Fráncfort
Guía de la ciudad de Fráncfort

Guía de viaje de Fráncfort

Las torres de los bancos se alzan sobre una plaza medieval reconstruida, quince museos a lo largo de una de las orillas del río, vino de manzana en un barrio propio y las mejores conexiones de transporte de Europa.

11
Hostels in the city
7,5
Average, from 20.130 reviews
15
Museos a lo largo del paseo «Museumsufer»
2018
Cuando volvió a abrir sus puertas el casco antiguo, ya reconstruido
1 de cada 3
Residentes titulares de un pasaporte extranjero

Una ciudad pequeña que parece grande

Fráncfort tiene unos 770 000 habitantes y un perfil urbano que da la impresión de que hay varios millones, ya que aquí se encuentran el Banco Central Europeo y la mayor parte del sector financiero alemán. Los alemanes la llaman «Mainhattan», y creen que esto es más gracioso de lo que realmente es.

El centro medieval quedó destruido en 1944. Un tramo del mismo, entre el Römer y la catedral, se reconstruyó desde cero y se reabrió en 2018: reconstrucciones de edificios concretos que se habían perdido junto a otros nuevos construidos en el mismo estilo. Es lo suficientemente convincente como para confundir a la gente y tiene tan solo seis años de antigüedad.

El Museumsufer es la verdadera razón para quedarse. Quince museos se alinean en la orilla sur del Meno en un tramo de un par de kilómetros, y solo el Städel ya justificaría pasar un día allí.

El Apfelwein —vino de manzana ácido que se sirve en vasos acanalados desde jarras de cerámica azul— es la bebida local, y Sachsenhausen es el lugar donde se toma.

Dos días, y es una primera o última parada natural, dada la proximidad del aeropuerto.

Dónde alojarse

Un centro compacto a orillas del Meno, con la zona de bares al otro lado del río.

Altstadt y Römer

Primera visita

El casco antiguo reconstruido: la plaza Römerberg, la catedral y el río, a solo unos minutos.

Sachsenhausen

Vino de manzana y gastronomía

Al sur del río: el Museumsufer, las callejuelas empedradas y las tradicionales tabernas de vino de manzana.

Bornheim y Nordend

Local y residencial

Noreste: un auténtico barrio con buenos restaurantes, bares y sin banqueros.

Barrio de la estación

El más barato y el más concurrido

En los alrededores de la estación central: las camas más baratas y las mejores conexiones de transporte, en un barrio donde se observa consumo de drogas en la calle.

Orange labels are neighbourhoods, dots are the 5 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.

Things to do

Qué hacer en Fráncfort

El Städel es el museo que no te puedes perder; la entrada cuesta unos 18 €, y alberga setecientos años de arte europeo, desde Cranach y Vermeer hasta la actualidad, con un ala moderna construida bajo tierra, debajo del jardín.

El resto de la Museumsufer se extiende a lo largo de la misma orilla —el Museo del Cine, el Museo de Arquitectura, la colección de escultura Liebieghaus— y muchos de ellos ofrecen entrada gratuita el último sábado de cada mes.

El Römerberg es la plaza medieval reconstruida, con el ayuntamiento Römer y las fachadas con entramado de madera reconstruidas tras la guerra. La más reciente Neue Altstadt, situada detrás, se inauguró en 2018 y llena el hueco que había entre este lugar y la catedral.

Sube a algún sitio. La plataforma de observación de la Main Tower cuesta unos 9 € y es el único rascacielos de la ciudad con acceso público, lo que la convierte en el único lugar desde donde se puede ver Fráncfort sin que las torres bloqueen la vista.

Después, cruza a Sachsenhausen y tómate un Apfelwein allí donde debe tomarse.

Free things

Actividades gratuitas en Fráncfort

El Römerberg, la Neue Altstadt (casco antiguo reconstruido) y la catedral son de acceso gratuito.

Muchos museos del Museumsufer ofrecen entrada gratuita el último sábado del mes, lo que lo convierte en el día con mejor relación calidad-precio de la ciudad si tus fechas coinciden.

Las orillas del Meno son de acceso gratuito y es allí donde los frankfurtenses se relajan de verdad —sobre todo en la orilla sur, donde se celebran barbacoas y se hacen picnics durante todo el verano.

El Palmengarten es de pago, pero el Grüneburgpark, situado justo al lado, es gratuito y muy amplio.

La pasarela Eiserner Steg, cubierta de candados y con una inscripción homérica en el arco, es gratuita y ofrece la clásica vista del perfil urbano.

Pasear por la Bergerstrasse, en Bornheim, no cuesta nada y es donde la gente de la ciudad come y bebe lejos de los turistas.

Food and drink

Comer y beber en Fráncfort

Lo mejor es el Apfelwein. Se trata de zumo de manzana fermentado, ácido y con una graduación alcohólica de alrededor del 5,5 %, que se sirve en un vaso acanalado llamado «Geripptes» y se vierte desde una jarra de gres de color azul grisáceo llamada «Bembel». Cuesta entre 2 y 3 € el vaso y no sabe a sidra: es más bien seco y con un sabor más marcado.

