现在是访问基辅的最佳时机。2018年4月，政府放宽了旅游签证条件，这意味着现在又有46个国家可以在线申请旅游签证或在机场获得落地签证。这座充满活力的首都是欧洲第七大城市，拥有 350 多万居民。让我带您了解在乌克兰首都基辅最值得做的 15 件事。 1.切尔诺贝利禁区 “之旅 切尔诺贝利事故是历史上最具灾难性的核事故之一，至今仍对环境和健康造成负面影响。30 公里长的禁区位于基辅以北 2 小时车程的地方，靠近白俄罗斯边境。毫无疑问，为期两天的切尔诺贝利禁核区之旅是我乌克兰之行的一个重要时刻。进入切尔诺贝利核电站禁区需要获得正确的许可证，这是一项法律规定，最简单的方法是聘请私人导游或参加旅游团。在游览过程中，您将探索被遗弃的普里皮亚季镇，观赏野生动物，与回到禁区内生活的原居民见面，还可以在切尔诺贝利员工食堂与核电站工人一起享用自助餐。尽管有看不见的辐射，但只要您遵守规则，就会像乘坐横跨大西洋的航班一样安全–这完全是一次令人不安、具有教育意义的难忘经历。推荐旅游供应商： SoloEast , Chornobyl Tours 和 Yomadic。 2.圣索菲亚大教堂 如果您参观过威尼斯的圣马可大教堂或伊斯坦布尔的圣索菲亚大教堂（圣索菲亚大教堂就是以其命名的），那么基辅圣索菲亚大教堂的拜占庭式建筑可能会让您觉得似曾相识，但对于经验丰富的旅行者来说，这里总体上仍然是一个更令人愉悦的体验。忘掉自拍杆和成群的游客（主大教堂内禁止拍照），静下心来欣赏精致的马赛克、壁画和颓废的东正教圣像。如果天气允许，还可以在郁郁葱葱的花园里漫步。还值得额外付费登上钟楼–基辅的景色绝对美不胜收！ 3.波迪尔 波迪尔区是基辅最古老、最热闹、发展最迅速的地区之一：在挂着 “我们说英语！”招牌的咖啡馆、手工啤酒吧和联合办公空间中，您会发现波迪尔区。这里有许多很酷的文化活动，是休闲和寻找经济型住宿的理想之地。作为东欧最古老的大学所在地，波迪尔散发着独特的学生和时尚气息。这里是基辅自由、宽容、开放的一部分，也在努力欢迎旅行者的到来。您可以在当地机构 Closer 体验基辅的夜生活，或乘坐缆车从 Mykhaylivs’ka Ploscha 到 Poshtova Plosch，一边欣赏第聂伯河的美景。 4.街头艺术漫步之旅/应用程序 忘掉柏林或巴黎吧，也许基辅才是街头艺术革命的中心。选择参加 基辅友好之旅（Kiev Friendly Tours ）的街头艺术徒步游。不过，如果您的时间和资金有限，可以下载基辅壁 画应用程序 ，它将为您提供由外国和本地艺术家创作的 100 多幅基辅壁画的互动式信息指南和地图。如需了解更多信息，请访问 ArtUnitedUs ，这是一个国际项目，致力于 “通过艺术和创意媒介与社区合作，提高公众对战争、侵略和暴力问题的认识和关注”，并了解艺术在乌克兰当前的政治气候下发挥着怎样的作用。 5.普扎塔-哈塔 在研究基辅哪里可以吃到物美价廉的食物时，所有的路都把我们引向了 Puzata Hata 。这里就像宜家的自助餐厅一样，没有华丽的外表，只有实用、廉价和高效的连锁自助餐厅，里面坐满了学生和上班族，最棒的是，这里的用餐环境并不奢华。拿起食堂的托盘，沿着不同的服务台一路滑行，抓起一碗碗热气腾腾的罗宋汤和瓦雷尼基，很快就能吃到，而且零钱也很多。这里的英语不像其他许多欧洲大城市那样通用，但热情的指点和点头会让您受益匪浅。 6.基辅地下之旅 基辅有许多令人难以置信的城市探险活动，但值得庆幸的是，这里并没有到处都是 Instagram 用户。通过 基辅友好之旅 （ Kiev Friendly Tours ），您可以在废弃的医院里欣赏日落，探索核泄漏掩体，还可以挤进人孔，在长达 50 公里的地下隧道网络中穿行（幽闭恐惧症患者绝对不能去）。 7.乘坐基辅地铁（包括世界上最深的地铁站） 基辅地铁系统不仅便宜，而且超级上镜，这里还有世界上最深的地下车站 Arsenalna。该站位于地下 105.5 米处，从底层站台乘自动扶梯到达地面需要 5 分钟。在乘坐自动扶梯的过程中，您会看到许多急不可耐的基辅人以几乎垂直的角度从您身边冲过，让您目不暇接。在 Universtyet 站，您可以欣赏到乌克兰著名作家和诗人的大理石半身像，而 Vokzalna 地铁站的铁塔则描绘了乌克兰历史上的各种事件。基辅地铁每天的乘客量超过 100…
