Hamburgo
Guía de la ciudad de Hamburgo

Guía turística de Hamburgo

Más puentes que en Venecia y Ámsterdam juntas, el puerto más grande de Alemania, un barrio rojo que influyó en los Beatles y una lonja que abre a las cinco de la mañana del domingo.

21
Hostels in the city
7,7
Average, from 35.697 reviews
2,500+
Puentes: más que en Venecia y Ámsterdam juntas
5:00
Cuando abre el mercado de pescado del domingo
1962
Los años de los Beatles en el Star-Club de la Reeperbahn

Una ciudad portuaria que siempre ha mirado hacia el exterior

Hamburgo es una Ciudad Libre y Hanseática, un título oficial que aún conserva, y ha sido un puerto comercial desde la Edad Media. Las terminales de contenedores son enormes y se divisan desde el centro de la ciudad, y todo el lugar gira en torno al agua: el Elba, los lagos del Alster y los canales que atraviesan los barrios de almacenes.

La Speicherstadt, el barrio de almacenes más grande del mundo construido sobre pilotes de madera, está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y no se parece a nada: almacenes góticos de ladrillo rojo sobre los canales, que se aprecian mejor por la noche, cuando están iluminados.

La Reeperbahn, en St. Pauli, es el famoso barrio rojo, y también es donde los Beatles tocaron durante dos años antes de que nadie supiera quiénes eran. Ahora es una mezcla a partes iguales de comercio sexual, locales de música y despedidas de soltero.

El mercado de pescado de los domingos abre a las cinco de la mañana, lo que los bebedores de la ciudad consideran el final de la noche más que el comienzo del día.

Dos o tres días.

Dónde alojarse

Una ciudad situada entre un río y dos lagos, con distintos barrios en la red de metro (U-Bahn).

St. Pauli y la Reeperbahn

Vida nocturna

El Oeste: los locales de música, el barrio rojo, la comida barata y la mayoría de los albergues. Ruido toda la noche.

Altstadt y HafenCity

Primera visita

El centro y la nueva zona ribereña: la Speicherstadt, la Elbphilharmonie y el ayuntamiento.

Sternschanze

Joven e independiente

Al norte de St. Pauli: bares alternativos, arte callejero, buena comida y a un paso de todo.

Altona y Ottensen

Más cercano y más tranquilo

Más al oeste: un barrio residencial con mercados, restaurantes y el paseo junto a la playa del Elba.

Orange labels are neighbourhoods, dots are the 12 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.

Things to do

Qué hacer en Hamburgo

Coge el ferry del puerto. La línea 62, que va de Landungsbrücken a Finkenwerder, es un servicio de transporte público convencional al que se puede acceder con un billete normal de la HVV, y pasa por las terminales de contenedores y los astilleros. Te ofrece un recorrido por el puerto por el precio de un billete de autobús, mientras que los barcos turísticos cobran 20 € por un trayecto más corto.

Pasea por la Speicherstadt por la noche, cuando los almacenes de ladrillo están iluminados y se reflejan en los canales. Gratis.

La Plaza de la Elbphilharmonie, una plataforma de observación pública a 37 metros de altura, es gratuita con una entrada que se recoge en la entrada y ofrece vistas del puerto desde arriba sin tener que pagar por un concierto.

Miniatur Wunderland, por unos 20 €, es la maqueta de tren más grande del mundo y mucho más entretenida de lo que parece; reserva con antelación, porque se agotan las entradas.

Y no te pierdas el mercado de pescado del domingo. Abre a las cinco de la mañana, vende pescado, plantas, fruta y mucho bullicio, y el público está compuesto a partes iguales por madrugadores y gente que no se ha acostado.

Free things

Actividades gratuitas en Hamburgo

La plaza de la Elbphilharmonie es gratuita: recoge una entrada con horario en la entrada y sube por la larga escalera mecánica curva hasta la terraza pública, a 37 metros de altura.

Se puede pasear por la Speicherstadt de forma gratuita, tanto de día como de noche, y es mejor visitarla al anochecer.

Los lagos del Alster, en pleno centro de la ciudad, cuentan con un sendero gratuito que rodea el lago exterior, de unos siete kilómetros, por donde la gente de Hamburgo sale a correr y a pasear.

Planten un Blomen es un gran parque gratuito donde se celebra un concierto de luces y agua las noches de verano.

El paseo de la playa del Elba, al oeste de Altona en dirección a Blankenese, es gratuito; cuenta con arena, buques portacontenedores que pasan cerca de la costa y chiringuitos en verano. Es lo más sorprendente de la ciudad.

Food and drink

Comer y beber en Hamburgo

Pescado, como era de esperar. Un «Fischbrötchen» —arenque en escabeche o pescado frito en un panecillo— cuesta entre 4 y 6 € y es el almuerzo típico del puerto.

