Baku
22 hostels · dorms from €4
Un casco antiguo amurallado, un paseo junto al mar Caspio, la arquitectura fruto del auge petrolero y las Flame Towers elevándose por encima de todo ello.
Guía del país: Azerbaiyán
Guía de viaje de Azerbaiyán
Una antigua ciudad amurallada a orillas del mar Caspio, llamas que brotan de la ladera de una colina y pueblos de montaña donde la lengua es casi más antigua que todo lo demás. Barato, cerca de Europa y poco visitado.
€9
Cama en dormitorio, desde
Caspio
El lago más grande del mundo
€3
Un plato de plov
-28 m
Bakú, por debajo del nivel del mar
El dinero del petróleo, el casco antiguo y las montañas al fondo
Bakú es el motivo por el que viene la mayoría de la gente y es una ciudad realmente peculiar y encantadora: un casco antiguo amurallado declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, un paseo marítimo a orillas del mar Caspio, bloques de pisos de estilo soviético y un horizonte salpicado de rascacielos financiados por el petróleo, entre los que destacan las Flame Towers, que se iluminan por la noche.
Se encuentra a 28 metros por debajo del nivel del mar, en el lago más grande del mundo, y en una península donde el gas natural se filtra desde el suelo: Yanar Dag, una ladera que lleva siglos en llamas, está a media hora de distancia, y el templo del fuego zoroástrico cercano explica por qué este era un lugar sagrado mucho antes de que existiera el petróleo.
Al norte y al oeste de la capital, el Cáucaso se eleva bruscamente. Sheki cuenta con un caravasar de la Ruta de la Seda y un palacio del kan con vidrieras; Quba y Xinaliq dan acceso a pueblos de montaña, uno de los cuales se encuentra a 2.300 metros de altitud y habla una lengua propia.
Dónde ir
Bakú es el centro neurálgico. Los trenes y los taxis compartidos llegan a las distintas regiones en un trayecto de entre tres y seis horas.
Sheki
2 hostels · dorms from €5
Una ciudad de la Ruta de la Seda con un caravasar, un palacio del khan y las montañas al fondo.
Quba
El campamento base de las montañas del norte y la carretera que lleva a Xinaliq.
Ganja
1 hostel
La segunda ciudad, con un centro que data de la época soviética, una mezquita construida con ladrillos cocidos en 1606 y una casa hecha con 50 000 botellas.
¿Qué tipo de viaje es este?
Azerbaiyán es una escapada urbana con montañas y una geología bastante peculiar.
Escapada urbana in Azerbaiyán
Tres o cuatro días en Bakú, y resulta más interesante de lo que esperaba.
What to do
- Pasea por el casco antiguo amurallado
- El paseo marítimo del Caspio al atardecer
- El Centro Heydar Aliyev
Spots to visit
- Icherisheher
- Bulevar de Bakú
- Plaza de la Fuente
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Cultura in Azerbaiyán
Los templos del fuego zoroástricos, las ciudades de la Ruta de la Seda y el arte rupestre.
Aventura in Azerbaiyán
El Cáucaso y los pueblos a los que se tarda un día en llegar.
What to do
- Viaje en coche a Xinaliq
- Excursión por la región de Quba
- Pasea por el valle de Lahij
Spots to visit
- Xinaliq
- Laza
- Lahij
Best cities for it
Gastronomía in Azerbaiyán
Plov, kebabs y una tradición de tomar té con mermelada en el vaso.
Presupuesto in Azerbaiyán
Barato, fuera de los restaurantes turísticos de Bakú.
Playa in Azerbaiyán
El Caspio, que es un lago pero se comporta como un mar.
What to do
- Báñate al norte de Bakú en verano
- El paseo marítimo
- Clubes de playa de la península
Spots to visit
- Península de Absherón
- Bulevar de Bakú
Best cities for it
Things to do
Qué hacer en Azerbaiyán
El casco antiguo de Bakú, Icherisheher, es un barrio amurallado declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en cuyo interior se encuentran la Torre de la Doncella y el Palacio de los Shirvanshahs; visitarlo lleva toda una mañana. El Centro Heydar Aliyev, un edificio de Zaha Hadid caracterizado por sus curvas blancas, es el contrapunto moderno y merece la pena el desplazamiento.
