Histórias de sustentabilidade: Como o Centrum House Hostel está ajudando os jovens a descobrir o mundo por meio da hospitalidade
Brașov, na Romênia, é conhecida por seu charme medieval, vistas para as montanhas e rica história. Mas, dentro de um albergue localizado na principal rua de pedestres da cidade, outra história vem se desenrolando discretamente.
Há mais de uma década, o Centrum House Hostel vem ajudando jovens a adquirir experiência, confiança e habilidades práticas por meio da hotelaria.
O que começou como empregos de meio período para estudantes evoluiu para algo muito maior: uma abordagem liderada pela comunidade voltada para o desenvolvimento, o engajamento e as oportunidades dos jovens.
Trazendo o mundo para Brașov
A história do Centrum House Hostel começou em 2013, quando o fundador Szigeti Jozsef percebeu o potencial de um prédio histórico na principal rua de pedestres de Brașov.
O plano original era criar apartamentos de luxo. Mas, em algum momento, a equipe percebeu que o prédio poderia se tornar algo muito mais interessante: um lugar onde pessoas, culturas e histórias de todo o mundo pudessem se reunir.
E assim, ele se tornou um albergue.
A comunidade sempre foi parte natural dessa história. Localizada na Transilvânia, uma região moldada por influências romenas, húngaras, alemãs e saxônicas, Brașov é,há muito tempo , um lugar onde diferentes culturas, idiomas e histórias coexistem lado a lado.
Essas influências ajudaram a moldar a abordagem simples, mas importante, do albergue desde o início:
“Nossas diferenças não precisam nos separar. No ambiente certo, elas podem ser exatamente o que nos une.”
Mais de uma década depois, esses valores continuam no coração do Centrum House Hostel: respeito, conexão humana significativa e um pouco de serendipidade.
Um primeiro emprego, uma primeira oportunidade
Logo após a inauguração, jovens de Brașov começaram a procurar a equipe em busca de trabalho de meio período na recepção. Muitos eram estudantes, e alguns estavam apenas atingindo a idade mínima legal para trabalhar e buscavam sua primeira experiência real de independência.
O que começou como um simples trabalho de estudante logo se tornou algo muito mais significativo, e de forma muito natural também.
A equipe rapidamente percebeu que um albergue poderia oferecer algo bastante incomum. É possível aprender a processar um pagamento ou gerenciar uma reserva em praticamente qualquer lugar. Mas, atrás do balcão de recepção de um albergue, você pode conversar com alguém da Austrália pela manhã, ajudar um viajante da América do Sul à tarde e ouvir a história de alguém que está viajando de mochila pela Europa à noite.
O mundo chega à recepção
“Para um jovem que ainda não viajou muito, de repente o mundo vem até ele.”
Ao longo dos anos, o Centrum House Hostel tem trabalhado em estreita colaboração com a Escola Secundária Áprily Lajos, em Brașov, oferecendo aos alunos de administração e economia a oportunidade de vivenciar como uma empresa de hospitalidade funciona por dentro.
Para muitos, a experiência se tornou muito mais do que apenas aprender habilidades práticas.
Como explica Lorand, um dos resultados mais valiosos para os alunos é o que ele chama de inteligência multicultural:
“A hotelaria combina habilidades técnicas e interpessoais de uma maneira muito particular. Você aprende sistemas e procedimentos, mas também aprende como as pessoas se comunicam de maneiras diferentes, o que faz alguém se sentir bem-vindo e o quanto a formação cultural e a história pessoal de uma pessoa influenciam a maneira como ela vê o mundo.”
Um albergue torna essas diferenças impossíveis de ignorar, da melhor maneira possível.
“Esperamos que os jovens saiam daqui compreendendo que não é apesar de nossas diferenças que as comunidades se tornam interessantes; muitas vezes, essas diferenças são justamente o que une as pessoas.”
Uma história que ficou na nossa memória
Ao refletir sobre ex-alunos, Lorand lembrou-se com carinho de um em particular:
Vlad.
