Alt du trenger å vite om Kanadadagen
Som kanadier bosatt i London, Storbritannia (beklager Ontario), må jeg forklare hva Canada Day er hver gang temaet dukker opp. Ofte starter samtalen med noe sånt som «Dere har en Canada-dag!? Hva er det?», hvorpå jeg svarer (mest av latskap): «Det er som 4. juli, men for kanadiere», noe som ikke helt stemmer. Etter å ha gått gjennom denne syklusen flere ganger, tenkte jeg at det ville være verdt å forklare når, hvorfor, hvordan og hvor vi feirer Kanadadagen.
Hvorfor skulle du bry deg om det?
Fordi kanadiere vet hvordan de skal feire, og det er i din egen interesse å finne ut hvor du skal være når festen starter. Det skader heller ikke å tilegne seg litt ekstra kunnskap om det store hvite nord i tilfelle du får et jeopardy-spørsmål om det eller noe sånt…
Når og hvorfor feirer vi Canadadagen?
Bær over med meg når jeg kort forklarer Canada Day, jeg lover at jeg kommer raskt til det morsomme. British North America Act (nå Constitution Act) ble vedtatt 1. juli 1867. Den forente provinsene New Brunswick, Nova Scotia, Ontario og Québec i en føderasjon med innenlandsk selvstyre og skapte Canada. Den 20. juni 1868 ble alle Hennes Majestets undersåtter i hele Canada (jepp, dronningen av England var/er fortsatt vår monark) bedt om å feire 1. juli. I 1879 ble1. juli en lovfestet helligdag kalt «årsdagen for konføderasjonen», som senere fikk navnet «Dominion Day». Den høytidsdagen som alle vi kanadiere kjenner og elsker, var skapt, og vi har planlagt feiringen hvert år siden! Dominion Day ble kjent som Canada Day i 1982.
Hvordan feirer vi den?
Kanadadagen er en dag da vi feirer alt det som gjør oss til kanadiere; vi feirer verdiene våre, mangfoldet, friheten og landets naturlige skjønnhet. Vi har det også gøy med å omfavne stereotypiene. Vi spiser kanadisk mat, kler oss på ekte kanadisk vis og deltar i klassiske kanadiske festligheter.
Kanadisk mat
Disse matvarene er kanadiske klassikere som vi reiser langt for å få tak i, lager hjemme eller finner i en foodtruck på en av festlighetene; det er noe med dem som virkelig får deg til å føle deg hjemme!
Tim Horton’s
Mange kanadieres stolthet og glede. Jeg har bare bodd i London i en måned og har allerede funnet ut at nærmeste Timmy’s ligger i Manchester. Tim’s har menyer med Canada Day-tema som er spennende å prøve, men det er definitivt mange som unner seg en klassisk kanadisk lønnesmultring og en god, gammel double double.
📷: @mikeinlondon
Poutine
Det er verdt å nevne at det ikke er poutine med mindre det faktisk er ostemasse i retten; ellers er det bare pommes frites med ost og saus. Variasjonene av poutine er nærmest uendelige, så du kan selv bestemme hvor eventyrlysten du vil være på ditt lokale poutineri (vi har vel alle et?).
📷: Shelby L. Bell
Lokale delikatesser
Av respekt for den lokale matkulturen kan du oppleve at folk nyter ting som Alberta Beef, kanadisk hummer og røkt kjøtt fra Montreal.
Beverhaler
Deilig deig som strekkes ut til en bevertail, frityrstekes og dekkes med favorittpålegget ditt (Nutella er en favoritt, men jeg foretrekker den klassiske varianten med kanel og sukker og sitronsaft).
📷: @sivajan
Lønnesirup
Ha den i kaffen, på pannekakene eller i morgensmoothien, så er du klar. Québécoerne har tradisjon for å helle lønnesirup over snøen slik at den avkjøles og får en taffy-lignende konsistens, og deretter vikle den rundt en pinne; dette kalles «Tire sur la neige». Det har spredt seg over hele Canada som en tradisjonell godbit, og det er VIRKELIG godt.
ØL
Ta deg en Molson, Labatt’s Blue eller Sleeman; de passer godt til alle disse kanadiske rettene!