La península que rodea la ciudad es donde la geología se vuelve extraña. Yanar Dag es una ladera que lleva siglos ardiendo sin cesar debido a las fugas de gas natural; Ateshgah es un templo del fuego zoroástrico e hindú construido en torno al mismo fenómeno; y Gobustán, a una hora al sur, cuenta con grabados rupestres de 6.000 años de antigüedad junto a un campo de volcanes de lodo.
En el interior, Sheki es lo más destacado: un caravasar en el que se puede dormir y el Palacio del Khan, con una fachada de vidrieras «shebeke» ensambladas sin clavos ni pegamento. La carretera que va desde Quba hasta Xinaliq, un pueblo situado a 2.300 metros de altitud que tiene su propia lengua, es la mejor ruta en coche del país.
Food and drink
La gastronomía en Azerbaiyán
La gastronomía azerbaiyana se sitúa a caballo entre la turca, la persa y la centroasiática. El plov de aquí no es la versión uzbeka —se trata de arroz al azafrán cocido al vapor por separado de la carne y servido con frutos secos— y existen docenas de variantes regionales.
El dolma, los kebabs, las albóndigas dushbara en caldo y el qutab, un pan plano fino relleno, son los platos cotidianos, con precios que oscilan entre los 3 y los 8 €. El lavash recién horneado y las hierbas frescas acompañan a todo.
El té es todo un ritual: se sirve en vasos «armudu» con forma de pera, se toma con mermelada que se come con una cuchara en lugar de mezclarla, y es difícil rechazarlo. La halva de Sheki, en capas y almibarada, merece por sí sola el desvío.
Nightlife
Salir por ahí en Azerbaiyán
Bakú cuenta con vida nocturna y está más desarrollada que el resto del Cáucaso: bares en el casco antiguo, discotecas a lo largo del bulevar y una serie de locales de cócteles que atienden a una clientela de expatriados del sector petrolero. Los precios en estos locales se acercan más a los niveles europeos.
Los bares locales y las cervecerías son mucho más baratos, con precios que oscilan entre los 2 y los 4 € por cerveza, y las teterías son donde la mayoría de los azerbaiyanos pasan realmente la noche.
Fuera de la capital hay muy poco, y en los pueblos de montaña no hay nada en absoluto. Azerbaiyán es un Estado laico y el alcohol se puede adquirir fácilmente, aunque el consumo de alcohol tiene menos importancia social que en los países vecinos del Cáucaso.
Getting around
Cómo desplazarse por Azerbaiyán
Las fronteras terrestres de Azerbaiyán llevan cerradas a la entrada desde 2020, por lo que casi todo el mundo llega en avión. La única excepción es el tren de pasajeros Tiflis-Bakú, que reanudó su servicio en mayo de 2026; comprueba si está disponible para tu nacionalidad. Se permite salir por tierra hacia Georgia.
El metro de Bakú es barato y práctico, y el centro de la ciudad se puede recorrer a pie. Tanto Bolt como Uber operan en la ciudad y son muy económicos.
Para desplazarse a las regiones, los taxis compartidos y los marshrutkas salen de las estaciones de autobuses de Bakú cuando se llenan: el trayecto a Sheki dura entre cinco y seis horas, y el de Quba, tres. También hay un cómodo tren nocturno a Sheki y un tren rápido a Ganja.
Para llegar a Xinaliq y a los pueblos de montaña, necesitas un conductor: las carreteras están en mal estado y no hay servicio regular. Los albergues de Bakú y las pensiones de Quba se encargan de organizarlo, y compartir el viaje con otras personas reduce considerablemente el coste.
Costs
Cuánto cuesta viajar a Azerbaiyán
Azerbaiyán es un país barato si se deja de lado los restaurantes turísticos de Bakú. Las habitaciones compartidas cuestan a partir de unos 9 €, un plato de plov cuesta 3 € y los taxis compartidos a las regiones cuestan entre 5 € y 12 €.