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切尔诺贝利、大教堂和当地美食！基辅最值得做的 15 件事
现在是访问基辅的最佳时机。2018年4月，政府放宽了旅游签证条件，这意味着现在又有46个国家可以在线申请旅游签证或在机场获得落地签证。这座充满活力的首都是欧洲第七大城市，拥有 350 多万居民。让我带您了解在乌克兰首都基辅最值得做的 15 件事。 1.切尔诺贝利禁区 “之旅 切尔诺贝利事故是历史上最具灾难性的核事故之一，至今仍对环境和健康造成负面影响。30 公里长的禁区位于基辅以北 2 小时车程的地方，靠近白俄罗斯边境。毫无疑问，为期两天的切尔诺贝利禁核区之旅是我乌克兰之行的一个重要时刻。进入切尔诺贝利核电站禁区需要获得正确的许可证，这是一项法律规定，最简单的方法是聘请私人导游或参加旅游团。在游览过程中，您将探索被遗弃的普里皮亚季镇，观赏野生动物，与回到禁区内生活的原居民见面，还可以在切尔诺贝利职工食堂与核电站工人一起享用自助餐。尽管有看不见的辐射，但只要您遵守规则，就会像乘坐横跨大西洋的航班一样安全–这完全是一次令人不安、具有教育意义的难忘经历。推荐旅游供应商： SoloEast , Chornobyl Tours 和 Yomadic。 2.圣索菲亚大教堂 如果您参观过威尼斯的圣马可大教堂或伊斯坦布尔的圣索菲亚大教堂（圣索菲亚大教堂就是以其命名的），那么基辅圣索菲亚大教堂的拜占庭式建筑可能会让您觉得似曾相识，但对于经验丰富的旅行者来说，这里总体上仍然是一个更令人愉悦的体验。忘掉自拍杆和成群的游客（主大教堂内禁止拍照），静下心来欣赏精致的马赛克、壁画和颓废的东正教圣像。如果天气允许，还可以在郁郁葱葱的花园里漫步。还值得额外付费登上钟楼–基辅的景色绝对美不胜收！ 3.波迪尔 波迪尔区是基辅最古老、最热闹、发展最迅速的地区之一：在挂着 “我们说英语！”招牌的咖啡馆、手工啤酒吧和联合办公空间中，您会发现波迪尔区。这里有许多很酷的文化活动，是休闲和寻找经济型住宿的理想之地。作为东欧最古老的大学所在地，波迪尔散发着独特的学生和时尚气息。这里是基辅自由、宽容、开放的一部分，也在努力欢迎旅行者的到来。您可以在当地机构 Closer 体验基辅的夜生活，或乘坐缆车从 Mykhaylivs’ka Ploscha 到 Poshtova Plosch，一边欣赏第聂伯河的美景。 4.街头艺术漫步之旅/应用程序 忘掉柏林或巴黎吧，也许基辅才是街头艺术革命的中心。选择参加 基辅友好之旅（Kiev Friendly Tours ）的街头艺术徒步游。不过，如果您的时间和资金有限，可以下载基辅壁 画应用程序 ，它将为您提供由外国和本地艺术家创作的 100 多幅基辅壁画的互动式信息指南和地图。如需了解更多信息，请访问 ArtUnitedUs ，这是一个国际项目，致力于 “通过艺术和创意媒介与社区合作，提高公众对战争、侵略和暴力问题的认识和关注”，并了解艺术在乌克兰当前的政治气候下发挥着怎样的作用。 5.普扎塔-哈塔 在研究基辅哪里可以吃到物美价廉的食物时，所有的路都把我们引向了 Puzata Hata 。这里就像宜家的自助餐厅一样，没有华丽的外表，只有实用、廉价和高效的连锁自助餐厅，里面坐满了学生和上班族，最棒的是，这里的用餐环境并不奢华。拿起食堂的托盘，沿着不同的服务台一路滑行，抓起一碗碗热气腾腾的罗宋汤和瓦雷尼基，很快就能吃到，而且零钱也很多。这里的英语不像其他许多欧洲大城市那样通用，但热情的指点和点头会让您受益匪浅。 6.基辅地下之旅 基辅有许多令人难以置信的城市探险活动，但值得庆幸的是，这里并没有到处都是 Instagram 用户。通过 基辅友好之旅 （ Kiev Friendly Tours ），您可以在废弃的医院里欣赏日落，探索核泄漏掩体，还可以挤进人孔，在长达 50 公里的地下隧道网络中穿行（幽闭恐惧症患者绝对不能去）。 7.乘坐基辅地铁（包括世界上最深的地铁站） 基辅地铁系统不仅便宜，而且超级上镜，这里还有世界上最深的地下车站 Arsenalna。该站位于地下 105.5 米处，从底层站台乘自动扶梯到达地面需要 5 分钟。在乘坐自动扶梯的过程中，您会看到许多急不可耐的基辅人以几乎垂直的角度从您身边冲过，让您目不暇接。在 Universtyet 站，您可以欣赏到乌克兰著名作家和诗人的大理石半身像，而 Vokzalna 地铁站的铁塔则描绘了乌克兰历史上的各种事件。基辅地铁每天的乘客量超过 100…
