泰国旅游指南
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游览泰国
泰国是东南亚唯一一个从未被殖民过的国家,这里的历史和文化景点独具魅力,即使在外国领导人统治时期也未必能保存下来。
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[efstab title=”关于”]泰国位于东南亚,与印度和中国几乎等距。泰国西部和北部与缅甸接壤,东北部与老挝毗邻,东部与柬埔寨接壤,南部与马来西亚接壤,面积与法国差不多,仅有五十多万公里,居民超过六千万。
泰国原名暹罗,直到 1939 年才更名为泰国。当时的首相披汶-宋克拉姆希望忘记过去的国家,因此给它取了一个字面意思为 “自由之国 “的名字。尽管宋甘希望将自己的国家与过去的历史割裂开来,但泰国却是东南亚唯一一个从未被殖民过的国家。这也使得泰国比该地区任何其他国家都拥有更多关于过去本土文化的历史证据。不过,与世界上曾被殖民过的国家一样,由于泰国曾多次被不同的群体入侵,它仍然是各种不同民族社区的家园,并拥有随之而来的文化和传统。它的地理位置使其成为东南亚地区的十字路口。
虽然泰国现在的首都是曼谷,但 1350 年至 1767 年间的前首都是位于曼谷以北约 90 公里处的大城府。在此期间,大城曾被世人誉为地球上最辉煌、最令人难忘的城市,是世界级的文化和商业中心。然而,1767 年,这座城市遭到邻国缅甸的入侵,缅甸人征服并摧毁了首都。暹罗首都迁至曼谷,现在曼谷是全国 900 多万人口的家园。尽管如此,大城府遗址仍不失为一次引人入胜的游览,也是泰国最令人印象深刻的旅游景点之一。
如今,泰国分为六个主要地区。北部是泰国的山区,在这里您可以看到泰国的官方标志–大象在森林中辛勤劳作。东北部是一片广袤的高原,与湄公河接壤。这里发现了五千多年前世界上最古老的青铜时代定居点。中部平原是世界上种植水稻和水果最肥沃的地区之一。东部沿海平原拥有闻名世界的海滩,可能是泰国的主要旅游区。南部拥有独特的壮丽景色以及重要的锡矿开采业和橡胶种植业。最后是西部山区,水力发电是这里最突出的特点。
[efstab title=”外出就餐”]泰国美食发展至今,历史功不可没。传统上,泰国是一个信奉佛教的国家,这意味着在菜肴中使用大块肉是不受欢迎的。相反,大块的肉被切成丝,使其更容易被接受,几个世纪以来一直如此。在中国文化传入泰国之前,烹饪方法主要是炖、烤或烧烤。但现在,您也会看到当地人用煎、炒和炸的方法烹饪菜肴。对泰国烹饪传统产生重大影响的其他民族包括印度人、法国人、日本人和荷兰人,他们都是从 17 世纪开始来到泰国的。不过,葡萄牙人引进了最重要的辣椒,这是许多泰国特色菜中不可或缺的配料。
调味料是泰国传统美食的另一个基本要素。无论是大蒜、洋葱、生姜、罗勒、柠檬草、薄荷、青柠还是上述辣椒,都会出现在每道菜谱中。不过,在大多数情况下,通常是至少三种调味料或其他调味料的组合,为您的饭菜增添独特的酸、咸、辣和芳香风味。不过,与人们普遍认为的相反,尽管烹饪时大量使用辣椒,但并非所有泰国菜都特别辣。此外,如果您不喜欢吃让您流鼻血和流眼泪的食物,您还可以找到许多传统泰国菜来满足您的胃口。
吃一顿典型的泰餐时,您可能会发现一个奇怪的现象:所有菜肴(包括汤)都是同时上桌的。而且,虽然汤是单独供应的,但所有其他菜肴都是集体供应的。米饭每人一份,然后您可以品尝桌上的其他每道菜。这样的用餐方式非常有趣,但也让您有机会一次品尝到几种不同的特色菜。
如果您想知道在逗留期间应该品尝哪些菜肴,那么绿咖喱是非常受欢迎的,在全世界都享有盛誉。当然,没有什么能与真正的咖喱相媲美,因此这绝对是强烈推荐的美食。另一个最受欢迎的菜是沙拉。这种沙拉通常与大多数饭菜搭配,由木瓜碎、西红柿、大蒜、虾干、鱼露和柠檬汁组成,显然非常美味。如果想清清鼻窦,可以试试番茄山药汤[/efstab]。
[efstab title=”交通”]前往目的地
