La guida definitiva alla Cambogia
La Cambogia è ricca di cultura, cucina deliziosa, natura straordinaria e feste sfrenate: la terra dei regni dimenticati è un parco giochi per viaggiatori curiosi. Dall’esplorazione dei grandiosi templi di Angkor all’assistere allo spettacolo unico della grotta dei pipistrelli a Battambang, dal scatenarsi fino all’alba nella Giungla di Otres al nuotare con il plancton bio-luminescente sull’isola di Koh Rong, la Cambogia offre tutto ciò di cui avete bisogno per trascorrere un periodo davvero straordinario.
In profondo contrasto con quanto sopra, la Cambogia è perseguitata da una storia oscura e angosciante. Nel XIX secolo, il paese è stato tormentato da guerre, distruzioni e persino genocidi. Per quanto possa essere emotivo, informarsi sul terribile passato della Cambogia è una parte essenziale del viaggio nel Paese. Non solo aiuterà a garantire che nulla di simile possa mai più accadere, ma incoraggerà un immenso rispetto per l’unità dei cittadini della nazione. Resistere e poi riprendersi da eventi così tragici è un compito epocale e ammirevole.
In questa guida sulla Cambogia, approfondirò ulteriormente la storia della Cambogia, oltre a fornire informazioni chiave e itinerari approfonditi che vi aiuteranno a viaggiare in questo bellissimo e affascinante Paese
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Il momento migliore per visitare la Cambogia
L’alta stagione per visitare la Cambogia inizia a novembre e prosegue fino all’inizio di febbraio. In questo periodo le temperature sono fresche e secche, il che rende l’esplorazione molto più piacevole; tuttavia, con il bel tempo arriva anche la folla. Le attrazioni turistiche più popolari, come Angkor Wat, sono assolutamente affollate in questo periodo dell’anno. Inoltre, i prezzi sono al massimo.
Da metà marzo a giugno il clima diventa estremamente caldo e umido. Aspettatevi che l’aria condizionata diventi la vostra nuova migliore amica e che visitare la città diventi un compito arduo. Se vi recate in questo periodo dell’anno, è meglio limitarsi alle spiagge e alle isole del sud.
La stagione dei monsoni va da giugno a metà ottobre e quando piove in Cambogia diluvia. Si consiglia quindi di evitare questa stagione. Ma se non vi dispiace un po’ (o molto, a piccoli scrosci) di pioggia, allora avrete voli molto più economici.
Tenendo conto di tutto ciò, i mesi d’oro per visitare la Cambogia sono febbraio e ottobre. In questi mesi il tempo è prevalentemente buono, ma non è alta stagione, quindi la folla è minore e i prezzi sono più bassi. VINCERE!
Visto per la Cambogia
Visto all’arrivo – I turisti che visitano la Cambogia, a parte alcune eccezioni, hanno diritto a un visto all’arrivo. Questo visto può essere ottenuto negli aeroporti di Phnom Penh e Siem Reap, nonché alla maggior parte dei confini terrestri di Thailandia, Laos e Vietnam. Il costo del visto è di 30 dollari e consente di soggiornare nel Paese per 30 giorni.
*SUGGERIMENTO – L’attraversamento delle frontiere terrestri a volte può sembrare un’operazione sommaria. È frequente che il personale aggiunga qua e là un dollaro in più per servizi poco chiari. Per quanto possa essere scorretto, non siete nella posizione di poter discutere, quindi è consigliabile portare con sé spiccioli extra per queste “spese”.
Visto elettronico – Per evitare le code all’aeroporto e a poche frontiere terrestri, è possibile ottenere un visto elettronico in anticipo. Il costo del visto elettronico è di 37 dollari, inclusa una tassa di 7 dollari per l’elaborazione, e consente di soggiornare nel Paese per 30 giorni. Il visto può richiedere fino a 3 giorni e può essere richiesto qui.
Estensione del visto – Tutti coloro che sono stati accettati per il visto all’arrivo o per il visto elettronico hanno diritto a un’estensione del visto di 30 giorni. Il modo più semplice per ottenerla è rivolgersi alle centinaia di agenzie di viaggio presenti in tutte le zone turistiche del Paese. Si occuperanno di tutte le pratiche burocratiche per voi e il privilegio vi costerà 45 dollari.