英国最佳（最美味）美食节
您喜欢节日吗？喜欢美食吗？那么，您将品尝到美味佳肴。我们在英国各地搜罗了最美味、最令人垂涎欲滴的节日，让您一饱口福。在您大饱眼福英国最好（最美味）的美食节时，请做好肚子咕咕叫的准备。 2019 年英国美食节 英国美食节 地点 日期 烟熏和未切割 巴斯、布罗肯赫斯特和林德赫斯特 2019年6月15日、7月6日和7月27日 大型盛宴 科茨沃尔德 2019年8月23日-8月25日 奥尔德堡美食节 斯内普 2019年9月28日-9月29日 东北辣椒节 布莱斯 2019年7月5日-7月7日 波莫瑞海鲜节 韦茅斯港 2019年7月13日至7月14日 怀特岛大蒜节 桑镇 2019 年 8 月 17 日 – 8 月 18 日 爱自然，爱有机 待定 待定 卡纳比街美食 伦敦 待定 Meatopia 伦敦 2019年8月30日至9月1日 素食节 伦敦 2019 年 10 月 26 日 – 10 月 27…
巴塞罗那最便宜的美食
除了历史建筑和独特的城市氛围使 巴塞罗那 成为文化热点之外，您还能在 巴塞罗那 找到数不胜数的廉价美食。您会惊讶地发现，即使是价格较高的餐厅，也有午餐菜单或 “每日菜单”，通常包括三道菜，外加一杯饮料和咖啡，价格约为 10 至 15 欧元。如果没有看到广告，可以点名询问，通常会有人指引您到角落里的手写黑板上查看。 为了让您的旅行更加轻松，我（根据经验）列出了我个人最喜欢的巴塞罗那最佳廉价美食。祝您用餐愉快，不胜感激。 1.奇武欧斯 Chivuos 供应精心烹制的街头小吃。他们的拉猪肉三明治（剧透警报）是您在这座城市可能找到的最好吃的三明治，此外，他们的厚楔形土豆上还铺着融化的奶酪（是的，拜托！）。在那里，您一定要尝尝自制的辣酱，再配上他们的手工啤酒，一切都会让您回味无穷。 全市有多家分店 ➡ 查看他们令人垂涎的 Instagram 2.Croq & Roll Vermuteria 他们将不起眼的槌球饼改头换面，在经典的基础上做出了各种变化，比如戈尔贡佐拉梨或香菇配大虾。他们甚至还有甜点可供选择–马斯卡彭芝士和果仁巧克力是众人的最爱。 📍 Ronda de Santa Pau 79 ➡ 查看他们令人垂涎的 Instagram 3.包包 Bao Bao 提供最美味的亚洲街边小吃–包子，一种蒸成包子状的亚洲面包，可随时提供馅料。素食者可以选择 Bao Gandhi，甚至还有以烧烤鸡肉为馅料的 Bao Obama。 全城多家分店 ➡ 查看他们的 Facebook 4.Can Paixano / La Xampaneria La Xampaneria 位于 El Born 与 La Barceloneta 交汇处，是 Can Paixano…
巴塞罗那最佳素食和纯素餐厅
巴塞罗那–它既是城市又是海滩，建筑美轮美奂，文化气息浓郁，夜生活丰富多彩，保证让您跳舞到天亮。在这座以西班牙辣香肠、奶酪和海鲜闻名的城市里，素食主义者的日子可能并不好过。虽然在炎热的夜晚，没有什么能比红肉饼和桑格利亚汽酒更能让您沉浸在节日的氛围中，但您不能仅靠这些生活。因此，我们为您做了大量的工作，搜寻了无数的汉堡和大豆虾，找到了巴塞罗那最好的素食餐厅。 1.猫咪酒吧 就在 Laietana 附近，这家舒适的酒吧很快就向您保证，他们 “不是猫咪咖啡馆”，因为许多游客都以为他们是猫咪咖啡馆。不过，他们是一个可以享受美妙音乐、汉堡和啤酒的地方。这里的一切都纯素食，包括酒类，所以这也是您再次光临的绝佳理由。 地点：Carrer de la BòriaCarrer de la Bòria, 17 最近的地铁站豪梅一世 2.Celoneta 桑格利亚酒吧 如果您在旅途中一直嫉妒地盯着朋友们的海鲜，那么这里就是您的最佳选择。