tranquilla e rilassata delle tre aree, con numerosi caffè e un’atmosfera hipster che l’ha resa il mio posto preferito in cui soggiornare. È anche a pochi chilometri dal famoso tempio Tanah Lot di Bali.
Se noleggiate uno scooter potete facilmente passare da una zona all’altra e godervi la spiaggia di Seminyak mentre soggiornate a Canggu. Infatti, le spiagge di sabbia nera di Canggu sono più adatte ai surfisti che ai nuotatori o agli amanti del sole.
Manta ratys Isole Nusa Penida. 📷@jackson.groves
Giorni 5-7: Ubud
Ubud è diventata facilmente una delle zone più popolari di Bali e, sebbene abbia visto un massiccio aumento dello sviluppo dai tempi di Mangia, prega, ama, vale ancora la pena visitarla. Ubud ospita un’ampia gamma di alloggi, che la rendono un’ottima base per esplorare le risaie e le cascate circostanti.
Oltre a visitare le attrazioni di Ubud, tra cui le più famose sono la Foresta delle Scimmie e le splendide terrazze di riso, non dimenticate di visitare le cascate di Kanto Lampo e Tibumana. Se non si viaggia più a nord, si può anche fare una gita da Ubud al Monte Batur per fare trekking all’alba.
Giorni 8-10: Amed
Proseguite verso Amed, una serie di villaggi di pescatori dove potrete rilassarvi e rilassarvi sulle numerose spiagge che costeggiano la costa. Amed può anche essere utilizzata come base per visitare il palazzo d’acqua di Tirta Gangga e il sacro Tempio di Besakih.
Giorni 11-14: Bali Sud
Suggerisco di terminare il vostro viaggio a Bali con qualche giorno nella penisola di Bukit per sperimentare alcune delle migliori spiagge di sabbia bianca di Bali e per visitare il tempio di Uluwatu, situato in una posizione straordinaria e arroccato sulla cima di una ripida scogliera. Mentre siete da questa parte di Bali, potreste prendere in considerazione una gita di un giorno a Nusa Penida per altre spiagge e per alcuni punti panoramici molto Instragrammabili su Broken Beach e Kelingking beach.
Non lascerete mai l’Indonesia con la sensazione di aver visto tutto: il territorio è così vasto, la cultura così ricca e la diversità così profonda. Due settimane a Bali e nelle isole vicine non sono altro che un assaggio di ciò che l’Indonesia è, e vorrete tornare più volte per esplorare altri luoghi del Paese.
Il cibo indonesiano
Consigliato da Cheeky Passports
La cucina indonesiana è ricca come la sua storia. Il suo carattere distintivo è stato determinato da secoli di influenza straniera che ha lasciato il segno sulla cucina indigena.
Il cibo di strada indonesiano è economico e ampiamente disponibile presso gli ambulanti. Il cibo di strada può spaziare dalle zuppe, come il soto ayam (zuppa di pollo) e il bakso (zuppa di polpette), alle varianti del riso fritto(nasi goreng) e dei noodles fritti(mie goreng), ai siomay (fagottini di pesce) e ai murtabak (un appetitoso incrocio tra una frittata e un pancake).
Rendang di manzo
Il rendang di manzo è in cima alla nostra lista di deliziosi piatti tradizionali indonesiani con la sua salsa forte e profondamente aromatizzata di spezie nel latte di cocco con note di zenzero e citronella, che copre pezzi di manzo cotti a fuoco lento. Non tutti i piatti di rendang sono però uguali e il suo sapore può dipendere dalla regione del Paese in cui ci si trova. Abbiamo scoperto che alcune versioni di questo piatto popolare erano troppo forti per il nostro palato, soprattutto se servite a colazione.
Colazione
Come ci si aspetterebbe nel sud-est asiatico, il riso viene consumato quasi a ogni pasto e una colazione tradizionale indonesiana può includere riso fritto o riso semplice con vari accompagnamenti come uova fritte, tempeh, banana fritta, pollo fritto e persino manioca. Anche i piatti tradizionali a base di riso, come il nasi uduk (riso nel latte di cocco), il nasi pecel (riso con verdure e salsa di arachidi) e il nasi kuning (riso giallo) possono essere consumati in questo momento della giornata, mentre il porridge di pollo(bubur ayam) è una colazione molto popolare in alcune parti del Paese.