📷: @PenelopeB
Caesar
Caesar ble skapt i Calgary, Alberta, i 1969, og er nå en klassisk kanadisk drink som det er vanskelig å finne noe annet sted. I sin enkleste form består den av vodka, Caesar-mix (en blanding av tomatjuice og muslingbuljong), chilisaus og Worcestershiresaus, og serveres i et glass med sellerisaltkant og is, pyntet med en selleristang og en skive lime. Det finnes mange Caesar-varianter, så sjekk menyene, kanskje du finner noe ganske kreativt.
📷: Ruth Hartnup
Les mer om mer (fantastisk) tradisjonell kanadisk mat
Kanadiske klær
Jeg tror ikke kanadiere er klar over at det ikke er normalt å gå med topplue om sommeren eller å ha en ny flanell for hver dag i uken, men du vil sannsynligvis se begge deler sammen på Kanadadadagen.
Rødt og hvitt
Du kommer til å se mange kanadiske Maple Leafs, rødt og hvitt når du er ute og går 1. juli (kanadisk aksent med vilje). Det er stor sjanse for at folk tar turen til Hudon’s Bay Company for å se på utvalget av kanadiske temaklær og sørge for at de ser ut som de skal.
📷: Jordan Schulz
Trøyer
Alle vet at vi elsker ishockey, så du vil uten tvil se noen som bærer lagets genser. Det du kanskje ikke vet er at vi også har en forkjærlighet for Canadian Football League (CFL), og juli er høysesong for fotball! Mange velger å ikle seg en Calgary Stampeders-trøye (eller et annet lag, antar jeg…) for å feire en viktig del av den kanadiske identiteten samtidig som de støtter laget sitt.
Flaneller
De er stereotypisk kanadiske, og vi elsker det. Realiteten er at flaneller er moteriktige og funksjonelle, så det er bare fornuftig å ta med seg en.
Tradisjonelle uniformer
Royal Canadian Mounted Police Force (RCMP) er ofte å se i sine tradisjonelle uniformer, inkludert Red Serge (jakke) og RCMP Mountie Hat. De er et ekte kanadisk ikon!
Toques
Også kjent som luer, luer, luer, etc… Vi vet at det er juli, men avhengig av hvor du er, kan det bli ganske kaldt om natten, så det er bedre å være på den sikre siden.
Den kanadiske smokingen
Den kanadiske smokingen er godkjent av Ryan Gosling (you’re welcome world), og er et klassisk antrekk bestående av en denimjakke og jeans, og ja, det ser like bra ut som det høres ut.
Festligheter
Venner og familie har utallige forskjellige måter å feire Kanadadagen på; de bringer folk sammen, hjelper oss med å slappe litt av og er en unnskyldning for å omfavne alt som gjør oss til kanadiere. Det finnes til og med internasjonale feiringer for folk som er i utlandet og går glipp av den kanadiske feiringen; du er velkommen selv om du ikke er kanadier, og nå vet du hvorfor du også feirer 😉.
Arrangementer i byen
I tillegg til de vanlige festene på barer og klubber, arrangerer byene heldagsarrangementer. Arrangementene i byer over hele Canada er familievennlige, lett tilgjengelige og gratis. Disse arrangementene tar seg også tid til å markere viktige deler av Canadas historie, blant annet den kanadiske urbefolkningen og Canadas franske arv. Du vil garantert finne matboder/lastbiler, levende musikk og fyrverkeri på disse arrangementene, i tillegg til aktiviteter for barn som ansiktsmaling og dyreparker. Her er noen av de største feiringene i Canada:
Ottawa, Ontario
Kanadadagen feires en hel helg i den kanadiske hovedstaden. Feiringen foregår på Parliament Hill, Major’s Hill Park og The Canadian Museum of History. Feiringen foregår foran parlamentsbygningen og i parker og gater i sentrum, med levende musikk, fyrverkeri, gateartister og andre attraksjoner!
