De 16 bedste oplevelser i Istanbul
Istanbul, der strækker sig over to kontinenter på hver sin side af den mægtige Bosporus-flod, er et fascinerende mødested mellem Europa og Asien, som enhver backpacker bør opleve med egne sanser. Duften af nargile-piber og ristede kastanjer, lyden af bønner, der svæver ud fra moskéerne, smagen af kebab, tyrkisk glæde og fisk, der er frisk fra havet, samt det betagende syn af Istanbuls skyline med sine minareter – der er så meget at opdage i denne fortryllende by. Ved du ikke, hvor du skal begynde at udforske? Fra århundredgamle tårne til underjordiske legepladser, svedende saunaer til travle basarer – her er de bedste oplevelser i Istanbul.
For det første: Er Istanbul sikkert?
Kort svar: ja. Overskrifter om terrorisme og et mislykket kup skræmte besøgende væk for et par år siden, men backpackere vender nu tilbage i massevis, og det bør du også gøre. Man kan aldrig garantere sikkerhed nogen steder på jorden, men hvis du gerne vil besøge andre storbyer, bør du ikke bekymre dig for meget om Istanbul.
Tyrkiet grænser ganske vist op til Syrien og Irak, men det ligger hundredvis af kilometer fra Istanbul. Faktisk ligger Tyrkiets største by langt tættere på Budapest eller Dubrovnik, end du måske tror. Du vil bemærke strenge sikkerhedsforanstaltninger i lufthavnen og ved de store seværdigheder, men sådan er virkeligheden, når man rejser hvor som helst i Europa i disse dage.
Som i alle større byer bør du være på vagt over for lommetyve og gadesvindlere, især i overfyldte områder som Grand Bazaar. Det værste, du sandsynligvis vil opleve? At blive snydt af en isforhandler – og det er jo en del af det sjove.
Her er vores top-liste over ting, du skal opleve i Istanbul:
1. Beundre Den Blå Moské
Du kan ikke starte andetsteds end ved Istanbuls mest ikoniske vartegn. Sultan Ahmet-moskeen, bedre kendt som Den Blå Moske på grund af sine farverige fliser, er – du gættede det – et værk af sultan Ahmet, der opførte dette mesterværk for 400 år siden. Besøgende er velkomne indenfor – du skal bare tjekke åbningstiderne, dække ben og skuldre (samt hår for kvinder) og følge skiltene til turistinngangen. Men Istanbuls største moské er endnu mere imponerende udefra, hvor man kan kigge op mod de seks tårnhøje minareter og de utallige smukt formede kupler.
2. Træd ind i Hagia Sofia
Hagia Sofia, der ligger over for Den Blå Moske på den anden side af pladsen, er et langt ældre og mere særpræget arkitektonisk vidunder. Bygget som en kirke i det sjette århundrede, omdannet til en moske 900 år senere og derefter forvandlet til et museum i 1935, er dette kuppelformede monument et historisk sammensurium af kunst og design. Indenfor fungerer de årtusindgamle kristne mosaikker, de intrikat dekorerede kupler og de gigantiske arabiske bogstaver i guld som en tidskapsel gennem Istanbuls historie… for ikke at nævne fantastisk Instagram-materiale.
3. Dyk ned i Basilica Cistern
Som en scene taget direkte ud af »Harry Potter og Hemmelighedernes Kammer« snor dette underjordiske eventyrland sig under jorden ved siden af Hagia Sofia. Basilica Cistern forsynede Istanbuls indbyggere med drikkevand allerede i det 6. århundrede og har skræmt besøgende i de sidste tre årtier. Gå ad de svagt oplyste gangbroer og snig dig vej gennem de hundredvis af gamle søjler, der bærer taget, herunder to mystiske Medusa-hoveder, der stirrer tilbage på deres beundrere.
4. Nyd en nargile
Man kan ikke gå fem minutter i Istanbul uden at mærke en sødduftende røgsky fra en ’nargile’, også kendt som en hookah eller shisha. I Tophane-området nord for Det Gyldne Horn finder du snesevis af afslappede nargile-lounger, hvor du kan slutte dig til de lokale for at tage et sug på frugtsmagende tobak, nyde en kop te eller kaffe, en tallerken »lokum« (tyrkisk konfekt) og et livligt spil backgammon. Bare sørg for, at din mor ved, at det ikke er en bong, når du lægger billederne op på nettet.
