Mendoza
Guida della città

Guida turistica di Mendoza

La terra del Malbec, ai piedi delle Ande. Pedala tra i vigneti, scendi in gommone lungo un fiume glaciale e ammira la montagna più alta al di fuori dell’Asia, per poi tornare in una città verdeggiante, ricca di piazze e lunga cene che si protraggono fino a tarda ora.

25
Hostels in the city
9,3
Average, from 19.852 reviews
4
Giorni per visitarla bene
6.961 m
Aconcagua

Una città nel deserto resa verde dalle Ande

Mendoza sorge in un deserto, ma guardando le sue strade non lo diresti mai. L’acqua proveniente dallo scioglimento delle nevi delle Ande scorre attraverso una rete di canali di irrigazione a cielo aperto, le “acequias”, che costeggiano ogni marciapiede e innaffiano i platani che sovrastano le strade, trasformando la città in un tunnel d’ombra. Il cuore della città è costituito da cinque piazze, con Plaza Independencia al centro e quattro piazze più piccole che la circondano, ognuna con un proprio carattere.

La città è stata ricostruita dopo il terremoto del 1861 con strade ampie ed edifici bassi, ed è per questo che appare così aperta e tranquilla. La vita segue il ritmo del sole: i negozi chiudono per una lunga siesta nel pomeriggio, e le strade si riempiono di nuovo la sera, quando caffè e bar si espandono sui marciapiedi.

La maggior parte delle persone viene qui per il vino. La più grande regione vinicola dell’Argentina circonda la città, dai facili percorsi ciclabili di Maipú ai vigneti d’alta quota della Valle dell’Uco. Aggiungete una giornata in montagna sulla strada verso l’Aconcagua e il Cile, una mattinata di rafting sul fiume Mendoza, e potrete facilmente riempire quattro o cinque giorni.

Dove alloggiare

La maggior parte dei viaggiatori soggiorna nel centro città, che è compatto e facilmente percorribile a piedi. Le zone vinicole di Maipú e Chacras de Coria rappresentano un’alternativa per un soggiorno più tranquillo e immerso nella natura.

Centro città

Prime visite, trasporti, valore

Nei dintorni di Plaza Independencia e delle quattro piazze più piccole. Facilmente percorribile a piedi, in posizione centrale e sede della maggior parte degli ostelli.

Arístides Villanueva

Uscire, bar

La via dei bar a ovest del centro, animata dal giovedì al sabato. Soggiorna nelle vicinanze se vuoi avere la vita notturna a due passi da casa.

Vicino al Parque San Martín

Tranquilli, amanti del verde, corridori

Le strade alberate ai cancelli del parco. Tranquille, residenziali e a pochi passi dai bar.

Chacras de Coria

Vino, soggiorni all’insegna della lentezza

Un paesino immerso nel verde a Luján de Cuyo, a sud della città, circondato da cantine. Un posto tranquillo, ma è necessario disporre di un mezzo di trasporto.

Maipú

Bici e vino

La zona vinicola a sud-est della città, con percorsi ciclabili pianeggianti tra le cantine. Trascorrete lì una notte per partire di buon’ora.

Orange labels are neighbourhoods, dots are the 9 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.

Things to do

Cose da fare a Mendoza

Una giornata tipica a Mendoza è all’insegna della bicicletta e del vino a Maipú, appena a sud-est della città. I negozi di noleggio ti forniscono una bicicletta e una mappa, e tu pedali su strade pianeggianti tra cantine, produttori di olio d’oliva e un produttore di liquori. Prenota le degustazioni in anticipo durante l’alta stagione, mantieni un ritmo moderato e ricorda che dovrai tornare indietro in bicicletta.

Per chi è alla ricerca di vini più prestigiosi, Luján de Cuyo ospita molti dei grandi nomi del Malbec, mentre la Valle dell’Uco, a circa un’ora e mezza a sud, vanta suggestive cantine d’alta quota con le Ande che fanno da sfondo ai vigneti. Entrambe le zone sono più facilmente visitabili con un tour organizzato o con un autista.

Le montagne sono l’altra metà di Mendoza. La strada verso ovest, in direzione del Cile, passa accanto al bacino idrico di Potrerillos, alle antiche terme di Puente del Inca e all’ingresso del Parco Provinciale dell’Aconcagua, dove una breve passeggiata fino alla Laguna Horcones offre una vista sulla vetta di 6.961 m. Il rafting sul fiume Mendoza, le passeggiate a cavallo e le sorgenti termali di Cacheuta completano il quadro.

Free things

E ciò che non costa nulla fare

Il Parque General San Martín è il grande spazio verde della città, un vasto parco appena a ovest del centro, con un lago per il canottaggio, roseti e una strada che si snoda sul Cerro de la Gloria fino al monumento all’Esercito delle Ande e a un belvedere sulla città. L’ingresso è gratuito ed è perfetto per una piacevole passeggiata mattutina o un giro in bicicletta.