El Labskaus es el plato tradicional de los marineros: carne en conserva, patata y remolacha machacadas juntas, servidas con un huevo frito, pepinillos y arenque. Tiene un aspecto alarmante, pero sabe considerablemente mejor de lo que parece.

El «Franzbrötchen», un bollo de canela aplastado y caramelizado, es el producto estrella de las panaderías locales y exclusivo de la ciudad.

Sternschanze y Altona ofrecen las mejores opciones para comer barato, entre 9 y 15 €, y el barrio portugués, cerca del puerto, tiene buen pescado a la parrilla.

Un plato principal en un restaurante cuesta entre 14 y 22 €, una cerveza entre 4 y 6 €, y la Astra es la cerveza de St. Pauli que la gente bebe más por lealtad local que por su calidad.

Nightlife

Salir por Hamburgo

St. Pauli es el centro de todo esto y uno de los mejores barrios nocturnos de Alemania. La Reeperbahn es la calle principal, de la que se desvía la Große Freiheit —donde los Beatles tocaron en el Star-Club y en el Kaiserkeller entre 1960 y 1962—.

Es un barrio rojo en activo, además de una zona de ocio nocturno. La Herbertstraße, una calle corta y cerrada con burdeles con escaparates, está prohibida para las mujeres y para los hombres menores de 18 años, y la norma la hacen cumplir los propios vecinos, más que sugerirla amablemente.

Sternschanze cuenta con bares alternativos y un público menos comercial.

Una cerveza cuesta entre 4 y 6 €, los cócteles entre 10 y 14 €, y la entrada a las discotecas entre 10 y 20 €.

La noche termina tradicionalmente en el mercado de pescado a las cinco de la madrugada del domingo, lo cual es una auténtica tradición y no un truco para atraer a los visitantes.

Getting around

Cómo moverse por Hamburgo

El sistema HVV incluye el U-Bahn, el S-Bahn, los autobuses y los transbordadores del puerto en un solo billete, con un billete de un día que cuesta unos 8,80 €.

Lo más útil que hay que saber aquí es que los transbordadores del puerto forman parte del transporte público habitual: la línea 62 te lleva al puerto en funcionamiento por el precio de un billete normal.

Valida o compra el billete antes de subir; hay inspectores de paisano y la multa es de 60 €.

El aeropuerto queda a 25 minutos en la línea S1 por unos 3,80 €.

Los trenes ICE llegan a Berlín en menos de dos horas y a Copenhague en unas cinco. Hamburgo es la principal puerta de entrada entre Alemania y Escandinavia.

Es fácil ir en bicicleta, ya que el terreno es llano, y el servicio de alquiler StadtRAD es barato y está muy extendido.

Costs

Cuánto cuesta vivir en Hamburgo

Gama media-alta para Alemania. Las habitaciones compartidas cuestan entre 22 y 42 €, una comida principal entre 14 y 22 €, y una cerveza entre 4 y 6 €.

Un día cuesta entre 50 y 95 €.

Lo mejor de aquí es barato o gratis: el ferry con un billete normal, la Elbphilharmonie Plaza, la Speicherstadt, la playa del Elba y el mercado de pescado.

Miniatur Wunderland, que cuesta unos 20 €, es la principal atracción de pago y merece la pena reservar con antelación.

Evita las visitas guiadas comerciales al puerto, que cuestan 20 € o más: el ferry 62 recorre la misma ruta que el transporte público.

Safety

Cómo mantenerse a salvo en Hamburgo

Hamburgo es una ciudad segura y la delincuencia que afecta a los visitantes se concentra por la noche en la zona de la Reeperbahn.

Se trata de un barrio rojo en pleno funcionamiento, con un importante negocio de despedidas de soltero, y se da la situación habitual: facturas infladas en ciertos bares, captación agresiva de clientes y carteristas entre la multitud. Quédate en la calle principal, acuerda los precios antes de pedir en cualquier local que no los exponga, y aléjate de cualquiera que te insista para que entres.

La Herbertstraße está prohibida para las mujeres y para los hombres menores de 18 años. Esta norma la hacen cumplir las propias trabajadoras sexuales y los residentes, e ignorarla provoca una reacción hostil en lugar de un recordatorio educado.

No fotografíes a las trabajadoras sexuales en ningún lugar del barrio. Es la forma más rápida de meterte en un grave problema.

El puerto tiene muelles abiertos y el Elba tiene mareas y la corriente es fuerte. El número de emergencias es el 112.

Excursiones de un día desde Hamburgo

Una ciudad hanseática de estilo gótico construida en ladrillo, el mar del Norte y Dinamarca a un paso.

Lübeck

Lübeck

45 minutos · Tren regional, unos 15 €

La antigua capital hanseática, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con un casco antiguo de estilo gótico construido en ladrillo y famosa por su mazapán.

