Zasvěcený průvodce nejlepšími levnými jídly v Kodani

Místní průvodce levným jídlem v Kodani!

Naším nejnovějším hostem je Alex Berger, zakladatel webu VirtualWayfarer.com, který má cestovatelskou náturu už od doby, kdy „ještě neuměl chodit“. Alex pochází ze Spojených států a nyní studuje v dánském hlavním městě, kde kromě studia vede i svůj cestovatelský blog. Chcete-li mít přehled o jeho cestách, určitě se podívejte na jeho blog, sledujte ho na Twitteru a „lajkujte“ jeho stránku na Facebooku.

Vítejte v Kodani. Je to neuvěřitelné město plné nádherných postranních uliček, útulných kaváren a směšně předražených jídel. S typickým platem za práci v kavárně začínajícím na zhruba 110 dánských korunách (14,75 €/ 20 USD) na hodinu nejde ani tak o to, že by věci byly vzhledem k ekonomice drahé, ale o to, že my ostatní nedostáváme zaplaceno v dánských korunách. Přiznejme si, že když střední jídlo Big Mac stojí 53 DKK a Cheeseburger 10 DKK, víte, že váš rozpočet má problémy.

A tak se zrodila výzva – jak se v Kodani najíst, aniž byste vyhořeli, zvlášť pokud jste ubytovaní v některém z hostelů v centru města?

Levně a nezdravě

Stánky s hot dogy:

Dánové milují hot dogy. Několik dánských prodavačů hotdogů mi dokonce řeklo, že to byli oni, kdo je vynalezl . Kvalita hot dogů, jejich velikost a cena se u jednotlivých stánků liší. Obvykle je najdete na hlavních náměstích a v blízkosti ulic s mnoha bary. Základní dánský pes vás vyjde asi na 23 dánských korun a je k němu obvyklá příloha. Určitě se rozhodněte pro smaženou cibuli a sladké nakládané okurky. V nejhorším případě si můžete koupit předražený pes v jedné z mnoha prodejen 7/11. Doporučuji trochu si připlatit za některou z klobásek obalovaných ve slanině nebo zkusit bøfsandwich, který většina stánků také prodává. Potřebujete ušetřit peníze? Vynechejte limonádu.

Kebabárny a pizzerie:

Je samozřejmé, že jsi znalec kebabu a falafelu. Bohužel, i když je Kodaň obrovským městem kebabu, v centru jich moc není. Jeden je hned za rohem od Generatoru poblíž Nyhavnu a je slušný, i když trochu drahý. Ostatní v centru většinou lemují Strøget, hlavní kodaňskou nákupní ulici, a jsou tak tak a poměrně drahé. Nejlepší místo na dobrý kebab je na ulici Nørrebrogade severně od jezer, kam se dá snadno dojít pěšky z hostelu Sleep in Heaven. Můj oblíbený podnik se nachází hned za rohem u ulice Sankt Hans Torv a jmenuje se Torvets Kebab. Tady si smíšený masový durum dáte za 33 dánských korun. Další výhoda? Pult zdobí verše z Machiavelliho Knížete. Navzdory nejnižším cenám se King of Kebab vyhněte.

Zjistíte, že prakticky všechny podniky s kebabem v Kodani nabízejí také pizzu. Kvalita se liší, ale většina z nich nabízí poměrně slušné polední speciality. Pizzy mají slušnou velikost a jsou vydatným jídlem pro jednu osobu. Ceny se pohybují od 35 dánských korun u obědových speciálů (špinavě levné) až po zhruba 65 dánských korun. Pokud jste uvízli v centru, mějte oči otevřené pro čistě pizzerie. V blízkosti Nyhavnu podél ulice Gothersgade jich je několik, které ji prodávají na kousky nebo jako celou pizzu.

Asijské jídlo s sebou:

Tyto podniky najdete pouze v centru. Obvykle prodávají malou krabičku za 35-40 dánských korun, kterou můžete naplnit namíchanými čínskými jídly. Pravděpodobnost otravy jídlem je nižší, než byste čekali, ale tato místa existují téměř výhradně proto, aby nakrmila turisty.

Levné a zdravé…tak nějak

Obchody s bagely:

Kodaň je přeplněná obchody s bagely. Cena bagelu se obvykle pohybuje mezi 40 a 60 DKK. Několik solidních je na ulici Gothersgade hned vedle Nyhavn/Kongens Nyrtorv. Chcete něco chutného a napůl dánského? Dělají tu skvělé lox bagely s uzeným skandinávským lososem.

Obchody se saláty:

Salátové obchody jsou teď opravdu moderní. Osobně si myslím, že jsou předražené a člověk má po nich vždycky hlad… ale na druhou stranu, mám velkou chuť k jídlu a byla bych nejhorší vegetariánka na světě. Pokud si dáte pozor a budete sledovat studentské slevy nebo obědové akce, budete schopni se solidně najíst za 40-60 dánských korun… já říkám, že za stejnou cenu si vyberete pizzu.