La «Grüne Soße» es el plato típico: una salsa fría elaborada con siete hierbas concretas, que se sirve con huevos cocidos y patatas. Se dice que a Goethe le encantaba y la ciudad se lo toma muy en serio.

El «Handkäse mit Musik» es un queso de leche agria con cebolla, y el nombre hace referencia a lo que ocurre con la cebolla más tarde.

Las salchichas de Fráncfort son de aquí, obviamente, y el escalope con salsa verde es el plato típico de los bares, con un precio de entre 14 y 20 €.

La Kleinmarkthalle ofrece el mejor almuerzo de la ciudad, con precios que oscilan entre los 8 y los 14 €, y la Bergerstrasse, en Bornheim, cuenta con buenos restaurantes económicos.

Nightlife

Salir por Fráncfort

Las tabernas de vino de manzana de Sachsenhausen son el plan tradicional para la noche: largos bancos, jarras sobre la mesa y un público que mezcla a gente del lugar con visitantes.

Bornheim y el Nordend cuentan con los bares de barrio, y la Bergerstrasse es la zona de ocio nocturno.

Fráncfort tiene una auténtica historia de discotecas: el sonido trance de los años noventa surgió en gran parte de aquí, y todavía hay locales de renombre, sobre todo en los alrededores del Ostend y en las zonas industriales.

Una cerveza cuesta entre 4 y 6 €, el vino de manzana entre 2 y 3 € y los cócteles entre 10 y 14 €.

El Bahnhofsviertel cuenta con bares junto al barrio rojo y el ambiente de las drogas, y aunque algunas zonas son realmente buenas, no es un lugar para pasear sin rumbo fijo a altas horas de la noche.

Getting around

Cómo desplazarse por Fráncfort

El sistema RMV abarca el U-Bahn, el S-Bahn, los tranvías y los autobuses con un billete de un día que cuesta unos 6 €, lo cual es barato para los estándares alemanes.

Valida el billete antes de subir al transporte; la multa es de 60 €.

El aeropuerto está a 15 minutos en la línea S8 o S9 por unos 5,60 €, y es el principal centro de conexiones de Europa, con una estación de tren de larga distancia ICE anexa, por lo que puedes llegar en avión y salir en tren sin tener que entrar en la ciudad.

Esa conectividad es el verdadero punto fuerte de la ciudad: Colonia en una hora, Múnich en tres horas y media, París en menos de cuatro y la mayor parte de Alemania en menos de tres.

Se puede ir bien en bicicleta y el terreno es mayoritariamente llano, siendo los caminos junto a la orilla del río los mejores.

Costs

Cuánto cuesta vivir en Fráncfort

Es caro y varía enormemente. Las habitaciones en dormitorios compartidos suelen costar entre 22 y 45 €, y durante las principales ferias comerciales el precio puede triplicarse o incluso más: el calendario de la Messe es el factor que más influye en el coste de un viaje a Fráncfort, y la Feria del Libro de octubre y los años en que se celebra el Salón del Automóvil son los peores en este sentido.

Consulta el calendario de ferias antes de reservar. Cambiar las fechas tres días puede reducir el precio a la mitad.

Un plato principal cuesta entre 14 y 20 €, el Apfelwein entre 2 y 3 €, y un día cuesta entre 55 y 100 €.

La entrada gratuita el último sábado del mes a los museos del Museumsufer es la mejor oferta de la ciudad, y las orillas del río y el casco antiguo reconstruido no cuestan nada.

Safety

Cómo mantenerse a salvo en Fráncfort

Fráncfort es, en general, una ciudad segura, aunque hay una zona concreta que los visitantes deben conocer, más que temer.

El Bahnhofsviertel, en las inmediaciones de la estación central, cuenta con uno de los entornos de consumo de drogas a la vista más evidentes de Europa occidental. Fráncfort fue pionera en los años noventa en adoptar un enfoque de salud pública —salas de consumo supervisado en lugar de dispersar a los consumidores— que concentró este fenómeno en unas pocas calles en lugar de ocultarlo. Verás consumo de drogas a la vista de todos, y resulta impactante.

Es muy improbable que sufras ningún daño. El riesgo radica más en los hurtos menores y la mendicidad agresiva que en la violencia. Camina con paso firme, no te involucres y evita las callejuelas a altas horas de la noche. Aquí hay muchos albergues baratos, por lo que conviene mencionarlo en lugar de pasarlo por alto.

Por lo demás, la ciudad no destaca por su nivel de delincuencia.

Valida los billetes de transporte: 60 €. El número de emergencias es el 112.

Excursiones de un día desde Fráncfort

Una ciudad con un castillo, unas termas romanas y el valle del Rin.

Heidelberg

Heidelberg

1 hora · Regional o ICE, entre 15 y 30 €

Las ruinas de un castillo sobre el Neckar y la universidad más antigua de Alemania. La excursión de un día por excelencia desde aquí.

Valle del Rin

Valle del Rin

1 hora · Tren regional, unos 15 €

Castillos situados sobre viñedos entre Rüdesheim y Coblenza, que se aprecian mejor desde el tren o desde un barco.