泰国有三个国际机场,分别位于曼谷、清迈和普吉岛。除了这三个航站楼外,从吉隆坡转机也可前往合艾,而从新加坡转机也可前往合艾和苏梅岛。泰国有两家国内航空公司:泰国国际航空公司(THAI)和曼谷航空公司(Bangkok Airways),它们使用泰国各地的 26 个国内和国际机场。除泰国本土航空公司外,西北航空公司、联合航空公司、加拿大国际航空公司、Quantas 和英国航空公司也是提供直飞泰国航班的最受欢迎的航空公司。许多其他欧洲和国际航空公司也提供直飞航班,而且往往提供比大型航空公司更优惠的价格,因此值得在做出任何决定之前进行了解。
从新加坡和马来西亚也可以乘坐火车前往泰国。Keretapi Tanah Melayu Berhad (KTM) 列车途经新加坡、吉隆坡和槟城,最终与该国的国家铁路网相连。国际特快列车(International Express)往返于槟榔屿与合艾(Hat Yai)和曼谷之间,无需换乘任何列车,而且这两条线路过去在火车上经常出现的边境延误问题现在已经大大减少,不会造成太多不便。
唯一的陆路交通是从马来西亚出发,偶尔会有往返于两个国家之间的班次。所有这些服务都是由私营公司运营的,班次并不频繁。不过,如果您确实利用了这一服务,您将在也拉府的 betong 附近和那拉提瓦府的 Sungei Golok 过境。
交通
泰国国家铁路提供从曼谷到北部奇那迈府、东北部乌隆他尼府、东部芭堤雅府以及南部马来西亚边境的高效定期班次,并在那里与前面提到的 KTM 相连。由于采用双重收费制度,票价有点混乱。第一种收费取决于车站之间的距离,第二种收费则与您的旅行速度和所需的舒适度有关。无论如何,在该国境内乘坐铁路旅行并不昂贵,而且是游览铁路网覆盖地区的绝佳方式。
对于相对较短的旅程来说,全郡的公共汽车旅行也是高效、清洁和相当舒适的。此外,所有主要线路上都有空调巴士,可前往泰国最偏远、最遥远的目的地。最便宜的选择是乘坐政府巴士公司 Bor Kor Sor 的巴士。其服务通常比独立公司便宜 30% 到 70%。另一方面,后者通常提供免费餐食以及从住宿地到巴士总站的交通服务,因此您只需决定哪种选择最适合您个人。
此外,值得注意的是,在所有巴士和火车旅行中,您都应格外注意自己的随身物品,尤其是在过夜旅行中,应尽量避免将任何贵重物品放在头顶行李架上[/efstab]。
[efstab title=”景点”]曼谷大皇宫
这是当今泰国最重要的宫殿,与翡翠佛寺位于同一院落,这意味着您可以在一次游览中同时游览两个景点。这座非凡的建筑建于 1782 年,最初是王室的官邸,现在是一座博物馆。它由几座不同的建筑组成,每座建筑都可追溯到过去两百年间的不同时期,是传统泰式建筑与西式建筑独特结合的迷人展示。现在,它已成为泰国的顶级旅游景点之一,不容错过。
曼谷法医博物馆
法医博物馆是泰国最特别的景点之一,当然也不适合胆小的人参观,这里陈列着泰国几位臭名昭著的杀人犯的尸体。其中包括杀害儿童后吃掉儿童器官的中国儿童杀人犯 See-Uey,以及另一个无名杀人犯,他原本因强奸和谋杀罪入狱,获释后再次对儿童犯下同样的罪行。馆内还展出了一颗被劈开的头颅,子弹已经射入大脑。只有当你认为自己可以承受上述和更糟糕的情况时,才可以参观这里。
鳄鱼养殖场,曼谷
这是世界上历史最悠久、规模最大的鳄鱼养殖场,饲养着六万多条鳄鱼。虽然表演的重头戏是鳄鱼摔跤,但您还可以看到老虎、大象、狮子、猴子和许多毒蛇。您需要在上午 10:00 或下午 3:30 到农场观看演出。摔跤不是每个人都喜欢的,但除此之外还有很多值得一看的地方。您可以骑大象或骆驼,购买正宗的鳄鱼皮手袋或皮带(考虑到地理位置,这有点残忍,但不管怎样),在湖上乘坐脚踏船放松身心,或者只是欣赏壮观的景色。这里距离曼谷市中心仅 10 公里,是一个适合花几个小时游览的好地方。
桂河大桥,尖竹汶府
桂河大桥位于曼谷西北 120 多公里处。桂河大桥最初是在第二次世界大战期间由战俘和强迫劳工建造的,据估计有近 120 人在建造过程中丧生。这座桥被日本人视为连接泰国和缅甸的重要通道,也是世界著名小说和同名电影的主题。如今,来到这里,您会看到一个墓地,里面埋葬着七千多名不幸的建桥受害者,还有埋葬在山上的几个部落村落和无数壮观的瀑布。每年 11 月底和 12 月初,这里还会举办一个节日,声光电表演会重现当年建桥时的场景。
皮皮群岛