它坐落在巴塞隆内塔海滩附近一条狭窄的居民区街道上，如果你不知道该往哪里看，几乎就会错过它。这里有十几种不同的桑格里亚酒供您品尝，但菜单上的亮点无疑是素食海鲜饭，配以仿大虾和酱油鱿鱼。他们是如何让这道菜吃起来如此逼真的，我们也不知道–但我们并不抱怨。 餐厅位置Carrer de Sevilla, 70 最近的地铁站巴塞罗那塔 3.梅斯克拉迪斯餐厅 这家隐秘的餐厅坐落在一个华丽的庭院中，用色彩缤纷的家具和复古小玩意儿装饰得别具一格。这里的食物融合了加泰罗尼亚、地中海和北非美食，全部采用有机和可持续的原料。Mescladís 组织由一位阿根廷移民的儿子经营，为移民和难民提供烹饪培训，帮助他们在巴塞罗那找到家和稳定的生活。 地点Carrer dels Carders, 35 最近的地铁站豪梅一世 4.拉索特拉 当您在巴塞罗那搜索素食时，Rasoterra 这个名字会随处可见。它的价格比本列表中的其他餐厅稍贵，但食物非常美味，如果你想度过一个更豪华的夜晚，值得考虑。他们提供加泰罗尼亚传统美食的素食想象，如菠菜炸丸子和墨西哥卷饼，以及更特别的菜肴，如蘑菇和海藻 “surf ‘n’ turf”。不妨一试，看看是否名副其实。 地点：Calle Palau, 5Calle Palau, 5 最近的地铁站 5.La Fabrica 这些可爱、现代的阿根廷空心玉米饼店是您在旅途中享用快餐的好去处。您甚至不必在众多素食和纯素选项中做出选择（没错，您听到我们说的了）–您可以混合搭配，尝试所有选项。红辣椒和山羊奶酪馅尤其受欢迎。把它们外带，然后坐在大教堂的台阶上大快朵颐。 地点Eixample, El Born, Sant Jaume, Barceloneta 最近的地铁站Liceu 6.戈文达 Govinda 是巴塞罗那最早的素食印度餐厅之一，已有 30 多年的历史！平日可在此享用 10 欧元的三道菜午餐，或品尝特色菜 Thali。警告：很可能会出现食物昏迷。 餐厅位置Plaça de…
您需要品尝的 10 种曼谷街头美食
在曼谷旅游时，不要让自己陷入泰式炒饭的怪圈。它可能是这座城市的经典街头美食，但泰国首都是街头美食圣地，而且物美价廉。这里有十种最好的街头小吃，您一定要尝一尝。 1.酸木瓜沙拉（Som Tam） 也许是因为清爽的木瓜沙拉是在铺满辣椒的大钵中新鲜搅拌而成的，所以 Som Tam 的味道永远没有小吃摊上的好吃。 配上花生、番茄和香脆的青豆，酸、甜、鲜、辣达到了完美的平衡。吃时可加或不加虾干、软壳蟹或咸煮鸡蛋。注意不要放太多辣椒–即使是最淡的辣椒，也会让人回味无穷！ 餐厅地址曼谷班格拉克西隆 9 号，邮编 10500 价格起价 40 泰铢（约合 1.25 美元） 📷:@Gnomet 2.鱼肉慕斯蛋糕 这道美味的红咖喱香料鱼慕斯用香蕉叶蒸熟，淋上浓稠的椰奶和辣椒。它的味道浓郁而独特。在曼谷城东的青龙市场（Green Lung）就能买到，这里是品尝特色美食的好去处，比城外游客云集的水上市场好吃得多。您还可以买一些 Fak-Khao，这是一种带刺的橙色水果，在市内的其他摊位上并不多见。 您可以在以下地点找到它们Bang Nam Pheung Floating Market, Amphoe Phra Pradaeng, Chang Wat Samut Prakan 10130 价格：20 泰铢（约合 0.62 美元） 3.鸡汤面 这道来自清迈的经典菜肴在曼谷很难找到，但一旦您品尝过浓郁的咖喱汤和油炸酥脆的面条，您就会不顾一切地在所有泰国菜单上寻找它。阿里有一家街边小吃摊早上 7 点就开门了，所以最好早点去吃午餐，否则可能会错过。不过，这是我们在这座城市品尝过的最好吃的小吃：鸡肉香酥可口，配菜丰富多样，腌菜更是必不可少。 地址Hann Khao Soi Lover, Phahonyothin Rd, Ari, 10400 价格：50 泰铢（约合 1.56 美元）…
7 月 4 日需要吃的所有食物
