Madrid’de mutlaka denenmesi gereken 10 tapas restoranı

Madrid ve tapas… Bunların birbirinden ayrılmaz bir ikili olduğunu bizim söylememize gerek yok. Eğer bol bol küçük tabak sipariş edip bunları arkadaşlarınızla paylaşmayı seviyorsanız, İspanya’nın başkentinde dışarıda yemek yemeyi çok seveceksiniz. Ancak, karşılaşacağınız iki büyük sorun var… ne yiyeceğiniz ve nerede yiyeceğiniz. Madrid’deki tapas restoranlarının çeşitliliği, bazı menülerdeki tapas seçeneklerinin sayısı kadar geniştir. Bu nedenle, İspanyol tapas deneyiminizden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olmak için, mutlaka uğramanız gereken 10 Madrid tapas restoranı ve barını bir araya getirdik…

1. El Tigre, Calle de las Infantas, 30

Burası, bütçesi kısıtlı ve tapas arayan Madrid gezginleri için adeta bir “kutsal kase” gibidir. Neden mi? Çünkü sipariş ettiğiniz her içecekle birlikte devasa bir tabak tapas ücretsiz olarak sunulur. El Tigre, oturma yeri çok az olan küçük bir bar; bu yüzden erken gidin, daha sonra ayakta dururken tabağınızla bardağınızı dengede tutmak zorunda kalmamak için bir yer bulun ve keyfinize bakın.

2. Lateral, Calle de Fuencarral, 43

Madrid’de tapas için en sevilen mekanlardan biri Lateral’dır. Şehirde, Plaza de Santa Ana ve Calle de Fuencarral dahil olmak üzere birkaç şubesi bulunmaktadır. Bu tapas restoranları, harika bir atmosferin yanı sıra modern bir havaya sahiptir. Yemek fiyatları yaklaşık 3,50 €’dan başlar ve yemekler en üst kalitededir; ayrıca geniş bir şarap seçkisi de mevcuttur.

3. Casa Lucas, Calle de la Cava Baja, 30

Madrid’in La Latina bölgesindeki birçok bar ve restoran arasında en sevilenlerden biri olan Casa Lucas, tapas için her zaman popüler bir mekandır. Burada çeşitli tapas yemekleri ve harika şaraplar sunulmaktadır. Ancak masa sayısı sınırlı olduğundan, barda ayakta yemek yemek istemiyorsanız erken gitmenizi öneririz.

4. Txirimiri, Calle del Humilladero, 6

Bu tapas bar, yerli halk arasında son derece popülerdir; bu nedenle yoğun saatlerde (saat 20:00’den sonra) giderseniz, ayakta yemek yiyip içmek zorunda kalabilirsiniz… ama tapas barların özü de budur zaten. Bu modern tapas bar, eğlenceli bir atmosfere sahip ve barda sergilenen ağız sulandıran lezzetler sunuyor. Hafif bir şeyler yemek istiyorsanız, karamelize soğanla doldurulmuş İspanyol omletinin ekmek üzerine servis edildiği “Pincho de tortilla Española con cebolla caramelizada”yı deneyin; ya da çok zengin bir sosla servis edilen ve inanılmaz lezzetli olan “Carilleras”ı (inek yanağı) deneyin.

5. Cerveceria La Surena, Calle Gran Vía, 68

Şehrin en işlek caddelerinden birinde yer alan Cerveceria La Surena, tapas ve içecekler için harika bir durak. Şehrin çeşitli yerlerinde bu türden birkaç bar daha bulunur ve ucuz bira kovalarıyla (son ziyaretimizde 5 küçük bira 3 € idi) şiddetle tavsiye edilir. Burada sunulan yemek seçenekleri de oldukça zengindir; bu da burayı, içki ve yemek eşliğinde rahatlamak isteyen gruplar için mükemmel bir seçenek haline getirir.

6. Bocaito, Calle de Libertad 4-6

Chueca semtinde keşfedilebilecek harika bir geleneksel tapas mekanı. Her zaman kalabalık olan popüler bir yer olduğu için masa bulmak istiyorsanız beklemeniz gerekebilir. Barda yer bulabilirseniz, o yeri kapın ve tapas ile içecek sipariş edin. Bocaito’nun gerçek anlamda geleneksel dekoru, deneyiminize ayrı bir lezzet katıyor.

7. Mercado de San Miguel, Plaza de San Miguel

Tam olarak bir restoran sayılmasa da, bu eski pazara yeni bir soluk kazandırılmış ve artık Plaza Mayor’dan çok da uzak olmayan modern bir pazar haline gelmiştir. Mercado de San Miguel, hem gündüz hem de gece canlı bir mekandır. Burada sabahın erken saatlerinde taze balıktan çiçeklere kadar her şeyi satan çok sayıda satıcı bulunurken, akşamları ise tapas ve kaliteli şaraplar satılıyor. Pazarın ortasında masalar ve oturma alanları bulunur; böylece istediğiniz tezgaha gidip seçtiğiniz yemeği alabilir ve rahatça yiyebilirsiniz. Ne yiyeceğine karar veremeyen gruplar için mükemmel bir seçenektir.

8. La Casita, Calle de Víctor Hugo, 5

Bu şirin tapas barı küçük ama çok samimi bir ortama sahiptir. Bir kahve veya içki içmek için uğrayın ve harika tapas menüsünden de faydalanın. La Casita’da gerçek bir geleneksel atmosferin yanı sıra rahatlatıcı bir ortam da hakimdir. Madrid seyahatinizde mutlaka uğrayın.

9. Cerveceria El Casco Viejo, Calle de las Infantas, 26

Giderek daha modern hale gelen bir bölgede otantik bir atmosfere sahip olması nedeniyle birçok yerli için popüler bir seçimdir. El Casco Viejo, akşam ilerledikçe arkadaşlarınızla bir bira veya şarap içmek ve çeşitli tapasların tadını çıkarmak için harika bir yerdir.

10. A’Cañada, Calle de Alonso del Barco, 4

Madrid’de uygun fiyatlı yemek ve içki için bir başka hazine. Burada sipariş ettiğiniz her içkiye bir tapas tabağı eşlik eder. İçkiden çok yemek isterseniz, aralarından seçim yapabileceğiniz daha fazla tapas yemeği içeren bir menü de mevcuttur. Burası, Madrid’de yerliler arasında popüler olan geleneksel bir tapas barıdır.