Bremen

Bremen

1 hora · Regional o ICE, 15-30 €

Una plaza del mercado con una estatua de Rolando y el barrio de Schnoor, con sus estrechas callejuelas medievales.

Sylt

Sylt

3 horas · Tren, 30-60 €

Una isla del Mar del Norte llena de dunas y playas a la que se llega en tren por una calzada, y la costa más de moda de Alemania.

Berlín

Berlín

2 horas · ICE, 30-70 €

La capital, y con fácil acceso en ambas direcciones.

What's on

¿Qué hay de interesante mientras estés allí?

Un cumpleaños en el puerto en mayo y un festival de música en septiembre.

Cuándo ir

De mayo a septiembre. Llueve todos los meses, así que haz la maleta pensando en que lloverá, en lugar de intentar evitarlo.

4°
Ene
Frío, húmedo y oscuro. El más barato
5°
Feb
Cielo gris y viento. Tranquilo
8°
mar
Mejorando poco a poco
13°
Abr
Para el lavado y el alisado
18°
May
Estupendo. Las terrazas están abiertas y la playa del Elba está abierta al público.
21°
Jun
El mejor mes. Hay luz hasta muy tarde.
23°
jul
Un ambiente cálido y animado. Bares de playa y una fiesta de cumpleaños en el puerto en mayo.
23°
Ago
Cálido. Ideal para la playa del Elba y los lagos
19°
sep
Magnífico. Festival de la Reeperbahn a mediados de mes
14°
Oct
Otoño y buena relación calidad-precio
8°
Nov
Oscuro y muy lluvioso. El mes más duro
5°
dic
Mercados navideños, entre ellos uno en la Reeperbahn
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Temperaturas máximas medias. Hamburgo es un puerto del Mar del Norte: llueve aproximadamente la mitad de los días del año, repartidos de forma uniforme, y el viento que sopla desde el mar hace que la sensación térmica sea más fría de lo que indican las cifras.

Cuánto te costará el viaje

Elige cómo quieres viajar. Por persona y noche, en euros.

La línea de transporte incluye un billete de un día, que también cubre los transbordadores del puerto: la mejor relación calidad-precio de la ciudad.

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  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—

Preguntas sobre viajes a Hamburgo

Las preguntas que más nos hacen.

¿Tengo que pagar por la visita guiada por el puerto?
No, y no deberías hacerlo. La línea de ferry 62 desde Landungsbrücken es un medio de transporte público convencional para el que basta con un billete normal de la HVV, y pasa por las terminales de contenedores y los astilleros. Las excursiones comerciales cobran 20 € o más por un recorrido similar.
¿De qué trata la película «El mercado de pescado»?
Abre a las cinco de la mañana del domingo —a las siete en invierno— y cierra a las nueve y media. Se vende pescado, fruta, plantas y un montón de gritos teatrales, y el público está compuesto a partes iguales por madrugadores y gente que acaba de pasar la noche en la Reeperbahn. Ambos grupos se lo pasan en grande.
¿Es segura la Reeperbahn?
Por lo general, en la calle principal. Se trata de un barrio rojo en pleno funcionamiento con una gran afluencia de turistas solteros, por lo que los riesgos son facturas infladas, captación agresiva de clientes y carteristas, más que actos violentos. Acuerda los precios antes de pedir en cualquier sitio que no tenga un menú a la vista y aléjate de cualquiera que te insista para que entres.
¿Cuáles son las normas en la Herbertstraße?
Está prohibido el acceso a las mujeres y a los hombres menores de 18 años, y son las trabajadoras sexuales y los residentes quienes velan por el cumplimiento de esta norma, más que los propios carteles. Fotografiar a las trabajadoras sexuales en cualquier lugar del barrio es la forma más rápida de provocar un enfrentamiento grave.
¿Puedo subir a la Elbphilharmonie?
Sí, es gratis. La Plaza, a 37 metros de altura, es una terraza de observación pública: recoge una entrada con horario en la entrada y sube por la larga escalera mecánica curva. No necesitas entrada para el concierto.
¿Qué debería comer?
Un «Fischbrötchen», que cuesta entre 4 y 6 €, en un puesto del puerto, y un «Franzbrötchen» —ese bollo aplanado de canela caramelizada tan característico de Hamburgo— en cualquier panadería. Y si te apetece el plato típico de los marineros, prueba el «Labskaus».; Tiene peor pinta de lo que sabe.
¿Siempre llueve?
Con bastante frecuencia. Es un puerto del Mar del Norte: llueve aproximadamente la mitad de los días del año, repartidos de forma uniforme en lugar de concentrarse en una estación concreta, y el viento que viene del mar hace que la sensación térmica sea más fría. Prepárate para ello en lugar de planificar tu viaje en función de ello.

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