Bukhara
Guida della città di Bukhara

Guida turistica di Bukhara

Una città medievale ancora viva: un minareto che persino Gengis Khan ha risparmiato, una fontana ombreggiata da alberi di gelso, bazar commerciali con cupole e un mausoleo del IX secolo, in un centro storico che si può percorrere a piedi da un capo all’altro.

12
Hostels in the city
9,1
Average, from 514 reviews
1127
Il minareto di Kalon
1993
Iscrizione al patrimonio UNESCO
X sec.
Mausoleo di Ismail Samani

La città santa

Bukhara è stata per mille anni uno dei grandi centri del sapere islamico e del commercio lungo la Via della Seta, e vanta il centro storico più integro dell’Asia centrale. A differenza di Khiva, è ancora abitata: i bambini giocano a calcio fuori dalle madrasse e la sera le famiglie si siedono accanto alle fontane. È un sito patrimonio mondiale dell’UNESCO.

Il Minareto di Kalon, costruito nel 1127, impressionò talmente Gengis Khan che egli lo risparmiò quando incendiò il resto della città. Ancora oggi svetta sulla città vecchia.

Bukhara è una città tranquilla, pianeggiante e facile da percorrere a piedi, e la maggior parte delle attrazioni turistiche si trova a non più di 15 minuti l’una dall’altra. Due o tre giorni sono l’ideale, con il tempo di rilassarsi nelle sale da tè.

Dove alloggiare

Soggiorna nel centro storico, vicino a Lyabi-Hauz.

Centro storico

Prima visita

Pensioni situate in antiche dimore di mercanti nei dintorni di Lyabi-Hauz, a pochi passi da tutte le attrazioni turistiche.

Orange labels are neighbourhoods, dots are the 12 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.

Things to do

Cose da fare a Bukhara

Iniziate da Lyabi-Hauz, una fontana ombreggiata da antichi alberi di gelso e incorniciata da due madrasse e una khanaka. È il cuore della città vecchia e il luogo in cui Bukhara si anima la sera.

Passeggiate tra i bazar commerciali a cupola (i “toki”) verso il complesso di Poi-Kalyan: il Minareto di Kalon, la Moschea di Kalon (20.000 som), il cui cortile può ospitare 10.000 persone, e la Madrasa Mir-i-Arab dalla cupola blu di fronte, ancora oggi una scuola religiosa in attività che si può visitare solo dall’esterno.

Proseguite verso l’Ark, la fortezza degli emiri, aperta dalle 9:00 alle 20:00 al costo di 40.000 som, più 20.000 per l’audioguida. Di fronte si erge la Moschea Bolo Hauz, con un portico di snelle colonne in legno intagliato che si riflettono nella sua vasca.

Più in là, il mausoleo di Ismail Samani, risalente al X secolo, è uno degli edifici più antichi dell’Asia centrale, con la sua muratura in mattoni disposta in motivi che cambiano a seconda della luce. Le quattro torri con cupole turchesi di Chor Minor si nascondono nei vicoli. Concludete la giornata in un hammam tradizionale vicino alle cupole commerciali.

Free things

Cose da fare gratis a Bukhara

Gran parte del fascino di Bukhara si vive all’aperto e gratuitamente. Passeggiare per il centro storico, sedersi in riva al Lyabi-Hauz e vagare per i bazar con le loro cupole non costa nulla.

È possibile ammirare il Minareto di Kalon e la Madrasa Mir-i-Arab dalla piazza che li separa, che offre il suo spettacolo migliore al tramonto e di nuovo quando viene illuminata di notte. Anche il Chor Minor, il portico del Bolo Hauz e il Mausoleo di Ismail Samani sono suggestivi da vedere dall’esterno.

La domenica mattina, dalle 3 alle 9 circa, il mercato del bestiame alla periferia della città offre uno spaccato di vita rurale che pochi turisti hanno modo di vedere.

Food and drink

Mangiare e bere a Bukhara

Il plov di Bukhara è leggermente diverso da quello di Tashkent, spesso preparato con ceci e uvetta. Da gustare a pranzo, quando è appena fatto. Shashlik, samsa e lagman si trovano ad ogni angolo, e il tè verde accompagna ogni piatto.

Le case da tè intorno a Lyabi-Hauz sono il luogo classico dove mangiare, all’aperto sotto gli alberi di gelso. I ristoranti ricavati da antiche dimore di mercanti nel centro storico propongono una cucina uzbeka più raffinata.

Molti ristoranti turistici aggiungono un supplemento del 10% per il servizio, quindi controllate il conto. Un pasto costa da 3 a 8 € (circa da 40.000 a 110.000 som).

Nightlife

Uscire a Bukhara

Le serate a Bukhara si svolgono nei dintorni di Lyabi-Hauz, dove famiglie e viaggiatori si fermano nelle sale da tè fino a tarda ora. I monumenti sono illuminati da riflettori e una passeggiata dopo cena fino al Minareto di Kalon è la cosa migliore da fare di notte.

Non ci sono veri e propri bar, ma i ristoranti e alcuni hotel servono birra e vino locale, a un prezzo che va dai 2 ai 4 euro a birra.

