Cose da fare a Whistler – Dove mangiare, dormire, divertirsi e sciare
Sia Whistler che Blackcomb Mountain, da sole, sarebbero in cima alla lista delle stazioni sciistiche del Nord America per fama. Unendole, Whistler Blackcomb offre agli sciatori oltre 200 piste, 3 ghiacciai, oltre a centinaia di ristoranti, bar e locali après per riscaldarsi dopo una lunga giornata sulle piste. Per coloro che non hanno familiarità con i termini sciistici, “apres” (che significa “dopo”) è il momento glorioso dopo lo sci in cui i festaioli iniziano a festeggiare. (Con questa selezione di cose da fare a Whistler, non c’è da stupirsi che questo gioiello canadese sia il posto più caldo da visitare quest’inverno!
Allora, perché la gente si innamora di Whistler?
Innanzitutto, le condizioni climatiche sono impareggiabili in Nord America, con Whistler Blackcomb che gode di circa 460 centimetri di neve all’anno. Whistler non è il posto giusto per i tipi perfettamente pettinati e ad alta manutenzione. Meno per le belle foto e più per il divertimento, Whistler è un luogo informale ma vivace, con una fiorente comunità locale che la rende una località amichevole e piena di carattere. Con ostelli fantastici che dimostrano che è possibile fare una vacanza sulla neve con un budget limitato, non ci sono scuse per non visitarla!
Continuate a leggere per conoscere i punti di riferimento di Whistler Blackcomb per mangiare, bere e, soprattutto, per l’après(ing )
Dove alloggiare a Whistler
Function Junction
Un tempo parco industriale alla periferia della città, Function Junction è oggi una vivace comunità artistica e culturale. È anche la sede della Whistler Brewery Co. dove è possibile fare un tour di degustazione della birra (consiglio la Mountain Lager, che si può trovare e consumare in tutto il resort) A Function Junction si trova anche il Re-use It Centre, un negozio dell’usato pieno di tesori nascosti a prezzi bassissimi. Se vi piace l’atmosfera fuori dai sentieri battuti, Function Junction fa sicuramente al caso vostro!
📷: @kelleaton
HI Whistler è il posto migliore dove alloggiare per chi vuole esplorare il fascino eccentrico di Function Junction! HI Whistler è un ostello e un luogo di ritrovo super moderno, con un bar in loco che serve birre e sidri locali. Scegliete una camera privata o un dormitorio e preparatevi a rilassarvi.
Villaggio di Whistler
📷: @lyz_landa
Se volete soggiornare nel cuore del resort Whistler Blackcomb, dovete scegliere il Whistler Village. Qui troverete la più ampia selezione di ristoranti e bar e potrete accedere direttamente alle montagne di Whistler e Blackcomb senza dover prendere l’autobus o fare lunghe camminate sulla neve. Il Whistler Village ospita anche gli anelli olimpici dei Giochi Olimpici Invernali del 2010, che sono stati oggetto di molte foto classiche.
Villaggio superiore (Blackcomb)
📷: @lyz_landa
L’Upper Village, noto anche come Blackcomb, è il lato più di alto livello della città, pieno di gente elegante (oh tesoro!) Bellissimo e a pochi passi dal Whistler Village, l’Upper Village è un po’ più tranquillo e ha opzioni di ski-in/ski-out a differenza del Whistler Village.
Creekside
Ostello Creekside
Un tempo opzione alternativa, il Creekside è diventato uno dei tre centri principali del resort, attirando un pubblico più giovane, sia di lavoratori stagionali che di turisti, e offrendo sistemazioni in ostello e una navetta gratuita per il Village. Non che ne abbiate bisogno al mattino, basta salire sulla Creekside Gondola e prendere la Big Red direttamente per la Roundhouse (vedi sotto).
IlSouthside Lodge è un incantevole ostello situato proprio nel cuore di Creekside, perfetto per chi vuole alzarsi dal letto e lanciarsi sulle piste!
Dove sciare a Whistler
Anche se ci sono tante cose da fare a Whistler che non riguardano lo sci, nessun viaggio sarebbe completo senza un po’ di tempo sulle piste. Fortunatamente, a Whistler ce n’è per tutti i gusti, dalle piste verdi facili (anche se bisogna fare attenzione ai cat-track dolorosamente lenti sul Blackcomb che si nascondono sotto le sembianze di quella innocente linea verde), ai doppi diamanti neri come la famigerata Spanky’s Ladder. Ci sono più parchi e in genere c’è più di un modo per andare da A a B, il che significa che i gruppi con abilità miste possono stare più o meno insieme.