Vale la pena fare un giro tranquillo tra le cinque piazze. Plaza España è pavimentata con piastrelle spagnole, Plaza Independencia ospita un mercato dell’artigianato nei fine settimana, mentre le rovine della vecchia città coloniale intorno all’Área Fundacional raccontano la storia del terremoto del 1861.

La sera, una semplice passeggiata lungo le strade alberate, in particolare l’Avenida Arístides Villanueva e il Paseo Sarmiento pedonale, offre uno spettacolo gratuito della vita all’aperto di Mendoza, con i suoi caffè all’aperto.

Food and drink

Cibo e bevande

Il vino è l’attrazione principale, e il Malbec la fa da padrone, anche se a Mendoza si producono ottimi Cabernet Franc, Bonarda e Torrontés. Molte cantine offrono lunghi pranzi con degustazione abbinati ai propri vini, che rappresentano uno dei momenti salienti di qualsiasi viaggio e per i quali vale la pena prenotare in anticipo.

In città, l’asado e la parrilla sono importanti quanto in qualsiasi altra parte dell’Argentina, e Mendoza aggiunge i propri tocchi personali: il chivito (capretto) cotto alla brace, le empanadas mendocine con olive e uova e abbondante olio d’oliva locale. Le sopaipillas, pastelle fritte da gustare con il mate, sono uno spuntino molto apprezzato in inverno.

Per una serata economica a casa, una buona bottiglia acquistata in un’enoteca della città costa pochi euro, mentre i supermercati offrono vini locali a prezzi che vi sorprenderanno. Ricordatevi della siesta: molti ristoranti chiudono tra l’ora di pranzo e le otto di sera circa.

Nightlife

Uscire

La vita notturna di Mendoza ruota attorno all’Avenida Arístides Villanueva, a pochi isolati a ovest del centro, dove bar e caffè si estendono sui marciapiedi e restano affollati fino a tarda ora, soprattutto dal giovedì al sabato.

La città è più orientata verso enoteche, birra artigianale e lunghe cene che verso grandi discoteche, anche se ci sono locali da ballo per chi li desidera, per lo più verso la periferia. Come altrove in Argentina, la vita notturna inizia tardi: cena dopo le nove, bar dopo mezzanotte.

Gli ostelli di Mendoza sono noti per la loro atmosfera socievole, con serate dedicate al vino e agli asado che spesso rappresentano il modo più semplice per conoscere gente. Molti organizzano anche gite in bicicletta e tour enogastronomici di gruppo, che si trasformano a loro volta in occasioni di divertimento serale.

Getting around

Come spostarsi

Il centro è pianeggiante, ombreggiato e facile da percorrere a piedi. Gli autobus urbani e la metropolitana leggera Metrotranvía coprono l’area più ampia, compreso Maipú. È possibile pagare con la carta SUBE e, dal 2025, anche con una carta bancaria contactless o con il cellulare.

Per raggiungere le cantine di Luján de Cuyo e della Valle dell’Uco, così come le zone montane, è molto più comodo ricorrere a tour organizzati o noleggiare un’auto, poiché i mezzi pubblici sono limitati. È molto diffusa e conveniente la pratica di noleggiare un’auto in gruppo per trascorrere una giornata in viaggio verso l’Aconcagua.

L’aeroporto di Mendoza si trova a circa 8 km a nord-est del centro. Il terminal degli autobus a lunga percorrenza è appena a est del centro e offre collegamenti in tutta l’Argentina e oltre le Ande fino a Santiago del Cile; il viaggio dura circa sette ore passando per il passo Cristo Redentor, che in inverno può essere chiuso a causa di forti nevicate.

Costs

Quanto costa Mendoza

Mendoza offre un buon rapporto qualità-prezzo rispetto agli standard argentini. I posti letto in dormitorio vanno da circa 8 a 15 euro negli ostelli ben recensiti, il cibo è più economico che a Buenos Aires e una buona bottiglia di Malbec in negozio costa pochi euro.

Sono le esperienze enologiche a incidere sul budget. Le degustazioni a Maipú hanno prezzi contenuti, ma quelle di alto livello, i pranzi in cantina e i tour nella Valle dell’Uco possono costare rapidamente più del prezzo di un posto letto per diverse notti. Le escursioni in montagna e il rafting hanno prezzi ragionevoli, e condividere un’auto a noleggio rende il viaggio all’Aconcagua più economico.

I prezzi sono fissati in pesos e variano in base all’inflazione, quindi è bene verificarli prima di partire. Le carte di credito sono ampiamente accettate, ma è consigliabile portare con sé un po’ di contanti per le piccole bodegas e i negozi di noleggio biciclette.

Safety

Sicurezza e truffe

Mendoza è una città tranquilla e sicura per gli standard sudamericani. Si verificano piccoli furti, soprattutto borse e telefoni strappati dalle mani nelle strade più tranquille di notte e nei pressi del terminal degli autobus, quindi tenete gli oggetti di valore fuori dalla vista e prendete un taxi a tarda notte.