Requisiti per il visto – Per ottenere uno di questi tipi di visto, è necessario possedere i seguenti requisiti:
● Il passaporto deve essere valido per almeno 6 mesi
una pagina bianca del passaporto
la tassa per il visto deve essere pagata in dollari USA
una fototessera
Per ulteriori informazioni sui visti, consultare l’ente del turismo cambogiano
Itinerario in Cambogia
SIEM REAP – 2-3 GIORNI
Siem Reap è l’emblema di ogni grande città del Sud-Est asiatico. Da un lato c’è una cultura vibrante e una ricca storia; dall’altro, ristoranti occidentalizzati, shopping e una sfrenata vita notturna. Tuttavia, c’è una caratteristica significativa che distingue Siem Reap dalle altre: il dimenticato Regno di Angkor. Anche se non siete amanti della città, questo imperdibile pezzo di storia è da non perdere. Ecco le nostre migliori cose da fare quando si trascorrono 2-3 giorni a Siem Reap.
#1. Esplorare i templi dimenticati di Angkor
Durante il regno del supremo impero Khmer tra il IX e il XV secolo, Angkor fu la sua capitale. Durante questo periodo, la città vide la costruzione di oltre 1000 templi e monumenti religiosi. La più iconica di queste strutture è il maestoso Angkor Wat, che significa “Città del Tempio”; si dice che sia uno dei più grandi monumenti religiosi del mondo.
Dopo la sconfitta dell’Impero Khmer da parte di Ayutthaya, gli abitanti di Angkor fuggirono, lasciando la città a morire nelle profondità della giungla. Si ha notizia di un viaggiatore portoghese che visitò la città abbandonata alla fine del 1500, ma Angkor fu effettivamente “riscoperta” nel 1860, da un esploratore francese di nome “Henry Mahout”. In seguito ai resoconti di Mahout sulla magnificenza della città, i lavori di restauro iniziarono nel 1907 ad opera di un gruppo di architetti francesi.
Oggi, la grandiosità e l’architettura armonizzata del complesso templare sono visitate ogni anno da 2 milioni di turisti. Purtroppo, questo turismo insostenibile ha contribuito a danneggiare in modo significativo molti dei monumenti. L’UNESCO è intervenuta nel 1992, lavorando per conservare i monumenti sacri di Angkor. Nel tentativo di filtrare i turisti, la visita al sito del patrimonio mondiale è ora soggetta a un prezzo elevato.
Con oltre 1.000 monumenti situati in tutta Angkor, si potrebbero trascorrere giorni e giorni per esplorarli, anche se è possibile vedere i punti salienti in un giorno. Per chi desidera una visione più approfondita, sono disponibili pass per 3 e 7 giorni. Assistere all’alba ad Angkor Wat è un’esperienza incantevole, ma non aspettatevi di essere soli. Migliaia di persone si riuniscono per assistere allo spettacolo del mattino presto, prima di intraprendere un percorso simile per raggiungere i templi più popolari.
SUGGERIMENTO – Se volete sfuggire alla folla, vi consigliamo di negoziare un prezzo per il vostro autista personale di tuk tuk. In questo modo potrà condurvi su un percorso alternativo a quello dei gruppi turistici più numerosi, rendendo l’esperienza più rilassata e piacevole.
Costo: 1 giorno – 37 dollari
3 giorni – 62 dollari
7 giorni – 72 dollari
#2 – Aiutare una buona causa al Museo delle Miniere di Terraferma
Fondato dall’ex bambino soldato Aki Ra, il Land Mine Museum offre una visione educativa di come la guerra possa continuare a influenzare una nazione anche dopo la sua fine. L’instabile passato della Cambogia con i Khmer Rossi ha visto milioni di mine e bombe inesplose disseminate in tutto il Paese. Siem Reap si è stabilizzata solo negli anni ’90 e poco dopo è stata dichiarata abbastanza sicura per essere visitata dai turisti.
Il fondatore, Aki Ra, è un uomo ispiratore che ha dedicato la sua vita allo sminamento della Cambogia. Non solo, ma era determinato ad aiutare le persone colpite dalle guerre infinite che il Paese aveva subito. Il museo è ora gestito da vittime e orfani e tutti i profitti del biglietto d’ingresso sono devoluti a cause di beneficenza in tutto il Paese.
Costo: 5 dollari
#3 – Mettete in scena il vostro eroe d’azione preferito al poligono di tiro militare
Situato a circa un’ora dalla città, il poligono di tiro militare offre ai visitatori l’opportunità di giocare a un vero e proprio “Call of Duty”. Sotto la supervisione di ex soldati, gli avventori possono sparare con un AK-47, una mitragliatrice, un fucile ad aria compressa, una pistola e, per i più coraggiosi, una bomba a mano o un lanciarazzi.
Costo: AK47 $50
M16 $50
Mitragliatrice $80
Lanciarazzi $410
#4 – Festeggiare la notte in Pub Street
Una volta tramontato il sole, l’unico posto dove trovarsi è la leggendaria Pub Street. Costellata da una serie di ristoranti, bar e locali notturni, questa animata striscia attira migliaia di visitatori ogni notte. Aspettatevi cocktail da 1$, delizioso cibo di strada, musica ad alto volume, backpacker ubriachi e un’atmosfera davvero vivace!
