Bærekraftshistorier: Hvordan Centrum House Hostel hjelper unge mennesker med å oppdage verden gjennom gjestfrihet
Brașov i Romania er kjent for sin middelalderske sjarm, fjellutsikten og sin rike historie. Men inne på et vandrerhjem i byens viktigste gågate har en annen historie stille og rolig utspilt seg.
I mer enn et tiår harCentrum House Hostel hjulpet unge mennesker med å tilegne seg erfaring, selvtillit og praktiske ferdigheter gjennom gjestfrihet.
Det som begynte som deltidsjobber for studenter, utviklet seg til noe mye større: en samfunnsstyrt tilnærming til ungdomsutvikling, engasjement og muligheter.
Å bringe verden til Brașov
Historien om Centrum House Hostel begynte i 2013, da grunnleggeren Szigeti Jozsef så potensialet i en historisk bygning på Brașovs viktigste gågate.
Den opprinnelige planen var å lage luksusleiligheter. Men underveis innså teamet at bygningen kunne bli noe langt mer interessant: et sted hvor mennesker, kulturer og historier fra hele verden kunne møtes.
Og slik ble det et vandrerhjem.
Fellesskap har alltid vært en naturlig del av denne historien. Brașov ligger i Transilvania, en region preget av rumenske, ungarske, tyske og saksiske påvirkninger, og har lenge vært et sted hvor ulike kulturer, språk og historier eksisterer side om side.
Disse påvirkningene bidro til å forme vandrerhjemmets enkle, men viktige tilnærming helt fra begynnelsen:
«Våre forskjeller trenger ikke å skille oss. I det rette miljøet kan de være nettopp det som bringer oss sammen.»
Mer enn et tiår senere står disse verdiene fortsatt i sentrum for Centrum House Hostel: respekt, meningsfulle menneskelige bånd og litt tilfeldighet.
En første jobb, en første mulighet
Kort tid etter åpningen begynte unge mennesker fra Brașov å henvende seg til teamet på jakt etter deltidsjobb i resepsjonen. Mange var studenter, og noen hadde nettopp nådd lovlig arbeidsalder og var på jakt etter sin første virkelige opplevelse av uavhengighet.
Det som startet som en enkel studentjobb ,ble snart noe mye mer, og det skjedde helt naturlig.
Teamet innså raskt at et vandrerhjem kunne tilby noe ganske uvanlig. Du kan lære å behandle en betaling eller håndtere en reservasjon nesten hvor som helst. Men bak resepsjonsdisken på et vandrerhjem kan du snakke med noen fra Australia om morgenen, hjelpe en reisende fra Sør-Amerika om ettermiddagen og høre historien til noen som backpacker gjennom Europa den kvelden.
Verden kommer til resepsjonen
«For en ung person som ikke har reist så mye ennå, kommer plutselig verden til dem.»
Gjennom årene har Centrum House Hostel samarbeidet tett med Áprily Lajos videregående skole i Brașov, og gitt elever på forretnings- og økonomilinjen muligheten til å oppleve hvordan en overnattingsvirksomhet fungerer fra innsiden.
For mange handlet opplevelsen om mye mer enn å tilegne seg praktiske ferdigheter.
Som Lorand forklarer, er et av de mest verdifulle utbyttet for elevene det han kaller multikulturell intelligens:
«Reiselivsbransjen kombinerer harde og myke ferdigheter på en helt spesiell måte. Man lærer seg systemer og prosedyrer, men man lærer også hvor forskjellig folk kommuniserer, hva som får noen til å føle seg velkommen, og hvor mye noens kulturelle bakgrunn og personlige historie påvirker måten de ser verden på.»
Et vandrerhjem gjør det umulig å overse disse forskjellene – på den beste måten.
«Vi håper de unge drar herfra med en forståelse av at det ikke er til tross for våre forskjeller at fellesskap blir interessante; svært ofte er det nettopp disse forskjellene som bringer mennesker sammen.»
En historie som satte seg fast
Da Lorand tenkte tilbake på tidligere studenter, husket han spesielt én med varme:
Vlad.
Han var psykologistudent fra Brașov da han først begynte på Centrum House Hostel.