7 月 4 日，人们都会穿上可笑的爱国服装，用美国国旗装饰后院，放起音乐，请人来做一整天的野餐或烧烤。当然，还有海滩派对、游行、音乐节以及每个城镇都会举行的焰火晚会。但我们不要忘记，我们正在庆祝美国的独立！ 游行和焰火是狂野而有趣的，而独立日的食物则是简单的，没有更好的词来形容，就是美国式的。食物通常是在户外烹制的，一天中每隔一段时间就会吃一次，因为烤架上的食物源源不断，人们以聚餐的方式不断往野餐桌上添加菜肴。 以下是您在庆祝美国国庆日时需要吃的所有食物。准备一场盛宴 热狗 让我们直接进入主题！热狗是美国的经典主食，也是独立日的主角。除了成千上万的人聚集在科尼岛上观看弥敦道著名的吃热狗比赛外，美国人还在烤架上烤了一大堆热狗。 在热狗上放番茄酱还是芥末酱，是美国人之间悬而未决的大争论。我们的建议是？把两种调味品都挤在香肠上，再加一勺调味酱。好吃没有比这更美国的了。 土豆沙拉 如果您在 7 月 4 日参加野餐或烧烤活动，那么餐桌上很可能不止一种土豆沙拉。这是因为人们喜欢相信自己的土豆沙拉配方是最好的！ 这是美国人引以为豪的配菜之一，最好的配方通常会在家族中流传。如果您想自己做，可以将土豆煮 15 分钟（去皮），然后去皮切碎。将它们与煮鸡蛋（切碎）、蛋黄酱、醋、培根碎、洋葱片和其他任何你认为可以做成土豆沙拉向朋友炫耀的东西一起扔进碗里！搅拌均匀后，您就可以在餐桌上享用另一种土豆沙拉了。 通心粉沙拉 野餐桌上的土豆沙拉离不开它的兄弟姊妹–通心粉沙拉。你可能想知道为什么野餐时需要两种非常相似但又完全不同的碳水化合物配菜？这是传统。就像餐桌上会有不同版本的土豆沙拉一样，通心粉沙拉也会有不同的版本。 如果您想制作自己的版本，可以煮一锅肘形通心粉，然后加入一些与土豆沙拉相同的配料，如蛋黄酱、醋和洋葱。再加入辣椒、胡萝卜、芹菜和少许芥末等其他配料。你怎么能不需要这两种碳水化合物配菜呢？ 汉堡 出于某种原因，汉堡包（尽管它是美国食品）在独立日并没有像热狗那样受到人们的喜爱。人们仍然把它放在烤肉架上，但它是热狗吃完后的另一种选择。烤烤面包，烤烤肉饼，放上一片奶酪（如果你喜欢的话），再配上生菜、番茄、洋葱、番茄酱和芥末酱。嗯，比麦当劳还好吃。 烤豆 烤豆看似渺小，但却威力无穷。这是你无法拒绝的配菜之一，因为你内心深处知道，烤豆与你在烧烤时吃的东西是相辅相成的。而在国庆日，任何配菜都不能落下。 在您的烤豆食谱中加入火腿丁、枫糖浆、熟洋葱和少许喼汁，就能为您的烤豆增添乐趣。嗯，不错。这才像话！ 煎蛋 在国庆节野餐时，你会发现煎蛋躲在豆子和沙拉后面。你的盘子里食物太多，根本装不下，所以你会看着它们，说你会再来的。 然后你再去吃第二份，它们就不见了！这就是煎蛋的常见传奇。人们通常不会做够整个烧烤的量，所以你必须确保先把煎蛋放在盘子里！最好是自带！ 煮熟鸡蛋，然后剥开蛋壳，纵向切片。舀出蛋黄，放在碗里。用叉子将蛋黄捣碎，加入土豆沙拉的配料（蛋黄酱、醋、芥末、盐和胡椒）。舀出混合物，放回蛋白片中，撒上辣椒粉。瞧！每个人都能吃到更多的煎蛋！ 玉米棒 这是毋庸置疑的，不过，如何烹饪玉米棒子又是一场美国美食大辩论。你可以把剥好的玉米放在烤架上烤 20 分钟，确保每隔 5 分钟翻动一次（这种方法能让玉米烤出香脆的焦味）。 或者，你也可以拿一张铝箔纸，在上面放几片黄油，把玉米包在里面，然后放在烤架上烤 20 分钟。这种方法能让玉米品尝到嫩滑的黄油味。那么要怎么做呢？用铝箔还是不用铝箔？别把事情搞得太复杂！玉米就是玉米，知道吗？ 水果比萨 在 7 月 4 日这天，您会吃到传统的水果沙拉和笨拙的水果烤肉串，但一些心灵手巧的美国人喜欢吃的是水果披萨！用糖饼干做饼皮（基本上就是烤一个特大号的糖饼干），在上面涂上一层厚厚的冰激凌，然后铺上水果。如果你有爱国心，用蓝莓、草莓和香蕉设计一个美国国旗水果披萨，还会得到加分。这就是美国的味道！ 百威啤酒 倒在红色单人杯中，因为 #Merica。 西瓜 一碗又一碗的西瓜！把西瓜放在烤架上烤，然后撒上盐（听起来很奇怪，对吧！），这样做会很有创意。不过说真的，烤西瓜的烟熏味和甜味会让你大吃一惊。 美国人还喜欢雕刻西瓜……就像雕刻南瓜一样。这是给水果拼盘增添情趣的一种时髦方式。当然，用雕刻成海盗船的西瓜来吃水果味道会更好。 烤蛤蜊 只有在美国东北部庆祝 7 月…
背包游哥伦比亚：色彩、咖啡与文化指南
