Sofya’da yapılacak şeyler: İhtiyacınız olduğunu asla bilmediğiniz (şimdiye kadar)
Avrupa’nın en ucuz başkenti, cüzdan dostu bir hafta sonu tatili isteyenler veya Doğu Avrupa’yı daha fazla keşfetmek isteyenler için mükemmeldir. Bulgaristan’ın başkenti, sade, Sovyet döneminden kalma brütalist mimari ile altın yaldızlı kubbeli, görkemli dini yapıların çarpıcı bir karışımıdır. Cesur binalar ve özenli cepheler arasında gizlenmiş kültürel odaklı merkezler, şirin kafeler ve büyükannenizin ev yemeklerinden bir dilim sunan tavernaların bir karışımı vardır. Ağrıyan başlarınız için yanınıza bol miktarda parasetamol aldığınızdan emin olun; Bulgaristan’ın milli içkisi rakia göz yaşartıcı bir %40’tır ve neredeyse tüm yemeklerle birlikte servis edilir. Fondip.
İşte Sofya’da yapılacak en iyi şeyler:
1. Alexander Nevsky Katedrali’ni ziyaret edin
Sadece Sofya’nın değil, Bulgaristan’ın da simge yapılarından biri olan katedral, bir dizi pul, buzdolabı magneti, kar küresi ve kurulama bezini süslüyor. Şehrin kalbinde yer alan Alexander Nevsky Katedrali, dünyanın en büyük Ortodoks katedrallerinden biridir ve Bulgaristan’ın Osmanlı İmparatorluğu’ndan kurtulmasıyla sonuçlanan 1877-1878 Rus-Türk savaşı sırasında hayatlarını feda edenleri onurlandırmak için inşa edilmiştir. Mimari bir zevk olan katedral çeşitli komşularından esinlenmiştir; parlak mermer Münih’ten alınmış, çelik işçiliği Berlin’de tedarik edilmiş ve Viyana’da yaratılmış ve ışıltılı mozaikler Venedik’te tasarlanmıştır. Günlük ayinler, hareketli Ortodoks ilahilerini ve dualarını duyabileceğiniz yerlerde gerçekleşmektedir.
2. Ivan Vazov Ulusal Tiyatrosu
Ülkenin en görkemli tiyatrosu (Bulgar banknotlarının üzerinde de göreceksiniz) şehir bahçelerine bakmaktadır. Altın yaldızlar, süslü oymalar ve Apollo heykelleriyle süslenmiş bir barok feneridir. Gözünüzü dört açarak girin ve ilham alarak çıkın.
3. Merkez Pazar Salonu / Merkez Hali Pazarı
Yerel, hareketli pazarın üç katında dolaşmak için saat kulesinin altına dalın. Peynirle kaplanmış geleneksel bir Bulgar böreği olan banitsa, yoğurt bazlı bir kahvaltılık içecek olan bir bardak ayran ve daha güçlü mideler için bir shot boza sipariş etmeyi unutmayın. Bu fermente buğday içeceği hafif tatlı bir tada sahiptir ve Türkiye’den gelmektedir. Başka bir büyük tasarım gösterisi için komşu cami ve sinagoga gidin.
4. Ulusal Kültür Sarayı
Yemyeşil bir parkla çevrili Ulusal Kültür Sarayı (NDK olarak da bilinir) sergiler, festivaller ve konserler gibi çeşitli kültürel etkinliklere ev sahipliği yapan çok işlevli bir komplekstir. Dört teras ve üç yeraltı katıyla sekiz kattan fazla yükselen anıtsal yapı, Bulgar devletinin 1300. kuruluş yıldönümünü kutlamak amacıyla inşa edilmiştir. Brütalist mimarinin en önemli örneklerinden biri olan beton ve cam kütlesi, Eyfel Kulesi’nden daha fazla çelik kullanılarak inşa edilmiştir. Buna karşılık, çevredeki bahçeler (pl Bulgaria) güzel çiçekler, püsküren çeşmeler ve yaz aylarında açılan bir sinema ile dolup taşmaktadır. Yeni yıla başkentte giriyorsanız, NDK Yeni Yıl Partisi’ne bir davetiye kapmayı unutmayın – şehirdeki en sıcak bilet.