Um estudante de psicologia de Brașov quando ingressou no Centrum House Hostel.
Durante seus primeiros turnos na recepção, ele ficou fascinado pela diversidade das pessoas que passavam pelo albergue e pelas diferentes formas como se comunicavam.
Hoje, Vlad é psicoterapeuta.
Olhando para trás, ele contou à equipe que seu tempo na recepção foi surpreendentemente relevante para o trabalho que acabou escolhendo, ajudando-o a desenvolver habilidades práticas de relacionamento interpessoal.
Para a equipe, a história de Vlad resume algo que eles têm observado repetidamente ao longo dos anos: as habilidades de hospitalidade não ficam necessariamente restritas ao setor de hospitalidade.
A confiança, as perspectivas e as oportunidades adquiridas por meio desses primeiros empregos muitas vezes passam a influenciar carreiras, escolhas de vida e ambições futuras muito tempo depois que os estudantes deixam o albergue.
Como explica Lorand:
“Depois de inúmeras conversas com mochileiros, alguns dos mitos em torno das viagens começam a desaparecer. Eles descobrem que viajar não precisa necessariamente ser caro ou inacessível. De certa forma, os viajantes vêm ao Centrum House para descobrir a Transilvânia, enquanto alguns dos jovens que trabalham aqui descobrem o mundo por meio dos viajantes que passam por nossas portas.”
Ver ex-alunos retornarem anos depois, seja como hóspedes, colegas ou simplesmente para dizer olá, sabendo que o albergue desempenhou um pequeno papel em sua jornada, continua sendo um privilégio para a equipe.
O impacto
Para o Centrum House Hostel, o impacto mais visível costuma ser observado no nível individual.
Ao longo dos anos, estudantes e funcionários em início de carreira adquiriram confiança, novas perspectivas e habilidades práticas que os ajudam a se preparar para suas futuras carreiras.
Além do impacto individual, cada interação entre um jovem local e um viajante internacional cria uma relação diferente entre o turismo e a própria comunidade.
🌍 Visibilidade
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💡 Competências
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🚀 Oportunidade
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🤝 Comunidade
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✨ Impacto de longo prazo
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Além do albergue
Além do trabalho com alunos locais, a equipe firmou parcerias com organizações como o Parlamento Europeu da Juventude e o Rebuild Ukraine Lab, apoiando jovens que buscam fazer a diferença em suas comunidades.
Como explica Lorand:
“Não achamos que um albergue deva existir de forma totalmente separada da comunidade ao seu redor.”
Muitos dos desafios que as gerações mais jovens estão tentando enfrentar não serão resolvidos rapidamente nem por uma única organização. Mudanças significativas geralmente são construídas por meio de pequenas ações consistentes.
“Às vezes, apoiar um projeto, oferecer um espaço, fazer uma apresentação ou simplesmente estar presente pode parecer insignificante no momento. Coletivamente, essas ações podem ter um impacto muito maior.”
Viagens para jovens, aprendizagem e turismo sustentável
O engajamento e o desenvolvimento dos jovens são uma parte importante da jornada de sustentabilidade do Centrum House Hostel.
“Trata-se do tipo de comunidades e organizações que deixaremos para trás.”
Os jovens de hoje estão entrando no mercado de trabalho em um período de mudanças significativas que estão remodelando a hospitalidade, o comércio e a maneira como pensamos sobre o próprio trabalho. Proporcionar a eles experiência prática, confiança e capacidade de adaptação é um investimento no futuro tanto das comunidades locais quanto da indústria do turismo.
“Para nós, o desenvolvimento dos jovens e a sustentabilidade estão naturalmente ligados: pessoas mais fortes constroem comunidades mais fortes, e comunidades mais fortes criam destinos mais sustentáveis.”
Essa mesma filosofia molda a forma como o albergue aborda o turismo.
Brașov é mais do que um destino. É o lar de alguém. Os hóspedes são incentivados a vivenciar a cidade além de uma lista de atrações turísticas, apoiando negócios independentes, interagindo respeitosamente com a população local e dedicando tempo para compreender a cultura e a história ao seu redor.