5. Forhandle om prisen i Grand Bazaar
Lamper, kaffesæt, tøj, tæpper, smykker, tyrkisk glæde, tegnebøger, te, keramik, chokolade, tasker… uanset hvilken souvenir du har i tankerne, vil du næsten helt sikkert kunne finde den i en af Grand Bazaarens 5.000 butikker. Og nej, det er ikke en stavefejl — dette labyrintiske marked består af 5.000 boder fordelt på mere end 60 overdækkede gader, hvor du kan fare vild i timevis.
Det andet marked, du skal tilføje til din liste over ting, du skal opleve i Istanbul, er Krydderibazaaren lige syd for Galata-broen, en egyptisk basar fyldt med lækkerier, der er en fryd for øjet.
6. Tag en færge mellem kontinenterne
Normalt kræver det en dyr flybillet at rejse fra Europa til Asien. I Istanbul koster det kun tre lira ($0,60/€0,50/£0,40). Det er en afslappet halvtimes færgetur fra Eminönü eller Karaköy på den europæiske side af Bosporus til Kadıköy på den asiatiske side, med masser af siddepladser på dækket, hvorfra du kan tage det perfekte billede af Istanbuls skyline på den anden side af vandet. Mange selskaber tilbyder Bosporus-krydstogter, men der er ingen grund til at betale ekstra, når udsigten fra den almindelige færge er så spektakulær. Den asiatiske del af Istanbul er også værd at udforske – Kadıköy er et af byens fedeste kvarterer, fyldt med fede barer, spisesteder og gadekunst, der pryder hver eneste ledig betonflade.
7. Besøg Topkapı-paladset
Topkapı er et palads, der er en konge værdigt. Eller rettere sagt: en sultan. Denne elegante bolig, der indtager en kæmpe del af den bedste grund ved vandet ud mod Det Gyldne Horn, var hjemsted for den osmanniske kongelige familie mellem det 15. og 19. århundrede. Det udsmykkede flisearbejde og det storslåede design er blændende, men Topkapıs skandaløse historier om udsvævelser er endnu mere forbløffende. Sultan Murad den Tredje avlede mere end 100 børn, hvilket burde give dig en idé om, hvad der foregik i det harem, der havde plads til 300 kvinder!
8. Spis fisk og skaldyr på Galata-broen
Du vil sikkert få øje på de mange fiskere, der kaster deres liner ud i Det Gyldne Horn fra Galata-broen. De haler nogle af de friskeste fisk og skaldyr op, du nogensinde har smagt! Tag hen til en af de farvestrålende både, der sælger ‘balık-ekmek’ (sandwich med grillet fisk), eller sæt dig ved et bord på en af restauranterne på broens nederste niveau for at smage på det tyrkiske køkken med en udsigt, der matcher. Ja, det er måske lidt turistagtigt, men at spise en fiskesandwich, mens du slentrer over Galata-broen ved solnedgang, er en af de absolutte must-do-oplevelser i Istanbul.
9. Bestig Galata-tårnet
Hør her, der er ingen vej udenom: Galata-tårnet tiltrækker altid en kø… men det er ventetiden værd! Med sine 67 meter over gaderne nedenfor byder Galata-tårnet på et 360-graders panorama over Istanbul, der hjælper dig med at forstå, hvor gigantisk – og betagende smuk – denne by er. Der er også en restaurant øverst i tårnet, men du finder billigere mad og drikkevarer på de mange nærliggende tagterrassebarer, herunder den legendariske 5.Kat.
10. Gå en tur op ad Istiklal-avenuen til Taksim-pladsen
Udover det 670 år gamle tårn, der tårner sig op over kvarteret, har Beyoğlu-kvarteret en udpræget moderne atmosfære. Den nordlige halvdel af Istanbuls europæiske side er hjemsted for byens travleste gågade, İstiklal Avenue. Det er stort set Tyrkiets svar på Champs-Élysées, men med kebab i stedet for crêpes. Følg de gamle røde sporvogne, der dingler sig vej op til Taksim-pladsen, eller tag en afstikker ned ad en sidegade for at få en drink på en ‘meyhane’ (taverna). Pubberne og klubberne på Nevizade Sokak summer af liv til langt ud på natten syv dage om ugen.
