Point break di livello mondiale per surfisti destri, vulcani a un’ora dalla capitale e il paese più piccolo della terraferma. Trasformato in pochi anni, e complesso.
El Salvador è il paese più piccolo del continente americano e per anni i viaggiatori lo hanno ignorato. La situazione è cambiata radicalmente: dal 2019 i tassi di omicidio sono diminuiti drasticamente grazie a una politica di sicurezza basata sull’incarcerazione di massa, e con essi è aumentato il numero di visitatori. La politica stessa è contestata a livello internazionale per motivi legati ai diritti umani, ed entrambi questi fatti vanno menzionati nello stesso paragrafo.
Ciò che attira le persone ora è il surf. El Tunco, El Zonte e Punta Roca formano un tratto di costa pacifica con point break destri costanti, e il Paese ha ospitato eventi del campionato mondiale.
Nell’entroterra, la Ruta de las Flores è una serie di cittadine di montagna con festival gastronomici nel fine settimana e cascate; Santa Ana offre la migliore escursione su un vulcano del Paese, con un lago turchese nel cratere in cima; e Suchitoto è una cittadina coloniale affacciata su un lago.
Da dieci giorni a due settimane sono più che sufficienti.
Il Paese è piccolo: nessun luogo dista più di quattro ore dalla capitale.
La città del surf: sabbia nera, un point break a destra e il centro per i viaggiatori con lo zaino in spalla.
Tanti surfisti alla mano, cibo davvero ottimo, un’atmosfera rilassata e informale in spiaggia, tramonti mozzafiato.
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La seconda città, nonché punto di partenza per visitare il vulcano e il lago Coatepeque.
La gente era davvero gentile. Ci sono tantissime escursioni e punti panoramici nei dintorni, oltre a un’ampia scelta di ristoranti.
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Il cuore della Ruta de las Flores: una fiera gastronomica nel fine settimana, escursioni alle cascate e piantagioni di caffè.
Una cittadina coloniale affacciata sul lago Suchitlán, con strade acciottolate e una ricca avifauna.
La capitale: musei, mercati e snodo dei trasporti per ogni destinazione.
Sicuro, sicuro, sicuro! Paesaggio davvero bello, tante attività tra cui scegliere, eventi culturali interessanti, ECONOMICO, ECONOMICO, ECONOMICO!
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El Salvador è una meta ideale per chi ama il surf e i vulcani, e si tratta di un viaggio breve rispetto agli standard centroamericani.
Alcuni dei migliori point break per destri al mondo.
Vulcani e cascate, a breve distanza l'uno dall'altro.
Le pupusas e la fiera gastronomica del fine settimana sulla Ruta.
È economico e, pagando in dollari, si evita il fastidio del cambio valuta.
La storia della guerra civile e le città coloniali.
El Tunco ne assorbe quasi tutta.
Il surf è l’attrazione principale. El Tunco è il punto di riferimento per i backpacker, con un point break, noleggio tavole e scuole; Punta Roca a La Libertad offre onde impegnative; El Zonte è più tranquillo ed è qui che è nato il progetto Bitcoin Beach.
Il vulcano Santa Ana — Ilamatepec — offre la migliore escursione del Paese: una salita di due ore fino a un cratere che ospita un lago turchese di origine solforica, da percorrere ogni mattina con una partenza guidata in gruppo. La vista spazia sul vulcano Izalco e sul lago Coatepeque sottostante.
La Ruta de las Flores collega le città dell’altopiano lungo una strada di montagna, e la fiera gastronomica del fine settimana di Juayúa è il motivo per cui vale la pena programmare la visita di sabato o domenica. Da questa stessa città partono anche i tour alle cascate.
Suchitoto è la cittadina coloniale in cui vale la pena pernottare, mentre Joya de Cerén è un villaggio agricolo sepolto dalla cenere nel 600 d.C. e rimasto intatto: il paragone con Pompei è abusato ma azzeccato.
Le pupusas sono il piatto nazionale e l’abitudine nazionale: spesse tortillas di mais ripiene di formaggio, fagioli o carne di maiale, cotte alla piastra e servite con il curtido, un’insalata di cavolo sottaceto. Costano da 0,50 a 1 euro l’una, due o tre bastano per cena, e le pupuserías si trovano ovunque.
La fiera gastronomica del fine settimana di Juayúa, sulla Ruta de las Flores, è l’altro appuntamento culinario, con griglie allestite in tutta la piazza che servono di tutto, dal coniglio ai frutti di mare.
Sulla costa i frutti di mare costano poco: ceviche, pesce alla griglia e zuppa di gamberetti al mercato del pesce di La Libertad.
Il caffè viene coltivato sui pendii dell’altopiano ed è eccellente; le fincas lungo la Ruta offrono visite guidate. Le birre più diffuse sono la Pilsener e la Suprema, a un prezzo compreso tra 1 e 2 euro.
El Tunco è sinonimo di vita notturna, per così dire: una manciata di bar sulla spiaggia lungo un’unica strada, più affollati nei fine settimana quando i salvadoregni scendono da San Salvador, e tranquilli durante la settimana.