Além de iniciativas ambientais, como redução de resíduos e reciclagem, o lado social da sustentabilidade continua sendo igualmente importante.
“Quando o turismo permanece conectado às empresas locais, à cultura local e à população local, os visitantes não estão simplesmente consumindo um destino. Eles estão participando dele.”
Conselhos para o setor
Quando questionado sobre que conselho daria tanto aos donos de albergues quanto ao setor de viagens como um todo, a mensagem de Lorand foi simples:
“Ouça antes de julgar.”
Os jovens que ingressam em seu primeiro emprego costumam chegar com diferentes níveis de confiança, experiência e oportunidades. Alguém que tem dificuldade para se comunicar não está necessariamente desmotivado; pode ser que ainda esteja aprendendo a se expressar profissionalmente – todos nós começamos de algum lugar.
Para Lorand, apoiar os jovens começa com a disposição de viver seus valores, não apenas falar sobre eles.
“É fácil escrever valores na parede. É mais difícil quando um estudante precisa de flexibilidade por causa de uma prova e alguém ainda precisa cuidar da recepção.”
Ao longo dos anos, a equipe aprendeu que apoiar os jovens requer tanto flexibilidade quanto responsabilidade. Ouvir é importante, mas expectativas claras, estrutura e feedback também o são. Embora nem sempre seja fácil ou conveniente, um pouco de incentivo pode transformar a relação de um jovem com o trabalho. Isso não significa baixar os padrões; significa combinar padrões com paciência, feedback e a disposição para ensinar.
“O setor de viagens é, fundamentalmente, um setor voltado para as pessoas. Se quisermos uma hospitalidade excepcional no futuro, investir tempo nas pessoas que, no futuro, irão oferecê-la é uma das coisas mais inteligentes que podemos fazer hoje.”
Olhando para o futuro
Ao refletir sobre o papel que os albergues podem desempenhar no desenvolvimento da próxima geração de talentos em hospitalidade, turismo e viagens, Lorand citou uma frase dos materiais de treinamento do albergue:
“O serviço é preto e branco. A hospitalidade é cor.”
Para a equipe do Centrum House Hostel, a hospitalidade vai além de concluir uma transação corretamente. Os albergues são ambientes de aprendizagem únicos, que reúnem pessoas que, de outra forma, nunca se encontrariam.
Um balcão de recepção pode se tornar uma janela para dezenas de culturas. Um espaço comum pode transformar estranhos em companheiros de viagem. Uma simples recomendação pode se tornar a lembrança favorita de alguém sobre uma cidade.
Lorand continuou:
“Para um jovem que está entrando no setor de hospitalidade, essa é uma sala de aula extraordinária. Os albergues podem ensinar profissionalismo e responsabilidade, ao mesmo tempo em que deixam espaço para a espontaneidade, a curiosidade e as descobertas inesperadas.”
Essas lições continuam valiosas, independentemente de a pessoa optar por seguir carreira na hospitalidade ou por um caminho profissional completamente diferente.
Se você estiver visitando Brașov, aqui estão algumas recomendações locais de Lorand
📍 Explore além dos pontos turísticos habituais
Assista ao pôr do sol da Fortaleza de Brașov. Enquanto muitos visitantes vão para o Centro Histórico e para o Tâmpa, a fortaleza oferece uma perspectiva linda e diferente da cidade e das montanhas ao redor.
🌮 Apoie os estabelecimentos favoritos dos moradores locais
La Cueva del Taco, bem ao lado do albergue (adoramos nossos vizinhos), é exatamente o tipo de lugar independente que incentivamos os viajantes a descobrir.
🚶 Viaje com responsabilidade e respeito
Ande sempre que puder, apoie os negócios locais e lembre-se de que Brașov não é apenas um destino, é também o lar de alguém. Aproveite, explore e deixe o lugar tão bonito quanto está para os moradores locais e futuros viajantes.
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