11. Få sved på panden i et hamam
Underligt? Ja. Invasivt? Bestemt. Afslappende? Det afhænger af, hvor komfortabel du er med, at en fremmed masserer din nøgne krop aggressivt. Men er det en af de mest mindeværdige oplevelser i Istanbul? Absolut. Hamam – eller det tyrkiske bad – er en institution i Istanbul, et stykke osmannisk kultur, der har overlevet ind i det nye årtusinde. Besøgende klæder sig af, lægger sig på den varme sten, nyder (eller udholder) en fuld kropsskrubning og dypper sig derefter ned i afkølingsbassinet. De fleste hamamer er opdelt efter køn, og mange er indrettet til førstegangsbesøgende, så der er ingen grund til at være nervøs.
12. Besøg Süleymaniye-moskeen
Den er måske ikke så stor som Den Blå Moské, men Istanbuls næststørste hellige seværdighed er ikke en smule mindre majestætisk. Süleymaniye-moskéen, der troner højt oppe på en af byens syv bakker, tiltrækker ikke så mange turister som sin overfyldte storebror – og det bidrager kun til dens storhed. Når du har været inde i den monumentale moské og set den overdådige grav for dens protektor, Suleyman den Storslåede, kan du tilbringe eftermiddagen i den smukt anlagte gårdhave med udsigt over Det Gyldne Horn.
13. Se en fodboldkamp
Tyrkerne brænder for mange ting, men intet kan måle sig med deres fanatisme for fodbold. Tre store klubber dominerer Istanbuls fodboldscene — Galatasaray og Beşiktaş på den europæiske side samt Fenerbahçe på den asiatiske — og hvis du er heldig nok til at få fat i en billet, vil du blive mødt af en øredøvende atmosfære, der genlyder i hele den sportslige verden.
14. Se på al den pragt iDolmabahçe-paladset
I 1843 besluttede sultan Abdülmecid, at Topkapi-paladset ikke var komfortabelt nok til hans familie, så han byggede en ny kongelig bolig ved bredden af Bosporus. Ja, det nye palads kostede fem millioner osmanniske lira – svarende til 35 ton guld eller 1,5 milliarder dollars i nutidens penge, hvilket kort efter kastede Det Osmanniske Rige ud i økonomisk ruin – men resultatet var en overdådig, over-the-top luksus, der stadig stråler næsten to århundreder senere. Gå ikke glip af krystaltrappen, den 4,5 ton tunge lysekrone og påfuglene, der spankulerer rundt i havnehaven
15. Se de hvirvlende dervisher
Istanbul byder på utallige fascinerende seværdigheder, men de hvirvlende dervisher er måske den mest betagende. Mens de snurrer rundt i flagrende hvide klæder til rytmen af deres hypnotiske sang, følger disse kunstnere den sufistiske gren af islam og tror, at deres mystiske dansetrin bringer dem tættere på Gud. Ritualet opstod i den tyrkiske by Konya, men dervisherne har danset sig vej til Istanbul, hvor der nu findes seks »Mevlevi-tekker« (klostre), hvor besøgende kan se et show, herunder Galata Mevlevi-museet lige ved Istiklal-gaden.
16. Tag på udflugt til øerne
Prinsøerne, der ligger 20 kilometer syd for byen, er den perfekte dagstur fra Istanbul. Denne lille øgruppe er et bilfrit paradis med farverige trævillaer, turkisblåt vand og idylliske hestevognsture ned ad blomsterkantede smalle gader. Det er som at tage en tur tilbage i tiden, og det ligger kun en kort færgetur fra de overfyldte gader i byen. Der sejler regelmæssigt færger fra Eminönü og Beşiktaş på den europæiske side og Kadıköy på den asiatiske side til øerne Büyükada, Heybeliada og Burgazada, hvilket gør denne dagstur til en nem tilføjelse til din liste over ting, du skal opleve i Istanbul.
Så, er du blevet inspireret og klar til at gå på opdagelse i Istanbul? Måske er det allerede en af dine yndlingsbyer, og har du nogle flere tips at dele? Fortæl os det i kommentarerne!
Og hvorfor ikke tjekke vandrehjem i Istanbul?
Om forfatteren
Tom Smith er en australsk forfatter, der bor i Manchester. Tom er besat af sport og rejser og har set cricket i Cardiff, fodbold i Fortaleza og baseball i Bay Area, og der er stadig masser at krydse af på hans bucket list. Læs mere af hans teksterher.
Læs videre ⬇️
🌟 De bedste vandrerhjem i Istanbul, opdelt efter bydel
🌟 Hvorfor kvinder ikke bør være bekymrede for at rejse alene i Mellemøsten
Get the App.