Arachidi
Le arachidi sono ampiamente presenti nella cucina tradizionale indonesiana, e non solo come condimento. La salsa di arachidi può essere servita con piccoli spiedini di carne alla brace (satay) o come accompagnamento al siomay. Le arachidi si trovano anche nel piatto tradizionale gado-gado (che letteralmente significa “mix di mix”), che combina verdure crude e cotte con uova sode e un condimento a base di arachidi. Il gulai è un altro piatto popolare a base di carne, che a volte può includere frattaglie, in una densa salsa al curry. Anche l’ayam goreng (pollo fritto) si trova in molti ristoranti locali ed è popolare in Indonesia come negli Stati Uniti. Se siete vegetariani, non disperate: gli indonesiani mangiano molti piatti a base di verdure, tofu e tempeh.
Sambal
Ovunque andiate in Indonesia, noterete barattoli (o bottiglie) pieni di salse, in varie tonalità di rosso. Si tratta del sambal, probabilmente il condimento più popolare in Indonesia. Servito a ogni pasto, il sambal è una pasta piccante, tradizionalmente preparata con pestello e mortaio, che comprende peperoncino, pasta di gamberi, lime e zucchero di palma, tra gli altri ingredienti.
Non è per i deboli di cuore! La maggior parte dei warung è orgogliosa di servire il proprio sambal appena fatto, ma a volte è disponibile solo il tipo commerciale, meno saporito. La pasta piccante è spesso inclusa tra gli ingredienti di alcuni piatti tradizionali indonesiani, come il sambal di manzo.
Frutti di mare
Come ci si potrebbe aspettare da un Paese con un’enorme costa composta da oltre 17.000 isole, i piatti a base di pesce sono un punto fermo della cucina indonesiana. Il pesce viene spesso servito alla griglia, insieme a riso, verdure e sambal, ma sono comuni anche vari tipi di curry di pesce, che di solito incorporano molto latte di cocco nella ricetta, con il curry di testa di pesce che è uno dei più popolari. Se vi trovate in una delle tante città portuali indonesiane, provate a cenare nei mercati notturni, dove il pesce appena pescato, a prezzi molto convenienti, viene cucinato a vostro piacimento.
Dolci
Se siete golosi di dolci, l’Indonesia non vi deluderà. Il pisang goreng (banane fritte) si trova in ogni parte dell’arcipelago, mentre il pisang epe, un piatto dolce ma delizioso, a base di banane schiacciate e grigliate al carbone e zucchero fuso, è una specialità di Makassar, Sulawesi. Anche una varietà di dessert a base di ghiaccio è molto diffusa. L’es teler combina avocado, polpa di cocco e altri frutti con latte condensato zuccherato e latte di cocco, mentre l’es doger è composto da latte di cocco, perle di tapioca, frutta, pane e latte condensato.
Il martabak manis di base, noto anche come terang bulan, è un pancake dolce ricoperto di noci, ma viene anche farcito con una varietà di elementi dolci, come scaglie di cioccolato, marmellata, biscotti, barrette di cioccolato e noci, e persino formaggio grattugiato. Il terang bulan viene sempre condito con abbondanti quantità di latte condensato zuccherato, prima di essere piegato e tagliato a fette. I migliori si trovano di solito nelle bancarelle lungo la strada. Un’altra curiosa prelibatezza è il klepon verde, una pallina di riso appiccicosa fatta con zucchero di palma, cocco e pasta di pandan, che conferisce il caratteristico colore verde al dolce.
Come ci si può aspettare da uno dei Paesi più popolosi del mondo, la cucina indonesiana è tanto varia quanto le sue numerose isole, e vi piacerà scoprire la sua cucina tradizionale quasi quanto vi piacerà esplorare il Paese stesso.
Cultura e religione indonesiana
Consigliato da Alex Nissen
Gli indonesiani sono tra i più gentili del mondo. Una caratteristica che contraddistingue la gente del posto è la cordialità. Basta girare per strada per ritrovarsi con un gruppo di nuovi amici. Una volta un uomo in moto ha detto a me e a un mio amico di non stare vicino a un particolare albero perché lasciava cadere noci di cocco. Dopo due ore, ci siamo ritrovati a sorseggiare un caffè con questo signore nelle risaie di Ubud, chiacchierando della vita. Un’altra volta abbiamo iniziato a parlare con il proprietario di un ristorante con cui abbiamo trascorso i giorni successivi suonando e facendo rafting lungo i fiumi di Sumatra. Il mio consiglio migliore è di interagire il più possibile con la gente del posto mentre siete lì.