Il bar più famoso della striscia è l’iconico “Angkor What?”. “Promuovendo il bere irresponsabile dal 1998”, questo bar alla moda attira i clienti nel locale con interessanti offerte per l’happy hour e pareti adornate di graffiti. Inoltre, le porte rimangono aperte tutta la notte, permettendo ai campioni dei pesi massimi di festeggiare fino all’alba.
Dove soggiornare?
Poiché la città ospita una vivace scena di backpacker, è molto facile trovare ostelli a Siem Reap. Dagli ostelli da 3$ a quelli da 10$, dagli ostelli per feste a quelli più tranquilli, ce n’è per tutti i gusti.
Mad Monkey è una catena popolare in tutto il sud-est asiatico ed è famosa per le sue feste sfrenate. Se invece cercate qualcosa di più chic e rilassato, provate il Lub D Cambodia.
BATTAMBANG – 2 GIORNI
Battambang è un’affascinante città rurale, situata a circa 3 ore a sud di Siem Reap. È uno dei pochi luoghi in Cambogia in cui il turismo non ha preso piede e quindi i turisti che la visitano sono ricompensati con un’esperienza cruda, autentica e fuori dai sentieri battuti. Non sono necessari più di 2 giorni per visitare le principali attrazioni della città. Ecco le nostre migliori cose da fare a Battambang.
#1. Rendere omaggio alle Grotte dell’Assassino
Noterete che in questo blog sta emergendo uno schema per cui molte delle cose da fare in Cambogia ruotano intorno alla storia oscura del Paese. Sebbene visitare questi siti possa essere angosciante, è anche molto importante. Purtroppo non avevamo mai sentito parlare dei Khmer Rossi prima di visitare la Cambogia e, nonostante la natura orribile di questi siti, siamo stati grati per l’educazione che ci hanno fornito.
Le Grotte dell’Uccisione, situate sul monte Phnom Sampeou, un tempo servivano come luogo di esecuzione durante il periodo dei Khmer Rossi. Le vittime venivano brutalmente uccise sulla punta del pozzo, prima di essere gettate nella grotta in mezzo a migliaia di altri corpi. Oggi, statue artigianali raccontano la storia raccapricciante dei barbari crimini del regime, mentre un’area commemorativa ospita una cabina coperta di vetro che contiene i teschi e le ossa umane delle vittime.
Se tutto questo vi sembra un po’ troppo inquietante, potete anche ammirare la bellissima pagoda situata in cima alla montagna, insieme alla vista mozzafiato della campagna circostante.
Costo: Gratuito
#2. Visita alle grotte dei pipistrelli al tramonto
Su una nota più leggera, il monte Phnom Sampeou ospita anche uno degli eventi più bizzarri di madre natura a cui abbiamo assistito durante i nostri viaggi. Ogni sera al tramonto, come se fosse un segnale, milioni e milioni di pipistrelli escono dalle grotte per andare a caccia. Di conseguenza, nel cielo si forma un colossale serpente nero che striscia fino all’orizzonte.
Questo spettacolo unico continua per circa 30-40 minuti e le attività commerciali locali sono tutte allestite per l’evento. All’ingresso delle grotte ci sono sedie di plastica lungo la strada e si possono acquistare birra o altri rinfreschi. Quindi, sedetevi, rilassatevi e guardate lo spettacolo!
Costo: Gratuito
#3. Il treno di bambù
Quello che una volta era la cosa più importante da fare a Battambang, purtroppo non è più così in cima alla lista. Presente nella serie di Jack Whitehall “Travels with my Father”, il Bamboo Train originale vi portava in viaggio attraverso la campagna rurale di Battambang. Lo spettacolo mostrava scene umoristiche ma intriganti del vecchio treno sgangherato che passava accanto ad affascinanti villaggi locali, oltre a un’abbondanza di paesaggi accattivanti.
Oggi il treno originale non esiste più ed è stato trasformato in una piccola trappola per turisti. A partire da gennaio 2018, i binari sono stati accorciati per percorrere non più di 250 metri per ogni tratta, e i visitatori pagano un prezzo salato per questo piacere. Vi lasciamo decidere se ne vale la pena o meno..
Costo: 5 dollari
#4. Gustare un cocktail presso il contenitore della neve
Città apparentemente tranquilla e sonnolenta, Battambang nasconde in realtà alcuni locali molto interessanti. Lo Snow Container, costruito di recente, è una sorta di città pop-up che ospita una serie di bar e ristoranti. Potrete gustare qualsiasi cosa, dai secchi forti ai cocktail alla moda, ma preparatevi alla continua battaglia per chi riesce a suonare la musica più alta!