哥伦比亚拥有热带风光、浓郁香醇的咖啡，以及在以设计为中心的繁华都市举办的通宵派对，是眼界开阔、好奇心旺盛的旅行者的理想背包旅行目的地。哥伦比亚克服了毒品和内战的名声，正迅速成为旅行者的必到之地，他们希望深入探索广袤的原野、明信片般美丽的海滩、多姿多彩的城镇、蓬勃发展的艺术场景、令人难忘的夜生活，并遇到你可能遇到的最友好的当地人。以下是我们的哥伦比亚背包旅行指南： 游览哥伦比亚的最佳时间 哥伦比亚需要签证吗？ 游览哥伦比亚 哥伦比亚的平均费用 哥伦比亚的住宿 哥伦比亚路线 哥伦比亚美食 哥伦比亚文化 哥伦比亚安全吗？ 哥伦比亚旅游提示 哥伦比亚最佳旅游时间 作者： 实用漫游 Guatape @creatifartiste 哥伦比亚的最佳旅游时间是什么时候？好消息是哥伦比亚没有四季分明的气候，比如寒冷的冬天和炎热的夏天。坏消息是：哥伦比亚每个地区的天气都完全不同，某些地区还有雨季，在雨季可能会发生洪水。4月、5月、10月和11月可能会比较棘手，这取决于您要去的地方。 哥伦比亚的微气候种类繁多，这意味着波哥大天寒地冻，而卡塔赫纳却酷热难耐。因此，与其根据一年中的时间来准备适合天气的衣物和装备，不如根据您要去的地点来考虑。 波哥大位于哥伦比亚安第斯山脉的高海拔地区，终年寒冷。白天最热时气温约为 18°C，夜间气温可能降至 7°C。在波哥大，您一定要带一件外套！ 卡塔赫纳濒临加勒比海，全年阳光明媚。中午约 32°C 的气温会让人晒得满头大汗，晚上 27°C 的气温则会让人凉爽无比。一定要预订有空调或至少有风扇的旅舍，你会需要它的。 卡塔赫纳的雨季在 10 月到 11 月之间，时间较短，但雨水一般只持续几个小时，这为您躲避白天的炎热和参观博物馆提供了方便，同时还可以等待太阳再次出现。不过，在附近的巴兰基亚，雨季是从 6 月到 9 月，雨季要比雨季更猛烈得多。 麦德林以全年气候宜人而闻名，因此被称为 “永春之城”。 气温不会超过舒适的 26°C，也不会低于 17°C。 如果您想了解更多有关哥伦比亚旅游时间的信息，那么节日和活动是比可预测的多变天气模式更好的季节标志。麦德林的鲜花节（Flower Festival）因其令人惊叹的花卉展示而闻名于世，每年七月下旬和八月上旬，鲜花会开遍整个城市。巴兰基亚距离卡塔赫纳只有几个小时的车程，这里有南美洲最著名的狂欢节之一，每年在四旬斋前三天举行。 说到大斋期，哥伦比亚是一个天主教国家，对天主教节日非常重视。我说的 “认真 “是指他们以最特别的方式庆祝所有的节日。例如，在复活节前后到访，你会发现所有的东西都会因为 “圣周”（Semana Santa）而关闭，这是一个持续整整一周的天主教节日。哥伦比亚：天主教的乐趣所在！ 另一个奇怪的现象是，哥伦比亚的节假日多得令人吃惊，而且似乎毫无征兆：哥伦比亚有 18 个法定公共节假日 ，还有更多的节假日，这取决于您恰好要去的国家的哪个地区。例如，7 月 16 日在圣玛尔塔（Santa Marta）一觉醒来，您就会发现门外正在举行盛大的游行，庆祝卡门圣女（La Virgen de Carmen），又称圣玛丽亚（Santa Maria），不要与圣玛莎（Saint Martha）混淆，后者的节日仅在两周后。 这一切都很有趣，直到你意识到所有东西都会因为庆祝节日而关闭（惊喜！），所以一定要确保在旅舍厨房里准备一盒紧急节日面食，以备不时之需。 哥伦比亚需要签证吗？ 澳大利亚、加拿大、欧盟、英国和美国公民可以免签进入哥伦比亚长达 90 天。您应准备好回程或继续旅行的证明文件。 您的护照必须在您打算返回本国之日起至少六个月内有效。如果从陆路进入哥伦比亚，您必须在护照上加盖入境章。如果没有盖章，您将被迫返回边境。 国际离境需缴纳机场税 38 美元。所有旅客都必须缴纳。…
最爱美食–克罗地亚美食应有尽有