Getting around

Come spostarsi a Bukhara

La stazione di Bukhara si trova a Kagan, a circa 20 minuti di distanza. Una corsa in taxi fino al centro storico costa dai 20.000 ai 25.000 som.

I treni ad alta velocità Afrosiyob collegano Bukhara a Samarcanda in circa un’ora e mezza e a Tashkent in circa quattro ore. Da maggio 2026 il treno ad alta velocità Jaloliddin Manguberdi prosegue anche fino a Khiva, con corse verso Khiva il martedì, il giovedì e il sabato. I biglietti sono in vendita da 30 a 45 giorni prima sul sito web o sull’app delle Ferrovie dell’Uzbekistan, e i treni più richiesti vanno a ruba.

I taxi condivisi per Khiva impiegano da sei a sette ore per attraversare il deserto. Nel centro storico, si consiglia di spostarsi a piedi.

Costs

Quanto costa Bukhara

Bukhara è economica. I posti letto in dormitorio partono da circa 8 € e una giornata trascorsa con attenzione costa dai 20 ai 30 €.

Non esiste un biglietto cumulativo, quindi si paga all’ingresso di ogni attrazione. I biglietti costano poco: 40.000 som per l’Ark, 20.000 per la Moschea Kalon e 30.000 per il palazzo Sitorai Mokhi-Khosa. Visitare tutto in due giorni costa in totale circa 15 €.

La valuta è il som (UZS): circa 13.700 per un euro, pagato in spesse mazzette di banconote. Le carte di credito funzionano negli hotel più grandi e in alcuni ristoranti; portate con voi contanti per i biglietti, i taxi e i bazar.

Safety

Come stare al sicuro a Bukhara

Bukhara è una città molto sicura. La struttura ricettiva in cui alloggi ti registrerà presso le autorità; conserva i documenti di registrazione, poiché potrebbero essere controllati al momento della partenza dal Paese.

Nelle moschee e nelle madrasse copritevi le spalle e le ginocchia; le donne dovrebbero indossare un foulard. Nei mercati a cupola, i venditori possono essere insistenti ma cordiali: va bene dire di no.

Emergenze: 102 polizia, 103 ambulanza, 101 vigili del fuoco.

Gite di un giorno da Bukhara

Un palazzo ai margini della città, il deserto e Khiva in treno.

Sitorai Mokhi-Khosa

Sitorai Mokhi-Khosa

Circa 20 minuti · Taxi

Il palazzo estivo dell'ultimo emiro, un connubio di stili russo e uzbeko con sale a specchio e un giardino dei pavoni. L'ingresso costa 30.000 som.

Khiva

Khiva

Poche ore in treno ad alta velocità · Treno ad alta velocità o taxi collettivo

La città fortificata, da visitare soprattutto all’alba e dopo il tramonto. I treni partono il martedì, il giovedì e il sabato; Prenota in anticipo.

Campo di yurte nel deserto

Campo di yurte nel deserto

Notturno · Tour

Una notte in un accampamento di yurte nel deserto del Kyzylkum, con giri in cammello, un falò e un cielo pieno di stelle.

What's on

Cosa c'è in programma mentre sei lì

Il Festival della Seta e delle Spezie anima il centro storico verso la fine della primavera.

Quando andare

Andateci in aprile e maggio oppure in settembre e ottobre. In luglio e agosto la temperatura supera regolarmente i 35 °C.

7°
Gen
Freddo
10°
feb
Freddo
17°
mar
Navruz
24°
apr
Primavera
30°
mag
Eccellente
35°
giu
Caldo
37°
lug
Molto caldo
35°
ago
Molto caldo
29°
set
Eccellente
22°
ott
Eccellente
14°
nov
Fresco
9°
dic
Freddo
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Temperature massime medie. Le estati sono molto calde.

Quanto costerà il tuo viaggio

Scegli come viaggiare. A persona a notte, in euro.

I prezzi sono indicati in som locale; questi sono i valori equivalenti in euro.

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  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—

Domande sul viaggio a Bukhara

Quelle che ci vengono poste più spesso.

Cosa rende Bukhara così speciale?
Vanta il centro storico più completo dell'Asia centrale, ed è ancora abitato, quindi sembra più una città che un museo.
Esiste un biglietto combinato?
No. Si paga all’ingresso di ogni attrazione: 40.000 som per l’Arca, 20.000 per la Moschea di Kalon, 30.000 per Sitorai Mokhi-Khosa.
Dov’è la stazione?
A Kagan, a circa 20 minuti di distanza. Una corsa in taxi fino al centro storico costa dai 20.000 ai 25.000 som.
Quanto dista Samarcanda?
Circa un'ora e mezza con il treno ad alta velocità Afrosiyob.
Come si arriva a Khiva?
Con il treno ad alta velocità, che parte per Khiva il martedì, il giovedì e il sabato, oppure con un taxi collettivo che attraversa il deserto in sei o sette ore.
Di quanti giorni hai bisogno?
Due o tre.
Posso provare l'hammam?
Sì, nei pressi delle cupole commerciali sono ancora in attività diversi hammam tradizionali, dove è possibile sottoporsi a un trattamento esfoliante e a un massaggio.

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