Maguncia

Maguncia

35 minutos · S8, en un billete de la RMV

Una ciudad romana que cuenta con el Museo Gutenberg y las vidrieras de Chagall en la iglesia de San Esteban.

Wiesbaden

Wiesbaden

40 minutos · S-Bahn, con un billete de la RMV

Una ciudad balneario que conserva la grandeza del siglo XIX, con baños termales y un casino.

Marburgo

Marburgo

1 hora · Tren regional, unos 15 €

Un pueblo situado en una colina, con callejuelas empinadas y casas con entramado de madera, que cuenta con un castillo y una iglesia gótica, y que rara vez recibe visitantes.

What's on

¿Qué hay de interesante mientras estés allí?

Un festival a orillas del río en agosto y una feria del libro que llena todas las camas.

Cuándo ir

De mayo a septiembre, evitando las grandes ferias comerciales. En diciembre, para el mercado navideño.

5°
Ene
Frío y gris. Lo más barato, fuera de las semanas de feria.
7°
feb
Gris y tranquilo
11°
mar
La situación mejora. Reapertura de las riberas
16°
Abr
Genial. Abren las bodegas de vino de manzana
20°
may
Excelente. Largas tardes a orillas del Meno
24°
Jun
El mejor mes. Barbacoas a orillas del río y terrazas
26°
jul
Hace calor y hay mucha gente. Se acerca el Museumsuferfest, a finales de agosto.
25°
Ago
Hace calor. El Museumsuferfest a finales de mes
21°
sep
Hace un tiempo estupendo, pero vuelve a empezar la temporada de ferias
15°
Oct
La Feria del Libro de mediados de mes provoca una fuerte subida de los precios
9°
Nov
Gris y húmedo. Muy tranquilo, fuera de las ferias
5°
Dic
Mercado navideño en el Römerberg. Hace frío y hay mucha gente.
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Temperaturas máximas medias. Aquí el tiempo importa menos que el calendario ferial: una semana cualquiera de junio puede salir más cara que Navidad si la Messe tiene alguna feria importante.

Cuánto te costará el viaje

Elige cómo quieres viajar. Por persona y noche, en euros.

Estas cifras se basan en una semana normal. Las semanas de ferias —especialmente la Feria del Libro de octubre— pueden triplicar el número de camas ocupadas o incluso más.

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  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—

Preguntas sobre viajes a Fráncfort

Las preguntas que más nos hacen.

¿Por qué los precios de los hoteles son tan impredecibles?
Ferias comerciales. Fráncfort acoge algunas de las más grandes del mundo y, durante su celebración, el precio de las habitaciones en toda la ciudad se triplica o incluso más; la Feria del Libro de octubre es el caso más extremo. Consulta el calendario de la Messe antes de reservar.; Si cambias las fechas tres días, puedes reducir a la mitad lo que pagas.
¿El casco antiguo es de verdad?
En parte. El centro medieval quedó destruido en 1944. Las fachadas del Römerberg se reconstruyeron tras la guerra, y la Neue Altstadt, situada detrás de ellas —que combina reconstrucciones de edificios concretos que se perdieron con otros nuevos del mismo estilo—, no se inauguró hasta 2018. El resultado es convincente y tiene seis años.
¿Debería evitar el Bahnhofsviertel?
Es mejor que lo entiendas en lugar de evitarlo. La zona que rodea la estación central cuenta con uno de los entornos de consumo de drogas al aire libre más visibles de Europa occidental, fruto de una política deliberada de salud pública que se viene aplicando desde la década de los noventa. Es una imagen impactante, pero rara vez peligrosa: el verdadero riesgo son los pequeños hurtos. Allí se concentran muchos de los alojamientos económicos, por lo que conviene saberlo de antemano.
¿Qué es el Apfelwein?
Zumo de manzana fermentado con una graduación alcohólica de aproximadamente un 5,5 %, ácido y seco en lugar de dulce, que se sirve en un vaso acanalado llamado «Geripptes» desde una jarra de gres llamada «Bembel». Cuesta entre 2 y 3 € la copa y no se parece en nada a la sidra comercial. Pruébala en Sachsenhausen.
¿Merece la pena visitar Fráncfort más allá de una simple escala?
Dos días, sí. Solo el Museumsufer —quince museos en una misma orilla del río, con el Städel en el centro— ya justifica la visita, y muchos de ellos ofrecen entrada gratuita el último sábado de cada mes.
¿Cómo son las conexiones de transporte?
Podría decirse que es el mejor de Europa. El aeropuerto está a quince minutos del centro, cuenta con su propia estación de ICE, y Colonia queda a una hora, Múnich a tres horas y media y París a menos de cuatro. Puedes llegar en avión y salir en tren sin tener que entrar en la ciudad.
¿Dónde comen realmente los lugareños?
La Bergerstrasse, en Bornheim, y la Kleinmarkthalle para comer, con precios que oscilan entre los 8 y los 14 €. Los restaurantes del Römerberg tienen precios pensados para los turistas, mientras que los del barrio financiero están pensados para las cuentas de gastos.

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