Argentina
Guida dell'Argentina

Guida turistica dell'Argentina

La Patagonia da una parte, cascate subtropicali dall’altra, e una capitale dove si mangia alle undici e si balla fino alle sei. Economica per i turisti, costosa per gli argentini e diversa da qualsiasi altro posto del continente.

€10
Letto in dormitorio, da
3.700 km
Da nord a sud
€6
Una cena a base di bistecca e vino
6.961 m
Aconcagua

Lungo, sottile e quasi completamente vuoto alle estremità

L’Argentina si estende per 3.700 km dai subtropici fino ai confini dell’Antartide, e le due estremità non hanno nulla in comune. Le cascate di Iguaçu, a nord, sono immerse nella giungla; El Chaltén, a sud, sorge ai piedi di torri di granito con i ghiacciai alle spalle. Buenos Aires si trova nel mezzo ed è la città più europea del Sudamerica.

La Patagonia è la meta principale per cui la maggior parte delle persone viene qui ed è un’impresa: El Chaltén per il trekking, El Calafate per il ghiacciaio Perito Moreno, Bariloche per i laghi e le montagne, e Ushuaia, alla fine del mondo. Le distanze sono enormi e gli autobus impiegano un giorno intero per percorrere ogni tratta.

Mendoza, al confine con il Cile, è la patria del vino ai piedi delle Ande, mentre Salta, a nord-ovest, offre il deserto, i colori e una cultura più vicina alla Bolivia che a Buenos Aires.

Tre settimane bastano per visitare Buenos Aires, la Patagonia e un’altra regione. Un mese permette di apprezzare appieno il viaggio.

Dove andare

I voli interni sono l'unico modo sensato per attraversare il Paese. Gli autobus sono ottimi, ma il viaggio è molto lungo.

Buenos Aires

Buenos Aires

52 hostels

La città più europea del continente: bistecche, tango, librerie e una vita notturna che inizia alle due.

Una città meravigliosa: ho trascorso qui due settimane e mezzo e non sono mai rimasto senza cose da fare.

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The Buenos Aires guide
El Chaltén

El Chaltén

26 hostels

La capitale del trekking della Patagonia argentina, ai piedi del Fitz Roy, con sentieri liberi che partono dal paese.

Un posto fantastico, ottimi caffè e un'atmosfera davvero piacevole. Ovviamente le escursioni sono di prim'ordine. Visitate il ghiacciaio Hamuel!

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The El Chaltén guide
El Calafate

El Calafate

25 hostels · dorms from €0

Ai piedi del ghiacciaio Perito Moreno, che si fraziona in un lago proprio sotto i tuoi occhi.

Una città davvero carina e bellissima. Tutti ti dicono di restarci al massimo due giorni: io ci sono rimasto una settimana e non volevo più andarmene.

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The El Calafate guide
Mendoza

Mendoza

25 hostels

Una regione vinicola ai piedi delle Ande, con l’Aconcagua nelle vicinanze e percorsi in bicicletta tra i vigneti.

Una città bellissima. Il cibo, la natura, il vino, i bar, i caffè e le piazze sono i punti di forza. Gli autobus funzionano piuttosto bene.

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The Mendoza guide
Bariloche

Bariloche

39 hostels · dorms from €0

Laghi, montagne e cioccolato nelle Ande della Patagonia settentrionale. Sci in inverno.

Bariloche è la meta ideale in Argentina per i viaggiatori che preferiscono la natura al trambusto della città. Adagiata tra le Ande e l’immenso lago Nahuel Huapi, è il punto di partenza perfetto per le avventure. Muoversi in città è facile e permette di raggiungere rapidamente luoghi mozzafiato. Da non perdere il Circuito Chico: fermati al famoso birrificio Patagonia per ammirare panorami mozzafiato, oppure esplora l’affascinante Colonia Suiza. Come porta d’accesso alla leggendaria Strada dei 7 Laghi, Bariloche è il luogo in cui il tuo viaggio in Patagonia ha davvero inizio!

