Topp 16 ting å gjøre i Istanbul
Istanbul, som strekker seg over to kontinenter på hver sin side av den mektige elven Bosporos, er en fascinerende møteplass mellom Europa og Asia som enhver backpacker bør oppleve med egne sanser. Duften av nargilepiper og ristede kastanjer, lyden av bønnene som strømmer ut fra moskeene, smaken av kebab, tyrkisk delight og havfrisk fisk og det imponerende synet av Istanbuls minaretprydede skyline – det er så mye å oppdage i denne fortryllende byen. Vet du ikke hvor du skal begynne å utforske? Fra århundregamle tårn til underjordiske lekeplasser, fra glohete badstuer til travle basarer – her er de beste tingene du kan gjøre i Istanbul.
For det første: er Istanbul trygt?
Det korte svaret er ja. Overskrifter om terrorisme og et mislykket kupp skremte bort besøkende for et par år siden, men nå vender backpackere tilbake i hopetall, og du bør gjøre som dem. Du kan aldri garantere for sikkerheten noe sted på jorden, men hvis du gjerne besøker andre storbyer, bør du ikke bekymre deg for mye for Istanbul.
Tyrkia deler riktignok grense med Syria og Irak, men det er hundrevis av kilometer fra Istanbul. Tyrkias største by ligger faktisk mye nærmere Budapest eller Dubrovnik enn du kanskje tror. Du kommer til å merke at det er mye sikkerhet på flyplassen og store attraksjoner, men slik er det å reise i Europa i dag.
Som i alle storbyer bør du være på vakt mot lommetyver og gatesvindel, spesielt i folkerike områder som Grand Bazaar. Det verste du kan bli utsatt for? Å bli lurt av en iskremselger – og det er jo en del av moroa.
Her er de beste tingene du kan gjøre i Istanbul:
1. Beundre Den blå moskeen
Du kan ikke begynne noe annet sted enn ved Istanbuls mest ikoniske landemerke. Sultan Ahmet-moskeen, bedre kjent som Den blå moskeen etter de fargerike flisene, er et verk av – du gjettet det – sultan Ahmet, som bygde dette mesterverket for 400 år siden. Besøkende er velkomne inn, bare sjekk åpningstidene, dekk til ben og skuldre (og håret for kvinner) og følg skiltene til turistinngangen. Men Istanbuls største moské er enda mer imponerende fra utsiden, med sine seks ruvende minareter og utallige velformede kupler.
2. Gå inn i Hagia Sofia
Hagia Sofia, som ligger tvers over plassen ved Den blå moskeen, er et mye eldre og mer underlig arkitektonisk vidunder. Det kuppelformede monumentet, som ble bygget som kirke på 600-tallet, omgjort til moské 900 år senere og omgjort til museum i 1935, er et historisk lappeteppe av kunst og design. Innvendig fungerer de tusen år gamle kristne mosaikkene, de intrikat dekorerte kuplene og de gigantiske arabiske gullbokstavene som en tidskapsel gjennom Istanbuls historie … for ikke å snakke om fantastisk Instagram-føde.
3. Dykk ned i basilikaens sisterne
Som tatt rett ut av «Harry Potter og hemmelighetens kammer» slynger dette underjordiske eventyrlandet seg under jorden ved siden av Hagia Sofia. Basilikasisternen forsynte Istanbuls innbyggere med drikkevann allerede på 600-tallet og har skremt besøkende de siste tre tiårene. Gå på de svakt opplyste gangbroene og snirkle deg gjennom de hundrevis av eldgamle søylene som bærer taket, deriblant to mystiske Medusahoder som stirrer tilbake på beundrerne sine.
4. Pust på nargile
Det går ikke fem minutter i Istanbul uten at du får en søtlig duft av røyk fra en «nargile», også kjent som vannpipe eller shisha. Du finner dusinvis av avslappede nargile-salonger i Tophane-området nord for Det gylne horn, der du kan slå deg sammen med lokalbefolkningen for å ta et drag med tobakk med fruktsmak, en kopp te eller kaffe, en tallerken med lokum (tyrkisk godbit) og et slag backgammon. Bare sørg for at moren din vet at det ikke er en bong når du legger ut bildene på nettet.
