Hållbarhetsberättelser: Hur Capsule Hotel gör hållbarhet till normen

”Många resenärer vill göra mer hållbara val, men få vill få lektioner i hållbarhet när de är på semester.” 

På Capsule Hotel, en växande hotellkedja som började med bara 20 bäddar i Luzern och sedan dess har expanderat till 421 bäddar fördelade på fem anläggningar i Schweiz och Danmark, är hållbarhet utformad för att kännas som en naturlig del av gästupplevelsen snarare än något extra man måste tänka på.  

Även om teamet alltid har brytt sig om hållbarhet var det först 2022 som de började utforska hur de kunde omsätta dessa intentioner i handling.

Ungefär samtidigt anslöt sig hållbarhetsspecialisten Valentina Rodoni till företaget genom ett ledarskapsprogram för traineer. Hon tog med sig en passion för hållbar turism och bidrog till att sätta igång Capsule Hotels hållbarhetsresa.  

Idag, från lokalt producerade frukostprodukter och enkla återvinningsinitiativ till ett gästprogram som har bidragit till att bekämpa plastföroreningar, visar Capsule Hotel att små åtgärder kan samverka och ge en betydande effekt.  

Att börja från noll 

”…ett litet och växande företag som tar sig fram, steg för steg.”

Liksom många små företag inom besöksnäringen brydde sig Capsule Hotel om hållbarhet långt innan de hade en formell strategi.

Utmaningen handlade inte om entusiasm. Det handlade om att veta var man skulle börja.  

När teamet började titta närmare på sin miljöpåverkan samarbetade de med hållbarhetsexperter och lokala partners för att förstå var de kunde göra störst skillnad. Från energi- och vattenförbrukning till avfall och tvätt var målet enkelt: att förstå vad som var viktigast och var de kunde ha störst inverkan.  

Det som följde var inte en perfekt utarbetad plan, utan en resa präglad av lärande, testande och förbättringar, ett steg i taget.

Som Valentina uttrycker det:

”Gör det bara. Gör det sedan lite annorlunda. Försök sedan igen. Det var så vi kom på det.” 

Att göra hållbarhet till norm 

Hållbarhet har varit en del av Capsule Hotels resa i flera år, men istället för att skapa en lång lista med regler som gästerna måste följa har teamet fokuserat på att integrera ansvarsfulla val i de dagliga upplevelserna.  

Oavsett om det handlar om att fylla på en vattenflaska, välja frukostprodukter från lokala producenter, förenkla återvinningen eller vistas i resurseffektiva gemensamma utrymmen, är hållbarheten utformad för att kännas som en naturlig del av vistelsen snarare än något man måste tänka extra på.

Som Valentina förklarar är målet enkelt:  

”Hållbarhet är bara en del av helheten. Det vi verkligen tror på är att göra det enkla valet till standardvalet.”

För Capsule Hotel ska gästerna inte behöva ändra sitt beteende drastiskt för att bidra positivt. Istället är hållbara val inbyggda i upplevelsen redan från det ögonblick de anländer.  

Denna strategi bekräftades genom en gästundersökning som hotellgruppen genomförde. Även om resenärerna uppskattade hållbarhetsinitiativen ville de flesta inte bli ständigt påminda om dem under vistelsen. Resultaten bekräftade vad teamet redan hade misstänkt: när hållbarhet är en integrerad del av upplevelsen talar handlingar ofta högre än budskap.  

Handduken som satte igång en diskussion 

Ett av Capsule Hotels mest framgångsrika hållbarhetsinitiativ började med en enkel iakttagelse.  

Många gäster stannar bara en eller två nätter, men vissa begärde ändå rutinmässigt en ny handduk efter en enda användning. Teamet började ställa sig en fråga: om de flesta återanvänder sina handdukar hemma, varför ska det vara annorlunda när man reser?

I stället för att förbjuda extra handdukar eller införa strikta regler valde Capsule Hotel en mer praktisk strategi. Gästerna kan begära en extra handduk mot en liten avgift, varav 1 CHF går till everwave, en organisation som rensar floder från plast innan den når havet. Initiativet utformades för att uppmuntra återanvändning samtidigt som resenärerna fick ett enkelt sätt att stödja miljöinsatser om de så önskade.

Det som hände därefter överraskade teamet.  

Gästerna var inte intresserade av extra handdukar. De var intresserade av att bidra.

Hotellet införde en möjlighet för gästerna att donera direkt under bokningsprocessen, på samma sätt som man lägger till frukost eller andra tillägg till sin vistelse. Sedan initiativet lanserades har mer än 250 gäster valt att stödja det frivilligt. Tillsammans med en företagsledd kampanj på LinkedIn har gästerna hittills hjälpt till att ta bort 562 kg plast från floder.

”När man gör något enkelt och frivilligt är folk mycket mer benägna att delta än när man trycker på för hårt”, säger Valentina. 

Mer än en donation 

Samarbetet med everwave har inte bara gett mätbara resultat, utan har också förändrat Capsule Hotels syn på resenärernas beteende.  