Dove alloggiare?
Anche se Battambang non è esattamente una città piena di turisti, ci sono alcuni ostelli selezionati sparsi per la città. Noi amiamo il Pomme Hostel per le sue camere a baccello e l’arredamento alla moda.
PHNOM PENH – 2-3 GIORNI
Phnom Penh, l’affollata capitale del Paese, è il centro politico, culturale e storico del Paese. Qui i visitatori possono apprezzare la ricca cultura khmer, conoscere l’avvincente storia del Paese e lasciarsi coinvolgere dall’abbondanza di mercati vivaci. Per visitare i punti salienti della città non sono necessari più di 2-3 giorni. Ecco le nostre migliori cose da fare a Phnom Penh:
#1. Passeggiata emotiva attraverso la storia ai Campi di sterminio
Sebbene vi siano numerosi siti commemorativi sparsi per la Cambogia, i Killing Fields, altrimenti noti come Centro di Genocidio di Choeung Ek, sono senza dubbio i più significativi. Audioguide e tabelloni informativi conducono i visitatori attraverso l’inquietante parco, illustrando un inquietante resoconto degli atroci eventi che vi ebbero luogo. Si stima che solo in questo sito siano state giustiziate 1 milione di persone tra il 1975 e il 1979.
Il tour termina allo Stupa Memoriale Buddista, creato nel 1988 per commemorare tutti coloro che persero la vita sotto il regime genocida. Lo Stupa ospita i teschi di quasi 10.000 vittime che sono state riesumate dalle fosse comuni che disseminano il terreno. Una visita ai Killing Fields può essere un’esperienza un po’ straziante, ma è imperativo che le generazioni attuali e future siano istruite su questa amara fetta di storia recente.
Costo: 5 dollari
#2. Fuga dalla frenesia della città al tempio Wat Phnom
Essendo la capitale del Paese, è inevitabile che Phnom Penh ospiti una serie di suggestivi templi religiosi. Uno dei più notevoli, tuttavia, è il maestoso design del Tempio Wat Phnom. Considerato il tempio più sacro della Cambogia, una visita qui offre una gradita pausa dalla vivace metropoli della città.
Immersi nella pace e nella serenità, i visitatori sono invitati a passeggiare per il complesso del tempio. Brevi passeggiate attraverso i giardini verdeggianti conducono a vari altri monumenti religiosi e interessanti manufatti.
Costo: 1 dollaro
#3. Visita al Museo del genocidio di Tuol Sleng
Tuol Sleng, un tempo scuola, fu trasformato in un sadico centro di detenzione durante il regno dei Khmer Rossi. Il campo serviva come prigione per i prigionieri politici, che sopportavano mesi o addirittura anni di torture e maltrattamenti. Innumerevoli altri sono morti per malnutrizione e malattie non curate.
Il museo è rimasto praticamente intatto da quei tempi bui, per fornire ai visitatori una visione accurata delle condizioni disumane che le vittime avrebbero dovuto sopportare. Questi ricordi sono supportati da immagini strazianti che si trovano sulle pareti di tutta la zona.
Costo: 5 dollari
#4. Fate acquisti fino allo sfinimento nei mercati cittadini
Sarete felici di sapere che la capitale non è solo cultura e storia. Phnom Penh è anche famosa per i suoi vivaci mercati che si trovano in tutta la città. Il più popolare è il Mercato Centrale, dove i visitatori possono trovare grandi occasioni su vestiti, gioielli e regali. Se invece si cercano oggetti di artigianato e decorazioni per la casa, vale la pena di visitare il vivace Mercato Russo. Non dimenticate di contrattare, può essere molto divertente, ma assicuratevi anche di contrattare in modo ragionevole. Pagate quanto ritenete giusto per l’articolo, in modo che tutte le parti abbiano la sensazione di fare un buon affare.
Dove alloggiare?
La città è piena di ostelli, ma il nostro preferito è l’Onederz Hostel sul lungofiume. Il bar sul tetto, di tendenza e con una splendida vista, offre un piacevole rifugio dalle strade trafficate della città.
SIHANOUKVILLE – 3-4 GIORNI
Dopo un’estenuante settimana alla scoperta delle città della Cambogia, le spiagge di sabbia bianca di Sihanoukville vi chiameranno a gran voce. Che siate alla ricerca della vivace scena backpacker di Serendipity o dell’eccentrica enclave hippie di Otres, Sihanoukville è la fuga perfetta dalla spiaggia. Ecco le nostre migliori cose da fare a Sihanoukville:
#1. Rilassarsi sulla spiaggia di Otres con una noce di cocco in mano
Con poche cose da fare a Sihanoukville, quale modo migliore di trascorrere la giornata se non rilassarsi sulla spiaggia con una noce di cocco in mano. Personalmente, abbiamo preferito le vibrazioni rilassate di Otres Beach rispetto alle feste di Serendipity, ma ognuno è libero di scegliere, quindi pianificate di conseguenza.