皮皮岛(Phi Phi Don)和皮皮岛(Phi Phi Le)是最近新加入泰国最受欢迎旅游景点行列的两个岛屿,位于甲米西南 40 公里处,距离普吉岛也差不多。它们越来越受欢迎的原因是,最近的好莱坞大片《海滩》就选中了它们作为外景地。然而,除了这些名声之外,它们还是该国一些自然美景的最佳范例。透明的海水、珊瑚床和令人叹为观止的悬崖,这一切都确保了前往这两个岛屿中任何一个的旅行都将成为您永远的珍藏。皮皮岛人烟稠密,而皮皮勒岛则基本上无人居住,未受污染,前者的游船可带游客进行一日游,参观著名的维京洞穴以及用于制作燕窝汤的独特可食用燕窝。皮皮岛的浮潜条件也非常好,值得一游。
[efstab title=”娱乐”]大象围猎,苏林
素林位于泰国东北部,是泰国最激动人心的活动之一的举办地。每年 11 月的第三个周末都会举行一次大象围猎,来自全国各地的一百多头大象会在这里展示它们在足球、拔河和搬运木头方面的才能。庆祝活动的重头戏是两头大象之间的模拟对战,以展示这些雄壮动物的才能和力量。围猎大象曾是国家仪式,但现在已成为该地区最受欢迎的节日,也是观赏泰国国兽最佳状态的难得机会。
雅颂的文邦辉火箭节
每年五月的第二个星期举行,这是泰国最古老的地方节日之一。在泰国,五月是雨季的开始,人们认为这个节日可以借助超自然的力量帮助当地的农作物增产。泰国有一个古老的传说,说从前有一个叫瓦萨干的雨神,喜欢用火来祭祀他,于是当地人就制造了一种火箭,把他们的请求送给他。如今,火箭在实际活动前要准备长达两个月的时间,而当节日最终举行时,会有许多最大和飞得最高的火箭比赛,以及伴随着泰国所有主要节日的一般混乱活动。
普吉岛素食节
虽然这个节日的起源并不清楚,但人们认为它始于中国,直到 1825 年才真正传入普吉岛。对于所有非素食者来说,不用担心。即使您偶尔偏爱吃点肉,在这个非常不寻常的节日里,您也能找到足够多的乐趣。根据中国农历月份的不同,这个节日在九月底或十月初举行,为期九天。虽然该节日有严格的佛教传统,由当地人执行,但也有一系列吸引游客的活动,包括传统的舞狮、赤脚在热炭上行走、攀爬梯子(梯子的梯级是用刀子做成的)以及在乩童身上进行大量的穿孔表演。可以说非常有趣!
曼谷国际风筝节
几个世纪以来,放风筝一直是泰国人的爱好。1988 年,泰国举办了第一届国际风筝节,以推广泰国的传统游戏和文化。自首届风筝节举办以来,这项活动吸引了来自全球二十多个国家的风筝团体和爱好者。每个国家的风筝都有自己独特的设计,使风筝节成为展示各种颜色、形状和大小的独特作品的舞台,绝对令人叹为观止。除了放风筝,还有许多其他活动,从黎明一直持续到黄昏,确保人们度过美好的几天。
全国赛龙舟节
整个九月,泰国的河流和水道上到处都是参加一年一度赛船节的传统船只和桨手。最著名的赛船节在碧池、披沙奴洛和那拉提瓦举行,其他地方包括安通、大城、巴吞他因、素叻他尼和南。这种独特的习俗可以追溯到六百多年前,当时比赛是为了让年轻人保持健康和体魄,为战争做准备,但如今它已被视为一项全民运动。赛船由一根树干雕刻而成,最多可容纳 60 名身着鲜艳服装的男子。小船上还装饰着花环和彩带,整个活动令人赏心悦目[/efstab]。
[efstab title=”一般信息”]货币
泰国使用的货币是泰铢(B),分为 100 萨当(Satang)。纸币面值有 10、20、50、100、500 和 1,000 B。此外,还计划逐步淘汰 10B 纸币,并推出 10,000B 纸币。该国使用的硬币有 25 和 50 沙当以及 1、5 和 10B 的硬币。
语言
该国的官方语言是泰语,但英语也被广泛使用,尤其是在曼谷。大多数酒店、餐馆和主要旅游景点也都使用泰语。
气候
泰国属热带气候,全年炎热。夏季为 3 月至 5 月,平均气温高达 34ºC,最高气温可达 40ºC。雨季或季风季节从 6 月持续到 9 月,东北部降雨最少,而南部在夏季则完全被洪水淹没。在这两个时期,由于暖流从印度洋流向北部,这里也会变得潮湿难耐。从十月到次年二月的凉季是游览该国的最佳时间。在这几个月里,气候并不那么潮湿,平均气温在 18ºC 到 32ºC 之间,对于那些不习惯炎热天气的人来说,比较容易忍受。
时区
泰国比格林威治时间早七个小时,比东部标准时间早十四个小时。