啊，克罗地亚，这个拥有纯净岛屿和绵长美丽海岸线的光荣国度，拥有令人回味无穷的古城墙，它们被用作《星球大战》和《权力的游戏》的背景。长期以来，它一直是一个文化大熔炉，受到了许多外来文化的影响，从罗马人到土耳其人，他们都在这里留下了自己的印记。结果呢？一个将所有文化汇聚在一起的地方，并将其呈现在您的餐盘上。毫不奇怪，克罗地亚正在成为美食圣地。克罗地亚的每个地区都以美食而自豪，并拥有自己独特的风味和菜肴。从墨鱼汁菜肴到肉质卷心菜叶和发霉香肠，以下是克罗地亚美食指南。 警告：克罗地亚菜肴的肉类含量很高，虽然克罗地亚各地的餐馆都提供数百种素食和纯素菜肴，但传统菜肴通常以肉类为主。 达尔马提亚 最南端的地区包括扎达尔（Zadar）、斯普利特（Split）和被联合国教科文组织列入名录的城市杜布罗夫尼克（Dubrovnik），这里的传统小酒馆（或称 “konobas“）不仅从亚得里亚海丰富的海鲜中汲取美食灵感，还从对岸的意大利邻居那里汲取灵感。 佩卡 该地区的招牌菜peka由肉或鱼（通常是小牛肉、鸡肉、羊肉或章鱼）、蔬菜和香草组成，放在一个被称为ispod čripnje 的钟形盖子里烘烤，上面放有壁炉余烬。如果您有幸被邀请共进晚餐，您会发现这是克罗地亚的主食。 海鲜 虽然达尔马提亚中部的马里斯通镇以咸鲜的牡蛎闻名，但鱿鱼、沙丁鱼或鲭鱼等油性鱼类以及章鱼才是菜单上最常见的渔获–通常以经典的地中海风格简单上桌，在热炭上烧烤，撒上新鲜柠檬、橄榄油和欧芹。 Crni Rižoto 黑烩饭是一种遍布地中海的菜肴，但它在达尔马提亚农民社区的流行可以追溯到中世纪。它由烩饭和在烹饪过程最后加入的墨鱼和墨鱼墨汁组成，墨鱼和墨鱼墨汁使烩饭呈现出浓郁的颜色。 Pašticada Pašticada是一道经常在圣诞节等节日或其他特殊场合食用的菜肴，它是一种用红酒腌制的美味炖牛肉，与梅子、培根、蔬菜和无花果干一起烤制。炖牛肉需要一段时间准备，但等待是值得的。它通常与自制意大利面或意大利团子一起食用。 伊斯特拉 伊斯特拉半岛西北部可能是最小的一个地区，但这里却盛产美食；受威尼斯的影响，这里的一些食材在整个地中海地区都是最好的，预计菜肴中会加入野生芦笋和世界一流的橄榄油。伊斯特拉还以奢华的松露而闻名，这里的松露是有记录以来发现的最大的松露之一（由当地一只名叫戴安娜的狗嗅出）。 博什卡林 素食主义者和素食主义者请注意，传统的伊斯特拉美食中也有上乘的肉类，这道菜是本地区两道纯肉类菜肴中的第一道。Boškarin实际上是一种在天然牧场上吃草的伊斯特拉本地长角牛的名字，它的肉是一种美味佳肴，可以做成牛柳食用，更常见的做法是与名为fuži的手工管状面食（见下文）和松露一起食用。其他更现代的菜肴包括boškarin牛尾汤或腌制成萨拉米香肠。 腊肠 这种干腌咸猪腿与意大利的意大利熏火腿相似，是伊斯特拉和西面的克尔克岛的特产。在从东北方吹来的寒冷的布拉风中，猪腿肉会被悬挂起来风干一年以上，然后用迷迭香和月桂叶等当地香草调味。Pršut i sir（腌肉和奶酪）拼盘通常作为餐前开胃菜。 伊斯特拉腌肉 这种管状或菱形的自制意大利面是konoba菜单上的常客，通常配以松露酱或淡红葡萄酒酱，再配上boškarin、鸡肉或野味。虽然意大利人可能不同意，但伊斯特拉的 fuži 新鲜美味，足以与亚得里亚海对岸的任何美食相媲美。 卡帕桑特 这种贝类被称为诺维格勒的朝圣者扇贝，是世界上最美味的贝类之一。这种贝类产于咸水与淡水混合的地区，味道鲜美，每年夏天都会举办自己的节日。在品尝扇贝的同时，您还可以品尝到当地生产的特级初榨橄榄油，这种橄榄油也被认为是世界上最好的橄榄油之一。 克罗地亚中部 中部地区从戈斯皮奇（Gospić）到查科韦奇（Čakovec），从里耶卡（Rijeka）到比耶洛瓦（Bjelovar），还包括克罗地亚首都萨格勒布。沿海地区受到地中海（尤其是意大利菜）的影响，而中部地区则受到匈牙利、奥地利等北方国家的影响，甚至南下土耳其。这里有几道菜供您在美食之旅中品尝： 科特洛维纳 在萨格勒布和克罗地亚西北部，Kotlovina 是一道很受欢迎的菜肴，经常在户外烹制。它由切碎的猪肉或鸡肉组成，先用蔬菜、辣椒粉和大蒜炒熟，然后放入特制的大锅中用明火慢炖。这种炖菜味道浓郁，非常适合与上好的面包和当地美酒一起分享。 姆林奇 这是扎戈列和克罗地亚北部地区在节日和家庭聚会时流行的另一道主食。这是一道简单的菜肴：它是一种薄而干的扁面包，在放入沸水中之前先将其打碎。然后将其浸泡在烤火鸡的肉汁中，再与火鸡一起食用。简单而美味。 Zagorski Štrukli 顾名思义，它类似于 strudel，但更接近斯洛文尼亚的 š truklji。克罗地亚的这种饼有甜味和咸味之分，所以一定要点对。咸味的是烤好的，里面有鸡蛋、松软干酪和酸奶油，而甜味的则舀满了糖。 