Det som började som ett enkelt initiativ för att öka medvetenheten om onödig tvätt och avfall visade sig senare vara något mycket större. Efter att ha mätt sin miljöpåverkan upptäckte teamet att tvätten faktiskt var den enskilt största källan till utsläpp och stod för 53 % av deras klimatavtryck.  

Projektet ifrågasatte också antaganden om hur gästerna förhåller sig till hållbarhet. Gästundersökningar visade att även om 75 % av resenärerna lade märke till hållbarhetsinitiativen under sin vistelse, tyckte endast 25 % att de var ”mycket tydliga”. Samtidigt ville bara 20 % ha mer information om hållbarhet, medan 45 % föredrog mindre. Resultaten stärkte Capsule Hotels övertygelse om att hållbarhet är mest effektiv när den är integrerad i upplevelsen, snarare än att man ständigt pratar om den.

”Den viktigaste lärdomen är att mindre är mer”, säger Valentina. ”Lösningen ligger inte i att prata om hållbarhet på femton olika sätt. Det handlar om att kommunicera mindre, men bättre.” 

För Capsule Hotel var lösningen inte att ta bort komforten från gästupplevelsen, utan att få hållbara val att kännas naturliga. Oavsett om det handlar om att återanvända en handduk, fylla på en vattenflaska eller stödja ett lokalt miljöprojekt kan små handlingar tillsammans leda till meningsfulla förändringar. 

Vad vi har lärt oss längs vägen  

En av de viktigaste lärdomarna från Capsule Hotels hållbarhetsresa är att meningsfull förändring inte alltid kräver stora investeringar eller komplicerade lösningar. Istället är det ofta de små handlingarna, som upprepas konsekvent, som gör den största skillnaden.  

Teamet tror att många vandrarhem redan har en positiv inverkan, ofta utan att de inser det. Ibland är utmaningen inte att veta var man ska börja, utan att upptäcka vad som redan fungerar och hitta sätt att bygga vidare på det.  

Som Valentina uttrycker det: ”Vandrarhem är i sig mer effektiva än något hotell. Delade boenden utnyttjar naturligtvis utrymme och resurser mer effektivt, samtidigt som vandrarhem ofta skapar starkare band mellan resenärer, lokala företag och omgivande samhällen.” 

Genom att mäta sin påverkan och identifiera möjligheter till förbättring har Capsule Hotel kunnat bygga vidare på dessa styrkor steg för steg. Under resans gång upptäckte teamet att färre mål ofta leder till större framsteg, att det är lika viktigt att lyssna på gästerna som att samla in data, och att det ibland kan vara svårare att kommunicera hållbarhet än att genomföra den.  

”Det är lätt att tro att hållbarhet är något enormt och skrämmande”, säger Valentina. ”Men ibland är det bästa man kan göra att bara börja med en liten förändring.”

För Capsule Hotel har framgången kommit genom att börja i liten skala, mäta framsteg och vara ärlig om vad som fungerar och vad som inte gör det.  

2026 och framåt… 

Framöver planerar teamet att fortsätta minska vatten- och energiförbrukningen, utöka utbudet av växtbaserade matalternativ, stärka relationerna med lokala leverantörer och skapa fler möjligheter till samhällsengagemang på alla sina anläggningar.

Och även om initiativen kan utvecklas förblir målet detsamma: att göra hållbarhet till en del av den dagliga gästvärdskapen snarare än något separat.  

Capsule Hotels historia visar att hållbarhet inte behöver vara komplicerat. Ibland börjar det med att återanvända en handduk. Ibland börjar det med att ta med sig en återanvändbar vattenflaska. Och ibland börjar det med ett enkelt beslut att stödja ett projekt som skyddar floderna innan plasten når havet.  

Teamets resa är ett bevis på att när hållbara val blir en del av det dagliga resandet snarare än en extra uppgift, är resenärerna mer än villiga att engagera sig.

”Klyftan ligger inte mellan att göra ingenting och att göra allt. Den ligger mellan det du redan gör och att erkänna det, sätta ord på det och bygga vidare på det.”  

Om du besöker ett Capsule Hotel-hotell, här är några av Valentinas rekommendationer för att resa mer medvetet och knyta kontakter med lokalsamhällena: 

🌍 Utforska som en lokalinvånare  

Oavsett om det handlar om att flyta nedför Rhen i Basel, bege sig ut i bergen runt Luzern, upptäcka Zürichs flodkultur eller tillbringa en kväll på gatumatmarknaden Reffen i Köpenhamn – sök upp de lokala upplevelserna som förenar dig med människor, kultur och platsen.

♻️ Stöd initiativ som gör skillnad  

Läs mer om everwave, organisationen som hjälper till att ta bort plast från floder innan den når havet. Genom Capsule Hotels handduksinitiativ har gästerna redan hjälpt till att ta bort hundratals kilo plast från vattendrag. Teamet rekommenderar också Replacer, som hjälper företag inom besöksnäringen att minska engångsavfall genom smartare, återanvändbara alternativ. 

💧 Res mer medvetet

Ta med en återanvändbar vattenflaska. I stora delar av Europa finns det gott om säkert dricksvatten, vilket gör det enkelt att undvika engångsplast. Och vart du än reser, försök att lämna platserna lite bättre än du fann dem.