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The Bariloche guide
Salta

Salta

20 hostels

Il nord-ovest: deserto, colori, cultura andina e la strada che porta alle saline delle Salinas Grandes.

The Salta guide

Che tipo di viaggio è questo?

L'Argentina è sinonimo di trekking, bistecche e vino, e le grandi distanze implicano la scelta di due regioni anziché cinque.

Avventura in Argentina

La Patagonia, che è il motivo per cui la maggior parte delle persone viene qui.

What to do

  • Escursione alla Laguna de los Tres
  • Passeggiata sul ghiacciaio Perito Moreno
  • Escursione in montagna nei pressi dell'Aconcagua

Spots to visit

  • El Chaltén
  • Perito Moreno
  • Terra del Fuoco

Best cities for it

Things to do

Cose da fare in Argentina

El Chaltén è il miglior punto di partenza per il trekking in Sudamerica ed è gratuito: i sentieri per la Laguna de los Tres, ai piedi del Fitz Roy, e per la Laguna Torre partono direttamente dal paese, non richiedono né guida né permessi e sono escursioni di un giorno piuttosto che vere e proprie spedizioni.

Il Perito Moreno, vicino a El Calafate, è uno dei pochi ghiacciai al mondo in avanzamento e si frangono nel lago con un boato che si percepisce chiaramente. Le passerelle si affacciano direttamente su di esso ed è possibile prenotare escursioni sul ghiaccio.

A Buenos Aires, il tango è ciò che la gente fraintende: gli spettacoli con cena sono per i turisti, mentre una milonga, dove ballano davvero gli abitanti del posto, costa pochi euro ed è di gran lunga migliore. Il mercato domenicale di San Telmo, il cimitero della Recoleta e i bar di Palermo completano il quadro.

Le cascate di Iguaçu, a nord, sono condivise con il Brasile e meritano di essere ammirate da entrambi i lati.

Food and drink

Mangiare in Argentina

La carne di manzo è l’ossessione nazionale e la “parrilla” ne è l’emblema: un ristorante-griglieria dove si ordina un taglio, che viene servito cotto alla brace, e la porzione mette in difficoltà la maggior parte delle persone. Una bistecca con un bicchiere di Malbec costa dai 6 ai 15 euro a seconda della città.

Le empanadas variano da provincia a provincia e costano meno di un euro l’una. La milanesa, impanata e fritta, è il pasto economico di tutti i giorni, mentre la pizza argentina — spessa, ricoperta da una quantità enorme di formaggio, eredità dell’immigrazione italiana — è una tradizione a sé stante.

Il dulce de leche si trova ovunque, il gelato è davvero di livello mondiale grazie alla stessa eredità italiana, e il mate, la bevanda a base di erbe che si condivide in gruppo, è più un rituale sociale che una semplice bevanda. Riceverne un’offerta è un complimento; pulire la cannuccia è un insulto.

Nightlife

Uscire in Argentina

Buenos Aires segue ritmi che sorprendono tutti. Si cena alle dieci, i bar si riempiono all’una, i locali aprono alle due e nessuno arriva prima delle tre, e la serata finisce verso l’ora di colazione. Presentarsi in un boliche a mezzanotte significa trovare la sala vuota.

Palermo è il principale quartiere dei bar, suddiviso in Soho e Hollywood, mentre San Telmo è più bohémien e la Costanera ospita le discoteche più grandi.

Il vino è molto economico e di ottima qualità: un malbec di buona qualità costa da 3 a 6 € al negozio e da 8 a 15 € al ristorante. Il Fernet con Coca-Cola è il cocktail nazionale, un gusto che va scoperto. Per il tango, cercate una milonga piuttosto che uno spettacolo.

Getting around

Come spostarsi in Argentina

Il problema principale è rappresentato dalle distanze. Da Buenos Aires a El Calafate ci sono 2.700 km: tre ore e mezza in aereo o oltre trenta in autobus. Aerolíneas Argentinas, Flybondi e JetSmart operano su queste rotte e, prenotando in anticipo, le tariffe si aggirano tra i 50 e i 120 euro.