5. Prut på den store basaren
Lamper, kaffesett, klær, tepper, smykker, tyrkiske godbiter, lommebøker, te, keramikk, sjokolade, vesker… uansett hva du har i tankene, vil du garantert finne det i en av de 5000 butikkene i Grand Bazaar. Og nei, det er ingen skrivefeil – denne labyrinten av markeder består av fem tusen boder fordelt på mer enn 60 overbygde gater som du kan gå deg vill i i timevis.
Det andre markedet du bør legge til på listen over ting å gjøre i Istanbul, er krydderbasaren rett sør for Galata-broen, en egyptisk basar full av spiselige godbiter.
6. Ta en ferge mellom kontinentene
Vanligvis koster det en dyr flybillett å reise fra Europa til Asia. I Istanbul koster det bare tre lira ($0,60/€0,50/£0,40). Det tar bare en halvtime med ferge fra Eminönü eller Karaköy på den europeiske siden av Bosporos til Kadıköy på den asiatiske siden, og det er rikelig med sitteplasser på dekk for å ta det perfekte bildet av Istanbuls skyline på den andre siden av vannet. Mange selskaper tilbyr cruise på Bosporos, men det er ingen grunn til å betale ekstra når utsikten fra den vanlige fergen er så spektakulær. Den asiatiske delen av Istanbul er også verdt å utforske – Kadıköy er en av byens kuleste bydeler, full av kule barer, spisesteder og gatekunst på hver eneste ledige betongflekk.
7. Besøk Topkapi-palasset
Topkapipalasset er et palass som passer for en konge. Vel, en sultan. Denne elegante residensen, som ligger på et stort område ved vannet over Det gylne horn, var vertskap for ottomanske kongelige mellom 1400- og 1800-tallet. De utsmykkede flisene og den storslåtte designen er blendende, men Topkapıs skitne historier om utskeielser er enda mer imponerende. Sultan Murad den tredje ble far til mer enn 100 barn, noe som burde gi deg en pekepinn på hva som foregikk i det 300 personer store haremet!
8. Spis sjømat på Galata-broen
Du får sikkert øye på dusinvis av fiskere som dingler med snørene sine i Det gylne horn utenfor Galatabroen. De drar opp noe av den ferskeste sjømaten du noensinne har satt tennene i! Ta turen til en av de prangende båtene som selger «balık-ekmek» (grillede fiskesmørbrød), eller slå deg ned på en av restaurantene på broens nedre nivå for å smake på tyrkisk mat og nyte utsikten. Det er kanskje litt turistpreget, men å spise et fiskesmørbrød mens du spaserer over Galatabroen i solnedgangen er noe av det mest typiske du kan gjøre i Istanbul.
9. Klatre opp i Galata-tårnet
Det er ikke til å komme utenom at det alltid er kø til Galata-tårnet… men det er verdt å vente! Galata-tårnet rager 67 meter over gatene nedenfor og gir et 360-graders panorama over Istanbul, noe som gjør det lettere å forstå hvor enorm – og fantastisk vakker – denne byen er. Det er også en restaurant på toppen av tårnet, men du finner billigere mat og drikke på mange takbarer i nærheten, blant annet den legendariske 5.Kat.
10. Spasertur opp Istiklal Avenue til Taksim-plassen
Foruten det 670 år gamle tårnet som ruver over bydelen, har Beyoğlu-distriktet en utpreget moderne atmosfære. I den nordlige halvdelen av Istanbuls europeiske side ligger byens travleste gågate, İstiklal Avenue. Den er nærmest Tyrkias svar på Champs-Élysées, men med kebab i stedet for crêpes. Følg de gamle, røde sporvognene som dundrer opp til Taksim-plassen, eller ta en drink på en «meyhane» (taverna) i en sidegate. På pubene og klubbene i Nevizade Sokak er det liv og røre ut i de små timer sju netter i uken.
11. Svett deg på et hamam
Er det rart? Ja, det er det. Invasivt? Javisst. Avslappende? Det kommer an på hvor komfortabel du er med at en fremmed person masserer den nakne kroppen din på en aggressiv måte. Men noe av det mest minneverdige man kan gjøre i Istanbul? Absolutt. Hamam – eller tyrkisk bad – er en institusjon i Istanbul, et stykke ottomansk kultur som har overlevd inn i det nye årtusenet. Besøkende kler av seg, legger seg på den varme steinen, nyter (eller tåler) en skrubbing av hele kroppen og dukker deretter ned i bassenget. De fleste hamamene er kjønnsdelte, og mange er tilrettelagt for førstegangsbesøkende, så det er ingen grunn til å være nervøs.