Vancouver, British Colombia
Den nest største Canada Day-feiringen finner sted på Canada Place og i gatene rundt i Vancouver. Det er opptredener av ulike kanadiske artister gjennom hele dagen og kvelden, oppvisninger fra de kanadiske styrkene og National Film Board of Canada, og selvfølgelig fyrverkeri! Det arrangeres også en statsborgerskapsseremoni der seksti nye kanadiere ønskes velkommen til landet. Mens alt dette pågår, står matvogner klare til å servere fantastisk mat.
Edmonton, Alberta
Edmonton feirer Canada Day med musikk, kunst og dans over hele byen. I tillegg til fyrverkerifinalen over Edmontons mange parker i elvedalen og muligheten til å se fyrverkeriet fra båter på elven, er det også mange andre attraksjoner. Dagen starter med en gratis pannekakefrokost, det er planlagt en rekke patriotiske familieaktiviteter i Muttart Conservatory, og det åpnes et nattmarked i Chinatown – og det er bare et par av arrangementene som finner sted!
Toronto, Ontario
Toronto og Stor-Toronto-området setter alle kluter til for å feire Kanadadagen. Arrangementene samler massevis av mennesker, så det kan være lurt å velge et sted å se fyrverkeriet og sikre seg en plass tidligere på dagen. I forkant av fyrverkeriet er det et stort utvalg av mat og aktiviteter. Noen av de største fyrverkeriene finner du i Ashbridges Bay Park og Canada’s Wonderland. Toronto Ribfest er et annet morsomt arrangement som går over tre dager i Centennial Park. Her er det livemusikk, karuseller, leker, massevis av mat og et eget fyrverkeri på Kanadadagen.
Regina, Saskatchewan
Feiringen i Regina starter med Canada Day Fun Run & Walk, etterfulgt av en gratis pannekakefrokost (donasjon til Regina Food Bank oppfordres). Barnescenen har mange opptredener og demonstrasjoner i løpet av dagen for å underholde de minste! Plywood Cup er et unikt arrangement i Regina, der lag på fire personer får i oppgave å bygge en båt med begrensede forsyninger og få ett lagmedlem til å kjøre båten over Wascana Lake. Lagmedlemmene lover å donere penger på vegne av laget sitt, og alle inntektene går til lokale veldedige organisasjoner. Et annet oppsiktsvekkende arrangement er Western Canada Strongest Man-konkurransen, der de tolv beste styrkeutøverne i Vest-Canada konkurrerer om tittelen Western Canada’s Strongest Man. Det er også kulturelle opptredener fra hele verden og det uunnværlige fyrverkeriet ved mørkets frembrudd.
Halifax/Dartmouth, Nova Scotia
Halifax og Dartmouth har planlagt en hel dag med arrangementer på Kanadadagen. De har begge gratis pannekakefrokost, etterfulgt av en åpningsseremoni på Halifax Citadel National Historic Site of Canada; komplett med sang av «O, Canada» og gratis Canada Day-kake! Etter åpningsseremonien er det konserter og festivaler over hele Halifax og Dartmouth, så du kan velge og vrake i det som passer best for deg. Avslutt Canada Day med det offisielle Canada Day-fyrverkeriet på Dartmouth Waterfront.
📷: @rja
Victoria, Britisk Colombia
Victorias feiring av Kanadadagen fokuserer på å samle lokalsamfunn og feire kanadisk arv og prestasjoner som en enhet. Feiringen finner sted på den ikoniske plenen Legislature Lawns, rett foran parlamentsbygningen. På ekte kanadisk vis vil lokale og flerkulturelle artister opptre på hovedscenen, blant annet urfolk og artister fra Brasil. Mens du lytter til musikken, kan du forsyne deg med mat og delta i aktiviteter i barnesonen. Gratis røde og hvite t-skjorter deles ut på arrangementet for å skape «Canadas største levende flagg» for andre år på rad (i fjor ble det laget av 5 000 mennesker!). Dagen avsluttes med fyrverkeri over Victorias vakre indre havn.
Calgary, Alberta
Calgarys sentrum våkner til liv på Kanadadagen. Alle arrangementene ligger i gangavstand fra hverandre, noe som gjør det utrolig enkelt å tilbringe dagen med å gå fra den ene feiringen til den andre. Arrangementene representerer mange ulike calgarianske samfunn, blant annet fransk-albertaine, urfolk, kinesere og sikher, så du kan lære om mennesker fra mange ulike samfunnslag! Kvelden avsluttes med en Canada Day-konsert langs elvedalen og fyrverkeri på Centre Street Bridge, som du best kan se fra toppen av elvedalen med utsikt over Calgary sentrum.