Gli autobus sono davvero eccellenti per i tragitti di media lunghezza: i sedili «cama» e «semi-cama» si reclinano fino a diventare quasi completamente orizzontali, e il viaggio notturno da Buenos Aires a Mendoza o Bariloche è confortevole.

In Patagonia, le distanze tra le città sono lunghe e i collegamenti poco frequenti: il tragitto da El Calafate a El Chaltén dura tre ore e viene effettuato poche volte al giorno. Prenotate in anticipo nei mesi di gennaio e febbraio. A Buenos Aires, per il Subte e gli autobus è necessaria una tessera SUBE; sono presenti anche Uber e Cabify.

Costs

Quanto costa l'Argentina

L’Argentina soffre da anni di un’inflazione galoppante, il che rende inaffidabili i dati sui prezzi nel giro di pochi mesi. Ciò che rimane certo è che per i turisti che dispongono di euro i prezzi sono convenienti, mentre per gli argentini che guadagnano in pesos sono un vero salasso.

In linea di massima: dormitori a partire da circa 10 €, una cena a base di bistecca alla parrilla da 6 a 15 €, una buona bottiglia di Malbec da 3 a 6 € in negozio. Una giornata costa dai 30 ai 50 €.

La Patagonia rappresenta un'eccezione e i costi sono notevolmente più elevati rispetto al resto del Paese: El Chaltén ed El Calafate sono località remote, con un'attività turistica stagionale e prezzi adeguati, con i dormitori che vanno dai 20 ai 35 € in alta stagione. Storicamente esisteva un tasso di cambio parallelo che premiava chi portava con sé dollari in contanti, ma la situazione è cambiata più volte, quindi è consigliabile verificare le indicazioni attuali piuttosto che affidarsi a consigli obsoleti.

Safety

Come stare al sicuro in Argentina

L’Argentina è uno dei paesi più sicuri del continente per i viaggiatori, e a Buenos Aires ci si sente a proprio agio nei quartieri centrali e settentrionali, anche a tarda notte, quando la città è ancora animata.

Il problema principale è rappresentato dai piccoli furti: scippi a San Telmo e La Boca, furti con destrezza nella metropolitana (Subte) e furti di cellulari per strada. La Boca, in particolare, è sicura lungo la via turistica durante le ore diurne, ma è meglio non avventurarsi oltre.

In Patagonia, i rischi sono legati alle condizioni meteorologiche e all’isolamento. Il vento a El Chaltén raggiunge regolarmente velocità tali da far cadere le persone, il tempo può cambiare nel giro di un’ora e i sentieri attraversano terreni esposti senza alcun riparo. Controllate le previsioni, segnalate le escursioni più lunghe all’ufficio del parco e portate con voi più strati di abbigliamento di quanti ne suggerisca la giornata.

Entry and documents

Ingresso e documenti

La maggior parte dei cittadini europei, britannici, statunitensi, canadesi e australiani può entrare nel Paese senza visto per 90 giorni, prorogabili una volta presso un ufficio immigrazione.

Il passaporto deve essere valido per tutta la durata del soggiorno e potrebbe essere richiesta una prova del viaggio di ritorno.

L’aspetto pratico da verificare è la questione monetaria piuttosto che quella burocratica. Negli ultimi anni l’Argentina ha applicato tassi di cambio multipli, con un divario significativo tra quello ufficiale e quello parallelo, e le norme relative ai pagamenti con carta e in contanti sono cambiate ripetutamente. Verificate la situazione attuale poco prima di partire, poiché incide in modo significativo sui costi del vostro viaggio.

Quando andare

Le stagioni dell'emisfero meridionale, e la Patagonia detta legge: è facilmente raggiungibile solo da ottobre ad aprile.

