Centro histórico
Ambiente, restaurantesLas calles coloniales peatonales, con pensiones, bares y restaurantes.

Un puerto colonial de casas encaladas y calles empedradas, situado entre las montañas y una bahía salpicada de islas. Excursiones en barco, cascadas, cachaça y playas, a medio camino entre Río y São Paulo.
Paraty se enriqueció en el siglo XVIII como puerto desde el que se enviaba el oro de Minas Gerais a Portugal, y cuando el comercio se trasladó a otros lugares, la ciudad quedó prácticamente intacta. Su centro histórico es uno de los mejor conservados de las ciudades coloniales de Brasil y, junto con la selva atlántica circundante y la Ilha Grande, forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
El casco antiguo está libre de coches, con grandes piedras irregulares que ponen a prueba los tobillos y casas encaladas con puertas pintadas de colores vivos. Con las mareas más altas, el mar inunda algunas de las calles, ya que la ciudad fue diseñada para dejar entrar el agua y que las limpiara.
Alrededor de la ciudad, la Costa Verde está repleta de playas, islas y cascadas. Las excursiones en barco por la bahía, un día en el pueblo costero de Trindade, un baño en una cascada y una cata de cachaça en una de las destilerías locales llenan fácilmente tres o cuatro días.
Alójate en el centro histórico o en sus alrededores para disfrutar del ambiente y los restaurantes, o en Trindade si buscas una escapada a un pueblo costero.
Las calles coloniales peatonales, con pensiones, bares y restaurantes.
Una zona residencial con una playa municipal de aguas poco profundas, a un corto paseo del centro.
Un antiguo pueblo pesquero situado a unos 30 km al sur, con playas impresionantes.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 8 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Pasea por el centro histórico, a ser posible a primera hora de la mañana o al atardecer, cuando la luz es suave y los turistas de un día ya se han marchado. Las iglesias, construidas por separado para distintos grupos sociales en la época colonial, y los pequeños museos cuentan la historia de la ciudad.
La bahía es la principal atracción. Todos los días salen del muelle excursiones en goleta hacia las islas y las playas, con paradas para bañarse y hacer snorkel, y se pueden alquilar embarcaciones más pequeñas para excursiones privadas. Trindade, a unos 30 km al sur, es un antiguo pueblo pesquero con playas impresionantes y una piscina natural, la Piscina Natural do Cachadaço, entre las rocas.
En el interior, el bosque está repleto de cascadas. La Cachoeira do Tobogã cuenta con un tobogán de roca natural, y el Poço do Tarzán es una poza profunda ideal para nadar. La zona cuenta con docenas de destilerías de cachaça, muchas de ellas abiertas al público para catas, y se puede recorrer la antigua ruta del oro, el Caminho do Ouro, acompañado de un guía.
Se puede pasear libremente por el centro histórico, y es lo mejor que se puede hacer en Paraty. Observa cómo la marea inunda las calles, echa un vistazo a las tiendas de artesanía y las galerías, y siéntate junto al agua al atardecer.
La playa municipal de Jabaquara es gratuita y de aguas poco profundas, y las playas de Trindade solo cuestan el billete de autobús. Algunas de las cascadas son gratuitas, mientras que otras cobran una pequeña entrada.
Los festivales llenan las calles de Paraty durante todo el año, y muchos de sus eventos son gratuitos.
Los restaurantes de Paraty se cuentan entre los mejores de la Costa Verde, con marisco y pescado como protagonistas de sus menús. El «peixe à Paraty», pescado con salsa de hierbas y plátano verde, es una especialidad local.
La cachaça es otro de los motivos de orgullo de Paraty: la ciudad fue en su día sinónimo de esta bebida, y las destilerías de los alrededores siguen produciendo algunas de las mejores de Brasil. No te puedes perder una caipirinha elaborada con cachaça local, y la «gabriela», una cachaça con canela y clavo, es una de las favoritas de los lugareños.
En el centro histórico, los precios son más elevados; basta con alejarse unas cuantas manzanas para encontrar almuerzos «por kilo» y sencillos restaurantes locales.
La vida nocturna de Paraty gira en torno a los bares del centro histórico, donde la música en directo, sobre todo MPB y samba, inunda los edificios coloniales los fines de semana.
En verano y durante los festivales, la ciudad cobra vida. Los albergues organizan veladas sociales, y en Trindade hay chiringuitos con un ambiente relajado.
Lleva calzado cómodo, ya que los adoquines pueden resultar traicioneros después de una o dos caipirinhas.
El centro histórico es peatonal y lo suficientemente pequeño como para recorrerlo a pie. Hay autobuses locales que van desde la estación de autobuses hasta Trindade y otras playas, y se pueden coger taxis para visitar las cascadas.
Hay autobuses desde Río (entre cuatro y cinco horas) y São Paulo (entre cinco y seis horas), y es fácil reservar traslados combinados a Ilha Grande. Los aeropuertos principales más cercanos son los de Río y São Paulo.
Desde el muelle salen barcos para realizar excursiones por la bahía.
Paraty es una de las localidades más caras de la costa, sobre todo en el centro histórico. Las camas en dormitorios compartidos cuestan entre 12 y 25 €, y los precios suben en Año Nuevo, Carnaval y durante los festivales.
Las excursiones en goleta son asequibles y constituyen el principal gasto adicional, junto con las visitas a destilerías y los taxis a las cascadas.
Se aceptan tarjetas y Pix en casi todas partes. Come fuera del centro histórico para reducir los gastos.
Paraty es, en general, una ciudad segura y tranquila. Ten cuidado con tus pertenencias en las horas de mayor afluencia y en las playas.
Los adoquines son el peligro más habitual: son grandes, irregulares y resbaladizos cuando están mojados, así que lleva un buen calzado y mira por dónde pisas, sobre todo por la noche.
En las cascadas, ten cuidado con las rocas resbaladizas y no te lances a las pozas sin comprobar primero la profundidad. En caso de emergencia, llama al 190 para contactar con la policía o al 192 para pedir una ambulancia.
Las playas, las islas y el bosque están todos cerca.

Las playas y la piscina natural de Cachadaço.

Islas, playas y lugares para practicar snorkel.

La isla sin coches, llena de selva y playas.
En Paraty hay un festival para casi todo: literatura, cachaça, música y fiestas religiosas.
Uno de los festivales literarios más importantes de América Latina.
Un festival de cachaça, gastronomía y música.
Fiestas callejeras, incluido el famoso «bloco del barro».
Los albergues mejor valorados de Paraty, directamente desde Hostelworld. Los precios y la disponibilidad se actualizan en tiempo real en la página de cada establecimiento.
Paraty es un lugar agradable durante la mayor parte del año. De diciembre a marzo hace calor y llueve; de abril a noviembre el clima es más templado y seco, y hay festivales repartidos a lo largo de todo el año.
Temperaturas máximas medias, redondeadas. En verano se producen tormentas por la tarde.
Por noche, por persona, según los precios de Paraty.
Tómalas como una referencia. Las semanas de festivales y Año Nuevo son más caras.
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