Otres Beach è un tratto di baia che sembra non finire mai, e mentre alcuni tratti ospitano una serie di bar e ristoranti sulla spiaggia, altri sono completamente isolati. La sabbia dorata e polverosa è incontaminata e priva di rifiuti, mentre l’acqua cristallina è calda e calma. Le palme verdeggianti adornano la baia e i tramonti sono tra i migliori che abbiamo visto in Asia: semplicemente un paradiso!
#2. Scatenatevi fino all’alba al Kerfuffle Jungle Party
Gli appassionati di techno si rallegrino! Il Kerfuffle Jungle Party è probabilmente la festa più stravagante e selvaggia di tutto il sud-est asiatico. Centinaia, se non migliaia, di raver dallo spirito libero si riuniscono nella giungla di Otres per ballare fino all’alba. Aspettatevi DJ di fama mondiale, emozionanti artisti del fuoco e giostre da luna park per creare un paese delle meraviglie un po’ etereo. Possiamo garantire che sarà una delle notti più esilaranti e dissolute della vostra vita!
Il Kerfuffle si tiene ogni mercoledì durante la stagione secca (dicembre-giugno) e apre dalle 22:00 alle 10:00. Il prezzo del biglietto è solitamente di circa 10 dollari. Il prezzo del biglietto è solitamente di circa 10 dollari. “Consumare e contendere!!!”
#3. Partecipare a qualche sport acquatico
Per i viaggiatori più intrepidi, la costa di Sihanoukville offre una serie di sport acquatici. Dalle immersioni subacquee allo snorkeling, dal kayak al windsurf, troverete sicuramente qualcosa che vi farà salire l’adrenalina. Assicuratevi di fare un giro per trovare i prezzi migliori, perché tendono a variare notevolmente. Vale anche la pena di controllare le recensioni di Trip Advisor come precauzione.
Dove alloggiare?
Se siete amanti della rilassata atmosfera hippie, allora vi piacerà senza dubbio il Lost in Neverland Hostel, situato a Otres Village. Questo ostello eccentrico offre sistemazioni a pianta aperta in stile dormitorio o, in alternativa, teepee private (sì, tee-pee) in mezzo a un bellissimo giardino verdeggiante. Se cercate la vivacità dei backpacker, il Monkey Republic, situato vicino a Serendipity Beach, è una scelta popolare.
KOH RONG – 3-4 GIORNI
Se non siete già spiaggiati (è mai possibile?), la visita all’isola paradisiaca di Koh Rong è un’aggiunta imperdibile al vostro itinerario. Preparatevi ad ammirare acque turchesi abbaglianti, piene di barriera corallina e di vita marina tropicale, sabbia bianca incontaminata e palme rigogliose: sembra terribile, non è vero?! La cosa migliore di Koh Rong è che se siete lì per divertirvi, allora il gioco è fatto; tuttavia, se state cercando di rilassarvi, è facile sfuggire alla follia.
Come arrivare a Koh Rong
Per raggiungere Koh Rong, ci sono diversi servizi di traghetto che partono dal molo principale di Sihanoukville. Assicuratevi di sapere in quale zona volete soggiornare a Koh Rong, poiché ci sono diverse fermate sparse per l’isola. Il viaggio dura circa 30-45 minuti in barca veloce e il biglietto costa circa 25 dollari andata e ritorno.
Ecco le nostre migliori cose da fare sull’isola di Koh Rong:
#1. Godetevi le spiagge paradisiache
Essendo un’isola, apprezzare le spiagge mozzafiato è senza dubbio la cosa numero 1 da fare a Koh Rong. A parte Koh Touch, che negli ultimi anni si è trasformata in un’enclave di feste congestionate e sporche, le spiagge assomigliano a niente di meno che a un’isola deserta paradisiaca.
Le spiagge a nord dell’isola sono le più remote, ma indipendentemente dalla posizione, non si è mai a più di 10-15 minuti a piedi da una zona appartata della spiaggia. Alcune delle nostre preferite sono Lonely Beach, 4K Beach e Coconut Beach, ma ce ne sono molte altre in tutta l’isola.