Smørrebrød:

Tohle je dánské jídlo, jaké jen najdete. Smørrebrød je zjednodušeně řečeno sendvič s otevřeným obloženým stolem a je základem dánské stravy. Bohužel si ho většinou připravují sami doma nebo ho dostávají v jídelně v práci. Na jídelních lístcích v okolí Nyhavnu najdete spoustu honosných smørrebrød. Většinou je předražený. Pokud chcete opravdový, budete muset zamířit do Nørrebro nebo Østerbro. Vřele doporučuji Rita’s Smørrebrød, kde vás kousek obyčejného smørrebrødu vyjde na 12 DKK. Tři až pět kusů vás zasytí. Jen si dejte pozor, abyste tam přišli před jednou, jinak budou vyprodané. O víkendech mají také zavřeno. O Lene’s Smørrebrød na Nordre Frihavnsgade 63 v Østerbro jsem slyšela samé dobré věci. Více informací o tradičním dánském jídle se dozvíte zde.

Případně můžete zaskočit do některého z místních supermarketů (levnější jsou Netto a Fakta, dražší Irma a Super Brugsen) a vyrobit si smørrebrød sami. Stačí koupit rugbrød, masovou směs a remuládu a pochutnat si!

Cenově výhodné

All-you-can-eats:

V centru města najdete spoustu bufetů, kde si můžete dát vše, co chcete. Jejich kvalita se může lišit a kvalita je dosti různorodá, ale cena a objem tomu odpovídají. Podél ulice Strøget potkáte lidi, kteří na nich drží cedule. Já obvykle končím v Samosu, který je blízko CPH Downtown Hostel. Jejich obědový bufet není nijak pozoruhodný, ale je all-you-can-eat a jede od 11:30 do 17:00 hodin. Stojí také 49 DKK. Pokud si objednáte nápoj, nezapomeňte uvést, že je to malý, jinak za nápoj zaplatíte přibližně stejnou cenu jako za jídlo. Večeře formou bufetu je téměř totožná a stojí 79 DKK. Dalle Valle (viz níže) může být lepší volbou.

Dalle Valle:

Jedno z mých nejoblíbenějších míst v Kodani. Kvalita sice pomalu upadá a nápoje jsou předražené, ale od soboty do úterý od 17:00 do 23:00 mají na celé menu 50% slevu. Pokud chcete ochutnat luxusnější dánské jídlo, je to to pravé místo. Ve speciální nabídce si můžete vybrat pěkný steak za 65 DKK nebo jejich charakteristický Dalle Valle Burger se skvělými bramborovými klínky za 50 DKK. V rámci speciální nabídky si však obvykle musíte zakoupit i nápoj. Stačí zadat malou kolu nebo vodu, která vás vyjde na 20-25 DKK.

Dalle Valle nabízí sedm dní v týdnu také obědový bufet (59 DKK) a od středy do pátku také večeři (69 DKK). Slyšela jsem, že jejich bufety jsou docela dobré, i když jsem ještě neměla možnost je vyzkoušet. Vzhledem k celkové kvalitě jejich jídel nemám důvod pochybovat o tom, že půjde o jednu z nejlepších cenově dostupných možností v centru města.

Paludan:

Tato oblíbená studentská kavárna/kavárna/restaurace má fantastickou atmosféru a je mezi studenty velmi oblíbená. Pokud máte studentský průkaz, můžete v době od 17:00 do 22:00 využít jejich pivo Carlsberg za 25 DKK. Paludan sice není nijak strašně levný, ale na dánské poměry je cenově dostupný. Většina hlavních jídel se pohybuje mezi 60-100 DKK a jsou čerstvá, dobře připravená a mají slušné porce. Je to také skvělé místo, kam zajít na kávu.

Banana Joe’s:

Tohle je malá bizarní hamburgerová restaurace, která nabízí jedny z nejlepších cenově dostupných hamburgerů v Kodani. Obvykle je otevřeno od 16:30 do 22:00 a je to podnik jednoho člověka. Burgery jsou velké a připravují se z pravého hovězího nebo kuřecího masa (na rozdíl od obvyklých „burgerů“ Kebab). Ceny jsou výhodné a majitel má rád společenské lidi, kteří se tu stravují. Osobním favoritem je speciální Banana Joe Burger s vejcem navrchu. Burgery se pohybují v rozmezí 30-50 dánských korun. Nachází se hned vedle ulice Nørrebrogade za rohem ulice Sankt Hans Torv.

Nezapomeňte, že i když je jídlo v Kodani dost drahé, výhodou je, že nemusíte dávat spropitné za nápoje ani jídlo. Hodně štěstí a vítejte v Kodani!