San Salvador offre una vera e propria scena nella Zona Rosa e nei dintorni di Santa Tecla, rivolta più alla gente del posto che ai turisti, ed è lì che si svolge la vera vita notturna del Paese.
Altrove, la serata si conclude con la cena e un riposo precoce: Santa Ana, Suchitoto e le località della Ruta si addormentano tutte presto.
La birra costa da 1 a 2 euro, e il tramonto dalle rocce di El Tunco con una Pilsener fresca è la serata più affidabile del Paese.
Il Paese è abbastanza piccolo da non richiedere molto tempo per spostarsi: da San Salvador a El Tunco ci vuole un’ora, a Santa Ana un’ora e mezza, a Suchitoto novanta minuti.
I “chicken bus” coprono tutte le tratte a ben meno di un euro e rappresentano il mezzo di trasporto locale più diffuso. Smettono di circolare verso il tramonto, il che influenza l’organizzazione della giornata.
Le navette turistiche collegano El Tunco, Santa Ana, Juayúa e i valichi di frontiera con il Guatemala e l’Honduras, con un costo che varia da 15 a 35 euro a tratta.
Le app di ride-hailing funzionano a San Salvador e sono economiche. Noleggiare un’auto è semplice e le strade sono in condizioni migliori rispetto ai paesi confinanti, anche se in genere si sconsiglia di guidare dopo il tramonto.
El Salvador è economico. I posti letto in dormitorio partono da circa 10 €, le pupusas costano da 0,50 € a 1 € l’una, un pasto completo costa da 4 € a 8 € e gli “chicken bus” costano pochi centesimi.
Una giornata costa tra i 22 e i 35 €.
Le spese da mettere in conto sono le lezioni di surf, che vanno dai 20 ai 35 €, il noleggio della tavola, che costa tra gli 8 e i 15 € al giorno, e l’escursione al vulcano Santa Ana con guida e trasporto, che costa tra i 15 e i 30 €.
Il paese ha adottato il dollaro statunitense nel 2001, il che elimina ogni problema di cambio. Il Bitcoin è diventato moneta a corso legale nel 2021, ma da allora l’esperimento è stato ridimensionato; in pratica quasi nessuno lo usa e ciò di cui avrete bisogno sono i dollari in contanti, soprattutto fuori da San Salvador.
La situazione della sicurezza in El Salvador è cambiata in modo più drastico rispetto a qualsiasi altro Paese citato in questa guida. I tassi di omicidi, che erano tra i più alti al mondo, sono diminuiti drasticamente dal 2019 grazie a una politica di sicurezza basata su arresti di massa; inoltre, dal marzo 2022 è in vigore uno stato di eccezione che sospende alcuni diritti costituzionali, e che è stato ripetutamente prorogato.
Tale politica è contestata a livello internazionale. Le organizzazioni per i diritti umani hanno documentato casi di detenzione arbitraria e decessi durante la custodia, e sia il calo della violenza che tali critiche sono reali. I viaggiatori devono essere consapevoli di trovarsi in un paese in cui vigono misure di emergenza.
In pratica, i viaggiatori riferiscono di sentirsi al sicuro nei luoghi che visitano — El Tunco, Santa Ana, la Ruta, Suchitoto — e le raccomandazioni governative sono state allentate da diversi paesi. Valgono comunque le precauzioni standard: evitare di spostarsi tra una città e l’altra dopo il tramonto, non esibire oggetti di valore e utilizzare app di trasporto in auto a San Salvador.
Le correnti di ritorno sul Pacifico sono forti e le spiagge dispongono di pochi bagnini.
La maggior parte dei cittadini europei, britannici, statunitensi, canadesi e australiani entra nel Paese con una carta turistica acquistata all’arrivo al costo di circa 12 dollari USA, valida per 90 giorni.
El Salvador fa parte dell’accordo CA-4 con Guatemala, Honduras e Nicaragua, pertanto i 90 giorni sono condivisi tra tutti e quattro i paesi e il passaggio da uno all’altro non azzerano il conteggio.
I passaporti devono avere una validità residua di sei mesi. I valichi di frontiera terrestri con il Guatemala e l’Honduras sono semplici e vengono utilizzati quotidianamente dai servizi navetta.
Da novembre ad aprile è la stagione secca. I surfisti dovrebbero sapere che le onde più grandi si verificano nella stagione delle piogge, da marzo a ottobre.
Temperature massime medie a San Salvador. La costa è più calda e umida, mentre le località di montagna della Ruta de las Flores sono notevolmente più fresche; inoltre, la stagione delle piogge e quella secca si alternano in modo opposto.
Scegli come viaggiare e per quanto tempo. A notte, per una persona, in dollari statunitensi, che è la valuta locale.
Le lezioni di surf a 20–35 dollari, il noleggio della tavola a 8–15 dollari al giorno e l’escursione al vulcano di Santa Ana a 15–30 dollari non rientrano in queste cifre.
La fiera gastronomica del fine settimana lungo la Ruta de las Flores si svolge tutto l'anno ed è l'evento più affidabile della zona.
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