12. Se Süleymaniye-moskeen
Den er kanskje ikke like stor som Den blå moskeen, men Istanbuls nest største hellige severdighet er minst like majestetisk. Süleymaniye-moskeen ligger høyt oppe på en av byens syv åser, og tiltrekker seg ikke like mange turister som sin overfylte storebror – noe som bare gjør den enda mer storslått. Etter å ha gått inn i den monumentale moskeen og den overdådige graven til moskeens beskytter Süleyman den storslåtte, kan du tilbringe ettermiddagen på den ulastelig innredede gårdsplassen og se ut over Det gylne horn.
13. Ta en fotballkamp
Tyrkere er lidenskapelig opptatt av mye, men ingenting kan måle seg med deres fanatisme for fotball. Tre store klubber dominerer Istanbuls fotballscene – Galatasaray og Beşiktaş på den europeiske siden og Fenerbahçe i Asia – og hvis du er heldig nok til å få tak i en billett, kan du oppleve en stemning som gir ekko over hele verden.
14. Ta en tittpå bling-blingene iDolmabahçe-palasset
I 1843 bestemte sultan Abdülmecid seg for at Topkapi-palasset ikke var komfortabelt nok for familien, så han bygde en ny kongelig residens ved bredden av Bosporos. Det nye palasset kostet riktignok fem millioner ottomanske lire – tilsvarende 35 tonn gull eller 1,5 milliarder dollar i dagens pengeverdi – og styrtet det ottomanske riket i økonomisk ruin kort tid etter, men resultatet ble en overdådig luksus som fortsatt funkler nesten to århundrer senere. Gå ikke glipp av krystalltrappen, den 4,5 tonn tunge lysekronen og påfuglene som spankulerer rundt i hagene ved vannet
15. Se de virvlende dervisjene
Istanbul har utallige fengslende severdigheter, men de virvlende dervisjene er kanskje de mest fengslende. Disse utøverne, som snurrer rundt i hvite kapper til rytmen av hypnotisk sang, tilhører sufi-grenen av islam og tror at de mystiske dansetrinnene deres bringer dem nærmere Gud. Ritualet oppsto i den tyrkiske byen Konya, men dervisjene har snurret seg inn i Istanbul, der det nå finnes seks «Mevlevi tekkes» (hytter) der besøkende kan overvære et show, deriblant Galata Mevlevi Museum like ved Istiklal Avenue.
16. Flukt til øyene
Prinsesseøyene, som ligger 20 kilometer sør for byen, er en perfekt dagstur fra Istanbul. Denne lille øygruppen er en bilfri oase med fargerike trevillaer, turkisblått vann og pittoreske turer med hest og vogn langs blomsterbelagte smug. Det er som å reise tilbake i tid, bare en kort fergetur fra de overfylte bygatene. Det går jevnlig båter fra Eminönü og Beşiktaş på den europeiske siden og Kadıköy på den asiatiske siden til øyene Büyükada, Heybeliada og Burgazada, noe som gjør denne dagsturen til et enkelt tillegg på listen over ting du kan gjøre i Istanbul.
Føler du deg inspirert og klar til å utforske Istanbul? Kanskje er det allerede en av favorittbyene dine, og du har flere tips å komme med? Gi oss beskjed i kommentarfeltet!
Og hvorfor ikke ta en titt på vandrerhjemmene i Istanbul?
Om forfatteren
Tom Smith er en australsk forfatter bosatt i Manchester. Tom er besatt av sport og reiser og har sett cricket i Cardiff, fotball i Fortaleza, baseball i Bay Area, og det er fortsatt mye mer å krysse av på listen. Les mer av arbeidet hans her.
Fortsett å lese ⬇️
🌟 De beste vandrerhjemmene i Istanbul, etter nabolag
🌟 Hvorfor kvinner ikke bør bekymre seg for å reise alene i Midtøsten
Get the App.