Under sine første vakter i resepsjonen ble han fascinert av mangfoldet blant menneskene som kom innom vandrerhjemmet og de ulike måtene de kommuniserte på.
I dag er Vlad psykoterapeut.
Når han ser tilbake, fortalte han teamet at tiden ved resepsjonen var overraskende relevant for det yrket han til slutt valgte, og at den hjalp ham med å utvikle praktiske sosiale ferdigheter.
For teamet illustrerer Vlads historie noe de har sett gjentatte ganger gjennom årene: ferdigheter innen gjestfrihet forblir ikke nødvendigvis innenfor gjestfrihetsbransjen.
Selvtilliten, perspektivene og mulighetene man får gjennom de første jobbene, påvirker ofte karrierer, livsvalg og fremtidige ambisjoner lenge etter at studentene har forlatt vandrerhjemmet.
Som Lorand forklarer:
«Etter utallige samtaler med backpackere begynner noen av mytene rundt reising å forsvinne. De oppdager at det å reise ikke nødvendigvis trenger å være dyrt eller utilgjengelig. På en måte kommer reisende til Centrum House for å oppdage Transilvania, mens noen av de unge som jobber her oppdager verden gjennom de reisende som kommer inn gjennom dørene våre.»
Å se tidligere studenter komme tilbake mange år senere, enten som gjester, kolleger eller bare for å si hei, og vite at vandrerhjemmet spilte en liten rolle i deres reise, er fortsatt et privilegium for teamet.
Effekten
For Centrum House Hostel er den mest synlige effekten ofte å se på individnivå.
Gjennom årene har studenter og nyansatte fått selvtillit, nye perspektiver og praktiske ferdigheter som bidrar til å forberede dem på deres fremtidige karrierer.
Utover den individuelle effekten skaper hver interaksjon mellom en lokal ungdom og en internasjonal reisende et annet forhold mellom turismen og lokalsamfunnet selv.
🌍 Eksponering
[8226] [8226]
💡 Ferdigheter
[8226] [8226] [8226] [8226]
🚀 Mulighet
[8226] [8226] [8226]
🤝 Fellesskap
[8226] [8226] [8226]
✨ Langsiktig effekt
[8226] [8226] [8226]
Utenfor vandrerhjemmet
I tillegg til arbeidet med lokale studenter har teamet inngått samarbeid med organisasjoner som Det europeiske ungdomsparlamentet og Rebuild Ukraine Lab, for å støtte unge mennesker som ønsker å gjøre en forskjell i sine lokalsamfunn.
Som Lorand forklarer:
«Vi mener ikke at et vandrerhjem bør eksistere helt adskilt fra lokalsamfunnet rundt seg.»
Mange av utfordringene de yngre generasjonene prøver å takle, vil ikke løses raskt eller av én organisasjon alene. Meningsfull endring skapes ofte gjennom små, konsekvente handlinger.
«Noen ganger kan det å støtte et prosjekt, tilby et rom, ordne en kontakt eller bare være til stede virke ubetydelig i øyeblikket. Samlet sett kan disse handlingene ha en mye større innvirkning.»
Ungdomsreiser, læring og bærekraftig turisme
Ungdomsengasjement og utvikling er en viktig del av Centrum House Hostels bærekraftsreise.
«Det handler om hva slags lokalsamfunn og organisasjoner vi etterlater oss.»
Dagens unge trer inn i arbeidslivet i en tid med store endringer som omformer reiselivsbransjen, næringslivet og måten vi tenker på arbeid på. Å gi dem praktisk erfaring, selvtillit og evnen til å tilpasse seg er en investering i fremtiden både for lokalsamfunnene og reiselivsbransjen.
«For oss henger ungdomsutvikling og bærekraft naturlig sammen: sterkere mennesker bygger sterkere lokalsamfunn, og sterkere lokalsamfunn skaper mer bærekraftige reisemål.»
Den samme filosofien preger hvordan vandrerhjemmet forholder seg til turisme.