Fate attenzione a dove mettete i piedi: le acequias, i canali di irrigazione a cielo aperto lungo i marciapiedi, sono abbastanza profondi da farvi slogare una caviglia, specialmente dopo una giornata trascorsa nelle cantine. Il sole è forte e l’aria è secca, quindi bevete molta acqua, soprattutto se avete bevuto del vino.

In montagna, l’altitudine aumenta rapidamente lungo la strada per l’Aconcagua, quindi procedete con calma. In caso di emergenza, chiamate il 911.

Vale la pena lasciare la città per questo

Vino a sud, montagne a ovest. Da non perdere almeno uno di ciascuno.

Valle dell'Uco

Valle dell'Uco

Circa 1 ora e mezza · Tour o auto a noleggio

Vigneti d'alta quota e suggestive cantine con le Ande sullo sfondo.

Aconcagua e Puente del Inca

Aconcagua e Puente del Inca

Circa 3 ore · Tour, auto a noleggio o autobus in direzione del confine con il Cile

Un ponte in pietra naturale, un centro termale abbandonato e una vista sulla montagna più alta delle Americhe.

Potrerillos e Cacheuta

Potrerillos e Cacheuta

Circa 1 ora · Tour, auto a noleggio o autobus

Rafting sul fiume Mendoza, un bacino turchese e sorgenti termali.

What's on

Cosa c'è in programma mentre sei lì

La vendemmia domina il calendario, con la festa della Vendimia che ne rappresenta il momento clou.

Quando andare

Mendoza vanta circa 300 giorni di sole all’anno. Da fine febbraio ad aprile si svolgono la vendemmia e la festa della Vendimia; in autunno i vigneti si tingono di oro.

32°
Gen
Giornate calde, notti fresche. Vacanze estive
30°
feb
Inizia la vendemmia. Preparativi per la vendemmia
28°
mar
Festival della vendemmia. Prenotate i posti letto in anticipo
23°
apr
Le viti in autunno si tingono d’oro. Un mese fantastico
19°
mag
Fresco, soleggiato e tranquillo
15°
giu
Inverno. Inizia la stagione sciistica sulle Ande
15°
lug
Vacanze scolastiche invernali
18°
ago
Clima secco e soleggiato, notti fredde
21°
set
In primavera, le viti iniziano a germogliare
25°
ott
Caldo e verde. Un mese fantastico
28°
nov
Giornate calde, serate lunghe
31°
dic
Caldo estivo e periodo delle feste
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Temperature massime medie, arrotondate. Le giornate estive sono calde, ma le notti sono fresche, mentre quelle invernali sono spesso soleggiate.

Quanto costerà il tuo viaggio

A notte, per una persona, in base alle tariffe di Mendoza.

I prezzi variano in base all'inflazione, quindi considerateli solo indicativi. Le degustazioni premium e i tour nella Valle dell'Uco comportano un costo aggiuntivo.

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  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—

Domande su Mendoza

Quelle che ci vengono poste più spesso.

Quanti giorni ti servono a Mendoza?
Quattro sono la quantità giusta: una giornata in città, una giornata in bicicletta e all’insegna del vino a Maipú, una giornata in montagna verso l’Aconcagua e una giornata dedicata al rafting o alla Valle dell’Uco.
È possibile fare un tour enologico a Mendoza in bicicletta?
Sì, a Maipú. I negozi di noleggio ti forniscono una bicicletta e una mappa, e le cantine si trovano lungo strade pianeggianti. Prenota le degustazioni in anticipo durante l’alta stagione e ricorda che dovrai tornare indietro in bicicletta.
Qual è il periodo migliore per visitare Mendoza?
Marzo e aprile sono i mesi ideali per la vendemmia e i colori autunnali, con la festa della Vendemmia all’inizio di marzo. Anche ottobre e novembre sono mesi incantevoli, caldi e verdeggianti.
Si vede l'Aconcagua da Mendoza?
Non dalla città. In auto o con un tour, dirigiti verso ovest per circa tre ore fino al Parco Provinciale dell’Aconcagua, dove una breve passeggiata fino alla Laguna Horcones ti regalerà una vista sulla vetta.
Come posso arrivare da Mendoza a Santiago, in Cile?
In autobus attraverso le Ande, circa sette ore passando per il passo del Cristo Redentor. I panorami sono spettacolari, ma il passo può essere chiuso in caso di forti nevicate in inverno.
Mendoza è una città costosa?
No, è una delle città argentine con il miglior rapporto qualità-prezzo. I posti letto in dormitorio costano da circa 8 a 15 euro e il vino nei negozi è economico. Sono le degustazioni di alta gamma e i tour nella Valle dell’Uco a far lievitare i costi.
Mendoza è una città sicura?
Sì, per gli standard sudamericani. Si verificano piccoli furti, quindi tenete gli oggetti di valore fuori dalla vista e prendete un taxi a tarda notte, soprattutto nei pressi della stazione degli autobus.

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