30°
Gen
Piena estate. La Patagonia è al culmine della stagione turistica, mentre a Buenos Aires fa caldo e la città si sta svuotando
29°
feb
È ancora il momento giusto. Prenota in anticipo in Patagonia
26°
mar
Ottimo. Vendemmia a Mendoza e sentieri più tranquilli
23°
apr
I colori dell'autunno in Patagonia. I servizi si stanno riducendo
19°
mag
Patagonia sta chiudendo. A Buenos Aires il clima è fresco e piacevole
16°
giu
Inverno. Inizia la stagione sciistica a Bariloche
15°
lug
Stagione sciistica e vacanze scolastiche. La Patagonia è in gran parte chiusa
17°
ago
È ancora inverno. Il mese più economico a Buenos Aires
19°
set
Primavera. La Patagonia riaprirà alla fine del mese
22°
ott
Ottimo. La Patagonia apre, e regna la calma
25°
nov
Il mese migliore per la Patagonia. Giornate lunghe, meno gente
28°
dic
Inizia l’estate e i prezzi salgono fino a gennaio
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Temperature massime medie a Buenos Aires. La Patagonia presenta un clima completamente diverso: a El Chaltén fa freddo e c’è molto vento anche a gennaio, e la maggior parte dei servizi rimane chiusa da maggio a settembre.

Quanto costerà il tuo viaggio

Scegli come viaggiare e per quanto tempo. Prezzo a notte, per una persona. In Patagonia i prezzi sono ben superiori a queste cifre.

L'inflazione è stata molto elevata, quindi considerate questi dati solo a titolo indicativo. I prezzi in Patagonia sono notevolmente più alti e i voli interni costano tra i 50 e i 120 € a tratta.

—
  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—
What's on

Cosa c'è in programma mentre sei lì

La vendemmia e il campionato di tango sono i due eventi per cui vale la pena organizzare un viaggio.

Domande sui viaggi in Argentina

Quelle che ci vengono poste più spesso.

Quanto tempo ti serve in Argentina?
Almeno tre settimane per Buenos Aires, la Patagonia e un’altra regione. Il Paese si estende per 3.700 km dai climi subtropicali fino ai confini dell’Antartide, quindi i voli interni sono inevitabili e le distanze richiedono molti giorni.
Quando posso visitare la Patagonia?
Da ottobre ad aprile. La maggior parte dei servizi a El Chaltén e El Calafate chiude da maggio a settembre, e novembre è il periodo ideale: giornate lunghe, sentieri accessibili e meno affollamento rispetto a gennaio.
L'Argentina è un paese economico?
Economico per i turisti che dispongono di euro, anche se anni di forte inflazione rendono qualsiasi cifra poco attendibile. In linea di massima: dormitori a partire da 10 €, una cena a base di bistecca con vino da 6 € a 15 €, e una giornata da circa 30 € a 50 €. La Patagonia costa notevolmente di più.
Qual è la situazione dei tassi di cambio?
L'Argentina ha applicato tassi di cambio diversi, con un divario significativo tra il tasso ufficiale e quello parallelo, e le norme relative ai pagamenti in contanti e con carta sono cambiate più volte. Informati sulla situazione attuale poco prima di partire: influisce in modo significativo sul costo del tuo viaggio.
Dove posso vedere uno spettacolo di tango?
Una milonga dove la gente del posto balla davvero, per pochi euro. Gli spettacoli con cena a Buenos Aires sono rivolti esclusivamente ai turisti e costano venti volte di più, pur essendo meno interessanti.
Mi serve una guida per fare trekking a El Chaltén?
No, ed è proprio questo che la rende la migliore base di partenza per il trekking in Sudamerica. I sentieri che portano alla Laguna de los Tres e alla Laguna Torre partono dal villaggio, sono gratuiti, non richiedono alcun permesso e sono percorsi da percorrere in giornata.
Perché tutti mangiano così tardi?
Perché è così che funziona. La cena è alle dieci, i bar si riempiono all’una e le discoteche aprono alle due. Presentarsi da qualsiasi parte a un’ora che sembra normale significa trovare il locale vuoto.

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