5. Vitosha Dağı
Şehri kucaklayan etkileyici Vitosha Sıradağları bulunmaktadır. Aktif gezginler buz tırmanışı, yamaç paraşütü ve dağ bisikleti için buraya gitmelidir. Kış aylarında burası bir dağ harikalar diyarına dönüşürken, yaz aylarında ise yürüyüşçüler için bir cennettir. Toplu taşıma araçlarıyla kolayca erişilebilen Simeonovo’yu başlangıç noktası olarak kullanarak teleferik ağını, patikaları ve kayak pistlerini keşfedin. Sofya’nın teleferik manzarasının keyfini çıkardıktan sonra gondol sizi birçok rotanın başlangıç noktası olan Aleko’ya ulaştırır. Görgü kurallarını unutmadığınızdan ve diğer yürüyüşçüleri neşeli bir ‘zdraveite’ – merhaba ile selamladığınızdan emin olun.
6. Manastirska Magernitsa
19. yüzyıldan kalma bir kasaba evinde yer alan bu geleneksel taverna, rahat bir ortamda otantik Bulgar mutfağından yemekler sunmaktadır. Kükreyen ateşin yanında oturabilir veya sıcak aylarda sarmaşık renkli avluda açık havada yemek yiyebilirsiniz. Menü oldukça geniştir (kırk sayfadan fazla), bu nedenle kendinizi bunalmış hissediyorsanız, şiş tavuk kebapları, baharatlı Sofiyskaja Mesganitza salatası (kısa bir rakı ile servis edilir) ve şuruplu baklavalarla birlikte gelen “Büyükanne Mezeleri” seçeneğini tercih edin.
7. Raketa Rakia Bar
Raketa Rakia’nın Soğuk Savaş döneminden esinlenen dekorunda çıplak ampuller ve komünist propaganda posterleriyle sıvanmış duvarlar görerek komünist rejim döneminde hayatın nasıl olduğuna dair bir fikir edinebilirsiniz. Sofya’daki en kapsamlı rakia menülerinden birini denemeden önce midenizi doyurucu, Bulgar rahat yiyecekleriyle doldurun (bizim tap out limitimiz beş shot). Rakia, Bulgaristan’ın milli içkisi olduğunu iddia ettiği meyve bazlı bir brendidir. Göğsünde fazladan kıl istemeyenler için bal aromalı içkiden bir shot sipariş edin. Cesaretiniz varsa acı biberli shot’ı deneyin.
8. Yalta Kulübü
Bir (birkaç) kadeh rakıdan sonra dans ayakkabılarınızı giymek isteyeceksiniz ve EDM’nin evi Yalta’dan daha iyi bir yer yok. Bulgaristan’ın en iyi DJ’lerinin kariyerlerinin neredeyse tamamını başlatmasıyla ünlü olan bu mekanda baslar ağır, dekor minimalist ve güneş doğarken Sofya’nın manzarası kaçırılmamalı.
Gezi ipucu: Sessizlik içinde karıştırmaktan hoşlanmıyorsanız gece yarısından önce gitmeyin, çoğu Avrupa başkentinde olduğu gibi parti geç başlar ve geç biter.
9. A:bölüm:zihinsel
A:part:mental, Sudan Büyükelçiliği olarak geçirdiği kısa (tuhaf) bir dönemden sonra kendini bir kültür merkezi olarak yeniden keşfetti ve bu da hipster takılması anlamına geliyor. Öğrenci evinizin tüm özelliklerini taşıyan bu mekânda, mutfak dolabından bir bira ya da ev yapımı bir kadeh ahududu şarabı alın ve diğer yeni yetişen yaratıcı ve entelektüellerin arasında yıpranmış koltuklara yerleşin. Bar-cum-café-cum-freelance-workplace, ev partisi havasını ev yapımı, parmak yalatan güzel keklerin de eklenmesiyle yansıtıyor.
10. Moreto & Caffeto’da uyuyun
Varışta brendi shot ikram eden her yer bizim oyumuzu alır… ama bize bedava içki ile rüşvet vermeye çalışmak bir yana (biz cimriyiz) Moreto & Caffeto bir aile tarafından işletilen, elverişli bir konumda bulunan yepyeni bir hosteldir. Sade ve sıcak atmosferi sizi yanıltmasın, onlar da en az bizim kadar eğlenmeyi seviyorlar; içkili film gecelerine ve ortak ev yemeklerine katılın. Odalar yeşil yapraklarla tamamlanan hoş pastel renklerle dekore edilmiştir ve ortak alanları benzersiz sanat eserlerinden oluşan bir galeri kaplamaktadır.
Seyahat: Yaz aylarında kabul edilebilir tek ulaşım şekli bisiklettir, köşeden bir tane kiralayın ve Uzhen parkının yemyeşil bahçelerine doğru pedal çevirin. Buradan şehrin büyük bölümüne ulaşabilirsiniz.
Get the App.