营业时间
泰国商店的营业时间一般为周一至周五上午 8:00 至下午 5:00,但许多大型商店营业至晚上 7:00 左右,周六也照常营业。办公室的办公时间为上午 8:30 至下午 4:30,许多办公室在中午 12:00 至下午 1:00 之间关闭,银行的营业时间通常为周一至周五上午 8:30 至下午 3:30。许多较小的分行也在午餐时间关门。
电力
泰国的电压为 220V,频率为 50Hz。
税收
泰国对销售商品、提供服务和进口商品征收增值税(VAT)。虽然增值税在 1999 年 4 月从 10%降到了 7%,但从 2001 年 4 月 1 日起又将提高到 10%。酒店收取 10%的服务费和增值税,大多数餐馆在账单上加收 8.25%。
不过,对于游客来说,好消息是自 1999 年 6 月 1 日起,所有标有 “游客增值税退税 “标签的商品都可以在离开泰国之前获得增值税退税。为此,您需要在购物时领取一份申请表,并将其递交到以下机场离境大厅的退税柜台:曼谷、清迈、普吉和合艾。退税即时到账。
签证要求
大多数国家的公民无需签证即可在泰国逗留长达三十天(瑞典、丹麦、新西兰和韩国居民可逗留九十天)。虽然您应该持有回程机票,但这很少被检查,因此您只需持有有效护照即可。如果停留时间超过三十天,您可以申请旅游签证,有效期为六十天,费用约为 15 美元。如果停留时间超过这个期限,您需要前往泰国的任何一个移民局,泰国移民局有权决定是否为您签发进一步的签证。如果您对自己是否是需要签证的国家的国民有任何疑问,或有任何其他疑问,请在前往泰国之前提前联系您本国的泰国大使馆。
旅游办事处
泰国的旅游办事处由泰国旅游局(TAT)管理,曼谷国际机场和市中心各有一个办事处。除此以外,全国各大城镇还设有许多分支机构。这些办事处将为您提供有关任何疑问的信息,并且始终至少有一名会讲英语的人员。
货币兑换
在泰国兑换现金的最佳地点是该国的任何一家银行,这些银行提供最优惠的汇率。在一些较大的城镇和旅游胜地,您也可以在外汇兑换亭兑换外币现金或旅行支票,这些兑换亭的营业时间通常为上午 8:00 至晚上 8:00,而大多数银行在下午 3:30 就关门了。这些外币兑换亭的汇率也很有竞争力,但收费可能会贵一些。
大型酒店、餐馆和商店接受所有主要信用卡,但在小型企业或较偏远地区,您可能难以使用这种设施。您也可以在较大的城镇使用较大的国际网络成员的银行卡,如 Plus 或 Cirrus,只要自动取款机上注明可以使用这些银行卡。
电话
泰国的国际区号是 66,因此,如果您从国外拨打电话,需要先拨国际区号,然后拨 66、当地区号,去掉第一个 0,再拨当地号码。在国内拨打国际长途时,也需要使用同样的方法,将 66 改为目的地国家的区号。泰国的拨出号码是 001。
泰国国内的一些主要区号包括:曼谷:02;清迈:051;曼谷:02:02、清迈:053、芭堤雅:038、普吉岛:076、苏梅岛:076:076、苏梅岛:077 和合艾:074。拨打国际电话时,您需要在曼谷拨打 13,在所有其他地方拨打 183,才能与讲英语的接线员通话。
小费
在泰国无需支付小费,尤其是在已包含服务费的餐厅。如果您认为您所获得的服务值得再给小费,那么 3% 到 5% 的小费就足够了。如果账单上没有包含服务费,那么 10-15% 的小费也是可以接受的。您也不需要给出租车司机小费,但很多人都会告诉他们不用找零。您还应随身携带小额纸币支付车费,因为他们通常不找零。但值得注意的是,在泰国任何时候都不强制收取小费。这完全由您自己决定。
公共节假日
在前往一个国家旅行之前,值得注意的是该国的公共节假日,因为大多数企业、银行和商店通常会在这一天关闭。在泰国,公众假期为 1 月 1 日、2 月 19 日、4 月 6 日和 13 日至 16 日、5 月 1 日、5 日、7 日和 16 日、7 月 5 日和 16 日、8 月 13 日、10 月 23 日以及 12 月 5 日、10 日和 31 日。最好还能了解一下具体地区的情况,因为某些城镇和地区在特殊活动期间也会关闭。
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