Per una gita di gruppo, provate Little Whistler e scendete lungo l’Harmony Ridge, facendo una capatina al Camel Back o al Kaleidoscope a vostro piacimento prima di riunirvi alla base dell’impianto Harmony. In alternativa, scendete dall’altro lato della montagna fino a The Saddle, per una discesa splendidamente scorrevole fino al Peak Express. Da qui, potrete salire fino alla vetta di Whistler Mountain e godere di una vista davvero straordinaria a 7.160 piedi.
Oltre che per la splendida vita notturna e le Olimpiadi, Whistler è famosa per la sua gondola Peak 2 Peak, che collega Blackcomb a Whistler in soli 11 minuti. Si tratta di due montagne completamente diverse, separate da oltre 33.000 ettari di foresta a più di mille metri di profondità. In 11 minuti…. 11! Non ci sono nemmeno i piloni di un normale impianto di risalita, quindi la gondola è letteralmente sospesa da una montagna all’altra per due miglia. Se vi piacciono i panorami straordinari (e non avete paura dell’altezza), vale la pena di aspettare un po’ per prendere una delle due cabine Peak 2 Peak con il fondo in vetro e guardare il mondo cadere sotto i vostri piedi. Un giro su questa cabinovia è sicuramente una delle cose migliori da fare a Whistler!
Se amate le sfide o vi sentite un demone della velocità, non potete visitare Whistler senza aver cancellato il Peak to Creek dalla vostra lista di cose da fare. Il Peak to Creek si snoda lungo la Whistler Mountain, con un dislivello di 5.000 piedi dalla vetta a (… avete indovinato) Creekside, in uno sprint di 7 miglia su sentieri lisci e ben curati.
Dove mangiare a Whistler Mountain
Roundhouse
📷: @avaleriac
Come tutte le strade portano a Roma, alla fine di (quasi) tutti gli impianti di risalita di Whistler si trova il Roundhouse Lodge. Con due piani che si estendono sulla grande terrazza del primo piano e un’enorme area ristoro all’interno, il Roundhouse è la scelta più ovvia per un pranzo rilassato e un boccale di birra al centro di Whistler Mountain.
Appuntamento
Basta un breve viaggio sulla Peak 2 Peak per trovare il Rendezvous Lodge. Risposta di Blackcomb alla Roundhouse, Rendezvous è un locale per tutti, perfetto per mangiare un hamburger, un burrito o un’insalata di sushi all’ora di pranzo.
Christine’s
Se vi sentite eleganti, il Rendezvous ospita anche il Christine’s, un premiato ristorante in cima alla montagna, rinomato per le sue incredibili viste e per i suoi piatti classici di provenienza locale, particolarmente indicati per i mangiatori di carne e gli amanti del formaggio! Costata brasata e ravioli ai funghi selvatici con un contorno di “mac ‘n’ three cheese”, per favore!
Dove fare l’aperitivo
Bar e Grill Garibaldi Lift Co
Il Garibaldi Lift Co. Bar And Grill, affettuosamente chiamato “GLC”, è la destinazione pomeridiana e serale per eccellenza, regolarmente votata come uno dei migliori locali del Nord America per i vostri divertimenti dopo-sci. Situato alla base di Whistler Mountain, con musica dal vivo, DJ set regolari e un’enorme terrazza che si affaccia sulle piste, il GLC è sempre un po’ chiassoso e sempre molto divertente! Scendete lungo la Lower Olympic (o prendete la gondola, non ve lo diciamo!) e provate un Caesar, il cocktail canadese per eccellenza, che è praticamente una versione più “jazz” del Bloody Mary britannico… pensate ad anelli di cipolla extra e magari anche a un hamburger farcito sopra il vostro cocktail!
Se il Caesar vi fa venire un certo languorino, il GLC vanta anche un ottimo menu. I puristi della poutine si guardino bene dal farlo, ma per quelli di noi che amano le patatine fritte ricoperte di formaggio e salsa, la poutine di pollo al burro del GLC offre una gradita e golosa rivisitazione di un classico canadese. Da bere con qualche caraffa di sangria o con il cocktail speciale del giorno (il martedì c’è il margarita!)