#2. Nuotare con il plancton bioluminescente è una scintilla
Nuotare con il plancton bioluminescente è probabilmente una delle esperienze più maestose che si possano fare nella vita. Ci sono pochi posti al mondo in cui si verifica questa meraviglia naturale, quindi non perdete questa opportunità se vi trovate sull’isola di Koh Rong. Diverse compagnie turistiche offrono questa esperienza e di solito è possibile prenotare il giorno stesso. Vi verrà chiesto di incontrare la vostra guida sulla spiaggia dopo il tramonto e verrete portati in mezzo all’oceano su una barca da pesca. Può essere un’esperienza scoraggiante tuffarsi nelle profondità oscure dell’acqua, ma ogni timore sarà eliminato quando assisterete al magico spettacolo. Il plancton reagisce ai vostri movimenti, creando una serie di onde bioluminescenti nell’acqua e il vostro corpo sembrerà ricoperto di brillantini. Semplicemente meraviglioso!
Costo: 5 dollari
#3. Non guardare in basso al parco avventura di High Point
Se non vi piace oziare sulla spiaggia, perché non prendere il volo all’High Point Rope Park. Questo parco giochi per “bambini grandi” è stato sviluppato nella giungla di Koh Rong e offre ai visitatori l’opportunità di mettere in scena la scimmia che è in loro. Il percorso d’assalto prevede varie fasi, tra cui ponti sospesi, fili per camminare, dispositivi di movimento autonomo come il ropewalker e, infine, le zip line!
Costo: $30
#4. Festa fino all’alba sulla spiaggia di Police
Non è senza ragione che Koh Rong sia stata etichettata come un’isola un po’ festaiola. Qui si possono trovare alcune delle feste più folli di tutto il sud-est asiatico. Una delle serate più popolari è la famigerata festa techno di Police Beach. Dalle stravaganti feste a tema, alle feste con la luna piena, alle feste “con qualsiasi scusa”, il divertimento è assicurato.
La festa di Police Beach si tiene generalmente ogni mercoledì e sabato durante la stagione secca, con apertura dalle 21:00 all’alba. Non dimenticate gli occhiali da sole.
Dove soggiornare?
Nonostante Koh Rong sia diventata negli ultimi anni un paradiso per i backpacker, sull’isola si trovano ancora pochi ostelli. Consigliamo di alloggiare un po’ fuori dalla zona di Koh Touch al Suns of Beaches Hostel. Si tratta di una passeggiata di un’ora fino a Koh Touch, ma qui la spiaggia è molto più serena, tranquilla e pulita.
iTINERARIO DI 7 GIORNI PER LA CAMBOGIA
Se avete solo 7 giorni per esplorare la Cambogia, vi consigliamo di visitare Siem Reap per 2 giorni in modo da poter visitare i templi di Angkor. Poi, andremmo a Phnom Penh per 2 giorni per conoscere la storia del Paese, prima di dirigerci verso le spiagge di Sihanoukville o Koh Rong per rilassarci gli ultimi 3 giorni.
Luoghi da visitare in Cambogia
Se avete tempo a sufficienza, vale la pena di visitare le seguenti destinazioni durante il vostro viaggio in Cambogia:
KAMPOT
Kampot è una sonnolenta città fluviale e il luogo perfetto per rilassarsi godendo della natura circostante. Le giornate si trascorrono bevendo caffè nei caratteristici caffè, facendo rilassanti gite in barca sul fiume o godendosi il parco acquatico Arcadia.
KEP
Kep si trova a soli 45 minuti di auto da Kampot. Il viaggio è pittoresco e attraversa splendide piantagioni di pepe e campi di sale. Una volta arrivati a Kep, potrete godervi il parco nazionale, dove la “scala del cielo” vi condurrà a una bellissima pagoda e a panorami mozzafiato.
KOH RONG SAMLOEM
Koh Rong Samloem è un’isola situata a sud di Koh Rong. Priva di strade, con energia elettrica limitata, WIFI debole e spiagge mozzafiato, quest’isola remota è perfetta per chi cerca una fuga completamente fuori dagli schemi.
In viaggio per la Cambogia
Per spostarsi da un luogo all’altro della Cambogia, un mezzo di trasporto economico e semplice è l’autobus turistico. Tutte le destinazioni sono facilmente raggiungibili in questo modo e i viaggi possono essere organizzati attraverso i 100 tour operator presenti in tutto il Paese. Esistono diverse compagnie di autobus che offrono un servizio simile, ma il Mekong Express è la scelta più popolare, in quanto offre comfort, snack e WIFI (quando funziona).
Per spostarsi a livello locale, l’opzione più economica è quella di noleggiare uno scooter per un giorno. Ovviamente se siete sicuri di guidare. Quando guidate in Cambogia, guidate sempre con prudenza, indossate il casco e, per evitare multe inutili, portate con voi il permesso di guida internazionale.
