Qué hacer en Whistler: dónde comer, dormir, salir de fiesta y esquiar
Tanto Whistler como Blackcomb Mountain, por sí solas, encabezarían la lista de centros de esquí de América del Norte por su reputación. Al combinarlas, Whistler Blackcomb ofrece a los esquiadores más de 200 pistas, 3 glaciares, además de cientos de restaurantes, bares y lugares de «après» para calentar las piernas después de un largo día en las pistas. Para quienes no estén tan familiarizados con la jerga del esquí, el «après»(que significa «después») es ese momento glorioso tras el esquí en el que los fiesteros comienzan la fiesta. (¡En esencia, el «après» es solo una excusa para empezar a beber a las 4 de la tarde!) Con esta increíble selección de cosas que hacer en Whistler, ¡no es de extrañar que esta joya canadiense sea el lugar más popular para visitar este invierno!
Entonces, ¿por qué la gente se enamora de Whistler?
Para empezar, las condiciones son inigualables en América del Norte, ya que Whistler Blackcomb recibe alrededor de 460 pulgadas de nieve al año. Whistler no es realmente el lugar para quienes buscan un peinado perfecto o son muy exigentes con su apariencia. Más que de una buena foto para Instagram, se trata de pasar un buen rato: Whistler es un lugar informal pero animado, de esos en los que «que siga la fiesta», con una comunidad local próspera que lo convierte en el centro turístico amigable y lleno de carácter que es. Con increíbles albergues que demuestran que sí se pueden tener vacaciones de esquí con un presupuesto ajustado, ¡de verdad, no hay excusa para no visitarlo!
Sigue leyendo para conocer los lugares de moda en Whistler Blackcomb para comer, beber y, lo más importante, disfrutar del après-ski.
Dónde hospedarse en Whistler
Function Junction
Lo que alguna vez fue un parque industrial en las afueras de la ciudad, Function Junction es ahora una vibrante comunidad artística y cultural. También es la sede de Whistler Brewery Co., donde puedes hacer un recorrido de cata de cervezas por la cervecería (¡te recomiendo la Mountain Lager, que puedes encontrar y disfrutar por todo el complejo turístico!). En Function Junction también se encuentra el Re-use It Centre, una tienda de segunda mano llena de tesoros ocultos a precios increíblemente bajos. Si te gusta el ambiente fuera de lo común, ¡Function Junction es definitivamente para ti!
📷: @kelleaton
¡HI Whistler es el mejor lugar para alojarse si quieres explorar los encantos vanguardistas de Function Junction! HI Whistler es un albergue súper moderno con un bar en el lugar que sirve cervezas y sidras locales. Elige entre una habitación privada o un dormitorio compartido y prepárate para relajarte.
Whistler Village
📷: @lyz_landa
Si buscas alojarte en el corazón del complejo turístico de Whistler Blackcomb, tu lugar es Whistler Village. Aquí encontrarás la mayor variedad de restaurantes y bares, y tendrás acceso directo a las montañas de Whistler y Blackcomb sin necesidad de tomar un autobús ni de hacer una larga caminata por la nieve. Whistler Village también alberga los Anillos Olímpicos de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2010, que han sido escenario de muchas sesiones fotográficas clásicas.
Upper Village (Blackcomb)
Upper Village, también conocido como Blackcomb, es la zona más exclusiva de la ciudad, llena de gente elegante (¡ay, qué maravilla!). Hermoso y a un corto paseo de Whistler Village, Upper Village es un poco más tranquilo y, a diferencia de Whistler Village, ofrece opciones para entrar y salir esquiando directamente desde el hotel.
Creekside
Hostal Creekside
Lo que antes era una opción alternativa, Creekside se ha convertido en uno de los tres centros principales de la estación, atrayendo a un público más joven, tanto trabajadores de temporada como turistas, y ofreciendo alojamiento en hostales y un servicio de transporte gratuito al Village. Aunque no es que lo vayas a necesitar por la mañana: solo súbete a la telecabina de Creekside y luego toma el Big Red directamente hasta el Roundhouse (ver más abajo).
Southside Lodge es un encantador albergue ubicado justo en el corazón de Creekside, ¡perfecto para cualquiera que quiera salir de la cama y lanzarse directamente a las pistas!