Saskatoon, Saskatchewan
Et hav av rødt og hvitt fyller Diefenbaker Park i Saskatoon på Kanadadagen. Folk kommer fra hele byen for å nyte frokostbuffeen, de offisielle seremoniene (med kake, selvfølgelig), underholdning på hovedscenen hele dagen og fyrverkeri. I tillegg er det massevis av morsomme utstillinger, matleverandører, markeder og ølhager!
Montreal, Québec
Montreal har arrangert en Canada Day Parade siden 1977, og den gang var det bare noen få biler som kjørte rundt og tutet. Etter hvert som deltakelsen i paraden vokste, og flere kulturer flyttet til Canada og utviklet lokalsamfunn i Montreal, ble paraden et sant skue. Kulturer fra hele verden er representert i Montreals Canada Day Parade, inkludert land som Kina, Tyrkia, Ungarn og mange andre. På slutten av paraden byr Place Du Canada på en gigantisk kake, liveshow og andre attraksjoner for Montreals innbyggere. Når du har fått med deg alle forestillingene, maten og fellesskapsfølelsen, kan du avslutte festlighetene med det tradisjonelle Canada Day-fyrverkeriet.
📷: @Vlad_Pod
Winnipeg, Manitoba
Kulturelt mangfoldige utstillinger av musikk og talent, barnevennlige aktiviteter, utvidede uteplasser, livemusikkscener, salg OG en Canada Day Classic Hockey Tournament er blant arrangementene du kan se frem til på Winnipegs Canada Day-feiring. Winnipeggers vil også synge bursdagssang for Canada og servere gratis bursdagskake. Fyrverkeri vil bli avfyrt som en del av feiringen, så sjekk det ut når du planlegger!
Québec City, Québec
Canada Day-feiringen i Québec City finner sted på to historiske steder: Dufferin Terrace og The Plains of Abraham. Du kan starte festen med gruppeyoga og/eller kardio-F.I.T. bak Musée national des beaux-arts du Québec, etterfulgt av offisiell flaggheising og kake på Terrasee Dufferin i Parks Canada. Familieaktiviteter og forestillinger gir deg et unikt innblikk i québécois og andre kulturer. Live-opptredener sørger for underholdning hele kvelden, helt til fyrverkeriet avfyres ved mørkets frembrudd.
Moncton, New Brunswick
Moncton Canada Celebrations har fått tittelen «Whoa Canada!» og vil garantert gi deg en skikkelig kanadisk opplevelse. Det er New Brunswicks største1. juli-feiring, og her er alt på plass: massevis av tospråklige familieaktiviteter, matleverandører, presentasjoner fra Moncton kommune og andre kommuner, og fyrverkeri!
St. John’s, Newfoundland og Labrador
Som en av Canadas østligste byer har St. John’s æren av å være blant de første til å feire Canadadagen. Feiringen starter med soloppgang kl. 06.00 og fortsetter hele dagen med familieaktiviteter, livemusikk og mat helt til fyrverkeriet avfyres kl. 22.00!
Yellowknife, Northwest Territories
Yellowknife starter Canada Day-feiringen med en parade gjennom byen opp til rådhuset, en feiring av kanadisk samhold og aksept av alle mennesker. Deretter tar aktivitetene til ved bredden av Frame Lake; Yellowknife Farmers Market blir satt opp, musikalske innslag og generelle forestillinger finner sted i amfiteateret, og det tilbys rikelig med mat!