Se lo scooter non è un’opzione possibile, i tuk tuk o i taxi sono la soluzione migliore. Contrattate sempre il prezzo prima di salire sul veicolo e non abbiate paura di contrattare se pensate che vi chiedano troppo. Nelle città più grandi operano i Grab Taxi e quindi il prezzo è determinato in anticipo dall’applicazione.
Cibo cambogiano
Uno dei fattori più eccitanti quando si visita un nuovo Paese è provare tutti i piatti strani e meravigliosi che compongono la cucina locale. Fortunatamente la cucina cambogiana è più meravigliosa che strana, ma non sarebbe il Sud-Est asiatico se non ci fosse qualche elemento di particolarità nel menu. Qui condivideremo alcuni dei nostri piatti preferiti, oltre ad alcuni dei più insoliti per buona misura.
#1. Pesce Amok
Questo è uno dei piatti cambogiani più popolari e non troverete molti menu senza una qualche forma di Amok. Un vero amok consiste in un pesce al vapore condito con una deliziosa salsa di latte di cocco e spezie, servito insieme al riso. Spesso, però, i ristoranti lo servono come piatto al curry. Entrambi sono ugualmente deliziosi.
#2. Curry Khmer
Un altro piatto nazionale è il delizioso curry Khmer. Più leggero e meno piccante dei curry dei vicini thailandesi, l’abbondanza di spezie crea un’esplosione di sapore a ogni boccone. Il curry khmer può essere servito con carne o come opzione vegetariana.
#3. Kuy Teav
Il Kuy Teav è la versione cambogiana di una zuppa di noodle, un’opzione economica e deliziosa per i viaggiatori zaino in spalla. Questo piatto è tradizionalmente preparato con tagliatelle di vermicelli e può essere preparato con carne o come opzione vegetariana.
#4. Insalata di pollo e fiori di banano
Questa insalata leggera e rinfrescante è un’opzione perfetta per il pranzo in mezzo al caldo soffocante di mezzogiorno. Il tenero petto di pollo viene affettato tra i fiori di banano e servito con una salsa deliziosamente saporita a base di lime, peperoncino e aglio.
#5. Cibo di strada
Il cibo di strada si trova in tutta la Cambogia e non solo è delizioso, ma anche economico. Alcuni dei piatti più popolari includono piatti di riso, noodle, panini di maiale al vapore e spiedini di carne. I palati più raffinati possono invece gustare scorpioni fritti, tarantole o frutta servita con salsa di pesce!
Cultura cambogiana
Non sapere cosa aspettarsi quando si viaggia in un nuovo Paese può essere un’esperienza eccitante ma scoraggiante. Ecco alcuni consigli utili che vi aiuteranno a prepararvi per la Cambogia prima del viaggio.
#1. Siate sempre rispettosi
Questo dovrebbe essere scontato, ma troppo spesso vediamo turisti che non rispettano la cultura locale, la gente del posto e le bellissime attrazioni che siamo venuti a vedere. Cercate di essere un rappresentante ammirevole del vostro Paese; agite con buon senso, trattate le persone con gentilezza e lasciate un luogo esattamente come l’avete trovato.
#2. Copritevi quando è opportuno
La Cambogia è un Paese relativamente liberale e molte zone turistiche sono molto occidentalizzate, ma questo non significa che la gente del posto apprezzi che entriate nei negozi o nei ristoranti in bikini. Pantaloncini e canottiere sono accettabili nella maggior parte delle zone, ma assicuratevi di indossare qualcosa che copra le spalle e le gambe quando visitate siti storici o religiosi.
#3. Imparate a parlare il gergo
Quando si viaggia in qualsiasi Paese, vale la pena di imparare alcune frasi chiave nella lingua locale. Non solo otterrete il rispetto della gente del posto, ma migliorerete anche la vostra esperienza di viaggio. Ecco alcune frasi chiave in khmer che probabilmente userete spesso.
#4. Bilancio giornaliero
La Cambogia è il Paese in cui si può comprare una birra a 50 centesimi, un pasto a 1 dollaro e una stanza a 3 dollari; tuttavia, le attrazioni turistiche sono relativamente costose. Il budget giornaliero si aggira in media tra i 15 e i 25 dollari al giorno.
#5. Internet/WIFI
Nella maggior parte dei luoghi della Cambogia è possibile trovare un WIFI decente, a meno che non si viaggi in aree remote sulle isole Koh Rong. Una scheda sim locale con una quantità mensile di dati può essere acquistata nella maggior parte degli aeroporti e dei negozi locali.