Dónde esquiar en Whistler
Aunque hay muchas cosas que hacer en Whistler que no tienen que ver con el esquí, ningún viaje estaría completo sin pasar un rato en las pistas. Por suerte, en Whistler hay opciones para todos los gustos, desde pistas verdes fáciles (aunque ten cuidado con las pistas «cat-tracks» de Blackcomb, que son dolorosamente lentas y se esconden bajo la apariencia de esa inocente línea verde), hasta pistas de doble diamante negro como la infame Spanky’s Ladder. Hay varios parques, y por lo general hay más de una forma de ir de A a B, lo que significa que los grupos con distintos niveles pueden mantenerse más o menos juntos.
Prueba Little Whistlerpara una salida en grupo y deslízate por Harmony Ridge, desviándote por Camel Back o Kaleidoscope como más te guste antes de volver a reunirte en la base del teleférico Harmony. Otra opción es bajar por el otro lado de la montaña hasta The Saddle para disfrutar de un descenso maravillosamente suave hasta el Peak Express. Desde aquí, puedes subir hasta la cima de la montaña de Whistler y disfrutar de unas vistas realmente impresionantes a 7,160ft.
Además de la increíble vida nocturna y los Juegos Olímpicos, Whistler es famoso por su telecabina Peak 2 Peak, que conecta Blackcomb con Whistler en un viaje de apenas 11 minutos. Son dos montañas completamente diferentes, separadas por más de 33,000 hectáreas de bosque y más de mil pies de desnivel. En 11 minutos… ¡11! Tampoco hay pilones como en un teleférico normal, así que la telecabina está literalmente suspendida de un extremo de la montaña al otro a dos millas de distancia. Si te gustan las vistas increíbles (y no tienes miedo a las alturas), vale la pena esperar un rato para subirte a una de las dos telecabinas Peak 2 Peak con piso de vidrio y ver cómo el mundo se aleja bajo tus pies. ¡Un viaje en esta telecabina es sin duda una de las mejores cosas que puedes hacer en Whistler!
Si te encantan los retos o te consideras un fanático de la velocidad, no puedes visitar Whistler sin tachar de tu lista de deseos el recorrido Peak to Creek . El Peak to Creek desciende en línea recta por la montaña de Whistler, cubriendo un desnivel de 5,000 pies desde la cima hasta (…lo adivinaste) Creekside en un sprint de 7 millas por senderos lisos y bien acondicionados.
Dónde comer en la montaña de Whistler
Roundhouse
📷: @avaleriac
Al igual que todos los caminos llevan a Roma, en un extremo de (casi) todos los teleféricos de Whistler se encuentra el Roundhouse Lodge. Con dos pisos que se extienden hacia la amplia terraza del primer piso y un gigantesco área de comida en el interior, el Roundhouse es la opción ideal para reunirse y disfrutar de un almuerzo relajado y una jarra de cerveza en el corazón de la montaña de Whistler.
Rendezvous
A solo un corto trayecto en el Peak 2 Peak encontrarás el Rendezvous Lodge. El Rendezvous, la respuesta de Blackcomb al Roundhouse, es un restaurante con opciones para todos los gustos, perfecto para comer una hamburguesa, un burrito o una ensalada de sushi a la hora del almuerzo.
Christine’s
Sin embargo, si te apetece algo más elegante, el Rendezvous también alberga a Christine’s, un restaurante galardonado en la cima de la montaña, famoso por sus increíbles vistas y sus platillos clásicos elaborados con ingredientes locales —¡especialmente recomendado para los amantes de la carne y el queso! ¡Costilla estofada y ravioles de hongos silvestres con una porción de «mac ‘n’ tres quesos» de acompañamiento, por favor!
Dónde ir después
Garibaldi Lift Co. Bar And Grill
El Garibaldi Lift Co. Bar And Grill, conocido cariñosamente como el «GLC», es el destino ideal para pasar la tarde y la noche, y es elegido regularmente como uno de los mejores lugares de Norteamérica para disfrutar de la diversión después de esquiar. Ubicado en la base de la montaña Whistler, con música en vivo, sesiones regulares de DJ y una enorme terraza con vista a las pistas, ¡el GLC siempre está un poco alborotado y siempre es muy divertido! Baja por Lower Olympic (o toma la telecabina, ¡no se lo diremos a nadie!) y prueba un Caesar: el cóctel canadiense por excelencia, que básicamente es una versión más animada del Bloody Mary británico… ¡imagínate aros de cebolla extra y tal vez hasta una hamburguesa encima de tu cóctel!
Si el Caesar te abre el apetito, el GLC también cuenta con un excelente menú de comida. Los puristas de la poutine, mejor no sigan leyendo, pero para quienes nos gustan nuestras papas fritas cubiertas de queso y salsa un poco más elaboradas, la poutine de pollo a la mantequilla del GLC ofrece un giro bienvenido y que se te hace agua la boca a un clásico canadiense. Acompáñalo todo con unas jarras de sangría o prueba el cóctel especial del día (¡los martes son de margaritas!)