Bakú tiene dos niveles de precios: las cantinas locales y las teterías, donde una comida cuesta entre 3 y 6 €, y los restaurantes del casco antiguo o de los bulevares, que cobran entre 15 y 30 € por la misma comida, pero con vistas. Basta con alejarse dos calles para notar la diferencia.
Un día cuesta entre 25 y 40 €. Contratar a un conductor para ir a Xinaliq o Gobustán, por un precio de entre 40 y 80 € por el coche, es el principal gasto adicional, y lo habitual es compartir el coste.
Safety
Cómo mantenerse a salvo en Azerbaiyán
Azerbaiyán es un país seguro para los viajeros, con un bajo índice de delincuencia, y en Bakú se puede pasear con tranquilidad a cualquier hora. Los visitantes apenas refieren problemas, salvo algún que otro caso de sobreprecio por parte de los taxis, que se soluciona utilizando Bolt.
Lo que hay que tener en cuenta es la situación política de la región. La frontera con Armenia está cerrada y no hay forma de viajar directamente entre ambos países: hay que pasar por Georgia y volar a Azerbaiyán, ya que sus fronteras terrestres están cerradas a la entrada. Las pruebas de haber viajado a Armenia, especialmente a Nagorno-Karabaj, pueden causar dificultades a la hora de entrar en Azerbaiyán, y visitar Karabaj desde el lado armenio ha supuesto históricamente la prohibición de entrada.
En las montañas, las carreteras que llevan a pueblos como Xinaliq son accidentadas y están expuestas; el tiempo cambia rápidamente a gran altitud y las posibilidades de rescate son limitadas. Es mejor contratar a un conductor que conozca la ruta en lugar de intentar recorrerla en un coche de alquiler.
Entry and documents
Entrada y documentación
La mayoría de los ciudadanos de países occidentales necesitan un visado electrónico ASAN, que se solicita en línea a través del portal oficial; suele expedirse en un plazo de tres días laborables y el trámite es sencillo. Evita las páginas web de agencias que cobran varias veces el importe de la tasa. Las fronteras terrestres llevan cerradas a la entrada desde 2020, así que planifica tu viaje en avión; el tren de pasajeros Tiflis-Bakú, que reanudó su servicio en mayo de 2026, es la única excepción por vía terrestre.
Los pasaportes deben tener una validez de seis meses.
La cuestión armenia es importante a la hora de entrar en el país: la frontera terrestre está cerrada, no hay conexiones directas entre ambos países y, históricamente, Azerbaiyán ha denegado la entrada a personas que hayan visitado Nagorno-Karabaj desde el lado armenio. Si tu itinerario incluye ambos países, pasa por Georgia y comprueba la situación actual.
Cuándo ir
La mejor época es la primavera y el otoño. En verano, Bakú es calurosa y muy húmeda, y en las montañas solo se está a gusto desde finales de primavera hasta principios de otoño.
Ene
Hace frío y viento en Bakú. Las carreteras de montaña están cerradas.
Feb
Todavía es invierno, y es el mes más barato
mar
Novruz, el día 21, la fiesta más importante del año
Abr
Excelente. Verde, apacible y tranquilo
may
El mejor mes. Las montañas se abren ante nosotros
Jun
Hace calor y hay humedad en Bakú, pero en las montañas el tiempo es perfecto
jul
Hace calor y hay mucha humedad en la costa. Dirígete hacia el interior.
Ago
Lo mismo, y la temporada de baño en el mar Caspio
sep
Magnífico. Cosecha, días cálidos y noches más frescas.
Oct
El otro mejor mes. Los colores del otoño en el Cáucaso
Nov
Baja de temperaturas. Cierre de accesos a la montaña
dic
Hace frío, hay viento y se nota mucho silencio
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
Temperaturas máximas medias en Bakú, que se encuentra por debajo del nivel del mar en una península azotada por el viento; no en vano se la conoce como la «ciudad de los vientos». En las montañas hace mucho más frío, y las carreteras que llevan a pueblos como Xinaliq se cierran por la nieve.