Fatti sulla Cambogia
Capitale: Phnom Penh
Lingua: Khmer
Religione: Buddismo (95% della popolazione)
Popolazione: 16 milioni
Valuta: Valuta ufficiale – Riel cambogiano
Più comunemente utilizzata – Dollaro USA
SUGGERIMENTO: per parlare educatamente in cambogiano i maschi devono usare “baht” alla fine di ogni frase e le femmine devono usare “jah”
Ad esempio, un maschio chiederebbe “quanto” dicendo “pun-man-baht”, mentre una femmina direbbe “pun-man-jah”
Frasi cambogiane
Ciao (formale) = jum-reap-suor ( baht/jah)
Ciao (informale) = su-sa-dai ( baht/jah)
Come stai? (informale) soks-sa-bye-dey ( baht/jah)
Come stai? (formale) dehr-nek-sok-sa-bye-dey ( baht/jah)
Sto bene = khnom-soks-a-bye ( baht/jah)
Addio = Jum-reep-lear ( baht/jah)
Sì = (maschile) Baht Jah Jah
No ( baht/jah) = ot-tei ( baht/jah)
Grazie = Or-kuon ( baht/jah)
Mi dispiace/scusate = som-touh ( baht/jah)
Acqua per favore = (maschile) sum- tek ( baht/jah)
Quanto? = pun-man ( baht/jah)
Troppo costoso = t’lai-nah ( baht/jah)
Costoso t’lai ( baht/jah)
Come ti chiami? dehr- nek-chmo-ey ( baht/jah)
Ilmio nome è = khnom-chmuoh ( baht/jah)
La storia della Cambogia
Impero Khmer – Gran parte della prima storia registrata della Cambogia inizia con il regno dell’onnipotente impero Khmer. Fondato nell’802 a.C., l’impero fiorì per oltre 600 anni, esercitando la sua influenza su gran parte del sud-est asiatico. All’inizio di quest’epoca, sia l’Induismo che il Buddismo si diffusero nella regione, dando luogo alla costruzione di numerose infrastrutture religiose che ancora oggi apprezziamo. Il simbolo della Cambogia sono i maestosi templi di Angkor. Angkor è stata la capitale dell’Impero Khmer e il magnifico design di Angkor Wat, da solo, è un vero riflesso della prosperità dell’impero.
Una Cambogia indebolita – Nonostante la supremazia dell’Impero Khmer, Angkor fu messa in ginocchio nel XV secolo da Ayutthaya. Ayutthaya assunse il controllo dell’impero e la Cambogia fu destinata a essere governata come uno Stato vassallo. In una posizione già indebolita, la Cambogia sarebbe poi diventata un protettorato della Francia nel 1867, fino a reclamare la propria indipendenza nel 1953.
La guerra del Vietnam – A causa dell’imparzialità cambogiana durante il primo decennio della guerra del Vietnam, che permise ai soldati vietnamiti di usare il Territorio del Nord come base, gli Stati Uniti condussero una guerra contro la Cambogia nel 1969. Le frustrazioni della nazione portarono poi al colpo di Stato in Cambogia del 1970, quando il capo di Stato “Norodom Sihanouk” fu destituito dalla sua carica. Il primo ministro “Lon Nol” fu nominato capo dello Stato e segnò l’inizio della Repubblica Khmer. I bombardamenti continuarono in Cambogia fino al 1973.
I Khmer Rossi – Nonostante la riforma della stabilità avviata dalla Repubblica Khmer, la Cambogia subì un altro colpo di scena quando i Khmer Rossi presero il potere nel 1975. Guidati dal malvagio Pol Pot, il Paese fu ribattezzato Kampuchea Democratica. Gli anni cupi che seguirono avrebbero visto il Genocidio cambogiano uccidere barbaramente circa 3 milioni di persone – il 25% della popolazione. L’insistenza di Pol Pot sulla purezza nazionale, sull’autosufficienza (anche per quanto riguarda le medicine) e sulla collettivizzazione dell’agricoltura portò alla morte per esecuzione, alla tortura, alla carestia e alle malattie non curate.
Guerra Vietnam-Cambogia – Il sadico regno dei Khmer Rossi continuò fino al 1979, quando il Vietnam invase la Kampuchea Democratica e distrusse gran parte del suo esercito. La guerra continuò fino al 1989 e, in modo controverso, il movimento mantenne un seggio nel governo fino al 1993. Nel 1993 fu ripristinata la monarchia e il Paese fu ribattezzato “Regno di Cambogia”.
GLI AUTORI
Our Taste For Life documenta la storia di Charlotte e Natalie, una coppia lesbica britannica che insegue i propri sogni in giro per il mondo con un budget limitato. Condividono la passione per l’avventura, la scrittura e la fotografia e passano la maggior parte del tempo a bisticciare su quale sarà il loro prossimo pasto. La loro prossima meta di viaggio sarà l’incredibile India. Per seguire il loro viaggio, visitate il loro blog e il loro profilo Instagram
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