Brașov er mer enn et reisemål. Det er noens hjem. Gjestene oppfordres til å oppleve byen utover en turist-sjekkliste ved å støtte uavhengige virksomheter, omgås lokalbefolkningen med respekt og ta seg tid til å forstå kulturen og historien rundt seg.
Ved siden av miljøtiltak som avfallsreduksjon og gjenvinning er den sosiale siden av bærekraft like viktig.
«Når turismen forblir knyttet til lokale bedrifter, lokal kultur og lokalbefolkningen, forbruker ikke besøkende bare et reisemål. De deltar i det.»
Råd til bransjen
Da han ble spurt om hvilket råd han ville gi både til vandrerhjemseiere og reiselivsbransjen for øvrig, var Lorands budskap enkelt:
«Lytt før du dømmer.»
Unge mennesker som starter sin første jobb, har ofte ulikt nivå av selvtillit, erfaring og muligheter. En som sliter med å kommunisere, er ikke nødvendigvis uengasjert; kanskje lærer vedkommende bare fortsatt å uttrykke seg profesjonelt – vi har alle måttet begynne et sted.
For Lorand begynner støtten til unge mennesker med å være forberedt på å leve etter verdiene sine, ikke bare snakke om dem.
«Det er lett å skrive verdier på en vegg. Det er vanskeligere når en student trenger fleksibilitet på grunn av en eksamen, og noen fortsatt må passe resepsjonen.»
Gjennom årene har teamet lært at det å støtte unge mennesker krever både fleksibilitet og ansvarlighet. Det er viktig å lytte, men det samme gjelder klare forventninger, struktur og tilbakemelding. Selv om det ikke alltid er enkelt eller praktisk, kan litt oppmuntring forandre en ung persons forhold til arbeidet. Det betyr ikke å senke standardene; det betyr å kombinere standarder med tålmodighet, tilbakemelding og vilje til å lære bort.
«Reiselivsbransjen er i bunn og grunn en bransje som handler om mennesker. Hvis vi ønsker enestående gjestfrihet i fremtiden, er det å investere tid i de menneskene som til slutt skal levere den, noe av det smarteste vi kan gjøre i dag.»
Etblikk fremover
Da han reflekterte over hvilken rolle vandrerhjem kan spille i utviklingen av neste generasjon talenter innen gjestfrihet, turisme og reiseliv, pekte Lorand på et sitat fra vandrerhjemmets opplæringsmateriell:
«Service er svart og hvitt. Gjestfrihet er farger.»
For teamet på Centrum House Hostel handler gjestfrihet om mer enn å gjennomføre en transaksjon på riktig måte. Vandrerhjem er unike læringsmiljøer som bringer sammen mennesker som ellers aldri ville møttes.
En resepsjonsdisk kan bli et vindu inn i dusinvis av kulturer. Et fellesområde kan forvandle fremmede til reisefølge. En enkel anbefaling kan bli noens beste minne fra en by.
Lorand fortsatte:
«For en ung person som begynner i gjestfrihetsbransjen, er dette et ekstraordinært klasserom. Vandrerhjem kan lære bort profesjonalitet og ansvar, samtidig som det fortsatt er rom for spontanitet, nysgjerrighet og tilfeldige opplevelser.»
Disse lærdommene forblir verdifulle, uansett om man velger å bygge en karriere innen gjestfrihetsbransjen eller en helt annen karrierevei.
Hvis du besøker Brașov, er her noen av Lorands lokale anbefalinger
📍 Utforsk utover de vanlige utsiktspunktene
Se solnedgangen fra Brașov-festningen. Mens mange besøkende drar til gamlebyen og Tâmpa, byr festningen på et vakkert og annerledes perspektiv på byen og fjellene rundt.
🌮 Støtt lokale favoritter
La Cueva del Taco, rett ved siden av vandrerhjemmet (vi elsker naboene våre), er akkurat den typen uavhengige steder vi oppfordrer reisende til å oppdage.
🚶 Reis ansvarlig og med respekt
Gå til fots når du kan, støtt lokale bedrifter og husk at Brașov ikke bare er et reisemål, men også noens hjem. Nyt byen, utforsk den og la den være like vakker for lokalbefolkningen og fremtidige reisende.
Get the App.