Ut i naturen
Kanadiere elsker å være utendørs på Kanadadagen og sette pris på de fantastiske områdene vi er så heldige å kunne kalle vårt hjem. Hvis du kjenner noen kanadiere, er sjansen stor for at du i det minste vil finne deg selv på en grillfest i hagen. Alle nasjonalparker og historiske steder har gratis adgang på Kanadadagen også, så det er enda enklere å komme seg ut og nyte naturen! Nasjonalparkene har flotte, velholdte campingplasser som er populære i langhelgen, men de fylles raskt opp, så det er viktig å bestille plass i god tid. Andre provinsielle og private campingplasser er også svært populære. Det er gratis å dra til Crown Land, men der er det ingen fasiliteter som toaletter, og du kan ikke bestille på forhånd, så du vet aldri hvor du ender opp med å campe! En annen aktivitet som jeg selv aldri har hatt gleden av å prøve, er å leie en husbåt og tilbringe Canada Day-langhelgen på en av Canadas fantastiske innsjøer. Disse alternativene innebærer som regel en haug med Canada Day-dekorasjoner, kake, bakgårdsspill (bønneposekast, boccia osv.), fyrverkeri og selvfølgelig kanadisk øl.
Emerald Lake
📷: Bruno Soares
Feiring i utlandet
Canada inkluderer mange ulike kulturer i Canada Day-feiringen, og mange ulike kulturer bidrar også til å arrangere Canada Day-arrangementer i hjemlandet. Som jeg nevnte tidligere i denne artikkelen, bor jeg for tiden i London, noe som betyr at jeg går glipp av feiringen av Canadadagen. Jeg ble først skuffet over å ikke kunne feire med vennene mine hjemme, helt til jeg fant ut at London faktisk arrangerer sin egen Canada Day-feiring, og London er ikke den eneste byen som gjør det. Her er et par alternativer for kanadiere i utlandet som ønsker å feire dagen:
London, England
På Trafalgar Square, som ligger rett overfor Canada House, ble det i mange år arrangert en feiring. Festen besto av tradisjonell kanadisk mat, morsomme aktiviteter og levende musikk. Feiringen har siden opphørt, men det er fortsatt håp! The Maple Leaf er en kanadisk bar i London som garantert vil få deg til å føle deg hjemme1. juli. Det finnes også Canadian Expat-grupper som hjelper deg med å treffe andre kanadiere som ønsker å feire.
📷: James Heatlie Photography
Sydney, Australia
Network Canada arrangerer en stor Canada Day-feiring fra 30. juni til 1. juli, kalt Winter Wonderland. Arrangementet byr på kanadiske og soul/RnB-DJ-er, premier og utlodninger, Caesars, poutine, kanadisk øl, gatehockeyturnering og 50 tonn snø som får deg til å føle deg som hjemme. Du får 50 % rabatt på inngangsbilletten hvis du er kanadisk kledd, og alle er velkomne, så du kan også ta med deg venner som ikke er kanadiere!
Paris, Frankrike
Hvis du er på utkikk etter en skikkelig Canada Day-feiring i Paris, er The Great Canadian Pub midt i blinken. Her finner du den velkjente kanadiske pubfølelsen og en meny som passer til.
New York, USA
The Canadian Association of New York selger billetter til en fest med åpen bar en del av kvelden, gaver og premier. Det finnes foreløpig ikke så mye mer informasjon om andre feiringer i New York, men det har vært flere fester på puber de siste årene, så hold utkikk etter flere alternativer! Du kan også være heldig og se Empire State Building opplyst i rødt og hvitt.
Seoul, Sør-Korea
CanCham-Canada Day BBQ går av stabelen i Seoul, og har nesten alt du kan forvente av en folkefest. Det er mange aktiviteter for barn, blant annet basseng, hoppeslott og iskrem, og deltakerne får en unik t-skjorte og en miljøpose. Dette er et flott arrangement som får deg til å føle deg som om du er tilbake i Canada, på lokalsamfunnets Canada Day BBQ.
Beijing, Kina
Canada China Business Council arrangerer en feiring med musikalske innslag, kake, kanadisk øl og vin og etterfest. Dette arrangementet finner sted litt tidligere, 23. juni, men er likevel en fin måte å feire det å være kanadier på!
Bangkok, Thailand
Canada Day 2018 – La Fête Du Canada: Canadian Cottage Party fant sted 16. juni på British Club i Bangkok. De tilbød autentisk kanadisk mat og familievennlige aktiviteter, inkludert ballhockey, grillstasjoner, livemusikk, Caesars, vin og kanadisk håndverksøl… Det er drømmen.
Get the App.