Cuánto te costará el viaje
Elige cómo quieres viajar y la duración del viaje. Por noche, por persona, en euros equivalentes al manat.
Contratar a un conductor para ir a Xinaliq o Gobustán cuesta entre 40 y 80 € por coche, y el coste suele repartirse entre tres o cuatro personas.
—
- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
What's on
¿Qué hay de interesante mientras estés allí?
El Novruz, que se celebra en marzo, es la fiesta más importante y se celebra en toda esta región.
20-21 de marzo
Novruz
En todo el país
Año Nuevo persa: hogueras, dulces, fiestas en la calle y varios días de vacaciones.
septiembre
Gran Premio de Fórmula 1 de Azerbaiyán
Bakú
Un circuito urbano que discurre por las antiguas murallas de la ciudad. Los precios de los hoteles alcanzan su máximo durante esta semana.
Varía cada año
Ramadán y Eid
En todo el país
Se ha observado que, aunque Azerbaiyán es un país marcadamente laico, la vida cotidiana cambia menos que en otros lugares.
Octubre
Festival de Jazz de Bakú
Bakú
Una semana de conciertos por toda la ciudad.
Noviembre
Festival de la granada
Goychay
Una fiesta de la cosecha dedicada a la fruta por la que es famoso el país.
julio y agosto
Temporada de baño en el mar Caspio
Península de Absherón
Cuando las playas al norte de Bakú se llenan de gente de aquí.
Hostels
Dónde alojarse en Azerbaiyán
Los albergues mejor valorados del país, según Hostelworld. Casi todos se encuentran en Bakú, mientras que las pensiones de Sheki y Quba se reservan directamente.
Preguntas sobre viajes a Azerbaiyán
Las preguntas que más nos hacen.
¿Cuánto tiempo vas a estar en Azerbaiyán?
Una semana: tres o cuatro días en Bakú, incluyendo Gobustán y los templos del fuego; después, Sheki o las montañas de los alrededores de Quba y Xinaliq. Dos semanas te permiten visitar ambas regiones a fondo.
¿Necesito un visado?
La mayoría de los ciudadanos de países occidentales necesitan un visado electrónico de la ASAN, que se solicita en línea a través del portal oficial y que suele expedirse en un plazo de tres días laborables. Evita las páginas web de agencias, que cobran varias veces más que la tasa oficial.
¿Puedo viajar entre Azerbaiyán y Armenia?
No. La frontera terrestre está cerrada y no hay ruta directa: hay que pasar por Georgia y luego volar a Azerbaiyán, ya que sus fronteras terrestres llevan cerradas a la entrada desde 2020. Históricamente, el hecho de demostrar que se ha viajado a Nagorno-Karabaj desde el lado armenio ha dado lugar a la denegación de entrada, así que comprueba la situación actual si ambos países figuran en tu itinerario.
¿Es barato Azerbaiyán?
Sí, fuera de los restaurantes turísticos de Bakú. Habitaciones compartidas desde 9 €, plov a 3 €, comedores locales entre 3 € y 6 €, y un día cuesta entre 25 € y 40 €. Los restaurantes del casco antiguo cobran entre 15 € y 30 € por la misma comida.
¿Qué es Yanar Dag?
Una ladera que lleva siglos ardiendo sin cesar gracias al gas natural que se escapa, a media hora de Bakú. Junto con el templo del fuego de Ateshgah, esto explica por qué este lugar era un sitio sagrado zoroástrico mucho antes de que existiera la industria petrolera.
¿Merece la pena visitar Xinaliq?
Si te gustan las montañas y los lugares recónditos, sí. Se encuentra a 2.300 metros de altitud, tiene su propia lengua, que no guarda relación con el azerbaiyano, y la carretera que sube desde Quba es la mejor ruta del país. Necesitarás un conductor de alquiler, ya que no hay transporte regular.
¿Cuál es la mejor época para visitarlo?
Abril, mayo, septiembre y octubre. En verano, Bakú es calurosa y muy húmeda, y en invierno las carreteras de montaña se cierran por la nieve.
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