📷 La lingua
Il bahasa indonesiano è la lingua ufficiale del Paese, ma in tutto il Paese si parlano oltre 700 lingue indigene, come il giavanese, il balinese e il sasak. Da piccoli, gli indonesiani imparano di solito la loro lingua locale, che viene parlata a casa. Poi, quando iniziano la scuola, imparano il bahasa indonesiano, spesso seguito dall’inglese. Chi vive in città o in località turistiche di solito parla correntemente l’inglese e talvolta anche altre lingue come l’olandese o lo spagnolo. È sempre gradito che un turista cerchi di usare alcune frasi indonesiane. Assicuratevi di avere pronto il vostro terima kasih (grazie). Potreste anche scoprire che molti bambini in età scolare sono desiderosi di imparare e migliorare il loro inglese e cercheranno di coinvolgervi in una conversazione per imparare di più.
La religione
In Indonesia vivono numerose comunità indù, buddiste, islamiche e cattoliche. La maggior parte delle persone pratica l’induismo a Bali, mentre a Lombok la popolazione islamica è più numerosa.
Gli indonesiani, in generale, sono persone molto spirituali e includono la pratica religiosa nella loro vita quotidiana. A Bali si possono vedere persone che depongono foglie, fiori e cibo come offerta alle loro divinità. A Giava si possono vedere impiegati che interrompono il lavoro per dedicarsi alla preghiera. La diversità religiosa del Paese è solo una delle sue attrattive.
Consigli di viaggio sull’Indonesia
Consigliato da Alex Nissen
Arak
Se bevete, potreste essere tentati di provare l’Arak. Sebbene sia possibile acquistare bottiglie di Arak nei negozi, la gente del posto lo distilla illegalmente. Questo significa che l’Arak è come il “moonshine”, in quanto varia in tossicità e gradazione alcolica e può causare gravi intossicazioni da alcol.
A causa del prezzo elevato degli alcolici importati in Indonesia e della crescente domanda dovuta al turismo, alcuni esercizi commerciali possono sostituire le bevande che normalmente utilizzano vodka o gin con l’Arak. Possono anche metterlo in una bottiglia di marca di alcolici importati, quindi anche se lo vedete versare, fate attenzione. Come potete proteggere voi e i vostri amici durante una serata?
L’unico modo sicuro per essere certi di non ritrovarsi accidentalmente con il metanolo in circolo è quello di stare completamente alla larga da bevande a base di alcolici. Potrà costarvi un po’ di più, ma limitatevi alla birra e al vino in bottiglia. Sì, per quanto allettante possa essere, state alla larga da quelle offerte di bevande gratuite/ridicolmente economiche, perché conterranno sicuramente arak.
Uso di droghe
La maggior parte dei Paesi ha leggi severe sull’uso di droghe; tuttavia, l’Indonesia ha una politica di tolleranza zero e la reputazione di avere alcune delle pene più severe. Portate con voi una copia della lettera di prescrizione del vostro medico. Alcuni farmaci prescritti sono illegali in Indonesia.
Il Paese divide le sostanze controllate in tre categorie. I farmaci del gruppo 3, come la codeina, possono comportare la reclusione per possesso e traffico. Anche le droghe del gruppo 2, come la morfina, comportano pene detentive e persino la pena di morte in caso di traffico. Le droghe del gruppo 1 sono considerate le più gravi, con possibili condanne all’ergastolo per il possesso e alla pena di morte in caso di condanna per traffico di droga. Le droghe del gruppo 1 comprendono, tra le altre, la marijuana, l’eroina, l’MDMA e l’oppio. Pertanto, come regola generale, è meglio stare alla larga da tutte le droghe in Indonesia.
Truffe
Le truffe più comuni a cui prestare attenzione sono le false guide turistiche che iniziano a parlarvi di un tempio o di un’attrazione e alla fine chiedono un compenso per la loro “guida”. Se non volete sborsare qualche rupia, rifiutate gentilmente le offerte o dite che preferite guardarvi intorno da soli.
Come regola generale, qualsiasi cosa vi offrano, che si tratti di una guida, di una corsa in taxi, di un massaggio sulla spiaggia, confermate sempre il prezzo in anticipo. In caso contrario, potreste ritrovarvi a discutere dei costi in seguito.
Altre truffe a cui prestare attenzione sono i bancomat dall’aspetto equivoco che possono registrare i vostri dati, i cambiavalute, i venditori ambulanti che fanno pagare troppo gli oggetti e chi vi dice che l’autobus o il battello che cercate si è guastato e dovete comprare i biglietti altrove piuttosto che da un venditore autorizzato.
Inoltre, è meglio non dare soldi ai mendicanti, perché l’accattonaggio è illegale per la legge indonesiana.
È sempre una buona idea avere un posto sicuro sulla propria persona per tenere denaro e altri oggetti di valore che non sia facile da raggiungere per i borseggiatori. Anche i furti di borse da parte di persone in moto sono comuni, quindi assicuratevi di avere sempre una presa salda sui vostri effetti personali.
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