Dusty’s
No me preguntes cómo, pero el sol siempre brilla en Dusty’s. Dusty’s Bar & Grill es el orgulloso dueño de la terraza más grande y mejor de Whistler y tal vez sea el responsable de haber puesto a Creekside en el mapa. Este clásico de confianza (que además es un lugar perfecto para almorzar después de haberte dejado las piernas en el Peak to Creek) es ideal para el après-ski gracias a su amplia carta de cócteles, su ambiente animado y sus famosos platos de barbacoa para compartir. Si eso no es suficiente para tentarte, también sirven alitas de pollo por libra con tu elección de salsa Buffalo, Dry Buffalo, BBQ, Miel, Ajo, Jamaican Jerk, 5 Pimientas, Tocino con Arce o Extreme. ¡DIOS MÍO!
Merlin’s
El mejor lugar para el après-ski en Blackcomb es Merlin’s, donde es más probable que encuentres a alguien bailando sobre una mesa que sentado en ella. Merlin’s es ruidoso y animado, con canciones cursis que te hacen sentir bien y un ambiente informal y amigable. Prepárate para cantar a coro; ¡mejor empieza a practicar la letra de «Come On Eileen»!
Dónde comer en la base de Whistler
¡Caramba!
Caramba ofrece comida mediterránea clásica, pero es más conocido y querido por sus pizzas al horno de leña, que se preparan frente a ti en el enorme horno de pizza ubicado en el centro del restaurante. Siempre está lleno, así que reserva con anticipación. Pero ten cuidado: hace mucho calor ahí dentro, ¡así que deja la ropa térmica en casa y ven a disfrutar de la acción!
Sushi Village
En el corazón de Whistler Village se encuentra uno de sus restaurantes más antiguos y populares: Sushi Village. A pesar de la feroz competencia de más de 70 restaurantes en el centro turístico, Mikito Homma y su esposa han estado recibiendo a multitudes de amantes de la nieve hambrientos (¿de verdad acabo de decir eso…?) en Sushi Village desde 1985. Quizás sea por el sushi de pescado ultra fresco, las sopas de fideos udon con finas rebanadas de carne de res salteada o tofu picante, o tal vez sean las margaritas de sake de fresa que no te puedes perder. Sea lo que sea, funciona.
21 Steps
Para disfrutar de cócteles increíbles, ve a 21 Steps en Whistler Village. Entre los favoritos están el «El Diablo» (tequila, cassis y cerveza de jengibre) y la margarita Hendrick’s (Hendrick’s, triple sec, pepino y lima). Si te antoja algo más dulce, también tienen una variedad de «postres líquidos», como el «Go Getter» (Bailey’s, Kahlúa, Stoli de vainilla y espresso) y el «Oatmeal Chocolate Chip» (Bailey’s, Goldschlager de caramelo y Crème de Cacao). Fanáticos del martini de espresso: ¡este es su lugar!
Dónde salir de fiesta
Garfinkel’s
Garfinkel’s, que se autoproclama como el «bar de fiesta número uno» de Whistler, es el lugar al que debes ir al caer la noche si aún te mantienes en pie después del après-ski. Acércate los jueves a la Noche de los Locales para disfrutar de la mejor y más animada noche de la semana.
Café Amsterdam
¿Es un café? ¿Es un bar? Nadie lo sabe. Pero las cosas buenas vienen en paquetes pequeños, y si hay algún lugar que pueda ser acogedor pero alocado al mismo tiempo, ¡ese es el Amsterdam Café! Con buenas ofertas en la hora feliz y un patio con calefacción, The Dam es el lugar perfecto para que comience la fiesta (si es que alguna vez se detuvo desde el almuerzo…)
Tommy Africa’s
Tommy Africa’s es uno de esos lugares donde cada noche es una «noche» diferente, así que seguro que encontrarás al menos una cosa que te encante. Si ni la noche de los 90 ni el drum & bass son lo tuyo, ¡siempre está la noche rival Locals Night los martes, o los Double up Fridays!
Mención especial para el Dubh Linn Gate, el único pub irlandés de Whistler (traído de Irlanda ladrillo por ladrillo… según dicen) y Buffalo Bills, para disfrutar de los clásicos éxitos del Top 40.
¡Ahí lo tienes, nuestras recomendaciones de las mejores cosas que hacer en Whistler! ¿Cuáles son tus actividades favoritas en Whistler? Comparte tus sugerencias en los comentarios de abajo. 👇
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