Dusty’s
Non chiedetemi come, ma da Dusty’s il sole splende sempre. Il Dusty’s Bar & Grill è l’orgoglioso proprietario del più grande e migliore patio di Whistler e potrebbe essere responsabile di aver fatto conoscere Creekside. Questo locale di vecchia data (ma anche un luogo perfetto per il pranzo dopo essersi rovinati le gambe sulla Peak to Creek) è il migliore per l’après grazie al suo ampio menu di cocktail, alla sua folla di alcolisti e ai suoi famosi piatti da condividere a base di barbecue. Se questo non vi basta, servono anche ali di pollo al chilo con salsa Buffalo, Dry Buffalo, BBQ, Honey, Garlic, Jamaican Jerk, 5 Pepper, Maple Bacon o Extreme. OH, MIO DIO.
Merlin’s
La migliore scena après-ski di Blackcomb è il Merlin’s, dove è più probabile trovare qualcuno che balla su un tavolo piuttosto che sedersi. Il Merlin’s è rumoroso e vivace, con melodie smielate e un’atmosfera informale e amichevole. Preparatevi a cantare a squarciagola: meglio iniziare a esercitarsi con i testi di “Come On Eileen”!
Dove mangiare alla base di Whistler
Caramba!
Caramba propone piatti classici mediterranei, ma è conosciuto e amato soprattutto per le sue pizze cotte a legna davanti a voi nell’enorme forno al centro del ristorante. Non c’è mai poco da fare, quindi prenotate in anticipo. Attenzione però: fa molto caldo, quindi lasciate a casa le termiche e venite a mangiare una fetta di pizza!
Villaggio del sushi
Nel cuore del Whistler Village si trova uno dei suoi ristoranti più antichi e popolari: Sushi Village. Nonostante l’agguerrita concorrenza di oltre 70 ristoranti del resort, Mikito Homma e sua moglie accolgono frotte di affamati seguaci della neve (l’ho detto davvero…?) al Sushi Village dal 1985. Sarà per il sushi di pesce freschissimo, per le zuppe di noodle udon condite con carne di manzo fritta a fettine sottili o tofu piccante, o forse per gli imperdibili margarita al sakè di fragole. Qualunque cosa sia, funziona.
21 Passi
Per i cocktail più belli, visitate il 21 Steps a Whistler Village. I preferiti sono “El Diablo” (tequila, cassis e ginger beer) e l’Hendrick’s Margarita (Hendrick’s, triple sec, cimber e lime). Se avete voglia di qualcosa di più dolce, c’è anche una gamma di “dessert liquidi” come il “Go Getter” (Bailey’s, Kahlua, Vanilla Stoli ed Espresso) e l'”Oatmeal Chocolate Chip” (Bailey’s, butterscotch Goldschlager e Crème de Cacao). Per gli amanti del martini con l’espresso, questa è l’atmosfera che fa per voi!
Dove fare festa
Garfinkel’s
Autoproclamatosi “party bar numero uno” di Whistler, Garfs è il luogo dove recarsi dopo il tramonto se si è ancora in piedi dall’après. Il giovedì, in occasione della Locals Night, è la serata più grande e più bella della settimana.
Caffè Amsterdam
È un caffè? È un pub? Nessuno lo sa. Ma le cose belle arrivano in piccole confezioni e se c’è un posto dove si può essere accoglienti ma allo stesso tempo selvaggi, l’Amsterdam Café è il posto giusto! Con un discreto happy hour e un patio riscaldato, The Dam è il luogo perfetto per dare inizio alla festa (se si è fermata dopo pranzo…)
Tommy Africa’s
Il Tommy Africa’s è uno di quei locali in cui ogni sera c’è una “serata” diversa, per cui è inevitabile trovare almeno una cosa che vi piace. Se né la serata anni ’90 né la drum & bass sono il vostro mood, c’è sempre la rival Locals Night del martedì o il Double up Fridays!
Una menzione speciale va al Dubh Linn Gate, l’unico pub irlandese di Whistler (portato dall’Irlanda mattone per mattone… a quanto pare) e al Buffalo Bills per i vostri classici bang anni ’40.
Ecco i nostri consigli sulle migliori cose da fare a Whistler! Quali sono le vostre cose preferite da fare a Whistler? Diffondete la buona parola nei commenti qui sotto. 👇
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