Krpice sa zeljem 这是另一种自制意大利面，不过这次是切成方形的扁平意大利面，配上炖白菜或烤白菜。这是一道丰盛的冬季美食，不仅简单，而且奶油味出奇的浓郁。它通常作为烤猪肉的配菜，再配上Sljivovica（见饮料）。 特鲁克利（Štrukli 斯拉沃尼亚 斯拉沃尼亚可能是克罗地亚游客最少的地区，但其东北部内陆地区因著名的库伦香肠和辣椒粉风味菜肴而闻名全国。由于在口味和文化上更接近斯拉夫地区，这里比南部地区更多使用猪肉，而南部地区则偏爱小牛肉、海鲜或羊肉。 库伦香肠 这种著名的风味香肠是克罗地亚的超级食品，从烧烤到肉类拼盘，随处可见。克罗地亚人对这种香肠引以为豪，甚至与斯洛文尼亚就香肠的起源发生了国际争端。与萨拉米香肠和辣香肠类似，辣椒粉也是猪肉的调料，并赋予猪肉深深的烟熏味。最好的香肠有时会覆盖一层霉菌–当然是为了增加风味。 辣椒粉 这是另一道经常在户外烹制的菜肴；这是一种辛辣的炖鱼，经常在悬挂在明火上的铸铁大锅中烹制。传统配方使用淡水鱼，如鲈鱼、鲶鱼或梭子鱼，配以白葡萄酒、洋葱和辣椒粉，以增加热度和色泽。通常与意大利通心粉一起食用，剩余的汤汁则作为汤食用。 科巴纳克 这种辣椒粉味的炖菜（也是在露天烹饪）基本上是fišpaprika…
最让人流口水的欧洲甜点
大家可能都知道，品尝当地美食是了解新文化的最佳途径之一。我旅行时，很大一部分预算都花在了美食上。很多时候，我的闲暇时间都花在了闲逛上，因此，也花在了吃上–还有什么比午餐和晚餐更好的呢？甜点。 为此，我列出了一份欧洲甜点的清单，我发现自己一直对这些甜点垂涎欲滴。 以下是一些最好的欧洲甜点： 荷兰 1.Stroopwafel Stroopwafel 是一种常见的荷兰甜点，由两片薄薄的威化饼干和焦糖糖浆组成。这种简单的甜点嚼劲十足，入口即化，堪称完美，最好现吃现做。街头小贩和露天市场经常出售这种甜点。在面包店也能买到，但我建议大家还是在街头小贩那里吃新鲜热乎的！这些美味食品价格便宜，一份不超过 2 欧元，多份售价低于 5 欧元。Stroopwafel 也是很好的纪念品，因为它薄而耐用，适合旅行时食用，放在热气腾腾的咖啡或茶杯上还可以加热。它们还可以和冰淇淋一起食用！ 📷:@barbasia. 2.Oliebollen 这种油炸甜面团球传统上出现在节日市场和新年期间，美味、便宜，非常适合分享。如果制作得当，外皮酥脆，内里柔软温暖。奥利波伦通常有两种口味：加葡萄干或不加葡萄干，并配以糖粉。作为另一种廉价的荷兰街头食品，一个奥利波伦的价格不会超过 2 欧元。它们通常散装出售，供大家分享，但我们不会责怪您自己吃掉整袋。 📷:Corinne Poleij 查找荷兰的青年旅舍 葡萄牙 3.纳塔糕点 中间是奶油蛋羹，四周是金黄薄脆的糕点。好极了！帕斯特尔德纳塔（又名 confeitaria）的馅料与奶油布丁相似；不过，它们没有经过炙烤，这意味着面饼的顶部不会变成坚固的糖皮。它们也不那么甜。几乎每家葡萄牙面包店都有 Pastels de nata，商店货架上也有预先包装好的 Pastels de nata。我建议不要在小卖部或预先包装好的糕点店购买，因为如果不新鲜食用，糕点容易发潮。这些小糕点的单个售价约为 1 欧元，但很容易就会被成群结队的人吃光！ 📷:@judroe 查找葡萄牙的青年旅舍 法国 4.柠檬酥皮蛋挞 Citron = 柠檬。Meringuée = 蛋白酥皮。虽然您可能已经熟悉柠檬蛋白酥皮派，但来自法国的香橼蛋白酥皮派会让您大开眼界。法国人在糕点和甜点制作方面的天赋是首屈一指的，这些甜点也不例外。香橼蛋白酥皮在任何一家糕点店都能买到。按片出售的价格约为 2.5 欧元至 4 欧元。 📷:@Michaelmjc 5.Crumble aux fruit Crumble aux fruit 是一种水果脆饼，由被果汁软化的脆饼底、水果馅料以及上面的焦黄黄油和碎糖混合物组成。我最喜欢的两种变体是装满红色浆果的crumble aux fruitrouges和crumble aux fruit…
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